The invention discloses a steaming cabinet which can speed up steam circulation, including a steam generating device, a steaming cabinet body and two inner walls of the steaming cabinet. The invention is characterized in that the inner wall of the left and right steaming cabinet is fixed on the body of the steaming cabinet, and the inner wall is provided with an air inlet guide hole and a protrusion formed by pressing for fixing the steaming dish; when the steaming food, the circulating steam quantity inside the steaming cabinet can be increased, the heating of the food can be faster, the steaming time can be reduced, and the production efficiency can be improved. And energy efficiency.
【技术实现步骤摘要】
一种可以加快蒸汽循环的蒸柜
本专利技术涉及一种蒸汽加热设备，特别涉及一种蒸柜。
技术介绍
蒸柜是人们常用来满足大量蒸制食物的一种设备，这种设备往往需要大的产量，所以蒸柜相对体积较大，传统蒸柜各屉之间边框叠放，这会导致蒸柜内部的蒸汽循环相对较差，蒸柜内蒸制品受热不均，热蒸汽浪费较多，生产效率较低。因此针对以上问题以及实际需求，需要设计一种可以加快蒸汽循环的蒸柜。
技术实现思路
为了克服现有技术中存在的不足和缺陷，本专利技术的目的在于提供一种可以加快蒸汽循环的蒸柜，利用在蒸柜柜体内部两侧固定左右蒸柜内壁，用来改善蒸柜内部的蒸汽循环，从而可以减少食物蒸制时间。本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是一种可以加快蒸汽循环的蒸柜，包括蒸汽产生装置1、蒸柜柜体2、柜门3、左右两个蒸柜内壁4，蒸饭盘5，固定块6，排气孔7。其特征在于：所述左右两个蒸柜内壁4通过固定块6安装在蒸柜柜体2的两侧，左右两个蒸汽内壁4的凸起将蒸饭盘5固定。上述所述的左右蒸柜内壁4上开有进气孔，并且还有冲压形成的凸起，用来固定蒸饭盘。一种可以加快蒸汽循环的蒸柜的工作原理是。从蒸汽产生装置中产生的蒸汽从蒸柜底部进入蒸柜内部，蒸汽从蒸饭盘与蒸柜柜体前后缝隙向上流动到达每个蒸饭盘上部和经左右蒸汽内壁与蒸柜体之间向上流动并通过蒸柜内壁上的导向气孔流向蒸饭盘上部，蒸汽在蒸柜内部形成循环，蒸柜柜体上部装有排气孔，用来平衡蒸柜内部和外界的气压。本专利技术一种可以加快蒸汽循环的蒸柜的有益效果是：本专利技术在蒸制食物时，可以增加蒸柜内部的循环蒸汽量，使食物加热更快，可以减少蒸制时间，提高生产效率和能量利用效率。附图说...
【技术保护点】
1.一种可以加快蒸汽循环的蒸柜，包括蒸汽产生装置1、蒸柜箱体2、柜门3、左右两个蒸柜内壁4，蒸饭盘5，固定块6，排气孔7；其特征在于：在蒸柜柜体2上两侧装有左右两个蒸柜内壁4，并通过固定块6固定在蒸柜柜体体上。
【技术特征摘要】
1.一种可以加快蒸汽循环的蒸柜，包括蒸汽产生装置1、蒸柜箱体2、柜门3、左右两个蒸柜内壁4，蒸饭盘5，固定块6，排气孔7；其特征在于：在蒸柜柜体2上两侧装有左右两个蒸柜内壁4，并通过固定块6固定在蒸柜柜体体上。2.根据权利要求1所...
【专利技术属性】
技术研发人员：侯俊才，赵路帅，王京京，谭辰，孙莉雯，
申请(专利权)人：西北农林科技大学，
类型：发明
国别省市：陕西,61
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