微波炉解冻控制方法、微波炉、终端及计算机存储介质技术

本发明专利技术公开了一种微波炉解冻控制方法、微波炉、控制终端及计算机存储介质，其中微波炉解冻控制方法包括：检测待解冻食物开始解冻时的初始温度和解冻过程中实时的顶部温度，并获取顶部温度与初始温度之间的实际温升；获取预设目标温升与实际温升的温升差值，根据所述温升差值逐级调小微波炉对待解冻食物进行解冻的火力档位；当微波炉的火力档位处于预设小火档位时，调整微波炉处于预设小火档位的通断比；统计微波炉以预设小火档位对待解冻食物进行恒温解冻的持续时长，当所述持续时长大于预设解冻停止时长时，停止微波炉对待解冻食物的解冻。本发明专利技术避免了待解冻食物局部过热而变熟的问题、简化了微波炉食物解冻的操作复杂度。

【技术实现步骤摘要】
微波炉解冻控制方法、微波炉、终端及计算机存储介质
本专利技术涉及微波炉控制
，尤其涉及一种微波炉解冻控制方法、微波炉、控制终端及计算机存储介质。
技术介绍
目前，生活中人们买回来的食物(如肉类等)通常不会一次吃完，部分食物会放置到冰箱中冷冻保存以便下次食用。众所周知把冰冻的食物(特别是肉类)放置在水或空气中自然解冻，解冻用时很长，基本上需要几个小时。而微波炉的出现和普及，实现了冰冻食物的快速解冻，越来越受到人们的青睐，使用微波炉解冻便逐渐成为人们的一种生活习惯。微波炉对食物解冻需达到一些要求，通常解冻要求食物解冻后温度在-2～35℃之间，处于这样温度下的食物容易切碎，同时防止食物过熟或变色。常规的微波炉解冻方案是通过对微波炉实行通断加热控制，通断的时间与肉的重量成线性关系，重量越大，解冻时间越长。但是，常规的微波炉解冻方案，由于只考虑食物重量，在食物解冻过程中由于微波聚焦容易导致食物局部过热而变熟，而为了改善微波聚焦问题，通常要求用户在解冻过程中对食物进行手动翻面，这样大大增加了微波炉解冻的操作复杂性。
技术实现思路
本专利技术的主要目的在于提供一种微波炉解冻控制方法、微波炉、控制终端及计算机存储介质，旨在解决微波炉解冻容易导致食物局部过热而变熟、解冻的操作复杂的技术问题。为实现上述目的，本专利技术提供一种微波炉解冻控制方法，所述微波炉解冻控制方法包括以下步骤：在微波炉对待解冻食物进行解冻过程中，检测待解冻食物开始解冻时的初始温度和解冻过程中实时的顶部温度，并获取顶部温度与初始温度之间的实际温升；获取预设目标温升与实际温升的温升差值，根据所述温升差值逐级调小微波炉对待解冻食物进行解冻的火力档位；其中温升差值越大，对应的微波炉火力档位越高；微波炉的火力档位越高，微波炉输出的加热功率越高；当微波炉的火力档位处于预设小火档位时，调整微波炉处于预设小火档位的通断比，实现对待解冻食物在预设目标温升的恒定控制；统计微波炉以预设小火档位对待解冻食物进行恒温解冻的持续时长，当所述持续时长大于预设解冻停止时长时，停止微波炉对待解冻食物的解冻。可选地，所述根据所述温升差值逐级调小微波炉对待解冻食物进行解冻的火力档位的步骤包括：将温升差值与预设的温差区间列表比较，动态确定温升差值所在的实时温差区间以及该实时温差区间所对应的实时火力档位；动态控制微波炉以实时火力档位对待解冻食物进行解冻。可选地，所述动态确定温升差值所在的实时温差区间以及该实时温差区间所对应的实时火力档位的步骤包括：当温升差值处于大于预设极大温差的第一温差区间时，调整实时火力档位为预设大火档位；当温升差值为负数或者处于小于预设极小温差的第二温差区间时，控制微波炉停止运行；当温升差值处于第一温差区间和第二温差区间之外时，确定温升差值所在的目标温差区间，将目标温差区间对应的火力档位作为当前的实时火力档位。