一种利用平菇转化水果渣的肉羊饲料制造技术

本发明专利技术公开了一种利用平菇转化水果渣的肉羊饲料，其包括以下重量份组份：豆粕90‑130份，麸皮60‑100份，骨粉5‑12份，食盐0.2‑0.6份，菌棒450‑780份；所述菌棒通过以下方法获得：(1)水果渣的预处理：将水果渣送入烘箱在60℃以下进行干燥，再进行粉碎；(2)活化菌种：将平菇斜面接种，放入液体培养基中摇瓶培养；(3)平菇的生物转换：将液体培养基中的液体菌种放入果渣中，液体菌种与果渣的质量比为3:7，待满袋25天后进行饲料的复配；本发明专利技术肉羊饲料配方合理，成本低廉，营养成分全面，无添加剂，利用本发明专利技术可调节羊的吸收消化，提高免疫力，增加羊蛋白质含量，同时还具有预防疾病和促进生长的作用。

Mutton sheep feed converted from fruit residue by Pleurotus ostreatus

The invention discloses a mutton sheep feed converted from fruit residue by Pleurotus ostreatus, which comprises the following weight components: 90 130 soybean meal, 60 100 bran, 5 12 bone meal, 0.2 0.6 salt, and 450 bacterial sticks. The bacterial sticks are obtained by the following methods: (1) fruit residue pretreatment: feeding the fruit residue into a oven at 60 (2) Activated bacteria: inoculate Pleurotus ostreatus obliquely and shake flask culture in liquid culture medium; (3) Bioconversion of Pleurotus ostreatus: put liquid bacteria in liquid culture medium into fruit dregs, the mass ratio of liquid bacteria to fruit dregs is 3:7, and feed is mixed after 25 days in full bag; and the meat of the invention is mixed. The sheep feed has reasonable formula, low cost, comprehensive nutritional components and no additives. The invention can adjust the absorption and digestion of the sheep, improve immunity, increase the protein content of the sheep, and has the functions of preventing disease and promoting growth.

