【技术实现步骤摘要】
一种塔盘式好氧发酵装置
本技术涉及发酵设备
,尤其涉及一种塔盘式好氧发酵装置。
技术介绍
在好氧发酵的过程中,通常采用发酵池或现代圆盘发酵,但是发酵制种曲的过程中,往往还是采用较传统的开放式的篦子板或不锈钢托盘的方式,容易污染杂菌而且效率较低,而现代化密闭式的好氧制种曲设备生产能力较小而且价格昂贵。
技术实现思路
本技术针对上述技术的不足,提供一种塔盘式好氧发酵装置,本装置使得空气流能够均匀的贯穿于各层孔板,发酵料与氧气交换均匀,发酵进程也就均匀,克服了发酵罐内分散空气不均和不足的缺陷。本技术是通过如下技术方案实现的,本技术提供一种塔盘式好氧发酵装置,包括发酵罐和连接电机的主轴,在发酵罐的顶部设有进料口,底部设有出料口,主轴自发酵罐底部穿入发酵罐内;所述主轴为空心轴,在主轴上设有多个通风孔;在主轴的两侧自上而下依次交错的安装有多层孔板,在每层孔板的上方设有与主轴连接的刮板,在孔板与发酵罐内壁之间设有带孔竖板,带孔竖板与发酵罐内壁之间为回风道;处于发酵罐外的主轴与吸风管连通,发酵罐上方连通排风管,所述排风管与吸风管通过回风管连通。灭菌后接菌种的物料从进料口持续进入,主轴旋转,主轴上的刮板会把物料往下一层刮料,有几层孔板,主轴旋转相应的圈数后物料就可以充满各层,发酵时主轴不动,发酵结束后主轴旋转,刮板把物料刮出,从出料口出料;空气流从吸风管进入主轴空腔内,然后从主轴的通风孔进入各层孔板,空气流均匀的贯穿于各层,使得发酵料与氧气交换均匀,发酵进程也就均匀,从孔板出来的气流经过带孔竖板进入回风道,然后进入排风管,排风管内的气流可以通过回风管进入吸风管进行下一轮的循环 ...
【技术保护点】
1.一种塔盘式好氧发酵装置,包括发酵罐和连接电机(7)的主轴(13),在发酵罐(2)的顶部设有进料口(1),底部设有出料口(8),主轴(13)自发酵罐底部穿入发酵罐(2)内;其特征在于:所述主轴(13)为空心轴,在主轴(13)上设有多个通风孔;在主轴(13)的两侧自上而下依次交错的安装有多层孔板(14),在每层孔板(14)的上方设有与主轴(13)连接的刮板(12),在孔板(14)与发酵罐(2)内壁之间设有带孔竖板(11),带孔竖板(11)与发酵罐(2)内壁之间为回风道(10);处于发酵罐(2)外的主轴(13)与吸风管(5)连通,发酵罐(2)上方连通排风管(3),所述排风管(3)与吸风管(5)通过回风管(4)连通。
【技术特征摘要】
1.一种塔盘式好氧发酵装置,包括发酵罐和连接电机(7)的主轴(13),在发酵罐(2)的顶部设有进料口(1),底部设有出料口(8),主轴(13)自发酵罐底部穿入发酵罐(2)内;其特征在于:所述主轴(13)为空心轴,在主轴(13)上设有多个通风孔;在主轴(13)的两侧自上而下依次交错的安装有多层孔板(14),在每层孔板(14)的上方设有与主轴(13)连接的刮板(12),在孔板(14)与发酵罐(2)内壁之间设有带孔竖板(11),带孔竖板(11)与发酵罐(2)内壁之间为回风道(10);处于发酵罐(2)外的主轴(13)与吸风管(5)连通,发酵罐(2)上方连通排风管(3),所述排风管(3...
【专利技术属性】
技术研发人员:李军训,
申请(专利权)人:山东泰山生力源集团股份有限公司,
类型:新型
国别省市:山东,37
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