一种食品保质期的管理方法及系统技术方案

本发明专利技术公开了一种食品保质期的管理方法及系统，采用对存储空间内的食物进行基于机器识别的保质期监控，以及存储空间内食物的位置监控。本发明专利技术的技术方案在食品的录入阶段采用图片文字识别技术多各类食品进行识别分类，并有效获取保质期信息，且对于没有显式注明保质期的食品也具有良好的保质期的预估能力，同时能过对食品进行位置追踪，有效提高了食品保质期的管理的水平。

【技术实现步骤摘要】
一种食品保质期的管理方法及系统
本专利技术涉及机器学习(ML:MachineLearning)和食品保质期管理领域，尤其涉及一种基于机器视觉(CV:ComputerVision)的食品保质期的管理方法及系统。
技术介绍
对于食品通常是具有一定的最佳食用期，食品在指定储存环境下保持品质的期限即为保质期。现有的食品分为两类，一类为预包装食品，如盒装牛奶、罐装奶粉等，这种食品一般都会在包装上明确注明食品的生产日期和保质期；另一类食品没有明显标注保质期，例如水果、蔬菜等。超过保质期的食品不适宜食用，因此，需要对食品的保质期进行管理。食品保质期管理的两个重要步骤是食品保质期信息的录入和信息的跟新，当食品进入系统时需要对食品的信息进行录入，当系统中的食品发生位置变化时需要对信息进行更新。现有的食品保质期的管理方法一般分为两种，一种仅使用人力进行食品保质期的的登记和状态更新，这种方法效率低下而且出错概率较高；另一种方法使用特殊的信息记录装置，如磁条等，记录食品保质期和生产日期等信息进而实现食品保质期的管理，这种方法对食品保质期状态更新的效率较高，但是信息录入阶段的效率依然较低，使用范围受到很大的限制。同时，现有技术无法对也没有明显标注保质期的食品进行管理的方案。例如现有专利“食品保质期跟踪系统及方法(CN107239957A)”的技术方案需要将食品置于不同的食品保质期跟踪器才能进行保质期信息的记录，并且食品保质期的录入也只能手工进行。现有的技术中暂无适用对各类食用进行统一的保质期管理的技术，导致食品安全管理水平较低，存在超过保质期的食品浪费的问题。
技术实现思路
针对现有技术中存在的上述问题，现提供一种食品保质期的管理方法及系统。具体技术方案如下：一种食品保质期的管理方法，应用于对存储空间内的食品进行保质期管理，所述存储空间内设置有第一摄像模块，所述存储空间设置有一食品存放口，所述食品存放口设置有第二摄像模块；所述管理方法包括以下步骤：步骤S1：采用所述第二摄像模块通过对放入所述食品存放口的食品进行拍摄以获取食品图片；步骤S2：采用保质期识别模块对所述食品图片进行解析以获取所述食品的食品类型、保质期信息并发送至所述数据存储模块；步骤S3：采用所述数据存储模块建立并存储所述食品对应的食品档案，所述食品档案包括所述食品类型、所述保质期信息、位置信息，所述位置信息的初始值设置为所述食品存放口的位置；步骤S4：采用第一摄像模块进行实时拍摄以获取录像图片，采用位置监控模块对所述录像图片进行解析以获取所述食品的位置更新数据，并将所述位置更新数据实时更新至对应的所述食品档案中的所述位置信息中；步骤S5：采用保质期管理模块根据所述保质期信息对所述食品档案进行筛选以获取保质期限低于预设值的食品档案，并输出至提示模块以提示用户进行处理。优选的，所述步骤S2包括以下步骤：步骤A1：采用第一识别模块对所述食品图片进行解析以获取食品类型，并判断所述食品是否为预包装食品；若是，则进入步骤A2；若否；则进入步骤A3；步骤A2：采用第二识别模块对所述食品图片的文字进行解析以获取所述保质期信息；步骤A3：采用第二识别模块对所述食品图片执行进行基于图形识别的解析以获取所述保质期信息。优选的，所述步骤A2包括以下步骤：步骤A21：对所述预包装食品的食品图片进行识别，以获取预包装食品的包装上所有文字信息；步骤A22：根据预设的文字格式对所述文字信息进行筛选以获取有关保质期的文字信息并进行格式转换以获取所述保质期信息。