一种基于甜菜碱施用缓解冷害烟的烤烟管理及烘烤方法技术

本发明专利技术公开了一种基于甜菜碱施用缓解冷害烟的烤烟管理及烘烤方法，所述的方法包括以下步骤：1）冷害烟预防：根据天气情况，对尚未发生冷害的烟株喷施甜菜碱溶液进行冷害烟预防；2）冷害烟等级鉴定及一次喷施：对发生冷害烟的烟株进行等级鉴定，将冷害烟病害程度分为三级；并根据冷害烟等级进行一次喷施；3）冷害烟等级再次鉴定及二次喷施：先对经过一次喷施后10~20天的烟株再次进行冷害烟等级鉴定，并根据冷害烟等级进行二次喷施，待冷害烟等级均不超过1级，即可。本发明专利技术根据不同受害等级的冷害烟鉴定，喷施适宜浓度的甜菜碱溶液以缓解受害程度，解决了因环境气温骤降、温度过低、土壤湿度过高、土壤温度过低等因素引起的田间冷害烟发生的问题。

Flue cured tobacco management and baking method based on betaine for alleviating chilling injury tobacco

The invention discloses a flue-cured tobacco management and roasting method based on the application of betaine to alleviate chilling injury of tobacco. The method comprises the following steps: 1) prevention of chilling injury of tobacco: prevention of chilling injury of tobacco plants by spraying betaine solution according to weather conditions; 2) identification of grade of chilling injury of tobacco and one-time spraying of chilling injury: prevention of chilling injury of tobacco plants by spraying betaine solution The degree of chilling tobacco disease was classified into three levels by grade identification, and the degree of chilling tobacco disease was classified into three levels by spraying once according to the grade of chilling tobacco; 3) the grade of chilling tobacco was re-evaluated and re-sprayed: the grade of chilling tobacco was re-evaluated 10 to 20 days after spraying once, and the grade of chilling tobacco was re-sprayed according to the grade of chilling tobacco. The level of chilling smoke should not exceed 1 grades. According to the identification of cold-damaged tobacco of different damage grades, the invention sprays suitable concentration of betaine solution to alleviate the damage degree, and solves the problems of cold-damaged tobacco in the field caused by such factors as sudden drop of ambient temperature, too low temperature, too high soil moisture, too low soil temperature, etc.

