The invention discloses a K326 variety baking method based on the quality of fresh tobacco leaves, which belongs to the technical field of tobacco leaf processing, including the determination of the quality index of fresh tobacco leaves and the baking process of K326 varieties. The method of the invention firstly aims at the fresh tobacco leaves with different quality indexes, and then by controlling the optimum combination of temperature, humidity and baking time, aiming at the problem. The purpose of sex baking is to ensure that the baking quality of each kind of tobacco leaves is high. On the one hand, it solves the difficult baking problem of special tobacco leaves in tobacco production, on the other hand, the better quality tobacco leaves can shorten the baking time on the basis of guaranteeing the baking quality, thus reducing the baking cost and overcoming the yield of basic tobacco production. Purchase personnel and tobacco growers planted K326 varieties with fear.
【技术实现步骤摘要】
一种基于鲜烟叶素质的K326品种烘烤方法
本专利技术属于烤烟烘烤
，具体涉及一种基于鲜烟叶素质的K326品种烘烤方法。
技术介绍
烤烟品种K326自1985年从美国引入我国以来，一直是云南烟区种植面积较广的特色品种之一，其烟叶农艺性状、经济性状、内在品质也受到各大卷烟公司的推崇。近年受生态、耕作、栽培、病害及烘烤技术等限制，生产上K326品种难栽难烤问题日益突出：K326品种属于耐肥品种，烟农喜好多施氮肥，因而烟叶变窄增厚，烘烤中容易挂灰，杂色烟比例提高，直接导致烟农收入大幅度降低，从而种植K326的积极性不高，影响了卷烟工业尤其是“两红”集团卷烟重点品牌优质原料的供给和云南“两烟”的可持续发展。为此，研发一种基于鲜烟叶素质的K326品种烘烤方法，在生产中针对不同素质的鲜烟叶素质，再配套相应的烘烤方法是解决上述问题的关键。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种基于鲜烟叶素质的K326品种烘烤方法。本专利技术的目的是这样实现的，包括以下步骤：1）鲜烟叶采收：采收成熟的K326品种烟叶；2）鲜烟叶素质指标测定：将采收的K326品种烟叶进行鲜烟叶素质指标测定，得到以下指标范围：A、叶面积范围为1.20～1.60m2，SPAD值范围为23～33，淀粉含量范围为20～30%；B、叶面积范围为1.20m2以下，SPAD值范围为23以下，淀粉含量范围为20%以下；C、叶面积范围为1.60m2以上，SPAD值范围为33以上，淀粉含量范围为30%以上；3）装炉：将烟叶装入烤房，待烘烤；4）烘烤：将装炉后的烟叶进行烘烤，经过变黄期、定色期和干筋期，即可得到烘烤后的烟叶...
【技术保护点】
1.一种基于鲜烟叶素质的K326品种烘烤方法，其特征在于包括以下步骤：1）鲜烟叶采收：采收成熟的K326品种烟叶；2）鲜烟叶素质指标测定：将采收的K326品种烟叶进行鲜烟叶素质指标测定，得到以下指标范围：A、叶面积范围为1.20～1.60 m2，SPAD值范围为23～33，淀粉含量范围为20～30%；B、叶面积范围为1.20m2以下，SPAD值范围为23以下，淀粉含量范围为20%以下；C、叶面积范围为1.60 m2以上，SPAD值范围为33以上，淀粉含量范围为30%以上；3）装炉：将烟叶装入烤房，待烘烤；4）烘烤：将装炉后的烟叶进行烘烤，经过变黄期、定色期和干筋期，即可得到烘烤后的烟叶，所述的变黄期包括变黄初期、变黄中期和变黄后期，其中：当鲜烟叶素质指标范围为A时，变黄初期是以1℃/1~2h的升温速率，将干球温度由32℃升至35~36℃，湿球温度由31℃调整至34~35℃，稳定干、湿球温度，烘烤10~12h，烤到烟叶变黄1/3；接着进入变黄中期，以1℃/1~2h的升温速率，将干球温度升至38‑40℃，湿球温度35‑36℃，烘烤34~36h，烤到烟叶变黄2/3；变黄后期，以1℃/1~2h...
