The invention provides a jujube and longan jam, which is composed of the following raw materials according to weight: jujube pulp 30 40, longan 30 40, fructose syrup 10 15, sugar 8 10, citric acid 0.6 0.8, wolfberry 5 7, food additive 0.3 0.5, flavor 0.2 0.4, salt 5 9. The invention has the health functions of Invigorating Qi and blood, nourishing blood and dryness, nourishing body fluid and qi, tranquilizing the mind and wisdom, invigorating qi and essence, improving face and beauty, resisting aging and enhancing immune function, etc.
【技术实现步骤摘要】
一种红枣桂圆果酱
本专利技术涉及果酱领域,尤其涉及到一种红枣桂圆果酱。
技术介绍
红枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等,能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。同时对急慢性肝炎、肝硬化、贫血等症有良好疗效。龙眼肉含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等。桂圆也叫龙眼,其肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性,提示其有一定的抗衰老作用。桂圆肉具有提高机体免疫功能,抑制肿瘤细胞,降血脂,增加冠状动脉血流量,增强机体素质等作用。把红枣和桂圆搭配做成果酱既能丰富了营养、增加口感,又能满足更多的消费者。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有技术的不足,提供一种红枣桂圆果酱,具有益气补血,补血润燥、生津益气、宁神益智、补气益精、益颜美容、抗衰防老、增强免疫功能等保健功能。为实现上述目的,本专利技术所提供的技术方案为:一种红枣桂圆果酱,其特征在于,由以下按照重量份的原料组成:红枣浆30-40份、桂圆30-40份、果葡糖浆10-15份、白砂糖8-10份、柠檬酸0.6-0.8份、枸杞子5-7份、食品添加剂0.3-0.5份、食品用香精0.2-0.4份、食用盐5-9份。优选的,所述的红枣桂圆果酱,由以下按照重量份的原料组成:红枣浆30份、桂圆30份、果葡糖浆10份、白砂糖8份、柠檬酸0.6份、枸杞子5份、食品添加剂0.3份、食品用香精0.2份、食用盐5份。优选的,所述的红枣桂圆果酱,由以下按照重量份的原料组成:红枣浆35份、桂圆35份、果葡糖浆12.5份、白砂糖9份、柠 ...
【技术保护点】
1.一种红枣桂圆果酱,其特征在于,由以下按照重量份的原料组成:红枣浆30‑40份、桂圆30‑40份、果葡糖浆10‑15份、白砂糖8‑10份、柠檬酸0.6‑0.8份、枸杞子5‑7份、食品添加剂0.3‑0.5份、食品用香精0.2‑0.4份、食用盐5‑9份。
【技术特征摘要】
1.一种红枣桂圆果酱,其特征在于,由以下按照重量份的原料组成:红枣浆30-40份、桂圆30-40份、果葡糖浆10-15份、白砂糖8-10份、柠檬酸0.6-0.8份、枸杞子5-7份、食品添加剂0.3-0.5份、食品用香精0.2-0.4份、食用盐5-9份。2.根据权利要求1所述的一种红枣桂圆果酱,其特征在于,由以下按照重量份的原料组成:红枣浆30份、桂圆30份、果葡糖浆10份、白砂糖8份、柠檬酸0.6份、枸杞子5份、食品添加剂0.3份、食品用香精0.2...
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