一种香蕉香榧果蜂蜜膏及其制作方法技术

本发明专利技术提供了一种香蕉香榧果蜂蜜膏及其制作方法，由下列原料制成：香蕉、粟米、香榧果仁、苦瓜、莲藕、营养液、纯净水适量、蜂蜜、核桃油、蜂花粉；其制作方法包括以下具体步骤：(1)、制备果浆；(2)、制备混合浆；(3)、制备瓜菜汁；(4)、制备营养液；(5)、将果浆、混合浆、瓜菜汁和营养液混合，加入核桃油、蜂花粉和蜂蜜，调成膏状即得成品。本发明专利技术通过将蜂蜜和蔬果、杂粮、滋补中草药等科学地融合在一起，口感更为丰富，能全面补充人体所需的营养物质，增强人体免疫力，具有补中益气、排毒美容、抗衰老、降血压等保健功效。

Banana Torreya fruit honey paste and its making method

The invention provides a banana banana banana fruit honey paste and a preparation method thereof, which is made from the following raw materials: banana, millet, Torreya nut kernel, balsam pear, lotus root, nutrient solution, proper amount of purified water, honey, walnut oil and bee pollen; and the preparation method comprises the following concrete steps: (1) preparing fruit juice; (2) preparing mixed juice; (3) preparing mixed juice; To prepare melon and vegetable juice, (4) to prepare nutrient solution, (5) to mix fruit juice, mixed pulp, melon and vegetable juice with nutrient solution, add walnut oil, bee pollen and honey, and mix into paste. By scientifically fusing honey with fruits and vegetables, grains and Chinese herbal medicine, the invention has richer taste, can comprehensively supplement nutrients needed by human body, enhance human immunity, and has health care effects of tonifying qi, detoxifying beauty, anti-aging and lowering blood pressure, etc.

