一种减肥代餐奶昔及其制备方法技术

本发明专利技术公开了医疗技术领域的一种减肥代餐奶昔，该减肥代餐奶昔由以下重量配比组成：魔芋粉20～40份；圆苞车前子壳粉10～30份；复合维生素3～10份；复合矿物质1～5份；菊粉10～20份；低聚木糖10～20份；大豆蛋白10～30份；乳清蛋白10～30份，该减肥代餐奶昔制备方法的具体步骤如下：S1：过筛；S2：配料；S3：混合；S4：灌装，本发明专利技术采用两种类型蛋白质、魔芋粉、菊粉、低聚木糖、各种微量元素及维生素和矿物质，安全可靠、疗效突出，能够充分发挥各个原料的独特功能，本发明专利技术的减肥代餐奶昔能降低血脂、降血压、增加肠蠕动、降低食欲、同时保护肠胃，具有很好的减肥效果。

A weight reducing meal milkshake and its preparation method

The invention discloses a weight-reducing substitute milk shake in the field of medical technology. The weight-reducing substitute milk shake is composed of the following weight ratios: konjac flour 20-40; plantain seed shell powder 10-30; compound vitamin 3-10; compound mineral 1-5; inulin 10-20; xylo-oligosaccharide 10-20; soybean protein 10-30; milk. The preparation method of the weight-reducing milkshake is as follows: S1: screening; S2: ingredients; S3: mixing; S4: filling. The invention adopts two types of protein, konjac powder, inulin, xylo-oligosaccharide, various trace elements and vitamins and minerals, which are safe, reliable, effective and can be fully filled. Given the unique functions of each raw material, the weight-reducing substitute milk shake of the invention can reduce blood fat, lower blood pressure, increase intestinal peristalsis, reduce appetite, and protect the intestine and stomach at the same time, and has a good weight-reducing effect.