【技术实现步骤摘要】
一种基于甜菜碱施用缓解冷害烟的烤烟管理及烘烤方法
本专利技术属于烟草栽培
，具体涉及一种基于甜菜碱施用缓解冷害烟的烤烟管理及烘烤方法。
技术介绍
中国是全球烟叶生产大国，为世界烤烟生产提供了丰富的原料。迄今为止，我国烤烟种植面积已达到了1482万亩，约占世界总量的20%以上，烤烟更是我国一些省份的重要经济来源，同时为我国税收做出巨大的贡献。据最新报道，我国2017年烟草税收占全国利税的7%左右，金额高达11145.1亿元。实际烤烟生产种植中，由于温度过低以及土壤含水量和气候条件综合因素的影响常常导致烤烟大田生长后期冷害烟即“田间冷害烟”的出现，减少烟叶产量以及降低鲜烟叶品质，从而直接影响着烟农的经济收入和国家财政税收。低温冷害是烟草生产上的一种非侵染性病害。在苗期、移栽早期及大田生长后期均有冷害现象的发生。云南省烤烟采收大多是在九月份左右，依然处于雨季，但是气温下降较多。本专利技术主要针对大田生长后期由于温度过低导致冷害烟的发生，造成烟叶叶片出现斑点，烟株呈现萎焉甚至腐烂，从而使烟叶产量下降，品质降低。甜菜碱(Betaine)是水溶性的生物碱，广泛存在于植物、动物与微生物体内。甜菜碱在高等植物体内是一种非常重要的无毒性渗透调节物质，主要分布在细胞质和叶绿体中，可以稳定生物大分子的结构与功能，并会降低逆境条件下渗透失水对细胞膜、酶与蛋白质的结构和功能造成的伤害，从而提高植物对各种胁迫因子的抗性。目前，有关甜菜碱对植物影响的研究主要集中在干旱、低温、高盐等抗逆性方面，但是针对于甜菜碱对田间冷害烟的防治、缓解的研究报道还比较少。目前，关于大田生长后期田间冷害烟的防治主要集中在早移栽早采收不仅不好安排时间与工作，而且缓解效果不显著。而甜菜碱作为一种渗透调节物质，不仅天然存在而且价格低廉。在受害的植株叶片上喷施一定浓度的甜菜碱水溶液，能够被叶片快速吸收，快速缓解、抑制田间冷害烟病情的进一步蔓延。为此，研发一种能够缓解烤烟田间冷害的方法，减少环境低温造成冷害是解决上述问题的关键。
技术实现思路
针对田间烟草生产过程中发生冷害烟的问题，本专利技术的第一目的在于提供一种基于甜菜碱施用缓解冷害烟的烤烟管理方法，第二目的在于提供一种基于甜菜碱施用缓解冷害烟的烤烟烘烤方法。本专利技术的第一目的是这样实现的，包括以下步骤：1）冷害烟预防：根据天气情况，对尚未发生冷害的烟株喷施甜菜碱溶液进行冷害烟预防；2）冷害烟等级鉴定及二次喷施：对已发生冷害的烟株进行等级鉴定，并依据实际烟叶受害情况将冷害烟分为三级如下：0级：整叶无病；1级：上部叶片叶尖出现紫褐色斑点，斑点占烟叶面积<35%；2级：烟株中上部位呈现出紫褐色斑点，斑点占烟叶面积≥35%且<70%；3级：烟株各部位都出现大面积紫褐色斑点，斑点占烟叶面积≥70%且出现腐烂；当冷害烟等级为1级，甜菜碱溶液的喷施浓度为8-13mmol·L-1；当冷害烟等级为2级，甜菜碱溶液的喷施浓度为13-17mmol·L-1；当冷害烟等级为3级，甜菜碱溶液的喷施浓度为17-23mmol·L-1；3）冷害烟等级再次鉴定及再喷施：对经过二次喷施后10~20天的烟株再次进行冷害烟等级鉴定，当冷害烟等级为1级，甜菜碱溶液的喷施浓度为5-10mmol·L-1；当冷害烟等级为2级，甜菜碱溶液的喷施浓度为10-15mmol·L-1；待冷害烟等级均不超过1级，即可。本专利技术的第二目的是这样实现的，所述的烤烟的品种为K326，部位为中上部烟叶，气流下降式的密集烤房（若气流上升式，高低温层调换一下），所述的烘烤工艺主要为定色之前逐步稳温降湿，具体烘烤操作如下：A、变黄阶段：在变黄初期设定干球温度为35~38℃，湿球温度为35~36℃，若烟叶水分太多，可以逐步降低湿球温度1~2℃；当底台烟叶变黄5~6成，叶片主筋一半变软时，以1℃/1~2h的升温速度，烘烤时间为36-44h，将干球温度由35~38℃上升到42~43℃，使湿球温度由35~36℃上升到36~37℃，待干球温度上升到43℃起，将排湿风机调至高速，使烤房内烟叶间风速在高风速层应达到0.3~0.4m/s，在中风速层应达到0.25~0.35m/s，在低风速层应达到0.2~0.3m/s，烘烤时间为18-24h，；B、定色阶段：在定色初期稳定干球温度在45℃，湿球温度在36~37℃，使烟叶继续变黄到全炉黄，同时加快排湿，当二台烟叶变黄支脉变白到5成时，变黄支脉变白速度明显加快，烘烤时间为20-24h，同时然后以1℃/1~2h的升温速度，将干球温度由45℃上升到46~48℃，使湿球温度保持不变，延长烘烤时间直至全烤房烟叶大卷筒，完成定色，烘烤时间为18-20h，；C、干筋阶段：采用常规烟叶烘烤工艺干筋阶段中的干、湿球温度和排湿风机风速烤至全烤房烟叶的主脉干燥为止，该阶段烘烤时间为34-40h。本专利技术的第二目的也可以这样实现，所述的烤烟的品种为红花大金元，部位为中上部烟叶，气流下降式的密集烤房（若气流上升式，高低温层调换一下），所述的烘烤工艺主要为定色之前逐步稳温降湿，具体烘烤操作如下：A、变黄阶段：在变黄初期设定干球温度为35~38℃，湿球温度为35~36.5℃，若烟叶水分太多，可以逐步降低湿球温度1~2℃。当底台烟叶变黄5~6成，叶片主筋一半变软时，以1℃/1~2h的升温速度，烘烤时间为46-54h，将干球温度由35~38℃上升到42~43℃，使湿球温度由35~36℃上升到36~37℃，待干球温度上升到43℃起，将排湿风机调至高速，使烤房内烟叶间风速在高风速层应达到0.3~0.4m/s，在中风速层应达到0.25~0.35m/s，在低风速层应达到0.2~0.3m/s，烘烤时间为28-34h，；B、定色阶段：在定色初期稳定干球温度在45℃，湿球温度在36~37℃，使烟叶继续变黄到全炉黄，同时加快排湿，当二台烟叶支脉变白到6-7成时，支脉变白速度明显加快，烘烤时间为25-30h，然后以1℃/2h的升温速度，将干球温度由45℃上升到46~48℃，使湿球温度保持不变，延长烘烤时间直至全烤房烟叶大卷筒，完成定色，烘烤时间为23-25h；C、干筋阶段：采用常规烟叶烘烤工艺干筋阶段中的干、湿球温度和排湿风机风速烤至全烤房烟叶的主脉干燥为止，该阶段烘烤时间为34-40h。与现有技术相比，本专利技术的有益效果：1、本专利技术方法根据当地气温变化情况，在气温骤降前提前喷施甜菜碱溶液，以达到预防的效果，在冷害烟尚未发生之前，做出准备，大大减少了气温骤降对正常烟株的伤害。2、本专利技术方法通过对受害烟株冷害程度的确定、甜菜碱施用、受害症状缓解程度的评定等方法，有效缓解了田间冷害烟的发生，解决了因田间温度过低、水分过高等因素引起的田间冷害烟的发生的问题。本专利技术的方法能够有效的提升烟叶产量、田间烟叶健康程度、烤后烟叶等级，为防治田间冷害烟提供了理论和技术支持。3、易于操作。本专利技术针对田间烟叶低温伤害具有操作简单的优点。只需将甜菜碱配成相应浓度的水溶液进行田间叶片喷施即可。而且本专利技术采用tx-10助剂配制甜菜碱溶液，混合均匀进行喷施，促进烟株吸收，助剂除乳化外，还有去除静电的作用。4、成本低廉，本专利技术所诉的甜菜碱价格低廉，相对于其他方法，具有低投入高收益的优点。5、环保、不产生二次污染本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种基于甜菜碱施用缓解冷害烟的烤烟管理方法，其特征在于包括以下步骤：1）冷害烟预防：根据天气情况，对尚未发生冷害的烟株喷施甜菜碱溶液进行冷害烟预防；2）冷害烟等级鉴定及二次喷施：对已发生冷害的烟株进行等级鉴定，并依据实际烟叶受害情况将冷害烟分为三级如下：0级：整叶无病；1级：上部叶片叶尖出现紫褐色斑点，斑点占烟叶面积

