一种以玫瑰花为原料制备的烟丝制造技术

本发明专利技术公开了一种以玫瑰花为原料制备的烟丝，涉及烟草工业领域，通过包括以下步骤的方法制备：1)使用100％重量的墨红玫瑰花或30％重量以上的墨红玫瑰花和70％重量以下的重瓣玫瑰花，添加20％～50％重量的蜂蜜、0.2％～0.5％重量的香荚兰豆提取物以及0.1％～0.4％重量的甘草提取液，搅拌；2)将步骤1)的材料放进烤炉烘烤4小时，使温度保持在80℃，使之产生美拉德反应，产生出玫瑰花蜜香，此时玫瑰花瓣水份降至17％以下；3)待温度降至室温，出烤炉，喷洒0.15％～0.30％重量的琼脂硬化后，切丝，喷洒玫瑰花冷凝水，混合，然后加入2.0％～3.5％重量的食用香料，之后加入2.0％～3.5％重量的食用香精，密闭24h调香，之后晾晒得到所述烟丝。本发明专利技术还公开了所述烟丝、使用该烟丝制成的香烟和该烟丝作为茶饮的用途。

A cut tobacco made from rose flowers

The invention discloses a kind of cut tobacco made from rose, which relates to the field of tobacco industry. The method comprises the following steps: 1) using 100% dark red roses or more than 30% dark red roses and double roses under 70% weight, adding 20% - 50% honey and 0.2% - 0.5% honey. Vanilla bean extract by weight and liquorice extract by weight of 0.1%-0.4% were stirred; 2) Steps 1) the material was baked in the oven for 4 hours, keeping the temperature at 80 C, producing a Maillard reaction, producing a rose nectar aroma, at which time the rose petal moisture was below 17%; 3) when the temperature was lowered to room temperature, baking out. The oven was sprayed with 0.15% to 0.30% weight agar, then hardened, cut into silk, sprayed with rose water, mixed, then added 2% to 3.5% weight of food flavors, then added 2% to 3.5% weight food flavors, closed 24h flavoring, and then dried the tobacco. The invention also discloses the cut tobacco, the cigarette made from the cut tobacco and the use of the cut tobacco as a tea drink.