【技术实现步骤摘要】
一种减肥代餐奶昔及其制备方法
本专利技术涉及医疗
，具体为一种减肥代餐奶昔及其制备方法。
技术介绍
肥胖症是一组常见的代谢症群。当人体进食热量多于消耗热量时，多余热量以脂肪形式储存于体内，其量超过正常生理需要量，且达一定值时遂演变为肥胖症。正常男性成人脂肪组织重量占体重的15％～18％，女性占20％～25％。随年龄增长，体脂所占比例相应增加。关于肥胖的评估方法，包括人体测量学、双能X线吸收法、超声、CT、红外线感应法等多种。如无明显病因者称单纯性肥胖症，有明确病因者称为继发性肥胖症。肥胖是一种由不良的饮食习惯和生活习惯，以及环境和遗传因素等多种因素引起的慢性代谢性疾病，是高血压、糖尿病、血脂异常、冠心病、心肌梗死、猝死、乳腺癌等多种癌症发生的主要危险因素。现有的代餐粉对减肥效果不明显，无法起到全面代餐的作用，对于肥胖者的高血糖、高血压无明显效果，其减肥效果并不理想，为此，我们提出了一种减肥代餐奶昔及其制备方法投入使用，以解决上述问题。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种减肥代餐奶昔及其制备方法，以解决上述
技术介绍
中提出的现有的代餐粉对减肥效果不明显，无法起到全面代餐的作用，对于肥胖者的高血糖、高血压无明显效果，其减肥效果并不理想的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种减肥代餐奶昔，该减肥代餐奶昔由以下重量配比组成：魔芋粉20～40份；圆苞车前子壳粉10～30份；复合维生素3～10份；复合矿物质1～5份；菊粉10～20份；低聚木糖10～20份；大豆蛋白10～30份；乳清蛋白10～30份。优选的，所述复合维生素每100g含钙24.94g、铁0.74g、镁1.67g、锌0.74g、硒1.81mg、维生素E0.41g、维生素D0.16mg、维生素C2.94g、维生素B10.048g、维生素B20.1g、维生素B60.074g、维生素B120.08mg、烟酸0.6g、叶酸0.0043g和β-胡萝卜素6.4mg。一种减肥代餐奶昔制备方法，包括以下步骤：过筛、配料、混合和灌装，该减肥代餐奶昔制备方法的具体步骤如下：S1：过筛：在10万级的进化车间里，用40目分样筛进行魔芋粉、圆苞车前子壳粉、复合维生素、复合矿物质、菊粉、低聚木糖、大豆蛋白和乳清蛋白原料的筛选；S2：配料：根据配方将魔芋粉20～40份、圆苞车前子壳粉10～30份、复合维生素3～10份、复合矿物质1～5份、菊粉10～20份、低聚木糖10～20份、大豆蛋白10～30份和乳清蛋白10～30份以相同比例称量好后，一起放入原料袋中，等待混合；S3：混合：将原料袋中的原料进行预混料的混合40～60min，保证所有的原料均匀混合；S4：灌装：对混合后的原料以40条/分钟速度灌装。优选的，所述步骤S1中，在10万级的进化车间将温度控制在22～24℃，湿度：40％～42％。优选的，所述步骤S3中，在进行预混料时，采用360°三维混合机进行混合搅拌。优选的，所述步骤S4中，采用“小松”单列机或“仅一”十列机进行混合原料的灌装。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：本专利技术采用两种类型蛋白质(植物蛋白和动物蛋白)、魔芋粉、菊粉、低聚木糖、各种微量元素及维生素和矿物质，安全可靠、疗效突出，通过原料配比，能够充分发挥各个原料的独特功能，本专利技术的减肥代餐奶昔能降低血脂、降血压、增加肠蠕动、降低食欲、同时保护肠胃，具有很好的减肥效果。附图说明图1为本专利技术工作流程图。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。实施例一一种减肥代餐奶昔，该减肥代餐奶昔由以下重量配比组成：魔芋粉30份；圆苞车前子壳粉20份；复合维生素5份，复合维生素每100g含钙24.94g、铁0.74g、镁1.67g、锌0.74g、硒1.81mg、维生素E0.41g、维生素D0.16mg、维生素C2.94g、维生素B10.048g、维生素B20.1g、维生素B60.074g、维生素B120.08mg、烟酸0.6g、叶酸0.0043g和β-胡萝卜素6.4mg；复合矿物质3份；菊粉15份；低聚木糖15份；大豆蛋白20份；乳清蛋白20份。本专利技术还提供了一种减肥代餐奶昔制备方法，包括以下步骤：过筛、配料、混合和灌装，该减肥代餐奶昔制备方法的具体步骤如下：S1：过筛：在10万级的进化车间里，用40目分样筛进行魔芋粉、圆苞车前子壳粉、复合维生素、复合矿物质、菊粉、低聚木糖、大豆蛋白和乳清蛋白原料的筛选，在10万级的进化车间将温度控制在22℃，湿度：40％；S2：配料：根据配方将魔芋粉30份、圆苞车前子壳粉20份、复合维生素5份、复合矿物质3份、菊粉15份、低聚木糖15份、大豆蛋白20份和乳清蛋白20份以相同比例称量好后，一起放入原料袋中，等待混合；S3：混合：将原料袋中的原料进行预混料的混合40min，保证所有的原料均匀混合，在进行预混料时，采用360°三维混合机进行混合搅拌；S4：灌装：对混合后的原料以40条/分钟速度灌装，采用“小松”单列机或“仅一”十列机进行混合原料的灌装。实施例二一种减肥代餐奶昔，该减肥代餐奶昔由以下重量配比组成：魔芋粉20份；圆苞车前子壳粉30份；复合维生素7份，复合维生素每100g含钙24.94g、铁0.74g、镁1.67g、锌0.74g、硒1.81mg、维生素E0.41g、维生素D0.16mg、维生素C2.94g、维生素B10.048g、维生素B20.1g、维生素B60.074g、维生素B120.08mg、烟酸0.6g、叶酸0.0043g和β-胡萝卜素6.4mg；复合矿物质2份；菊粉20份；低聚木糖20份；大豆蛋白10份；乳清蛋白10份。本专利技术还提供了一种减肥代餐奶昔制备方法，包括以下步骤：过筛、配料、混合和灌装，该减肥代餐奶昔制备方法的具体步骤如下：S1：过筛：在10万级的进化车间里，用40目分样筛进行魔芋粉、圆苞车前子壳粉、复合维生素、复合矿物质、菊粉、低聚木糖、大豆蛋白和乳清蛋白原料的筛选，在10万级的进化车间将温度控制在23℃，湿度：41％；S2：配料：根据配方将魔芋粉20份、圆苞车前子壳粉30份、复合维生素7份、复合矿物质2份、菊粉20份、低聚木糖20份、大豆蛋白10份和乳清蛋白10份以相同比例称量好后，一起放入原料袋中，等待混合；S3：混合：将原料袋中的原料进行预混料的混合60min，保证所有的原料均匀混合，在进行预混料时，采用360°三维混合机进行混合搅拌；S4：灌装：对混合后的原料以40条/分钟速度灌装，采用“小松”单列机或“仅一”十列机进行混合原料的灌装。实施例三一种减肥代餐奶昔，该减肥代餐奶昔由以下重量配比组成：魔芋粉20份；圆苞车前子壳粉30份；复合维生素5份，复合维生素每100g含钙24.94g、铁0.74g、镁1.67g、锌0.74g、硒1.81mg、维生素E0.41g、维生素D0.16mg、维生素C2.94g、维生素B10.048g、维生素B20.1g、维生素B60.074g、维生素B120.08mg、烟酸0.6g、叶酸0本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种减肥代餐奶昔，其特征在于：该减肥代餐奶昔由以下重量配比组成：魔芋粉20～40份；圆苞车前子壳粉10～30份；复合维生素3～10份；复合矿物质1～5份；菊粉10～20份；低聚木糖10～20份；大豆蛋白10～30份；乳清蛋白10～30份。

【技术特征摘要】
1.一种减肥代餐奶昔，其特征在于：该减肥代餐奶昔由以下重量配比组成：魔芋粉20～40份；圆苞车前子壳粉10～30份；复合维生素3～10份；复合矿物质1～5份；菊粉10～20份；低聚木糖10～20份；大豆蛋白10～30份；乳清蛋白10～30份。2.根据权利要求1所述的一种减肥代餐奶昔，其特征在于：所述复合维生素每100g含钙24.94g、铁0.74g、镁1.67g、锌0.74g、硒1.81mg、维生素E0.41g、维生素D0.16mg、维生素C2.94g、维生素B10.048g、维生素B20.1g、维生素B60.074g、维生素B120.08mg、烟酸0.6g、叶酸0.0043g和β-胡萝卜素6.4mg。3.一种减肥代餐奶昔制备方法，包括以下步骤：过筛、配料、混合和灌装，其特征在于：该减肥代餐奶昔制备方法的具体步骤如下：S1：过筛：在10万级的进化车间里，用40目分样筛进行魔芋粉、圆苞车前子壳粉、复合维生素、复合矿物质、...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄国军，
申请(专利权)人：湖南益乐生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：湖南,43