The invention discloses an efficient mixing device for protein meat raw materials, which comprises a mixing barrel and a drying cabin. The bottom of the mixing barrel is provided with a controlled feeding device. The top of the drying cabin is fixed with a support, the top of the support is fixed with a mixing barrel, and the top of the drying cabin is fixed with a conveying pipe. A feeding hopper is fixed on the top of the conveying pipe, and a metering roller is fixed in the inner cavity of the feeding hopper. A squeezing outlet is fixed on the right side of the conveying pipe, and an automatic slitting cutting device is installed on the squeezing outlet. A uniform feeding device is fixed in the middle and upper parts of the inner cavity of the drying cabin, and a left side of the drying cabin is fixed and connected. With an outlet, the invention has simple operation, realizes the integration of protein meat processing, reduces the process, reduces the waste of raw materials, saves manpower and protects the working environment, and is easy to be popularized and applied.
【技术实现步骤摘要】
一种蛋白肉原料高效搅拌装置
:本专利技术涉及机械领域,具体涉及一种蛋白肉原料高效搅拌装置。
技术介绍
:蛋白肉又称蛋白素肉或人造肉,它实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的蛋白制品。是以优质花生蛋白粉或大豆、小麦蛋白为原料,通过加热、挤压、膨化等工艺过程制成。其之所以被称为"蛋白肉",是由于其蛋白质的含量远远高于一般动物肉类,而且食感、结构、色泽、韧性均与动物肉近似。据测定其蛋白质的含量为蛋类、鱼类、猪、牛瘦肉蛋白质的2-3倍,经卫生部门的鉴定,无毒无害,是一种绿色、安全、保健食品。蛋白肉等豆制品中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高,蛋白肉等豆制品含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏,蛋白肉等豆制品含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。在骨骼中,钙以无机盐的形式分布存在,是构成人骨骼的主要成份,造成骨质疏松的主要原因就是钙的缺乏,豆制品含有丰富的钙及一定量的维生素D,二者结合可有效预防并改善骨质疏松,机体在不同年龄,不同生理状态下,对营养的需求也是不同的,要提高机体免疫力首先必须通过膳食的合理搭配来获得平衡的营养,豆制品中含有丰富的赖氨酸,不饱和酸,淀粉蔗糖以及多种维生素和矿物质。现有的蛋白肉加工设备结构过于简单,从而导致功能不足,工序过多,需要较多的人力,不能实现一体化,在搅拌原料时不能够充分混合,搅拌效果不佳,本专利技术提供一种蛋白肉原料高效搅拌装置。
技术实现思路
:本专利技术所要解 ...
【技术保护点】
1.一种蛋白肉原料高效搅拌装置,包括搅拌桶(1)和烘干舱(32),其特征在于:所述搅拌桶(1)的两侧固定连接有横梁(12),所述烘干舱(32)的顶部固定连接有支架(15),所述支架(15)的顶部与横梁(12)的两端底部固定连接,所述烘干舱(32)的顶部固定安装有输送管(19),所述输送管(19)的顶部固定连接有接料斗(17),所述接料斗(17)的内腔中固定安装有计量辊(18),所述输送管(19)的右侧固定连接有挤出口(20),所述挤出口(20)位于烘干舱(32)内腔中,所述烘干舱(32)的右侧固定安装有风机(33),所述风机(33)与风腔(40)联通,所述烘干舱(32)的左侧固定连接有出料口(37),所述搅拌桶(1)的侧壁固定连接有进料斗(8),所述搅拌桶(1)的顶部固定安装有第一电机(2)和第二电机(3),所述搅拌桶(1)的内腔中转动连接有搅拌轴(4),所述搅拌轴(4)的顶部活动套接有套管(5),所述搅拌轴(4)中部固定连接有若干混料杆(7),所述套管(5)的底部固定连接有U形搅拌杆(6),所述搅拌桶(1)的底部固定连接有出料管(9)。
【技术特征摘要】
1.一种蛋白肉原料高效搅拌装置,包括搅拌桶(1)和烘干舱(32),其特征在于:所述搅拌桶(1)的两侧固定连接有横梁(12),所述烘干舱(32)的顶部固定连接有支架(15),所述支架(15)的顶部与横梁(12)的两端底部固定连接,所述烘干舱(32)的顶部固定安装有输送管(19),所述输送管(19)的顶部固定连接有接料斗(17),所述接料斗(17)的内腔中固定安装有计量辊(18),所述输送管(19)的右侧固定连接有挤出口(20),所述挤出口(20)位于烘干舱(32)内腔中,所述烘干舱(32)的右侧固定安装有风机(33),所述风机(33)与风腔(40)联通,所述烘干舱(32)的左侧固定连接有出料口(37),所述搅拌桶(1)的侧壁固定连接有进料斗(8),所述搅拌桶(1)的顶部固定安装有第一电机(2)和第二电机(3),所述搅拌桶(1)的内腔中转动连接有搅拌轴(4),所述搅拌轴(4)的顶部活动套接有套管(5),所述搅...
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