可选地，所述当微波炉的火力档位处于预设小火档位时，调整微波炉处于预设小火档位的通断比，实现对待解冻食物在预设目标温升的恒定控制的步骤包括：当微波炉的火力档位处于预设小火档位时，控制微波炉以预设小火档位的初始通断比和小火加热功率运行；若温升差值大于或等于预设极小温差，控制微波炉以预设小火档位运行；若温升差值为负数或者小于预设极小温差，控制微波炉停止运行。可选地，所述统计微波炉以预设小火档位对待解冻食物进行恒温解冻的持续时长的步骤包括：在微波炉的火力档位首次处于预设小火档位时，开始对微波炉后续对待解冻食物进行恒温解冻进行计时，以得到恒温解冻的持续时长。可选地，所述在微波炉对待解冻食物进行解冻过程中，检测待解冻食物的顶部温度的步骤包括：在微波炉开始对待解冻食物进行解冻时，获取微波炉腔体顶部设置的红外温度传感器实时检测待解冻食物多个测温点的检测温度，将多个测温点在开始解冻时和解冻过程中检测温度的平均值分别作为待解冻食物的初始温度和顶部温度。可选地，所述微波炉解冻控制方法包括：获取解冻食物表面多个测温点的检测温度之间的检测温度差值，若所述检测温度差值的绝对值大于预设差值阈值，则控制微波炉以预设小火加热功率运行或者关闭微波炉。本专利技术还提出一种微波炉，所述微波炉包括存储器、处理器、温度传感器、用于容纳待解冻食物的加热腔及存储在所述存储器上并可在所述处理器上运行的微波炉解冻控制程序，所述温度传感器设置于加热腔的顶部，所述温度传感器与处理器电性连接，所述微波炉解冻控制程序被所述处理器执行时实现上述的微波炉解冻控制方法的步骤。本专利技术还提出一种控制终端，所述控制终端包括：存储器、处理器以及存储在所述存储器上并可在所述处理器上运行的微波炉解冻控制程序，所述微波炉解冻控制程序被所述处理器执行时实现上述的微波炉解冻控制方法的步骤。本专利技术还提出一种计算机存储介质，所述计算机存储介质上存储有微波炉解冻控制程序，所述微波炉解冻控制程序被处理器执行时实现上述的微波炉解冻控制方法的步骤。本专利技术在微波炉对待解冻食物的解冻过程中，根据预设目标温升和实际温升的温升差值，控制微波炉进行解冻的火力档位，并在微波炉以预设小火档位进行解冻的过程中，调整微波炉输出预设小火档位加热功率的通断比，实现对待解冻食物在预设目标温升的恒定控制，从而在解冻过程中，因为待解冻食物的顶部温度(或称表面温度)要比食物内部温度要高，而红外测温法直接测量食物表面的初始温度和解冻过程中实时的顶部温度，求得顶部温度和初始温度之间的实际温升，在实际温升与目标温升的温升差值较大时，表明待解冻食物的顶部温度相对于初始温度数值增加较少，待解冻食物内部冰晶较多、内部热传导效率较高，待解冻食物吸收的热量主要用于内部冰晶融化、对于顶部温度提升贡献较少，此时控制微波炉以较大火力档位对待解冻食物进行加热，并且随着温升差值越来越小，顶部温度与初始温度像差越来越大，表明待解冻食物内部冰晶逐渐融化、内部和表面热传递效率逐渐降低、吸收的热量主要用于提升顶部温度，此时逐级调小微波炉的火力档位，尽量避免微波炉火力档位过高而加深微波聚焦效应，因此避免了待解冻食物局部过热而变熟的问题；并且，由于在微波炉处于预设小火档位解冻过程中，采用变换微波炉预设小火档位通断比，对待解冻食物在预设目标温升的恒定控制，并在恒定温升解冻的持续时长达到预设解冻停止时长时，微波炉完成解冻，解冻过程无需用户等待参与食物翻面，解决了用户等待参与操作的极大痛点，大大简化了微波炉食物解冻的操作复杂度。附图说明图1是本专利技术实施例方案涉及的硬件运行环境的终端结构示意图；图2为本专利技术微波炉解冻控制方法一实施例的流程示意图；图3为本专利技术肉类冻结过程相关参数变化示意图；图4为本专利技术微波炉解冻控制方法一实施例中微波炉火力控制曲线图；图5为本专利技术微波炉解冻控制方法一实施例中恒温解冻控制温度曲线图；图6为本专利技术微波炉解冻功能组件的结构示意图。