一种护肤美白的复合酵素的制备方法技术

本发明专利技术提供一种护肤美白的复合酵素的制备方法，其特征在于，包含以下具体步骤：S1、将滇橄榄36‑52份、白芍22‑39份、桑葚11‑18份、苹果12‑17份、山楂3‑8份、番茄1‑6份洗净，滇橄榄去核，所有用具要确保消毒后使用；晾晒沥干表面水份，破碎成浆液；S2、微生态制剂的制备；S3、将步骤S1获得的培养基以及S2所得母发酵剂，放入所述发酵罐中，密封，在34‑39°C条件下，发酵2‑4天，以100目筛过滤，得到滤液。本发明专利技术采用纯天然植物成分作为主要的功能配方，通过各功能性组分间的协效复配，在美白、延缓衰老方面表现出协同增效作用，能够有效地抑制酪氨酸形成、清除自由基、改善皮肤光损伤。

Preparation method of skin care whitening compound enzyme

The invention provides a preparation method of a compound enzyme for skin care and whitening, which is characterized by the following specific steps: S1, 36_52 of Yunnan olives, 22_39 of Paeonia lactiflora, 11_18 of mulberries, 12_17 of apples, 3_8 of hawthorns, 1_6 of tomatoes, and 1_6 of Yunnan olives are cleaned, and all utensils are to be used after disinfection; The surface water is dried by sun and broken into slurry; S2 and micro-ecological preparation are prepared; S3 and S2 are put into the fermentation tank, sealed and fermented for 2 4 days under the condition of 34_39 C. The filtrate is obtained by 100 mesh sieve filtration. The invention adopts pure natural plant components as the main functional formula, and shows synergistic effect in whitening and delaying aging through synergistic compounding of various functional components, which can effectively inhibit tyrosine formation, scavenge free radicals and improve skin light damage.

