一种乳制品加工设备制造技术

技术编号:18961472 阅读:34 留言:0更新日期:2018-09-18 23:36
本实用新型专利技术公开了一种乳制品加工设备,包括壳体,壳体的上端设有调速电机,调速电机的电机轴与设在壳体的反应腔中的搅拌装置连接;搅拌装置包括与调速电机的电机轴同轴连接的搅拌轴,搅拌轴的外圆周设有环形凸台,环形凸台下方的搅拌轴的外圆周套装有上搅拌拨动组件,上搅拌拨动组件下方的搅拌轴的外圆周套装有外套管,外套管下方的搅拌轴的外圆周套装有下搅拌拨动组件,搅拌轴的下端头设有外螺纹,搅拌轴的下端头旋装有锁紧螺母;壳体的下方设有底座,底座的上端面设有电子称重器,壳体的支腿的下端面设在电子称重器的上端面。本申请设有搅拌装置,可以将乳制品快速搅拌均匀,有利于乳制品的发酵,大大提高了生产效率。

A dairy processing equipment

The utility model discloses a dairy product processing equipment, which comprises a shell, the upper end of the shell is provided with a speed regulating motor, and the motor shaft of the speed regulating motor is connected with a stirring device arranged in a reaction chamber of the shell; the stirring device includes a stirring shaft coaxially connected with the motor shaft of the speed regulating motor, and the outer circumference of the stirring shaft is provided with a ring boss. The outer circumference of the stirring shaft under the annular convex platform is provided with an upper stirring and pulling component, the outer circumference of the stirring shaft under the upper stirring and pulling component is provided with an outer sleeve, the outer circumference of the stirring shaft under the outer sleeve is provided with a lower stirring and pulling component, the lower end of the stirring shaft is provided with an outer thread, and the lower end of the stirring shaft is rotated with a locking screw. The lower part of the shell is provided with a base, the upper end face of the base is provided with an electronic weighing device, and the lower end face of the supporting leg of the shell is provided with the upper end face of the electronic weighing device. The application is equipped with a stirring device, which can quickly stir the dairy products evenly, is beneficial to the fermentation of the dairy products, and greatly improves the production efficiency.