本专利技术目的的实现、功能特点及优点将结合实施例，参照附图做进一步说明。具体实施方式应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本专利技术，并不用于限定本专利技术。在后续的描述中，使用用于表示元件的诸如“模块”、“部件”或“单元”的后缀仅为了有利于本专利技术的说明，其本身没有特定的意义。因此，“模块”、“部件”或“单元”可以混合地使用。如图1所示，图1是本专利技术实施例方案涉及的硬件运行环境的控制终端本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种微波炉解冻控制方法，其特征在于，所述微波炉解冻控制方法包括以下步骤：在微波炉对待解冻食物进行解冻过程中，检测待解冻食物开始解冻时的初始温度和解冻过程中实时的顶部温度，并获取顶部温度与初始温度之间的实际温升；获取预设目标温升与实际温升的温升差值，根据所述温升差值逐级调小微波炉对待解冻食物进行解冻的火力档位；其中温升差值越大，对应的微波炉火力档位越高；微波炉的火力档位越高，微波炉输出的加热功率越高；当微波炉的火力档位处于预设小火档位时，调整微波炉处于预设小火档位的通断比，实现对待解冻食物在预设目标温升的恒定控制；统计微波炉以预设小火档位对待解冻食物进行恒温解冻的持续时长，当所述持续时长大于预设解冻停止时长时，停止微波炉对待解冻食物的解冻。

【技术特征摘要】
1.一种微波炉解冻控制方法，其特征在于，所述微波炉解冻控制方法包括以下步骤：在微波炉对待解冻食物进行解冻过程中，检测待解冻食物开始解冻时的初始温度和解冻过程中实时的顶部温度，并获取顶部温度与初始温度之间的实际温升；获取预设目标温升与实际温升的温升差值，根据所述温升差值逐级调小微波炉对待解冻食物进行解冻的火力档位；其中温升差值越大，对应的微波炉火力档位越高；微波炉的火力档位越高，微波炉输出的加热功率越高；当微波炉的火力档位处于预设小火档位时，调整微波炉处于预设小火档位的通断比，实现对待解冻食物在预设目标温升的恒定控制；统计微波炉以预设小火档位对待解冻食物进行恒温解冻的持续时长，当所述持续时长大于预设解冻停止时长时，停止微波炉对待解冻食物的解冻。2.如权利要求1所述的微波炉解冻控制方法，其特征在于，所述根据所述温升差值逐级调小微波炉对待解冻食物进行解冻的火力档位的步骤包括：将温升差值与预设的温差区间列表比较，动态确定温升差值所在的实时温差区间以及该实时温差区间所对应的实时火力档位；动态控制微波炉以实时火力档位对待解冻食物进行解冻。3.如权利要求2所述的微波炉解冻控制方法，其特征在于，所述动态确定温升差值所在的实时温差区间以及该实时温差区间所对应的实时火力档位的步骤包括：当温升差值处于大于预设极大温差的第一温差区间时，调整实时火力档位为预设大火档位；当温升差值为负数或者处于小于预设极小温差的第二温差区间时，控制微波炉停止运行；当温升差值处于第一温差区间和第二温差区间之外时，确定温升差值所在的目标温差区间，将目标温差区间对应的火力档位作为当前的实时火力档位。4.如权利要求1所述的微波炉解冻控制方法，其特征在于，所述当微波炉的火力档位处于预设小火档位时，调整微波炉处于预设小火档位的通断比，实现对待解冻食物在预设目标温升的恒定控制的步骤包括：当微波炉的火力档位处于预设小火档位时，控制微波炉以预设小火档位的初始通断比和小火加热功率运行；若温升差值大于或...

【专利技术属性】
技术研发人员：钟广雄，何春华，黎青海，伍宝君，李燕，
申请(专利权)人：广东美的厨房电器制造有限公司，美的集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44