The utility model discloses a vacuum preservation packing box for meat products, which comprises an outer box, a rectangular body structure and an opening at the upper end, a detachable two long side board, two short side plates and a bottom plate, and the lower surface of the bottom is provided with at least three walking wheels, and all the walking wheels are not in the same line. The inner box is arranged in the first cavity, the inner box is long square and the upper end is set with an opening. The inner box is used for placing the meat products. The upper end of the outer wall of the inner box is provided with a seal plate. The lower end of the side wall of the inner box is set with a suction hole, and the refrigeration component includes a vacuum pump contained in second empty cavities. The evaporator, the first fan and the second fan, the compressor and the condenser, and the sealing assembly, which are both contained in the heat-insulated chamber, and the first lower cavity. The vacuum fresh-keeping packaging box for meat products provided by the utility model not only has reasonable design, simple structure and low cost, but also has high popularization value.
【技术实现步骤摘要】
一种肉制品真空保鲜包装箱
本技术涉及肉制品物流配送装置
,更具体地说,本技术涉及一种肉制品真空保鲜包装箱。
技术介绍
肉与肉制品富含蛋白质营养成分,且水分活性较高,在贮藏、加工、运输、销售过程中微生物极易繁殖生长而使其腐败变质,这不仅导致经济上的损失和环境的污染,更严重的是危及人们的健康和生命。肉类的防腐保鲜很久以来就是各国科研工作者研究的重大课题。随着现代人生活水平的提高,生活方式和节奏的改变,传统的肉类保鲜技术已不能满足人们的需求。在现有水平基础上,深入研究肉类的防腐保鲜技术已成为当务之急。近年来,国内外肉类加工学者对肉的保鲜进行了广泛的研究。就目前而言,任何一种保鲜措施都有缺陷,为此,必须采用综合保鲜技术,以发挥各种保藏方法的优势,达到优势互补、效果相乘的目的。中国专利“CN206176854U”公开了一种用于健康腊肉制品的保鲜转运箱,包括箱体、盖子和置物板,箱体内底部设有制冷器;制冷器上方设有隔板;箱体内两侧壁固定有相对设置的支撑块;置物板安装在支撑块上表面;箱体内壁一侧贯通设有通气孔;通气孔连接有真空泵;真空泵安装在箱体外壁上;箱体外底部边角部位安装有万向脚轮;箱体顶部安装有盖子。本技术通过设置多个置物板,用于分层放置肉制品,避免混乱放置,有利于减少肉制品相互之间的影响;通过设置通气孔并连接真空泵,有利于抽去箱内空气,减少肉制品因细菌繁殖而变质的不利因素;通过设置制冷器,进而通过降低转运箱内的温度,避免肉制品;因温度高而腐化变质,有利于肉制品较长时间的保鲜和存放。上述的用于健康腊肉制品的保鲜转运箱,将真空泵安装在箱体外壁上,而该转运箱难免会 ...
【技术保护点】
1.一种肉制品真空保鲜包装箱,其特征在于,包括:外箱体(1),其呈长方体结构且其上端设置有开口,所述外箱体(1)具有可拆卸的两个长侧板(101)、两个短侧板(102)以及底板(103),所述底板(103)的下表面均设有至少三个行走轮(2),且所有行走轮(2)不在同一直线上,所述外箱体(1)内设置有与所述两个短侧板(102)平行的竖直隔板(3),所述竖直隔板(3)将所述外箱体(1)的内部空腔分为第一空腔(4)和第二空腔(5),所述第一空腔(4)内设置有与所述底板(103)平行的第一平置隔板(40),所述第一平置隔板(40)将所述第一空腔(4)分为第一上空腔(41)和第一下空腔(42),位于所述第一下空腔(42)的底板(103)设置有多个第一通气孔(6),所述第二空腔(5)内设置有第二平置隔板(50),所述第二平置隔板(50)将所述第二空腔(5)分为第二上空腔(51)和第二下空腔(52),所述第二上空腔(51)内容置有储能电源(7),位于所述第二下空腔(52)的短侧板(102)的外表面设置有第二通气孔(8),所述第二通气孔(8)与所述第二下空腔(52)连通,并且该短侧板(102)的外表面设 ...
【技术特征摘要】
1.一种肉制品真空保鲜包装箱,其特征在于,包括:外箱体(1),其呈长方体结构且其上端设置有开口,所述外箱体(1)具有可拆卸的两个长侧板(101)、两个短侧板(102)以及底板(103),所述底板(103)的下表面均设有至少三个行走轮(2),且所有行走轮(2)不在同一直线上,所述外箱体(1)内设置有与所述两个短侧板(102)平行的竖直隔板(3),所述竖直隔板(3)将所述外箱体(1)的内部空腔分为第一空腔(4)和第二空腔(5),所述第一空腔(4)内设置有与所述底板(103)平行的第一平置隔板(40),所述第一平置隔板(40)将所述第一空腔(4)分为第一上空腔(41)和第一下空腔(42),位于所述第一下空腔(42)的底板(103)设置有多个第一通气孔(6),所述第二空腔(5)内设置有第二平置隔板(50),所述第二平置隔板(50)将所述第二空腔(5)分为第二上空腔(51)和第二下空腔(52),所述第二上空腔(51)内容置有储能电源(7),位于所述第二下空腔(52)的短侧板(102)的外表面设置有第二通气孔(8),所述第二通气孔(8)与所述第二下空腔(52)连通,并且该短侧板(102)的外表面设置有凹槽(9),所述凹槽(9)内设置可动推杆构件(10);内箱体(11),其容置在所述第一上空腔(41)内,所述内箱体(11)呈长方体结构且其上端设置有开口,所述内箱体(11)用于放置肉制品,所述内箱体(11)的外侧壁上端套设有密封板(12),以使所述第一上空腔(41)的内侧壁、所述密封板(12)的下表面和所述内箱体(11)的外表面之间形成隔热腔,所述内箱体(11)的侧壁下端设置有抽气孔(14);制冷组件,其包括容置在所述第二下空腔(52)内的真空泵(15)、均容置在所述隔热腔内的蒸发器(16)、第一风机(17)和第二风机(18)以及均容置在所述第一下空腔(42)内的压缩机(19)和冷凝器(20),所述真空泵(15)通过抽空管(21)与所述内箱体(11)连通,所述抽空管(21)的一端与所述真空泵(15)的输出端连接,其另一端穿过所述竖直隔板(3)并延伸至与所述抽气孔(14)密封连接,所述压缩机(19)的进气口通过第一管道(22)与所述蒸发器(16)的一端连接,所述压缩机(19)的出气口通过第二管道(23)与所述...
【专利技术属性】
技术研发人员:谢金海,刘泰,谢武,方磊,冯岳辉,
申请(专利权)人:湖南海泰食品有限公司,
类型:新型
国别省市:湖南,43
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