【技术实现步骤摘要】
一种乳制品加工设备
本技术属于乳制品加工
,主要涉及一种乳制品加工设备。
技术介绍
搅拌装置是在乳制品加工领域常用到的设备,尤其是在乳制品发酵工艺中较为常见,但现有的搅拌装置功能单一,搅拌效率低;且大都不具有称重功能,无法精确的掌握投入物料的重量,不利于操作者操作。
技术实现思路
为了解决上述技术问题,本技术提供一种乳制品加工设备。本技术的技术方案是:一种乳制品加工设备,包括壳体,壳体的下端设有支腿,壳体靠近上端的侧壁设有与壳体的内腔连通的进料口,壳体的下端设有出料管;壳体的上端设有调速电机,调速电机的电机轴与设在壳体的反应腔中的搅拌装置连接;搅拌装置包括与调速电机的电机轴同轴连接的搅拌轴,搅拌轴的外圆周设有环形凸台,环形凸台下方的搅拌轴的外圆周套装有上搅拌拨动组件,上搅拌拨动组件下方的搅拌轴的外圆周套装有外套管,外套管下方的搅拌轴的外圆周套装有下搅拌拨动组件,搅拌轴的下端头设有外螺纹,搅拌轴的下端头旋装有锁紧螺母;壳体的下方设有底座,底座的上端面设有电子称重器,壳体的支腿的下端面设在电子称重器的上端面;壳体设有若干个插入壳体的反应腔中的温度传感器。作为优选,所述的上搅拌拨动组件包括拨动叶片安装座,拨动叶片安装座设有穿装搅拌轴的通孔,拨动叶片安装座的两端设有V型的拨动叶片,两个拨动叶片的夹角为α,95°≤α≤115°;下搅拌拨动组件和上搅拌拨动组件的结构相同;所述的拨动叶片设有若干个通孔。作为优选,所述的搅拌轴为上端开口的中空结构,搅拌轴的内腔中安装有超声波发生器;搅拌轴靠近电机轴的外圆周固定套设有绝缘外套管,绝缘外套管的外圆周间隔的固设有第一导电环和第二导电环,壳体的上端设有电刷支架,电刷支架固设有分别与电环甲和第二导电环匹配接触的第一电刷和第二电刷,第一电刷、第二电刷均连接供电装置,第一电刷、第二电刷均设有与超声波发生器连接的导线。作为优选,所述的所述绝缘外套管为硬质塑料绝缘管;所述第一导电环和第二导电环均为黄铜材质制作;所述第一电刷和第二电刷均为石墨电刷。本技术的有益效果是:本申请的乳制品加工设备设有搅拌装置,可以将乳制品快速搅拌均匀,有利于乳制品的发酵,大大提高了生产效率。本申请具有称重功能,可以精确的掌握投入物料的重量,便于操作者操作。附图说明图1是本技术的结构示意图;图2是图1中的搅拌装置的剖视图;图3是图1中的A放大视图;图中:1.壳体、2.调速电机、3.电机轴、4.电刷支架、5.导线、6.搅拌装置、7.超声波发生器、8.温度传感器、9.出料管、10.出料管阀门、11.支腿、12.电子称重器、13.底座、14.万向轮、15.绝缘外套管、16.第一导电环、17.第一电刷、18.第二导电环、19.第二电刷;101.进料口、102.保温层;61.搅拌轴、62.上搅拌拨动组件、63.外套管、64.下搅拌拨动组件、65.锁紧螺母;611.环形凸台、621.拨动叶片、622.通孔、623.拨动叶片安装座。具体实施方式实施例一:参见图1-2,一种乳制品加工设备,包括壳体1,壳体1的下端设有支腿11,壳体1靠近上端的侧壁设有与壳体1的内腔连通的进料口101,壳体1的下端设有出料管9;壳体1的上端设有调速电机2,调速电机2的电机轴3与设在壳体1的反应腔中的搅拌装置6连接;搅拌装置6包括与调速电机2的电机轴3连接的搅拌轴61,搅拌轴61的外圆周设有环形凸台611,环形凸台611下方的搅拌轴61的外圆周套装有上搅拌拨动组件62,上搅拌拨动组件62下方的搅拌轴61的外圆周套装有外套管63,外套管63下方的搅拌轴61的外圆周套装有下搅拌拨动组件64,搅拌轴61的下端头设有外螺纹,搅拌轴61的下端头旋装有锁紧螺母65;壳体1的下方设有底座13,底座13的上端面设有电子称重器12,壳体1的支腿11的下端面设在电子称重器12的上端面;壳体1设有若干个插入壳体1的反应腔中的温度传感器8。上搅拌拨动组件62包括拨动叶片安装座623,拨动叶片安装座623设有穿装搅拌轴61的通孔,拨动叶片安装座623的两端设有V型的拨动叶片621,两个拨动叶片621的夹角为α,95°≤α≤115°,本实施例中的α=95°。下搅拌拨动组件64和上搅拌拨动组件62的结构相同。拨动叶片621设有若干个通孔622。下搅拌拨动组件64和上搅拌拨动组件62均为硬质塑料材质。相比传统的搅拌叶,V型的上搅拌拨动组件62和下搅拌拨动组件64在搅拌时可以将入乳制品快速翻转起来,提高搅拌效率。拨动叶片621设有若干个通孔622,减小阻力。实施例二:参见图1-3,实施例二与实施例一基本相同,相同之处不再赘述,不同之处是:搅拌轴61为上端开口的中空结构,搅拌轴61的内腔中安装有超声波发生器7;搅拌轴61靠近电机轴3的外圆周固定套设有绝缘外套管15,绝缘外套管15的外圆周间隔的固设有第一导电环16和第二导电环18,壳体1的上端设有电刷支架4,电刷支架4固设有分别与电环甲和第二导电环18匹配接触的第一电刷17和第二电刷19,第一电刷17、第二电刷19均连接供电装置,第一电刷17、第二电刷19均设有与超声波发生器7连接的导线5。绝缘外套管15为硬质塑料绝缘管,第一导电环16和第二导电环18均为黄铜材质制作,第一电刷17和第二电刷19均为石墨电刷。超声波发生器7的导线5分别与第一导电环16和第二导电环18连接,第一导电环16与第一电刷17滑动接触,第二导电环18与第二电刷19滑动接触,搅拌轴61在转动的过程中,可以保证超声波发生器7的正常电力供应。超声波发生器7设在搅拌轴61中,超声波发生器7发出的超声波在壳体1内分布更均匀,进一步提高搅拌效果。以上所述的实施例仅仅是对本技术的优选实施方式进行描述,在不脱离本技术设计精神的前提下,本领域普通技术人员对本技术的技术方案作出的各种变形和改进,均应落入本技术权利要求书确定的保护范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种乳制品加工设备,包括壳体,壳体的下端设有支腿,其特征在于,壳体靠近上端的侧壁设有与壳体的内腔连通的进料口,壳体的下端设有出料管;壳体的上端设有调速电机,调速电机的电机轴与设在壳体的反应腔中的搅拌装置连接;搅拌装置包括与调速电机的电机轴同轴连接的搅拌轴,搅拌轴的外圆周设有环形凸台,环形凸台下方的搅拌轴的外圆周套装有上搅拌拨动组件,上搅拌拨动组件下方的搅拌轴的外圆周套装有外套管,外套管下方的搅拌轴的外圆周套装有下搅拌拨动组件,搅拌轴的下端头设有外螺纹,搅拌轴的下端头旋装有锁紧螺母;壳体的下方设有底座,底座的上端面设有电子称重器,壳体的支腿的下端面设在电子称重器的上端面;壳体设有若干个插入壳体的反应腔中的温度传感器。

【技术特征摘要】
1.一种乳制品加工设备,包括壳体,壳体的下端设有支腿,其特征在于,壳体靠近上端的侧壁设有与壳体的内腔连通的进料口,壳体的下端设有出料管;壳体的上端设有调速电机,调速电机的电机轴与设在壳体的反应腔中的搅拌装置连接;搅拌装置包括与调速电机的电机轴同轴连接的搅拌轴,搅拌轴的外圆周设有环形凸台,环形凸台下方的搅拌轴的外圆周套装有上搅拌拨动组件,上搅拌拨动组件下方的搅拌轴的外圆周套装有外套管,外套管下方的搅拌轴的外圆周套装有下搅拌拨动组件,搅拌轴的下端头设有外螺纹,搅拌轴的下端头旋装有锁紧螺母;壳体的下方设有底座,底座的上端面设有电子称重器,壳体的支腿的下端面设在电子称重器的上端面;壳体设有若干个插入壳体的反应腔中的温度传感器。2.根据权利要求1所述的乳制品加工设备,其特征在于,所述的上搅拌拨动组件包括拨动叶片安装座,拨动叶片安装座设有穿...

【专利技术属性】
技术研发人员:吴威孙明哲刘颖韩亮亮才琳
申请(专利权)人:长春职业技术学院
类型:新型
国别省市:吉林,22

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