【技术特征摘要】
1.一种基于甜菜碱施用缓解冷害烟的烤烟管理方法，其特征在于包括以下步骤：1）冷害烟预防：根据天气情况，对尚未发生冷害的烟株喷施甜菜碱溶液进行冷害烟预防；2）冷害烟等级鉴定及二次喷施：对已发生冷害的烟株进行等级鉴定，并依据实际烟叶受害情况将冷害烟分为三级如下：0级：整叶无病；1级：上部叶片叶尖出现紫褐色斑点，斑点占烟叶面积<35%；2级：烟株中上部位呈现出紫褐色斑点，斑点占烟叶面积≥35%且<70%；3级：烟株各部位都出现大面积紫褐色斑点，斑点占烟叶面积≥70%且出现腐烂；当冷害烟等级为1级，甜菜碱溶液的喷施浓度为8-13mmol·L-1；当冷害烟等级为2级，甜菜碱溶液的喷施浓度为13-17mmol·L-1；当冷害烟等级为3级，甜菜碱溶液的喷施浓度为17-23mmol·L-1；3）冷害烟等级再次鉴定及再喷施：对经过二次喷施后10~20天的烟株再次进行冷害烟等级鉴定，当冷害烟等级为1级，甜菜碱溶液的喷施浓度为5-10mmol·L-1；当冷害烟等级为2级，甜菜碱溶液的喷施浓度为10-15mmol·L-1；待冷害烟等级均不超过1级，即可。2.根据权利要求1所述的基于甜菜碱施用缓解冷害烟的烤烟管理方法，其特征在于步骤（1）中所述的冷害烟预防具体为：根据当地天气预报，将气温下降幅度分为三个等级如下：1级：气温下降6-8度/晚；2级：气温下降8-10度/晚；3级：气温下降10-12度/晚；当气温下降等级为1级；甜菜碱溶液的喷施量为8-13mmol•L-1；当气温下降等级为2级；甜菜碱溶液的喷施量为13-17mmol•L-1；当气温下降等级为3级；甜菜碱溶液的喷施量为17-23mmol•L-1。3.根据权利要求1所述的基于甜菜碱施用缓解冷害烟的烤烟管理方法，其特征在于所述的甜菜碱溶液为甜菜碱的水溶液。4.根据权利要求1所述的基于甜菜碱施用缓解冷害烟的烤烟管理方法，其特征在于所述甜菜碱溶液的制备方法为在浓度为在浓度为60~100mg/L的tx-10助剂中，加入甜菜碱配制成相应浓度的甜菜碱溶液，混合均匀，备用。5.根据权利要求1所述的基于甜菜碱施用缓解冷害烟的烤烟管理方法，其特征在于所述的冷害烟等级鉴定的方法为《烟草病害分级及调查方法》（GB/T2322-2008）中的调查方法。6.根据权利要求1所述的基于甜菜碱施用缓解冷害烟的烤烟管理方法，其特征在于所述的甜菜碱溶液的喷施方法为于每天早上8时或者下午18时对不同等级的受害烟株叶片正面进行喷施，以叶片均匀湿润为宜，连续喷施1~2周。7.一种根据权利要求1~6任一所述的基于甜菜碱施用缓解冷害烟的烤烟烘烤方法，其特征在于所述的烤烟的...

【专利技术属性】
技术研发人员：邹聪明，蔡永豪，黄维，祝明亮，赵高坤，沈俊儒，李军营，宋鹏飞，周彬，封辛兵，沈燕金，徐天养，胡小东，李焱，陈洁，李宝乐，和健森，任可，陈颐，
申请(专利权)人：云南省烟草农业科学研究院，
类型：发明
国别省市：云南,53