【技术特征摘要】
1.一种基于鲜烟叶素质的K326品种烘烤方法，其特征在于包括以下步骤：1）鲜烟叶采收：采收成熟的K326品种烟叶；2）鲜烟叶素质指标测定：将采收的K326品种烟叶进行鲜烟叶素质指标测定，得到以下指标范围：A、叶面积范围为1.20～1.60m2，SPAD值范围为23～33，淀粉含量范围为20～30%；B、叶面积范围为1.20m2以下，SPAD值范围为23以下，淀粉含量范围为20%以下；C、叶面积范围为1.60m2以上，SPAD值范围为33以上，淀粉含量范围为30%以上；3）装炉：将烟叶装入烤房，待烘烤；4）烘烤：将装炉后的烟叶进行烘烤，经过变黄期、定色期和干筋期，即可得到烘烤后的烟叶，所述的变黄期包括变黄初期、变黄中期和变黄后期，其中：当鲜烟叶素质指标范围为A时，变黄初期是以1℃/1~2h的升温速率，将干球温度由32℃升至35~36℃，湿球温度由31℃调整至34~35℃，稳定干、湿球温度，烘烤10~12h，烤到烟叶变黄1/3；接着进入变黄中期，以1℃/1~2h的升温速率，将干球温度升至38-40℃，湿球温度35-36℃，烘烤34~36h，烤到烟叶变黄2/3；变黄后期，以1℃/1~2h的升温速率，将干球温度升至40~42℃，湿球温度调整至35~36℃，稳定干、湿球温度，烘烤22~24h，烤到烟叶完全变黄；当鲜烟叶素质指标范围为B时，变黄初期是以0.5~1℃/1~2h的升温速率，将干球温度升至28~29℃，湿球温度调整至26~27℃，烘烤10~12h，烤到烟叶发软；接着进入变黄中期是以0.5~1℃/1~2h的升温速率，将干球温度由29℃升至34~35℃，湿球温度由27℃调整至30~31℃，稳定干、湿球温度，烘烤22~24h，烤到烟叶变黄1/3；变黄后期，以0.5~1℃/1~2h的升温速率，将干球温度升至38-39℃，湿球温度34-35℃，烘烤22~24h，烤到烟叶完全变黄；当鲜烟叶素质指标范围为C时，变黄初期是以2℃/1~2h的升温速率，将干球温度升至38~39℃，湿球温度调整至37~38℃，烘烤22~24h，烤到烟叶发软；接着进入变黄中期是以0.5℃/1~2h的降温速率，将干球温度由39℃降至34~35℃，湿球温度由38℃调整至30~31℃，稳定干、湿球温度，烘烤22~24h，烤到烟叶变黄1/3；变黄后期，以1℃/1~2h的升温速率，将干球温度升至38-39℃，湿球温度34-35℃，烘烤22~24h，烤到烟叶完全变黄。2.根据权利要求1所述的基于鲜烟叶素质的K326品种烘烤方法，其特征在于所述的定色期包括定色前期和定色后期，其中：当鲜烟叶素质指标范围为A时，定色前期是以1℃/1~2h的升温速率，将干球温度升至45~46℃，湿球温度调整36~37℃，稳定干、湿球温度，烘烤22~24h，烤到支脉变黄；接着进入定色后期，以1℃/1~2h的升温速率，将干球温度升至54~55℃，湿球温度调整至38~39℃，稳定干、湿球温度，烘烤22~24h，烤到全烤房烟叶完全定色；当鲜烟叶素质指标范围为B时，定色前期是以0.5~1℃/1~2h的升温速率，将干球温度升至45~46℃，...
【专利技术属性】
技术研发人员：陈颐，黄维，赵高坤，邹聪明，王昕，陈若星，郑竹山，张笑，王得强，卢灿华，杨雪彪，李宝乐，杨玉坤，靳双珍，
申请(专利权)人：云南省烟草农业科学研究院，
类型：发明
国别省市：云南,53
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