本发明专利技术公开了一种解酒护肝配方、冲剂及饮料的制备方法。解酒护肝配方的原料按质量份数包括：玉米低聚肽1至40份，黑茶提取物7至8份，姜黄素0.1至0.2份，所述黑茶提取物与所述姜黄素之比为35至80。本发明专利技术提供的解酒护肝配方中，主要利用玉米低聚肽、黑茶提取物以及姜黄素对人体进行解酒，在起到很好的解酒效果的同时能够起到很好的护肝以及保护人体健康的功效。
【技术实现步骤摘要】
解酒护肝配方、冲剂及饮料的制备方法
本专利技术涉及解酒领域，特别是一种解酒护肝配方、解酒护肝冲剂的制备方法以及解酒护肝饮料的制备方法。
技术介绍
中国是各类酒产品的消费大国，中国酒文化源远流长，但是饮酒过量会造成机体各种生理不适甚至急性酒精中毒，长期过量饮酒危害风险加重。饮酒后作为人体的重要解毒器官，乙醇的分解代谢大部分是以肝内氧化的方式在体内进行。大量饮酒或长期过量饮酒，容易超过肝脏正常代谢能力，造成乙醇在血液和肝脏中大量蓄积。肝内蓄积的乙醇直接刺激组织产生内毒素，内毒素刺激肝脏细胞产生大量的炎症因子，直接引起肝细胞炎症、肝细胞缺氧甚至坏死。针对上述问题，现有技术中提出了一些解酒护肝饮料，主要是通过大量的葛根、枳椇子、五味子等中草药进行解酒，申请人发现，采用大量的中草药进行解酒会抑制乙醛脱氢酶的活性，从而增加饮用者患乙醛相关肿瘤的风险。
技术实现思路
有鉴于此，本专利技术的目的之一是提供一种能够有效解酒并保证服用者身体健康的解酒护肝配方、解酒护肝冲剂及饮料的制备方法。为达上述目的，一方面，本专利技术采用如下技术方案：一种解酒护肝配方，所述配方的原料按质量份数包括：玉米低聚肽1至40份黑茶提取物7至8份姜黄素0.1至0.2份其中，所述黑茶提取物与所述姜黄素之比为35至80。例如，玉米低聚肽为1份、5份、10份、13份、20份、30份、35份、37份、39份、40份。黑茶提取物为7份、7.2份、7.5份、7.8份、8份。姜黄素为0.1份、0.12份、0.15份、0.17份、0.2份。优选地，所述黑茶提取物包括黑茶的茶多酚。优选地，所述玉米低聚肽为35至40份。优选地，所述配方的原料按质量份数还包括：低聚果糖5至60份。例如，低聚果糖为5份、10份、17份、20份、30份、35份、40份、42份、45份、48份、50份。优选地，所述低聚果糖为40至50份。优选地，所述配方的原料按质量份数还包括：葛根提取物1至30份枳椇子提取物0.5至10份五味子提取物0.1至12份维生素C0.5至5份。例如葛根提取物为1份、2份、3份、4份、5份、10份、15份、20份、27份、30份。枳椇子提取物为0.5份、1份、2份、3份、4份、5份、8份、10份。五味子提取物为0.1份、0.5份、1份、2份、3份、4份、5份、10份、12份。维生素C为0.5份、0.7份、1份、3份、5份。优选地，所述葛根提取物为3至5份；和/或，所述枳椇子提取物为1至5份；和/或，所述五味子提取物为1至5份。优选地，所述葛根提取物包括葛根异黄酮；和/或，所述枳椇子提取物包括枳椇苷；和/或，所述五味子提取物包括五味子素。另一方面，本专利技术采用如下技术方案：一种解酒护肝冲剂的制备方法，采用如上所述的解酒护肝配方，所述制备方法包括：将原料混合，优选地，将粉状原料进行混合；造粒，优选地，采用冲剂颗粒机将混合后的粉状原料颗粒化；干燥，优选地，对颗粒化的冲剂颗粒进行干燥；称量；包装。再一方面，本专利技术采用如下技术方案：一种解酒护肝饮料的制备方法，采用如上所述的解酒护肝配方，所述制备方法包括：将原料混合；溶解得到溶液；对溶液进行管式离心处理；杀菌；无菌灌装。本专利技术提供的解酒护肝配方中，主要利用玉米低聚肽、黑茶提取物以及姜黄素对人体进行解酒，在起到很好的解酒效果的同时能够起到很好的护肝以及保护人体健康的功效。具体实施方式以下基于实施例对本专利技术进行描述，但是本专利技术并不仅仅限于这些实施例。为了避免混淆本专利技术的实质，公知的方法、过程、流程、元件并没有详细叙述。除非上下文明确要求，否则整个说明书和权利要求书中的“包括”、“包含”等类似词语应当解释为包含的含义而不是排他或穷举的含义；也就是说，是“包括但不限于”的含义。在本专利技术的描述中，需要理解的是，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。此外，在本专利技术的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。