一种菊花的烘干方法技术

本发明专利技术公开了一种菊花的烘干方法，包括如下步骤：(1)选出完好的菊花；(2)将步骤(1)所得的菊花进行杀青，杀青时温度为100～105℃，时间为2～4min；(3)把杀青后的菊花铺放在烘干支架的台面上，铺放厚度8‑10厘米，启动热空气发生炉，调节烘干房内的温度为25‑35℃,保持3‑4小时后，调节烘干房内的温度为55‑65℃,保持温度烘18‑19小时后，关闭热空气发生炉，当烘干房内的温度降至40℃，把菊花从烘干房内转移出来，得到含水量为8‑12％的干菊花。本发明专利技术提供的菊花的烘干方法，烘干速度快，效率高，节约成本，而且加热均匀，脱水效果好，能保证菊花的质量，保证了成品不会软，保存时间长。经本方法加工后的菊花能够保鲜、保持形状、保持色香味不变。

Drying method of Chrysanthemum

The invention discloses a drying method for chrysanthemum, which comprises the following steps: (1) selecting intact chrysanthemum; (2) killing the chrysanthemum obtained by the step (1) the temperature is 100-105 C, and the time is 2-4 minutes; (3) laying the chrysanthemum after killing on the table of the drying support, laying the thickness of 8_10 cm, starting hot air emission. Heating oven, adjusting the temperature of the drying room for 25 35 C, 3 4 hours, adjusting the temperature of the drying room for 55 65 C, holding the temperature for 18 19 hours, shutting down the hot air generator, when the temperature in the drying room dropped to 40 C, the chrysanthemum was transferred from the drying room, and the moisture content of the dried chrysanthemum was 8 12%. The drying method of the chrysanthemum flower provided by the invention has the advantages of fast drying speed, high efficiency, cost saving, uniform heating, good dehydration effect, guaranteeing the quality of the chrysanthemum flower, ensuring that the finished product is not soft and the storage time is long. The chrysanthemum processed by this method can keep fresh, keep shape and keep color and fragrance unchanged.

【技术实现步骤摘要】
一种菊花的烘干方法
本专利技术涉及花类的加工领域，具体涉及一种菊花的烘干方法。
技术介绍
菊花别名寿客、金英、黄华、秋菊、陶菊等，是菊目菊科多年生草本植物的一个属。菊花含有水苏碱、木樨草甙、大波斯菊甙、腺膘呤、胆碱、葡萄糖甙等成分，尤其富含挥发油，并且油中主要为菊酮、龙脑、龙脑已酸酯等物质。菊花性甘、微寒，具有散风热、平肝明目、消咳止痛的功效，用于治疗头痛眩晕、目赤肿痛、风热感冒、咳嗽等病症效果显著，还具有提神醒脑的功效。现代药理研究表明，菊花具有治疗冠心病、降低血压、预防高血脂、抗菌、抗病毒、抗炎、抗衰老等多种药理活性。为了使菊花能够四季使用，人们常将菊花烘干成菊花干使其能够长期保存。菊花的加工过程中，烘干工序是十分重要的。现有技术的烘干方法中，烘干操作较为繁杂，而且容易出现加热不均匀，颜色不均一的情况，在翻动时容易将菊花损坏。同时有因烘干的温度不均匀或者温度过高，使菊花中的挥发油等有效成分受到影响，也有温度控制不好而使烘干不均匀，烘干效果不佳，有回软现象，并且成品容易变色，保存时间不长。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种菊花的烘干方法。本专利技术的目的可以通过以下技术方案实现：一种菊花的烘干方法，包括如下步骤：(1)将采摘好的菊花进行挑选，选出完好的菊花；(2)将步骤(1)所得的菊花进行杀青，杀青时温度为100-105℃，时间为2-4min；(3)把杀青后的菊花铺放在烘干支架的台面上，铺放厚度8-10厘米，启动热空气发生炉，调节烘干房内的温度为25-35℃,保持3-4小时；然后，调节烘干房内的温度为55-65℃,保持温度烘18-19小时；然后，关闭热空气发生炉，当烘干房内的温度降至40℃，把菊花从烘干房内转移出来，得到含水量为8-12％的干菊花。本专利技术的有益效果：本专利技术提供的菊花的烘干方法，烘干速度快，效率高，节约成本，而且加热均匀，脱水效果好，能保证菊花的质量，保证了成品不会软，保存时间长。经本方法加工后的菊花能够保鲜、保持形状、保持色香味不变。具体实施方式下面结合具体实施例对本专利技术作进一步详细描述。一种菊花的烘干方法，包括如下步骤：(1)将采摘好的菊花进行挑选，选出完好的菊花；(2)将步骤(1)所得的菊花进行杀青，杀青时温度为100-105℃，时间为2-4min；(3)把杀青后的菊花铺放在烘干支架的台面上，铺放厚度8-10厘米，启动热空气发生炉，调节烘干房内的温度为25-35℃,保持3-4小时；然后，调节烘干房内的温度为55-65℃,保持温度烘18-19小时；然后，关闭热空气发生炉，当烘干房内的温度降至40℃，把菊花从烘干房内转移出来，得到含水量为8-12％的干菊花。以上内容仅仅是对本专利技术所作的举例和说明，所属本
的技术人员对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，只要不偏离专利技术的构思或者超越本权利要求书所定义的范围，均应属于本专利技术的保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种菊花的烘干方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)将采摘好的菊花进行挑选，选出完好的菊花；(2)将步骤(1)所得的菊花进行杀青，杀青时温度为100‑105℃，时间为2‑4min；(3)把杀青后的菊花铺放在烘干支架的台面上，铺放厚度8‑10厘米，启动热空气发生炉，调节烘干房内的温度为25‑35℃,保持3‑4小时；然后，调节烘干房内的温度为55‑65℃,保持温度烘18‑19小时；然后，关闭热空气发生炉，当烘干房内的温度降至40℃，把菊花从烘干房内转移出来，得到含水量为8‑12％的干菊花。

【技术特征摘要】
1.一种菊花的烘干方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)将采摘好的菊花进行挑选，选出完好的菊花；(2)将步骤(1)所得的菊花进行杀青，杀青时温度为100-105℃，时间为2-4min；(3)把杀青后的菊花铺放在烘干支架的台面上，铺放厚度8-10厘...

【专利技术属性】
技术研发人员：范风华，葛荣，程春，檀基良，胡虹，程叙海，胡体红，汪雅玲，章彦宇，汪正旺，
申请(专利权)人：安徽省马道悠然电子商务有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34