【技术实现步骤摘要】
一种利用平菇转化水果渣的肉羊饲料
本专利技术涉及一种肉羊饲料，具体是一种利用平菇转化水果渣的肉羊饲料，属于饲料加工

技术介绍
近些年，我国的饲料业发展迅速(2003年中国饲料工业品总产量878万吨，居世界第二，比上年增长5.5％)，但同时涌现出了不少问题：1、伴随着各种各样的添加剂不断涌现，使得饲料出现了严重问题，例如：1)饲料中残留添加剂超过国家标准；2)饲料添加剂中存在较多金属残留，非营养型添加剂；抗生素的不合理使用等。2.我国总体上是资源短缺的国家，而且资源破坏速度惊人，所以饲料资源短缺将是一个长时间的问题。羊是反刍动物，一般羊吃的都是植物，而植物的纤维是比较难消化的。反刍动物采食的植物大部分未经充分咀嚼就吞咽进入瘤胃，经过瘤胃浸泡和软化一段时间后，食物经逆呕重新回到口腔，经过再咀嚼，再次混入唾液并再吞咽进入瘤胃，所以食物在瘤胃中的消化在很大程度上影响着羊只的健康状况。羊肉是滋补佳品，属高蛋白质、低脂肪、低胆固醇类的保健食品，营养价值丰富，是滋补强壮之佳品，对婴儿的发育和老弱病人的滋补调理有着特殊的作用。羊以食草为主，发病少，肉羊生产所用兽药和饲料添加剂较少，故羊肉被消费者称为“绿色食品”。因此，羊肉越来越受到人们的青睐，市场需求量逐年提高。而且从发展趋势来看，羊肉产品需求量将越来越大，肉羊生产市场前景广阔。我国对于水果的消费量越来越大(2015年，中国水果消费量为2.66亿吨)，由水果店、鲜榨果汁店等产生的果渣废弃物的随意丢弃(2016年，江苏省环境污染治理投资总额就达到1009.2亿元)为社会带来巨大的垃圾处理压力。但是研究表明，这些水果渣富含水分、可溶性糖类、蛋白质、脂肪、纤维素及矿物元素等，可以利用平菇的生物转换将其利用到反刍饲料领域。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种利用平菇转化水果渣的肉羊饲料，该饲料利用社会废弃资源(水果渣)来替代饲料中部分粗蛋白含量，达到降低成本的目的。该饲料无添加剂，营养成分合理，能够调节羊消化吸收的肉羊饲料，同时增加果渣品的附加值，促进畜牧业的经济增长。为了达到上述技术目的，本专利技术的技术方案是：一种利用平菇转化水果渣的肉羊饲料，其包括以下重量份组份：豆粕90-130份，麸皮60-100份，骨粉5-12份，食盐0.2-0.6份，菌棒450-780份。作为优选，饲料的包括以下重量份组份：豆粕90份，麸皮60份，骨粉5份，食盐0.2份，菌棒540份。所述菌棒通过以下方法获得：(1)水果渣的预处理：将水果渣送入烘箱在60℃以下进行干燥，再进行粉碎。作为优选，所述水果渣为甘蔗渣、菠萝渣、苹果渣的一种或几种，本专利技术并不限于以上几种。(2)活化菌种：将平菇斜面接种，放入液体培养基中摇瓶培养。所述平菇的菌种为GIM5.33糙皮侧耳、平菇(广东省微生物菌种保藏中心GIM编号为GIM5.33，菌种名称为糙皮侧耳、平菇的菌种)。(3)平菇的生物转换：将液体培养基中的液体菌种放入果渣中，液体菌种与果渣的质量比为3:7，待满袋25天后进行饲料的复配。水果渣中主要成分是纤维素，还有果糖，通过平菇液体菌种30％的质量比例的拌料式接种，2天菌丝可以长满培养料，菌丝刚开始直接利用果糖生长，高比例的接种量可以抑制杂菌生长，果糖利用完可以分泌纤维素降解酶，降解纤维素，转化成自己需要的营养物质，菌丝大量繁殖，从第5天开始测栽培料中的粗蛋白含量，到25天出菇前为止，这个时候菌丝最多，粗蛋白含量也越高，栽培料中粗蛋白含量可以达到11.6％，离饲料中的13.6％已经比较接近了，再添加点豆粕等高蛋白物质还有其他营养成分，做成羊饲料。本专利技术的有益效果：本专利技术肉羊饲料配方合理，成本低廉，营养成分全面，无添加剂，利用本专利技术可调节羊的吸收消化，提高免疫力，增加羊蛋白质含量，同时还具有预防疾病和促进生长的作用。本专利技术饲料能有效调节羊的消化能力和生长速度，喂养的羊的生长速度平均比常规饲料喂食的羊的生长速度要高10-30％，而且喂养的羊的病害率却减少12-16％。具体实施方式实施例1一种利用平菇转化水果渣的肉羊饲料，包括以下重量份组份：豆粕130份，麸皮100份，骨粉12份，食盐0.6份，菌棒650份。所述菌棒通过以下方法获得：(1)水果渣的预处理：将水果渣送入烘箱在60℃以下进行干燥，再进行粉碎。