The invention relates to a cleaning device for rice flour raw materials, which is convenient for discharging, including a barrel body. A bow-shaped cover plate is arranged on the right side of the top of the barrel body, wherein a feeding pipe and a water inlet pipe are arranged on the cover plate, and a support plate is welded on the bottom of the barrel body. The middle area of the support plate is depressing downward, and the bottom of the support plate is welded. A plurality of supporting pillars connected with the bottom wall of the barrel body are connected, and the supporting plate is uniformly provided with a water leakage hole in the shape of a round table, wherein the middle part of the supporting plate is also provided with a discharge pipe, and the discharge pipe runs through the bottom wall of the barrel body, and the bottom wall of the barrel body is provided with an outlet pipe, wherein the upper part of the left side wall of the barrel body is also provided with an overflow pipe. The invention can effectively reduce the splashing probability of the liquid in the barrel body, and is convenient for separating the rice and the liquid in the barrel body when discharging.
【技术实现步骤摘要】
一种便于排料的米粉原材料清洗装置
本专利技术涉及食品加工
,特别涉及一种便于排料的米粉原材料清洗装置。
技术介绍
米粉,中国特色小吃,是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。其生产工艺一般为:大米—淘洗—浸泡—磨浆—蒸粉—压片(挤丝)—复蒸—冷却—干燥—包装—成品。大米在加工成粉状或米浆之前均需要对其进行浸泡清洗,其一般顺序都是先导入大米,在导入清水进行搅拌清洗,同时桶体上部安装溢流口(表层带有漂浮物的浸泡水从溢流口流出),而现有的桶体顶部用一般用盖板密封以防止在加料或加水时,物料及所加液体溅射到桶体内的液位时会产生溅射液体,溅射液体从桶体顶部开口溅射出并掉落至地面上,影响地面环境卫生,但该方式却存在工人不能很好的透过桶体顶部开口观测桶体内的加工工况的问题。而在清洗完毕后将桶体内的大米及清洗水排出时,打开出料口,桶体内的大米与液体一同从排料口涌出,而一般情况下都是在出料口处放置过滤网,用过滤网将大米过滤,其中液体透过过滤网掉落至下方的液体收集箱内,而大米则留在过滤网上,当过滤网上的大米达到一定数量时关闭出料口并将过滤网上的大米导入料桶内转运,接着重复上述步骤,该种方法需要工人频繁性的切换工作状态,不利于物料的排出工作。
技术实现思路
本专利技术的目的就是提供一种便于排料的米粉原材料清洗装置。本专利技术的技术问题主要通过 ...
【技术保护点】
1.一种便于排料的米粉原材料清洗装置,包括桶体,其特征在于,所述桶体顶部右侧设置有呈弓形状的盖板,其中盖板上设置有进料管及进水管,所述桶体内底部还焊接有支撑板,该支撑板中间处区域向下凹陷,其中支撑板底部焊接有多根与桶体内底壁连接的支撑柱,所述支撑板上均匀设置有呈圆台状的漏水孔,其中支撑板中间处还设置有出料管,且出料管贯穿桶体底壁,所述桶体底壁上设置有出水管,其中桶体左侧壁上半部还设置有溢流管。
【技术特征摘要】
1.一种便于排料的米粉原材料清洗装置,包括桶体,其特征在于,所述桶体顶部右侧设置有呈弓形状的盖板,其中盖板上设置有进料管及进水管,所述桶体内底部还焊接有支撑板,该支撑板中间处区域向下凹陷,其中支撑板底部焊接有多根与桶体内底壁连接的支撑柱,所述支撑板上均匀设置有呈圆台状的漏水孔,其中支撑板中间处还设置有出料管,且出料管贯穿桶体底壁,所述桶体底壁上设置有出水管,其中桶体左侧壁上半部还设置有溢流管。2.根据权利要求1所述的一种便于排料的米粉原材料清洗装置,其特征在于,所述溢流管顶端不高于进料管及进...
【专利技术属性】
技术研发人员:邹兆强,
申请(专利权)人:江西金昌食品有限公司,
类型:发明
国别省市:江西,36
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