The present invention provides an effervescent tablet of the extract of Corydalis multispicata and a preparation method thereof. The active ingredients of Corydalis multispicata Maomao green tea are extracted by hot water, the acid and alkali grains are prepared by adding auxiliary materials, and the formulation of the acid and alkali grains is optimized to obtain a new solid drink which not only retains the active ingredients in Corydalis multispicata but also dissolves rapidly. Material: The combination of tea beverage and effervescent products can not only preserve the fragrance of tea, but also make full use of the effective ingredients of tea, such as clearing away heat and detoxification, refreshing eyes and so on, but also make full use of the abundant resources of spikelets in Xuefeng Mountain area of Hunan Province, increase the added value of raw materials and enhance the utilization value of tea.
【技术实现步骤摘要】
一种多穗柯提取物泡腾片及其制备方法
本专利技术属于食品领域,涉及一种多穗柯提取物泡腾片及其制备方法。
技术介绍
多穗柯俗称甜茶,壳斗科石柯属植物,主要以野生形式零星分布于我国长江以南各省区的低山密林中[1],湖南省怀化市是多穗柯的主要生产地之一。多穗柯产地的群众千百年来都采其嫩叶作甜茶,茶香浓郁,色泽鲜艳,回味甘甜持久,风味独特。多穗柯的化学成分主要为黄酮类和三萜类化合物,目前已从多穗柯叶部位地上部分分离鉴定出至少22种黄酮类成分,该类物质主要分布于叶部位,是多穗柯主要甜味成份[2-4]。多穗柯在我国南方具有悠久的应用历史,随着对其研究和认识的加深。多穗柯较强的降血脂、减肥、降低胆固醇、消食去腻、降血糖、抗过敏、抑菌、抗氧化、改善记忆能力等功效已逐步被人民认识和认可[5]。泡腾片是指含有碳酸氢钠和有机酸,遇水会产生大量二氧化碳而迅速溶解呈泡腾状的片剂[6],具有携带和使用都方便的特点,在水中迅速溶解,有效成分便于吸收,并且生物利用度高,兼具固体制剂和液体制剂的特点,在药品、食品和农药行业具有很广阔的市场前景[7]。近年来,多穗柯已走出民间,形成了商品化,各种散装茶和袋泡茶已在市场上流通,但对多穗柯的研究依然还不够深,这也限制了其应用和推广,需要从多个角度进行综合和可持续发展研究,从而使其得到更好的开发和利用[8-9]。参考文献[1]中国科学院植物研究所.中国高等植物图鉴:第一册[M].北京:科学出版社,1972:434.[2]李胜华,伍贤进,曾军英,等.多穗柯中黄酮类成分研究[J].中草药,2010,41(12):1967-1969.[3]李胜华,伍贤进, ...
【技术保护点】
1.多穗柯提取物泡腾片的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:(1)多穗柯提取物干粉制备:称取30g多穗柯毛绿茶,粉碎,过20~40目筛,加入质量分数分别为0.5%、1%的抗坏血酸和β‑CD,加入300mL80℃温水浸提15min,趁热抽滤,滤渣用沸水洗涤,合并滤液,浓缩至浸提液黏稠得黏液,往其中加入黏液质量40%的麦芽糊精作填充剂,干燥10h,得多穗柯提取物干粉;(2)酸粒制备:将多穗柯提取物干粉、柠檬酸、酒石酸、木糖醇和阿斯巴甜混合,粉碎,用质量浓度1%聚乙烯吡咯烷酮的无水乙醇润湿,50℃烘干,制粒机制粒,得酸粒;(3)碱粒制备:将多穗柯提取物干粉、碳酸钠和碳酸氢钠混合,粉碎,50℃烘干,制粒机制粒,得碱粒;(4)将酸粒、碱粒混合,添加酸粒和碱粒总质量1%的L‑HPC,压片机压片,即得成品。
【技术特征摘要】
1.多穗柯提取物泡腾片的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:(1)多穗柯提取物干粉制备:称取30g多穗柯毛绿茶,粉碎,过20~40目筛,加入质量分数分别为0.5%、1%的抗坏血酸和β-CD,加入300mL80℃温水浸提15min,趁热抽滤,滤渣用沸水洗涤,合并滤液,浓缩至浸提液黏稠得黏液,往其中加入黏液质量40%的麦芽糊精作填充剂,干燥10h,得多穗柯提取物干粉;(2)酸粒制备:将多穗柯提取物干粉、柠檬酸、酒石酸、木糖醇和阿斯巴甜混合,粉碎,用质量浓度1%聚乙烯吡咯烷酮的无水乙醇润湿,50℃烘干,制粒机制粒,得酸粒;(3)碱粒制备:将多穗柯提取物干粉、碳酸钠和碳酸氢钠混合,粉碎,50℃烘干,制粒机制粒,得碱粒;(4)将酸粒、碱粒混合,添加酸粒和碱粒总质量1%的L-HPC,压片机压片,即得成品。2.根据权利要求1所述的多穗柯提取物泡腾片的制备方法,其特征在于:酸粒中有机酸柠...
【专利技术属性】
技术研发人员:徐君飞,张居作,谢慧,梁彬,
申请(专利权)人:怀化学院,
类型:发明
国别省市:湖南,43
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