优选的，所述食品类型包括食品种类，每个所述食品种类各对应一识别模型，所述识别模型通过对同一所述食品种类在不同保质期下的图片进行训练得到；所述步骤A3包括以下步骤：获取所述食品类型中的所述食品种类，并根据所述食品种类选取对应的所述识别模型对所述食品图片进行分类识别以获取所述保质期信息。优选的，所述步骤S4中，所述位置监控模块采用以下步骤获取所述位置更新数据：步骤S41：获取所述数据存储模块中预存的所述位置信息和食品类型，并根据所述述位置信息获取所述录像图片中相对应的目标区域，所述目标区域大于所述位置信息所限定的区域；步骤S42：根据所述食品类型对所述目标区域的录像图片进行解析以获取所述食品所在的位置的中心点；步骤S43：根据所述中心点的位置生成所述位置更新数据。优选的，所述步骤S42中还包括以下步骤：所述位置监控模块在所述目标区域的录像图片中未解析出所述食品所在的位置时，所述数据存储模块删除所述食品对应的食品档案。优选的，所述步骤S4中还包括以下步骤：所述数据存储模块对所述位置更新数据进行解析，并在解析出所述位置更新数据所对应的位置为预设的取货区域时，删除所述食品的对应的食品档案。优选的，所述第二摄像模块和所述第一设置模块各包括至少一个摄像头，和/或深度摄像头，和/或红外摄像头。优选的，一种食品保质期的管理系统，应用于对存储空间内的食品进行保质期管理，所述存储空间设置有一食品存放口；所述管理系统包括：第一摄像模块，设置在所述存储空间内，用于进行实时拍摄以获取录像图片；第二摄像模块，设置在所述食品存放口，用于通过对放入所述食品存放口的所述食品进行拍摄以获取食品图片；保质期识别模块，连接所述第二摄像模块，用于对所述食品图片进行解析以获取所述食品的食品类型、保质期信息并发送至所述数据存储模块；所述数据存储模块，连接所述保质期识别模块，用于建立并存储所述食品对应的食品档案，所述食品档案包括所述食品类型、所述保质期信息、位置信息，所述位置信息的初始值设置为所述食品存放口的位置；位置监控模块，分别连接所述数据存储模块和所述第一摄像模块，用于对所述录像图片进行解析以获取所述食品的位置更新数据，并将所述位置更新数据实时更新至对应的所述食品档案中的所述位置信息中；保质期管理模块，连接所述数据存储模块，用于根据所述保质期信息对所述食品档案进行筛选以获取保质期限低于预设值的食品档案，并输出至提示模块；所述提示模块，连接所述保质期管理模块，用于提示用户处理保质期限低于预设值的食品。优选的，所述保质期识别模块包括第一识别模块，用于对所述食品图片进行解析以获取食品类型，并判断所述食品是否为预包装食品；第二识别模块，连接所述第一识别模块，用于所述食品为预包装食品时，对所述食品图片的文字进行解析以获取所述保质期信息；第三识别模块，连接所述第一识别模块，用于所述食品为非预包装食品时，对所述食品图片执行进行基于图形识别的解析以获取所述保质期信息。优选的，所述位置监控模块包括：数据获取单元，用于获取所述数据存储模块中预存的所述位置信息和食品类型，并根据所述述位置信息获取所述录像图片中相对应的目标区域，所述目标区域大于所述位置信息所限定的区域；图片解析单元，连接所述数据获取单元，用于根据所述食品类型对所述目标区域的录像图片进行解析以获取所述食品所在的位置的中心点；数据更新单元，连接所述图片解析单元，用于根据所述中心点的位置生成所述位置更新数据。