(2)活化菌种：将平菇斜面接种，放入液体培养基中摇瓶培养；所述平菇的菌种为广东省微生物菌种保藏中心GIM编号为GIM5.33，菌种名称为糙皮侧耳、平菇的菌种。(3)平菇的生物转换：将液体培养基中的液体菌种放入果渣中，液体菌种与果渣的质量比为3:7，待满袋25天后与上述组份进行饲料的复配。实施例2与实施例1相同，区别：豆粕90份，麸皮60份，骨粉5份，食盐0.2份，菌棒540份。实施例3与实施例1相同，区别：豆粕100份，麸皮70份，骨粉6份，食盐0.3份，菌棒500份。实施例4与实施例1相同，区别：豆粕110份，麸皮80份，骨粉8份，食盐0.4份，菌棒550份。实施例5与实施例1相同，区别：豆粕120份，麸皮90份，骨粉10份，食盐0.5份，菌棒600份。对比例1一种肉羊饲料，包括以下重量份组份：豆粕130份，麸皮100份，骨粉12份，食盐0.6份，玉米130份。对比例2一种肉羊饲料，包括以下重量份组份：豆粕90份，麸皮60份，骨粉5份，食盐0.2份，玉米90份。对比例3一种利用平菇转化水果渣的肉羊饲料，包括以下重量份组份：豆粕130份，麸皮100份，骨粉12份，食盐0.6份，菌棒650份。所述菌棒通过以下方法获得：(1)水果渣的预处理：将水果渣送入烘箱在60℃以下进行干燥，再进行粉碎。(2)活化菌种：将平菇斜面接种，放入液体培养基中摇瓶培养；(3)平菇的生物转换：将液体培养基中的液体菌种放入果渣中，液体菌种与果渣的质量比为3:7，待满袋5天后与上述组份进行饲料的复配。对比例4一种利用平菇转化水果渣的肉羊饲料，包括以下重量份组份：豆粕130份，麸皮100份，骨粉12份，食盐0.6份，菌棒650份。所述菌棒通过以下方法获得：(1)水果渣的预处理：将水果渣送入烘箱在60℃以下进行干燥，再进行粉碎。(2)活化菌种：将平菇斜面接种，放入液体培养基中摇瓶培养；(3)平菇的生物转换：将液体培养基中的液体菌种放入果渣中，液体菌种与果渣的质量比为3:7，待满袋15天后与上述组份进行饲料的复配。上述实施例及对比例中，获得的饲料营养成分如表1所示。表1营养成分对比表粗蛋白(％)钙(％)磷(％)实施例112.40.420.21实施例213.40.460.18实施例312.80.450.20实施例412.50.360.10实施例511.30.390.12对比例15.60.290.13对比例27.10.260.15对比例38.20.410.20对比例410.30.400.20由上述表1可知，实施例1-5中粗蛋白的比例明显高于对比例1、2，表明本专利技术的饲料优于常规的饲料。实施例1-5中粗蛋白的比例也明显高于对比例3、4，表明满袋25天后进行饲料的复配最优。将上述实施例1-5及对比例1-2中配方制成的饲料喂食羊三个月，然后观察喂食不同羊饲料的羊生长及病害的不同(喂食120天)。表2生长速率统计表平均增重(1-3个月)，单位：g/天实施例本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种利用平菇转化水果渣的肉羊饲料，其特征在于包括以下重量份组份：豆粕90‑130份，麸皮60‑100份，骨粉5‑12份，食盐0.2‑0.6份，菌棒450‑780份；所述菌棒通过以下方法获得：(1)水果渣的预处理：将水果渣送入烘箱在60℃以下进行干燥，再进行粉碎；(2)活化菌种：将平菇斜面接种，放入液体培养基中摇瓶培养；(3)平菇的生物转换：将液体培养基中的液体菌种放入果渣中，液体菌种与果渣的质量比为3:7，待满袋25天后进行饲料的复配。

【技术特征摘要】
1.一种利用平菇转化水果渣的肉羊饲料，其特征在于包括以下重量份组份：豆粕90-130份，麸皮60-100份，骨粉5-12份，食盐0.2-0.6份，菌棒450-780份；所述菌棒通过以下方法获得：(1)水果渣的预处理：将水果渣送入烘箱在60℃以下进行干燥，再进行粉碎；(2)活化菌种：将平菇斜面接种，放入液体培养基中摇瓶培养；(3)平菇的生物转换：将液体培养基中的液体菌种放入果渣中，液体菌种与果渣的质量比为3:7，...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐兵，王震东，姜宇成，张晶，高林，
申请(专利权)人：常熟理工学院，
类型：发明
国别省市：江苏,32