【技术实现步骤摘要】
一种护肤美白的复合酵素的制备方法
本专利技术属于功能食品
，具体涉及一种护肤美白的复合酵素的制备方法。
技术介绍
现代医学对肤色暗黄生化本质的认识：关于皮肤衰老的机理研究得非常多，先后出现过很多学说，但能够较为合理地揭示肤色暗黄问题的主要有自由基衰老学说、非酶糖基化衰老学说。肤色暗黄与自由基衰老学说：自由基(FreeRadicals)衰老学说最早是由DenhamHarman于1955年提出来的。该学说认为：自由基具有极强的氧化能力，当机体内的自由基代谢处于不平衡状态时，过量的自由基就会引起机体损伤，将不饱和脂肪酸氧化成过氧化脂质(lipidperoxidase，LPO)，其终产物丙二醛(malonicdialdehyde，MDA)是很强的交联剂，与蛋白质、核酸等生物大分子交联，形成难溶性物质-脂褐素。人进入中老年之后，随着年龄的增大，皮肤内脂褐素类物质的量逐渐增多，从而使肤色暗黄现象愈发严重。肤色暗黄与非酶糖基化衰老学说：非酶糖基化衰老学说(又称美拉德反应衰老学说)，作为分子水平的又一个重要的衰老学说，是近年来衰老机制研究的重点。生物体内非酶糖基化反应是指在无酶催化的条件下，还原性糖的醛基或酮基与蛋白质等大分子中的游离氨基反应生成可逆或不可逆结合物-高级糖基化终末产物(Advancedglycationendproducts,AGEs)的过程。Dyer等发现皮肤衰老与非酶糖基化有关，皮肤的真皮层中富含胶原蛋白和弹性蛋白，蛋白质分子中的氨基酸容易与细胞外液中葡萄糖的醛基或酮基发生非酶糖基化反应，且随着年龄的增长，AGEs进行性增加，AGEs发生褐变后形成棕黄色的生物垃圾，堆积在皮肤的真皮层，令肌肤失去剔透感而泛黄、暗沉。此外，皮肤中AGEs增加，使胶原蛋白形成分子间交联，不但降低了皮肤的弹性和通透性，使养料及废物的扩散性能减弱，而且降低了胶原的可溶性使其难以被胶原酶水解，造成皮肤弹性下降，皱纹不易平复且不断加深，从而加快皮肤的衰老过程。现代医学解决肤色暗黄、延缓衰老问题主要从以上两方面入手：①抑制非酶糖基化反应，消除羰基化合物对肌肤的危害；②清除自由基、避免脂质过氧化，减少羰基化合物的产生和肤色暗黄的形成。目前市场上具有美白、抗衰老功效的保健品种类繁多、品质参差不齐，能够有效解决肤色暗黄、延缓衰老问题，且效果显著的保健品并不多见。
技术实现思路
有鉴于此，本专利技术提供一种护肤美白的复合酵素的制备方法，本专利技术采用纯天然植物成分作为主要的功能配方，通过各功能性组分间的协效复配，在美白、延缓衰老方面表现出协同增效作用，能够有效地抑制酪氨酸形成、清除自由基、改善皮肤光损伤。本专利技术的技术方案为：一种护肤美白的复合酵素的制备方法，其特征在于，包含以下具体步骤：S1、将滇橄榄36-52份、白芍22-39份、桑葚11-18份、苹果12-17份、山楂3-8份、番茄1-6份洗净，滇橄榄去核，所有用具要确保消毒后使用；晾晒沥干表面水份，破碎成浆液；S2、微生态制剂的制备：制备母发酵剂：以弱氧化醋酸菌（Acetobactersuboxydans）、巴斯德酵母（Saccharomycespastorianushansen）、葡萄汁有孢汉逊酵母(Hanseniasporauvarum)3种益生菌按质量比3:2:1复合成母发酵剂；所述培养基以S1步骤获得的浆液为基础；S3、将步骤S1获得的培养基以及S2所得母发酵剂，放入所述发酵罐中，密封，在34-39°C条件下，发酵2-4天，以100目筛过滤，得到滤液；S4、将所述滤液密封，25-28°C，低温二次发酵3-5天；15-20°C条件下，再密封静置沉淀5-10天；S5、取步骤S4沉淀后的上清液20目过滤，消毒灭菌灌装成液体型微生态酵素。进一步的，步骤S3中包括加入所述母发酵剂1-4份。特别的，所述母发酵剂内的浓度为2*105cfu/mL。本专利技术还提供一种通过上述方法制备获得的护肤美白的复合酵素。本专利技术还提供一种护肤美白的复合酵素在制备保健食品中的用途。本专利技术中，白芍(Chlorellavulgaris)是一种单细胞淡水藻类，因含有单细胞蛋白、维生素、核酸和矿物质等营养成分而成为动物性饲料和保健品的重要原料，所以，将白芍和滇橄榄混合发酵是一种很好的资源利用方式。滇橄榄又名余甘子（PhyllanthusembicaL），属大戟科油柑属，为落叶乔或灌木，果实富含维生素C，据分析每100g果肉维生素含量达500-l814mg，居一般水果之冠，蛋白质含量为2.18010，远高于一般水果；单糖含量为4.96%，双糖0.17%，纤维素18.76%、淀粉11.7%；单宁含量高达17.75%，其中有葡萄糖没食子鞣甙、没食子酸、并没食子酸、鞣料石精、原诃子酸．