【技术实现步骤摘要】
一种以玫瑰花为原料制备的烟丝
本专利技术涉及烟草工业领域，具体而言，涉及一种以玫瑰花为原料制备的烟丝，包括制作的工艺方法及由所述方法制作的以玫瑰花为原料制备的烟丝。
技术介绍
传统香烟含有尼古丁、一氧化碳、烟焦油等有害物质，尼古丁能刺激人体，使人产生依赖性，而一氧化碳、烟焦油等物质对人类健康危害极大，不仅会导致心脏病、高血压，而且增加癌症的发病率，既影响本人的健康，同时还危害他人，污染环境。虽然人们都知道吸烟的危害，但是对于吸烟者而言，戒烟却是十分困难的事，同时，吸烟的确可以提神解闷，舒缓紧张情绪，起到镇静剂的作用。随着公众对吸烟与健康问题的日益重视，人们对生活品质的追求也越来越高，能够替代传统香烟的新型香烟成为烟草发展趋势。因此越来越多的烟草企业开始研发能够替代传统香烟的健康香烟，希望在满足吸烟者对卷烟提神醒脑等作用依赖的同时，又不会对身体、他人、环境造成危害。玫瑰花，不仅原料来源丰富、而且香味浓厚，还有理气解郁、和血散瘀的功效。使用玫瑰花制作香烟，不仅能改善卷烟吃味，使香烟香气协调，余味舒适，烟气细腻、柔和，同时能有效减少烟气对吸烟者呼吸系统的辛辣刺激，减轻吸烟的危害。现有的涉及到玫瑰花香烟的技术中，或者仍然使用传统香烟丝，玫瑰花只是作为其中的添加剂加入，如将玫瑰花制成香料或者精油添加到传统香烟丝中，形成含有玫瑰香型的香烟，例如专利CN200810073662.6。在这种香烟中，使用的仍然是传统香烟丝，玫瑰花只是被制成香料作为添加剂加入，仅仅起到改善香烟吃味的作用，香烟中还是含有大量尼古丁、一氧化碳、烟焦油等有害物质。或者玫瑰花只是作为辅料添加进其他物质中制成烟丝，例如专利技术专利CN200610086304.X公开了一种香体健身强化蜂宏微量元素无尼古丁香烟，其烟丝是由叶丝、花丝组成，叶丝和花丝的种类接近20种之多，玫瑰花只占其中的小部分。这类香烟更加强调的是香烟的保健作用，其制作工艺复杂，得到的产品价格昂贵，很难作为传统香烟进行广泛推广。在以玫瑰花作为原料制作香烟的现有技术中，专利技术专利CN201610563623.9公开了一种新型香烟，包含天然植物、水溶胶、气雾剂和香精香料，其中提到天然植物之一是可以食用的玫瑰花。但是该专利技术涉及的香烟是胶棒状香烟，与本专利技术的烟丝型香烟是不同的。未见以玫瑰花为原料制作烟丝的工艺方法的报道。
技术实现思路
在现有的制烟技术中，传统烟草燃烧时释放的烟焦油具有特殊的臭味，因此传统香烟制作工艺需要针对性的考虑如何掩盖或者减少这种特殊的臭味。而玫瑰花瓣燃烧时发出的是枯焦的味道，这与传统烟草的臭味是完全不同的味道，相应的，在以玫瑰花为原料制备烟丝时，需要针对性的掩盖或者减少这种枯焦味。另一方面，与传统烟草含有烟草纤维不同，玫瑰花瓣娇嫩、少茎，干燥后的玫瑰花瓣易碎，不容易被切成丝，因此在玫瑰花烟丝的制作过程中，需要做特殊处理。本专利技术的中重量占比都是以玫瑰花重量计。本专利技术的目的在于提供一种以玫瑰花为原料制备的烟丝，只以玫瑰花作为原料，不含尼古丁、一氧化碳、烟焦油等有害物质，克服了传统香烟的存在的一切危害。同时本专利技术公开了该玫瑰花烟丝的制作工艺，制作出烟气甜润、细腻柔和、带有明显的蜜甜和焦甜香、口感醇厚的烟丝，便于大规模的工业生产，并作为戒烟产品进行推广使用。为了实现上述目的，本专利技术的一种以玫瑰花为原料制备的烟丝通过包括以下步骤的方法制备：(1)使用100％重量的墨红玫瑰花或30％重量以上的墨红玫瑰花和70％重量以下的重瓣玫瑰花的花瓣，分别添加20％～50％重量的蜂蜜、0.2％～0.5％重量的香荚兰豆提取物以及0.1％～0.4％重量的甘草提取液，搅拌均匀；(2)将步骤(1)的材料放进烤炉，烘烤4小时，并使温度保持在80℃，使之产生美拉德反应，产生出玫瑰花蜜香，此时玫瑰花瓣水份降至17％以下；(3)待温度降至室温，出烤炉，喷洒0.15％～0.30％重量的的琼脂，待玫瑰花瓣硬化后，切丝，然后往玫瑰花丝喷洒玫瑰花冷凝水，混合均匀，加入2.0％～3.5％重量的食用香料，一段时间后加入2.0％～3.5％重量的食用香精，密闭24小时进行调香，之后晾晒得到所述烟丝。其中所述玫瑰花冷凝水是在烘烤玫瑰花瓣的过程中，通过冷凝装置收集的水蒸气冷凝水。最优的，使用100％重量的墨红玫瑰花。为了降低本专利技术玫瑰花烟丝的制作成本，也可以使用墨红玫瑰花和重瓣玫瑰花，后续加入香精香料进行调味。作为优选方案，所述的墨红玫瑰花重量占比为100％，蜂蜜重量占比为20％，香荚兰豆提取物重量占比为0.2％，甘草提取液重量占比为0.1％，琼脂重量占比为0.20％，食用香料重量占比为2.0％，食用香精重量占比为2.0％；或所述的墨红玫瑰花重量占比为70％，重瓣玫瑰花重量占比为30％，蜂蜜重量占比为30％，香荚兰豆提取物重量占比为0.3％，甘草提取液重量占比为0.2％，琼脂重量占比为0.25％，食用香料重量占比为2.5％，食用香精重量占比为2.5％；或所述的墨红玫瑰花重量占比为50％，重瓣玫瑰花重量占比为50％，蜂蜜重量占比为40％，香荚兰豆提取物重量占比为0.4％，甘草提取液重量占比为0.3％，琼脂重量占比为0.25％，食用香料重量占比为3.0％，食用香精重量占比为3.0％；或所述的墨红玫瑰花重量占比为30％，重瓣玫瑰花重量占比为70％，蜂蜜重量占比为50％，香荚兰豆提取物重量占比为0.5％，甘草提取液重量占比为0.4％，琼脂重量占比为0.30％，食用香料重量占比为3.5％，食用香精重量占比为3.5％。作为进一步的优选方案，所述的香荚兰豆提取物为马达加斯加香荚兰豆提取物。进一步地，所述蜂蜜为天然槐花蜜。同时，本专利技术还公开了由上述方法制作的以玫瑰花为原料制备的烟丝。进一步地，使用所述的烟丝制成的玫瑰花烟丝。进一步地，使用所述的玫瑰花烟丝作为茶饮。本专利技术以玫瑰花为原料制备的烟丝，与传统制烟工艺不同，加入蜂蜜和香荚兰豆提取物不单单是起到增加烟丝蜜甜香的作用，而加入甘草提取液也不是只用于降低香烟吸食过程中的刺激性。通过试验表明，按照本专利技术的工艺比例加入蜂蜜和香荚兰豆提取物以及甘草提取液制成的玫瑰花烟丝，在吸食的过程中，玫瑰花燃烧时释放的枯焦味几乎完全消失，取而代之的是玫瑰花蜜香。作为优选，如果加入的蜂蜜是天然槐花蜜，烟气中会带有天然蜜甜香和独特花香。同时，加入食用香料和食用香精，进一步起到调味增香、降低吸食时口腔的涩感和咽喉的刺激的作用，得到的玫瑰花烟丝烟气甜润，细腻柔和，散发着优雅的玫瑰香，烟香中还带有明显的蜜甜和焦甜香，口感醇厚。而为了解决干燥后的玫瑰花瓣易碎、不容易被切成丝的问题，本专利技术在玫瑰花瓣烘烤降至室温出烤炉后，向玫瑰花瓣喷洒0.15％～0.30％重量的琼脂，使之硬化，从而方便切丝。通过以上技术方案，得到本专利技术所述的玫瑰花烟丝。由于只使用玫瑰花作为原材料制作烟丝，产品不含有尼古丁、一氧化碳、烟焦油等有害物质，不会对身体健康造成不良影响，也不会危害他人、污染环境。同时，由于玫瑰花独有的香气，产品香气协调，余味舒适，烟气细腻、柔和。实践表明，所述的玫瑰花烟丝及玫瑰花烟丝制成的香烟，易燃烧、不熄火，能够满足人们对生活品质的追求，同时能够起到提神醒脑等作用，满足吸烟者对卷烟的依赖，因此能够替代传统香烟进行推广使用，或者作为戒烟产品本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种以玫瑰花为原料制备的烟丝，其特征在于，其通过包括以下步骤的方法制备：(1)使用100％重量的墨红玫瑰花或30％重量以上的墨红玫瑰花和70％重量以下的重瓣玫瑰花的花瓣，分别添加20％～50％重量的蜂蜜、0.2％～0.5％重量的香荚兰豆提取物以及0.1％～0.4％重量的甘草提取液，搅拌均匀；(2)将步骤(1)的材料放进烤炉，烘烤4小时，并使温度保持在80℃，使之产生美拉德反应，产生出玫瑰花蜜香，此时玫瑰花瓣水份降至17％以下；(3)待温度降至室温，出烤炉，喷洒0.15％～0.30％重量的琼脂，待玫瑰花瓣硬化后，切丝；然后往玫瑰花丝喷洒玫瑰花冷凝水，混合均匀，加入2.0％～3.5％重量的食用香料，一段时间后加入2.0％～3.5％重量的食用香精，密闭24小时进行调香，之后晾晒得到所述烟丝。