上述技术方案具有如下优点或有益效果：在食品的录入阶段采用图片文字识别技术多各类食品进行识别分类，并有效获取保质期信息，且对于没有显式注明保质期的食品也具有良好的保质期的预估能力，同时能过对食品进行位置追踪，有效提高了食品保质期的管理的水平本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品保质期的管理方法，其特征在于，应用于对存储空间内的食品进行保质期管理，所述存储空间内设置有第一摄像模块，所述存储空间设置有一食品存放口，所述食品存放口设置有第二摄像模块；所述管理方法包括以下步骤：步骤S1：采用所述第二摄像模块通过对放入所述食品存放口的食品进行拍摄以获取食品图片；步骤S2：采用保质期识别模块对所述食品图片进行解析以获取所述食品的食品类型、保质期信息并发送至所述数据存储模块；步骤S3：采用所述数据存储模块建立并存储所述食品对应的食品档案，所述食品档案包括所述食品类型、所述保质期信息、位置信息，所述位置信息的初始值设置为所述食品存放口的位置；步骤S4：采用第一摄像模块进行实时拍摄以获取录像图片，采用位置监控模块对所述录像图片进行解析以获取所述食品的位置更新数据，并将所述位置更新数据实时更新至对应的所述食品档案中的所述位置信息中；步骤S5：采用保质期管理模块根据所述保质期信息对所述食品档案进行筛选以获取保质期限低于预设值的食品档案，并输出至提示模块以提示用户进行处理。

【技术特征摘要】
1.一种食品保质期的管理方法，其特征在于，应用于对存储空间内的食品进行保质期管理，所述存储空间内设置有第一摄像模块，所述存储空间设置有一食品存放口，所述食品存放口设置有第二摄像模块；所述管理方法包括以下步骤：步骤S1：采用所述第二摄像模块通过对放入所述食品存放口的食品进行拍摄以获取食品图片；步骤S2：采用保质期识别模块对所述食品图片进行解析以获取所述食品的食品类型、保质期信息并发送至所述数据存储模块；步骤S3：采用所述数据存储模块建立并存储所述食品对应的食品档案，所述食品档案包括所述食品类型、所述保质期信息、位置信息，所述位置信息的初始值设置为所述食品存放口的位置；步骤S4：采用第一摄像模块进行实时拍摄以获取录像图片，采用位置监控模块对所述录像图片进行解析以获取所述食品的位置更新数据，并将所述位置更新数据实时更新至对应的所述食品档案中的所述位置信息中；步骤S5：采用保质期管理模块根据所述保质期信息对所述食品档案进行筛选以获取保质期限低于预设值的食品档案，并输出至提示模块以提示用户进行处理。2.根据权利要求1所述的食品保质期管理方法，其特征在于，所述步骤S2包括以下步骤：步骤A1：采用第一识别模块对所述食品图片进行解析以获取食品类型，并判断所述食品是否为预包装食品；若是，则进入步骤A2；若否；则进入步骤A3；步骤A2：采用第二识别模块对所述食品图片的文字进行解析以获取所述保质期信息；步骤A3：采用第二识别模块对所述食品图片执行进行基于图形识别的解析以获取所述保质期信息。3.根据权利要求2所述的食品保质期管理方法，其特征在于，所述步骤A2包括以下步骤：步骤A21：对所述预包装食品的食品图片进行识别，以获取预包装食品的包装上所有文字信息；步骤A22：根据预设的文字格式对所述文字信息进行筛选以获取有关保质期的文字信息并进行格式转换以获取所述保质期信息。4.根据权利要求2所述的食品保质期管理方法，其特征在于，所述食品类型包括食品种类，每个所述食品种类各对应一识别模型，所述识别模型通过对同一所述食品种类在不同保质期下的图片进行训练得到；所述步骤A3包括以下步骤：获取所述食品类型中的所述食品种类，并根据所述食品种类选取对应的所述识别模型对所述食品图片进行分类识别以获取所述保质期信息。5.根据权利要求3所述的食品保质期管理方法，其特征在于，所述步骤S4中，所述位置监控模块采用以下步骤获取所述位置更新数据：步骤S41：获取所述数据存储模块中预存的所述位置信息和食品类型，并根据所述述位置信息获取所述录像图片中相对应的目标区域，所述目标区域大于所述位置信息所限定的区域；步骤S42：根据所述食品类型对所述目标区域的录像图片进行解析以获取所述食品所在的位置的中心点；步骤S43：根据所述中心点的位置...

【专利技术属性】
技术研发人员：林峰，黄明飞，乐毅，
申请(专利权)人：开放智能机器上海有限公司，
类型：发明
国别省市：上海,31