还含有独特超氧阴离子自由基的类SOD活性物质，因此决定了其味酸涩，食后回甜生津的口感，并具有清炎利喉，止咳化痰，降血压及胆固醇，具有极高的营养和药用价值。古人形容美女有“立如芍药，坐如牡丹”的句子。芍药花容美好，天生丽质，兼具色、香、韵之美。芍药不单美艳，更贵在芍药还带着个“药”字。芍药的根茎可以入药，花朵晒干后可作为花茶饮用，杭白芍更是滋阴补血的上品。因此芍药也名“女科之花”。白芍：苦、酸、甘、微寒；归肝、脾经；可养血，用于血虚或阴虚有热的月经不调；还可养肝阴、调肝气、平肝阳，用于肝阴不足、肝气不舒、肝阳偏亢引起的头痛、眩晕、胁肋疼痛；可敛阴、和营、止汗，用于阴虚盗汗及营卫不和的表虚自汗。还可养血柔肝、散郁祛瘀、强五脏，用于改善面部黄褐斑，皮肤粗糙衰老，治疗内分泌紊乱引起的雀斑、黄褐斑、暗疮。桑葚性微寒，味甘酸，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果，具有补血滋阴、补肝益肾、生津止渴、润肠祛燥等功效，适用于肝肾不足和血虚精亏所致的头晕目眩、腰酸耳鸣、须发早白、失眠多梦、津伤口渴、消渴、瘰疬、肠燥便秘、关节不利等症。《随息居饮食谱》载，桑葚能“滋肝肾，充血液，祛风湿，健步履，息虚风，清虚火”。现代药理研究证实，桑葚能加快体内新陈代谢；显著增强机体免疫力，延缓衰老；桑葚所含的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂、防止血管硬化等作用；食用桑葚能增进胃肠蠕动，防治便秘；常食桑葚可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状；男性多食桑葚可以改善生殖亚健康的状况，补充体力——很多治疗死精症的中药方剂中都有桑葚这味药。桑葚营养丰富，据测定，其中含有桑葚油、糖类、芸香苷、花青素、鞣质、苹果酸及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素等成分。最新研究资料显示，桑葚中所含的芸香苷、花青素等成分有预防肿瘤细胞扩散、避免癌症发生的功效。桑葚中含有多种维生素，还含有丰富的磷和铁，能益肾补血，使人面色红润、头发乌黑亮丽。本专利技术独创性的通过滇橄榄、白芍、桑葚、苹果、山楂、番茄组分之间在益生菌复合成母发酵剂中发酵过程的协效复配，在美白、延缓衰老方面表现出协同增效作用，能够有效地抑制酪氨酸形成、清除自由基、改善皮肤光损伤，能够明显的增强美白、延缓衰老。本专利技术采用微生态发酵技术，把微生态制剂与新鲜水果蔬菜、藻类三者相结合，制造“复合酵素”补充剂，即微生态可食用酵素。具体实施方式下面将结合实施例对本专利技术的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种护肤美白的复合酵素的制备方法，其特征在于，包含以下具体步骤：S1、将滇橄榄36‑52份、白芍22‑39份、桑葚11‑18份、苹果12‑17份、山楂3‑8份、番茄1‑6份洗净，滇橄榄去核，所有用具要确保消毒后使用；晾晒沥干表面水份，破碎成浆液；S2、微生态制剂的制备：制备母发酵剂：以弱氧化醋酸菌、巴斯德酵母、葡萄汁有孢汉逊酵母3种益生菌按质量比3:2:1复合成母发酵剂；所述培养基以S1步骤获得的浆液为基础；S3、将步骤S1获得的培养基以及S2所得母发酵剂，放入所述发酵罐中，密封，在34‑39°C条件下，发酵2‑4天，以100目筛过滤，得到滤液；S4、将所述滤液密封，25‑28°C，低温二次发酵3‑5天；15‑20°C条件下，再密封静置沉淀5‑10天；S5、取步骤S4沉淀后的上清液20目过滤，消毒灭菌灌装成液体型微生态酵素。

【技术特征摘要】
1.一种护肤美白的复合酵素的制备方法，其特征在于，包含以下具体步骤：S1、将滇橄榄36-52份、白芍22-39份、桑葚11-18份、苹果12-17份、山楂3-8份、番茄1-6份洗净，滇橄榄去核，所有用具要确保消毒后使用；晾晒沥干表面水份，破碎成浆液；S2、微生态制剂的制备：制备母发酵剂：以弱氧化醋酸菌、巴斯德酵母、葡萄汁有孢汉逊酵母3种益生菌按质量比3:2:1复合成母发酵剂；所述培养基以S1步骤获得的浆液为基础；S3、将步骤S1获得的培养基以及S2所得母发酵剂，...

【专利技术属性】
技术研发人员：郭佳琛，陈韦廷，
申请(专利权)人：惠州嘉联生物科技开发有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44