The invention discloses an ice making system with a heat storage and deicing device, which comprises a compressor, a condensing heat exchange device, a throttling device, an evaporating heat exchange ice making device and a heat storage device, a condensing heat exchange device including a condensing heat release device and a heat storage absorber, an evaporating heat exchange ice making device including an evaporating ice maker, a heat release device and a heat storage device. It includes regenerator and releasing heat absorber; compressor, condenser, throttle device and evaporative ice maker are connected to form refrigeration circuit in turn; regenerator and regenerator are connected to form regenerative circuit, and releasing heat absorber and releasing heat releaser are connected to form releasing heat circuit. When the ice-making system is melting and deicing, it does not need to reopen the refrigeration system and change the evaporator and condenser in the system. Only through a liquid circulation pump, it can realize the ice-melting and deicing, which greatly reduces the energy consumption of the system. At the same time, it realizes the rational utilization of condensation heat and improves the ice-making efficiency.
【技术实现步骤摘要】
一种带有蓄热脱冰装置的制冰系统
本专利技术涉及制冷空调与冷冻冷藏领域,具体涉及一种带有蓄热脱冰装置的制冰系统。
技术介绍
随着人民生活水平的提高,对生活食材(包括果蔬、肉类、蛋类、鱼类、海鲜等)的要求越来越高。高质量的食用原材料对食品的冷冻冷藏、冷链运输等方面提出了更高的要求。为了保证食材的新鲜程度以及营养品质,需要对制冷、冷冻冷藏系统进行合理的优化设计。目前来看,果蔬、蛋类等食材主要储存在小型冷库、超市陈列柜等地方,而对于肉类、鱼类、海鲜等食材为保证其营养品质,在屠宰或捕捞之后,常常采用速冻以及冰冻处理,这就对制冰系统提出了很高的要求。现有的制冰系统常采用直膨空冷式制冷系统,制冷系统包括压缩机、空冷式冷凝器、热力膨胀阀、蒸发器冰槽搁板以及四通换向阀等主要部件组成。由于采用空气冷却冷凝器,其换热效率较低,导致制冷系统效率较低。当制冷系统运行时,通过蒸发器冰槽吸收静止水所含的热量,进行制取冰条或冰板。一旦冰块成型,冰条中心温度达到-8℃,此时需进行脱冰处理,实现冰条与冰槽搁板间的脱离。目前较为常用的方式仍是通过四通换向阀逆向,使得蒸发器与冷凝器切换,通过搁板向冰条放热,融化部分冰,实现冰条与冰槽搁板的脱离。由于采用了蒸发器冰槽搁板进行制冰,制冷系统中蒸发器面积比冷凝器面积大很多(一般大4倍以上),这就导致了在制冷系统逆向脱冰时,冷凝器的换热面积过大,制冷剂很难迅速返回压缩机,导致压缩机吸入口制冷剂流量降低,运行电流过大,散热量减小,造成制冷系统效率降低,并带来了运行不稳定等问题。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有制冰技术所存在的缺陷,提供一种能够节省系 ...
【技术保护点】
1.一种带有蓄热脱冰装置的制冰系统,其特征在于,该制冰系统包括压缩机(1)、冷凝换热装置(2)、节流装置(3)、蒸发换热制冰装置(4)和蓄热装置(5),所述冷凝换热装置(2)包括冷凝放热器(6)和蓄热吸热器(8),所述蒸发换热制冰装置(4)包括蒸发制冰器(7)和释热放热器(10),所述蓄热装置(5)包括蓄热放热器(9)和释热吸热器(11);所述压缩机(1)、冷凝放热器(6)、节流装置(3)和蒸发制冰器(7)依次相连形成制冷回路(16);所述蓄热吸热器(8)和蓄热放热器(9)相互连接形成蓄热回路(17),所述释热吸热器(11)和释热放热器(10)相互连接形成释热回路(18)。
【技术特征摘要】
1.一种带有蓄热脱冰装置的制冰系统,其特征在于,该制冰系统包括压缩机(1)、冷凝换热装置(2)、节流装置(3)、蒸发换热制冰装置(4)和蓄热装置(5),所述冷凝换热装置(2)包括冷凝放热器(6)和蓄热吸热器(8),所述蒸发换热制冰装置(4)包括蒸发制冰器(7)和释热放热器(10),所述蓄热装置(5)包括蓄热放热器(9)和释热吸热器(11);所述压缩机(1)、冷凝放热器(6)、节流装置(3)和蒸发制冰器(7)依次相连形成制冷回路(16);所述蓄热吸热器(8)和蓄热放热器(9)相互连接形成蓄热回路(17),所述释热吸热器(11)和释热放热器(10)相互连接形成释热回路(18)。2.根据权利要求1所述的一种带有蓄热脱冰装置的制冰系统,其特征在于,所述压缩机(1)为活塞压缩机、离心压缩机、螺杆压缩机和涡旋压缩机中的任意一种。3.根据权利要求1所述的一种带有蓄热脱冰装置的制冰系统,其特征在于,所述冷凝换热装置(2)中,冷凝放热器(6)和蓄热吸热器(8)逆流设置;所述蒸发换热制冰装置(4)中,所述蒸发制冰器(7)和释热放热器(10)逆流设置;所述蓄热装置(5)中,蓄热放热器(9)和释热吸热器(11)逆流设置。4.根据权利要求1所述的一种带有蓄热脱冰装置的制冰系统,其特征在于,所述冷凝放热器(6)、蓄热吸热器(8)为板式换热器,蒸发制...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘展,潘巨华,谭海辉,
申请(专利权)人:中国矿业大学,
类型:发明
国别省市:江苏,32
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