实施例一：本实施例提供的解酒护肝配方的原料按质量份数包括：玉米低聚肽1份黑茶提取物7份姜黄素0.2份实施例二：本实施例提供的解酒护肝配方的原料按质量份数包括：玉米低聚肽35份黑茶提取物7.5份姜黄素0.1份实施例三：本实施例提供的解酒护肝配方的原料按质量份数包括：玉米低聚肽38份黑茶提取物7.7份姜黄素0.15份实施例四：本实施例提供的解酒护肝配方的原料按质量份数包括：玉米低聚肽40份黑茶提取物8份姜黄素0.18份实施例五：本实施例提供的解酒护肝配方的原料按质量份数包括：实施例六：本实施例提供的解酒护肝配方的原料按质量份数包括：实施例七：本实施例提供的解酒护肝配方的原料按质量份数包括：实施例八：本实施例提供的解酒护肝配方的原料按质量份数包括：对比例一：本对比例的原料按质量份数包括：玉米低聚肽35份黑茶提取物7份姜黄素8份对比例二：本对比例的原料按质量份数包括：玉米低聚肽35份黑茶提取物0.1份姜黄素0.2份实验验证：1材料与方法1.1材料、试剂和仪器在相同的条件下分别按照实施例一至八以及对比例一和二的配方、上述的饮料制备方法及冲剂制备方法分别制备液体饮料以及固态粒料，将固态粒料溶解于水中，使得制备后各实施例和对比例中的原料的含量均相同。健康Swiss雄性小鼠，体重(22±3)g，购自北京维通利华实验动物技术有限公司，实验用饲料为鼠专用饲料。乙醇脱氢酶(ADH)、丙二醛(MDA)、还原性谷胱甘肽(GSH)试剂盒，均购自南京建成生物工程研究所；52°牛栏山牌清香型白酒，北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂；电子天平BT25S(德国赛多利斯)；高效液相色谱仪LaChromElite(天美科技有限公司)；酶联免疫检测仪ELx800(美国biotek)。1.2方法1.2.1小鼠醉酒剂量实验将40只健康Swiss雄性小鼠随机分成4组，每组10只。实验前禁食12h，自由饮水。实验时按每20g体重用量分别为0.20mL、0.30mL、0.35mL、0.4mL的52°牛栏山牌清型白酒对小鼠进行灌胃。以小鼠翻正反射消失(30s为标准)为醉酒判断的标准，并观察记录小鼠从灌胃到醉酒时所需时间。1.2.2解酒护肝饮料解酒功能实验将525只健康Swiss雄性小鼠随机分成模型对照组、实施例一至八液体饮料组、对比例一和二液体饮料组、实施例一至八固态粒料组、对比例一和二固态粒料组，共21组，每组25只；再将每组随机分成a、b、c、d、e5个小组，每小组5只。模型对照组的实验小鼠按0.3mL/20g灌胃生理盐水，实施例一至八液体饮料组以及对比例一和二液体饮料组的实验小鼠按0.3mL/20g灌胃解酒护肝液体饮料，实施例一至八固态粒料组以及对比例一和二固态粒料组的实验小鼠按0.3mL/20g灌胃解酒护肝固态粒料溶液，灌胃30min后均按照1.2.1确定的小鼠醉酒剂量灌胃52°牛栏山牌清香型白酒。灌喂白酒后20min、40min、80min、160min分别将小组a、b、c、d、e的5只小鼠摘眼球取血于2mL离心管中，加抗凝剂，37℃恒温静置15min，然后3000r/min离心15min，得血清。按照血清乙醇测定试剂盒(南京建成生物工程研究所)的要求用全自动生化分析仪测定小鼠血清中的乙醇含量。比较实验组与对照组血液中乙醇质量浓度的差本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种解酒护肝配方，其特征在于，所述配方的原料按质量份数包括：玉米低聚肽 1至40份黑茶提取物 7至8份姜黄素 0.1至0.2份其中，所述黑茶提取物与所述姜黄素之比为35至80。
【技术特征摘要】
1.一种解酒护肝配方，其特征在于，所述配方的原料按质量份数包括：玉米低聚肽1至40份黑茶提取物7至8份姜黄素0.1至0.2份其中，所述黑茶提取物与所述姜黄素之比为35至80。2.根据权利要求1所述的解酒护肝配方，其特征在于，所述黑茶提取物包括黑茶的茶多酚。3.根据权利要求1所述的解酒护肝配方，其特征在于，所述玉米低聚肽为35至40份。4.根据权利要求1至3之一所述的解酒护肝配方，其特征在于，所述配方的原料按质量份数还包括：低聚果糖5至60份。5.根据权利要求4所述的解酒护肝配方，其特征在于，所述低聚果糖为40至50份。6.根据权利要求1至3之一所述的解酒护肝配方，其特征在于，所述配方的原料按质量份数还包括：7...
【专利技术属性】
技术研发人员：陈斌，
申请(专利权)人：陈斌，
类型：发明
国别省市：北京,11
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