【技术特征摘要】
1.一种以玫瑰花为原料制备的烟丝，其特征在于，其通过包括以下步骤的方法制备：(1)使用100％重量的墨红玫瑰花或30％重量以上的墨红玫瑰花和70％重量以下的重瓣玫瑰花的花瓣，分别添加20％～50％重量的蜂蜜、0.2％～0.5％重量的香荚兰豆提取物以及0.1％～0.4％重量的甘草提取液，搅拌均匀；(2)将步骤(1)的材料放进烤炉，烘烤4小时，并使温度保持在80℃，使之产生美拉德反应，产生出玫瑰花蜜香，此时玫瑰花瓣水份降至17％以下；(3)待温度降至室温，出烤炉，喷洒0.15％～0.30％重量的琼脂，待玫瑰花瓣硬化后，切丝；然后往玫瑰花丝喷洒玫瑰花冷凝水，混合均匀，加入2.0％～3.5％重量的食用香料，一段时间后加入2.0％～3.5％重量的食用香精，密闭24小时进行调香，之后晾晒得到所述烟丝。2.如权利要求1所述的一种以玫瑰花为原料制备的烟丝，其特征在于，所述的墨红玫瑰花重量占比为100％，蜂蜜重量占比为20％，香荚兰豆提取物重量占比为0.2％，甘草提取液重量占比为0.1％，琼脂重量占比为0.20％，食用香料重量占比为2.0％，食用香精重量占比为2.0％；或所述的墨红玫瑰花重量占比为70％，重瓣玫瑰花重量占比为30％，蜂蜜重量占比为30％，香荚兰豆提取物重量占比为0.3％，甘草提取液重...

【专利技术属性】
技术研发人员：王斌，
申请(专利权)人：王斌，
类型：发明
国别省市：云南,53