【技术实现步骤摘要】
一种香蕉香榧果蜂蜜膏及其制作方法
本专利技术涉及食品加工
，具体涉及一种香蕉香榧果蜂蜜膏及其制作方法。
技术介绍
香榧，(学名：TorreyagrandisFort.exLindl.cv.Merrillii.)，别名中国榧，为红豆杉目、红豆杉科、榧树属常绿乔木，中国原产树种，是世界上稀有的经济树种，主要生长在中国南方较为湿润的地区，生于海拔1400米以下，温暖多雨，黄壤、红壤、黄褐土地区，目前主要分布于中国安徽黟县、浙江诸暨、富阳等地。干果称“香榧子”，香榧的果实为坚果，为著名的干果，营养价值极高。香榧果营养丰富，风味香醇，具有保健、药用价值和综合开发利用价值。香榧种仁经炒制后食用，香酥可口，是营养丰富的上等干果。香榧果仁由于其具有润泽肌肤、延缓衰老的功效，同时富含维生素A等有益眼睛的成分，对眼睛干涩、夜盲症等症状有预防和缓解的功效。中国是养蜂大国，蜂蜜在我国已有上千年的食用历史。蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，具有润肺、通便、补中、解毒的功效，可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力，改善心脑系统的血液循环，具有广泛的应用价值和食用价值。蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。蜂蜜对某些慢性病还有一定的疗效。常服蜂蜜对于心脏病、高血压、肺病、眼病、肝脏病、痢疾、便秘、贫血、神经系统疾病、胃和十二指肠溃疡病等都有良好的辅助医疗作用。现代人由于生活方式、饮食习惯的改变，以及环境污染的加剧，人体出现机能退化，身体处于“亚健康”状态。随着人们保健意识的不断加强，对具有保健功效的蜂蜜等产品需求越来越大，由于蜂蜜含水量高，吸潮性强，易发酵变质，不便于储藏和运输，且口味比较单一，营养全面性有待提高，因此可与香榧果等食品互为补允，开发出风味独特、方便贮运的蜂蜜产品，使其口感更为丰富，较为全面地补充人体所需的营养物质，具有广泛的应用价值和食用价值。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种香蕉香榧果蜂蜜膏及其制作方法，通过将蜂蜜和蔬果、杂粮、滋补中草药等科学地融合在一起，口感更为丰富，能全面补充人体所需的营养物质，增强人体免疫力，具有补中益气、排毒美容、抗衰老、降血压等保健功效。为了实现本专利技术的目的，本专利技术通过以下方案实施：一种香蕉香榧果蜂蜜膏及其制作方法，其特征在于，由下列重量份的原料制成：香蕉30～50份、粟米5～8份、香榧果仁30～50份、苦瓜2～5份、莲藕2～5份、营养液8～15份、纯净水适量、蜂蜜30～60份、核桃油1～2份、蜂花粉2～4份；所述的营养液由下述重量份的原料制成：茯苓15～40份、洋甘菊6～15份、广金钱草4～10份、牛蒡叶4～10份、鸡骨香4～12份；其制作方法包括以下具体步骤：(1)、将香蕉剥皮，加2～3倍纯净水打制成浆，得到果浆；(2)、将粟米、香榧果仁洗净，浸泡6～12小时，然后在100～110℃蒸汽下蒸煮15～20分钟，加适量纯净水打磨成浆，得到混合浆；(3)、将苦瓜和莲藕除杂、洗净、切块，加入榨汁机中榨汁，得瓜菜汁；(4)、将茯苓、洋甘菊、广金钱草、牛蒡叶和鸡骨香清洗后混合，加适量纯净水浸泡3～5小时后，用大火煎煮至沸腾，再文火煎煮2～3小时，过滤得营养液；(5)、将上述步骤得到的果浆、混合浆、瓜菜汁和营养液混合，加入核桃油和蜂花粉，搅拌均匀，再加入蜂蜜并反复加热浓缩，调成膏状后灭菌包装，即得成品。本专利技术的有益效果是：本专利技术通过将蜂蜜和香蕉、粟米、香榧果仁等蔬果和杂粮科学地融合在一起，同时添加蜂花、茯苓、洋甘菊等保健有益成分，口感更为丰富，能全面补充人体所需的营养物质，增强人体免疫力，具有补中益气、排毒美容、抗衰老、降血压等保健功效；其制作方法科学合理，具有广泛的应用价值和食用价值。具体实施方案下面通过具体实例对本专利技术进行详细说明。实施例1:一种香蕉香榧果蜂蜜膏及其制作方法，由下列重量份的原料制成：香蕉30份、粟米5份、香榧果仁30份、苦瓜2份、莲藕2份、营养液8份、纯净水适量、蜂蜜30份、核桃油1份、蜂花粉2份；所述的营养液由下述重量份的原料制成：茯苓15份、洋甘菊6份、广金钱草4份、牛蒡叶4份、鸡骨香4份；其制作方法包括以下具体步骤：(1)、将香蕉剥皮，加2倍纯净水打制成浆，得到果浆；(2)、将粟米、香榧果仁洗净，浸泡6小时，然后在100～110℃蒸汽下蒸煮15分钟，加适量纯净水打磨成浆，得到混合浆；(3)、将苦瓜和莲藕除杂、洗净、切块，加入榨汁机中榨汁，得瓜菜汁；(4)、将茯苓、洋甘菊、广金钱草、牛蒡叶和鸡骨香清洗后混合，加适量纯净水浸泡3小时后，用大火煎煮至沸腾，再文火煎煮3小时，过滤得营养液；(5)、将上述步骤得到的果浆、混合浆、瓜菜汁和营养液混合，加入核桃油和蜂花粉，搅拌均匀，再加入蜂蜜并反复加热浓缩，调成膏状后灭菌包装，即得成品。实施例2:一种香蕉香榧果蜂蜜膏及其制作方法，由下列重量份的原料制成：香蕉50份、粟米8份、香榧果仁50份、苦瓜5份、莲藕5份、营养液15份、纯净水适量、蜂蜜60份、核桃油2份、蜂花粉4份；所述的营养液由下述重量份的原料制成：茯苓40份、洋甘菊15份、广金钱草10份、牛蒡叶10份、鸡骨香12份；其制作方法包括以下具体步骤：(1)、将香蕉剥皮，加3倍纯净水打制成浆，得到果浆；(2)、将粟米、香榧果仁洗净，浸泡12小时，然后在100～110℃蒸汽下蒸煮20分钟，加适量纯净水打磨成浆，得到混合浆；(3)、将苦瓜和莲藕除杂、洗净、切块，加入榨汁机中榨汁，得瓜菜汁；(4)、将茯苓、洋甘菊、广金钱草、牛蒡叶和鸡骨香清洗后混合，加适量纯净水浸泡5小时后，用大火煎煮至沸腾，再文火煎煮2小时，过滤得营养液；(5)、将上述步骤得到的果浆、混合浆、瓜菜汁和营养液混合，加入核桃油和蜂花粉，搅拌均匀，再加入蜂蜜并反复加热浓缩，调成膏状后灭菌包装，即得成品。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种香蕉香榧果蜂蜜膏及其制作方法，其特征在于，由下列重量份的原料制成：香蕉30～50份、粟米5～8份、香榧果仁30～50份、苦瓜2～5份、莲藕2～5份、营养液8～15份、纯净水适量、蜂蜜30～60份、核桃油1～2份、蜂花粉2～4份；所述的营养液由下述重量份的原料制成：茯苓15～40份、洋甘菊6～15份、广金钱草4～10份、牛蒡叶4～10份、鸡骨香4～12份；其制作方法包括以下具体步骤：(1)、将香蕉剥皮，加2～3倍纯净水打制成浆，得到果浆；(2)、将粟米、香榧果仁洗净，浸泡6～12小时，然后在100～110℃蒸汽下蒸煮15～20分钟，加适量纯净水打磨成浆，得到混合浆；(3)、将苦瓜和莲藕除杂、洗净、切块，加入榨汁机中榨汁，得瓜菜汁；(4)、将茯苓、洋甘菊、广金钱草、牛蒡叶和鸡骨香清洗后混合，加适量纯净水浸泡3～5小时后，用大火煎煮至沸腾，再文火煎煮2～3小时，过滤得营养液；(5)、将上述步骤得到的果浆、混合浆、瓜菜汁和营养液混合，加入核桃油和蜂花粉，搅拌均匀，再加入蜂蜜并反复加热浓缩，调成膏状后灭菌包装，即得成品。

【技术特征摘要】
1.一种香蕉香榧果蜂蜜膏及其制作方法，其特征在于，由下列重量份的原料制成：香蕉30～50份、粟米5～8份、香榧果仁30～50份、苦瓜2～5份、莲藕2～5份、营养液8～15份、纯净水适量、蜂蜜30～60份、核桃油1～2份、蜂花粉2～4份；所述的营养液由下述重量份的原料制成：茯苓15～40份、洋甘菊6～15份、广金钱草4～10份、牛蒡叶4～10份、鸡骨香4～12份；其制作方法包括以下具体步骤：(1)、将香蕉剥皮，加2～3倍纯净水打制成浆，得到果浆；(2)、将粟米、香...

【专利技术属性】
技术研发人员：张淑平，
申请(专利权)人：新昌县五丰果品专业合作社，
类型：发明
国别省市：浙江,33