一种切糖机切刀模块及切糖机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种切糖机切刀模块及切糖机，属于食品机械技术领域，解决糖块粘接而影响生产效率的问题。本实用新型专利技术包括底座，底座的左侧设置有刀具座，底座的右侧设置有导轨，刀具座与导轨之间设置有切刀，刀具座上套设轨迹控制盘，轨迹控制盘的左端设置刀刃控制槽，轨迹控制盘的右端设置为齿轮；切刀包括上刀背，上刀背的左端与轨迹控制盘的右端中心转动连接，上刀背设置腔室，腔室内套设有销轴，销轴在腔室内沿腔室的轴线方向移动，销轴连接下刀刃，销轴上套设有弹簧，弹簧的一端与腔室连接，弹簧的另一端与下刀刃连接，下刀刃的刃口的左端安装在刀刃控制槽内并沿刀刃控制槽的轨迹移动；还公开了一种切糖机。本实用新型专利技术用于糖块的切块。

A cutting tool module and a sugar cutting machine for sugar cutting machine

The utility model discloses a cutting knife module and a sugar cutter of a sugar cutter, belonging to the technical field of food machinery, which solves the problem that the gluing of sugar blocks affects the production efficiency. The utility model includes a base, a tool seat is provided on the left side of the base, a cutter is arranged on the right side of the base, a cutting tool is arranged between the cutter seat and the guide rail, a locus control plate is set on the cutter seat, the left end of the track control disc is set with a knife edge control slot, and the right end of the locus control disc is set as a gear; the cutter includes the back of the upper knife and the upper knife. The left end of the back is connected with the right end center of the locus control disc, the upper knife and the back set the chamber, the chamber sleeve is equipped with a pin shaft, the pin axis moves along the axis direction of the chamber, the pin shaft connects with the blade, the pin is set with a spring, the spring end is connected with the chamber, the other end of the spring is connected with the lower blade and the next blade. The left end of the blade is installed in the knife control slot and moves along the track of the knife edge control slot, and a sugar cutting machine is also disclosed. The utility model is used for cutting the cutting of the sugar block.

【技术实现步骤摘要】
一种切糖机切刀模块及切糖机
本技术属于食品机械
，具体涉及到一种全自动切糖机。
技术介绍
在糖果类和面类食品成型生产中，通常要对所加工的食品切块或者切片处理，将其制成具有一定形状和规格的单个成品。传统糖果类食品，例如牛皮糖、贡糖、花生糖等，成型生产以手工制作为主，用切刀将原料进行纵切和横切，切成大小均匀的小块。这种切片过程工序繁琐、工人操作劳动强度大、生产效率低、使用的人工较多；其次，人工切片，糖的厚度和大小不容易控制，影响糖的外观质量，同时在切糖时，时常会发生糖块粘接的情况。
技术实现思路
本技术的目的在于：提供一种切糖机切刀模块及切糖机，解决糖块粘接而影响生产效率的问题。本技术采用的技术方案如下：一种切糖机切刀模块，包括底座，所述底座的左侧设置有刀具座，所述底座的右侧设置有导轨，所述刀具座与所述导轨之间设置有切刀，所述刀具座上套设有轨迹控制盘，所述轨迹控制盘的左端设置有刀刃控制槽，所述轨迹控制盘的右端设置为齿轮；所述切刀包括上刀背，所述上刀背的左端与所述轨迹控制盘的右端中心转动连接，所述上刀背设置有腔室，所述腔室内套设有销轴，所述销轴在腔室内沿腔室的轴线方向移动，所述销轴连接有下刀刃，所述销轴上套设有弹簧，所述弹簧的一端与所述腔室连接，所述弹簧的另一端与所述下刀刃连接，所述下刀刃的刃口的左端安装在所述刀刃控制槽内并沿刀刃控制槽的轨迹移动。进一步地，所述上刀背上设置的腔室数量为两个及以上，每个腔室内均设置有对应的销轴，每个销轴上均套设有弹簧，所有的销轴均与所述下刀刃连接。进一步地，所述刀刃控制槽包括有若干个下切槽，所述下切槽之间依次通过控制槽连接。进一步地，所述刀具座与所述导轨上设置有面罩。一种切糖机，包括框架，所述框架顶部设置有两根平行的条形条，所述条形条的左端设置有推板，所述推板在条形条上沿条形条的长度方向移动；所述框架的底部设置有推板底板，所述推板底板与所述推板固定连接，所述推板底板的左侧设置有变速电机，所述变速电机固定在所述框架上；所述框架底部设置有与所述条形条对应的滑轨，所述推板底板在所述滑轨上沿滑轨长度方向移动；所述框架的底部右端设置有电机，所述电机的输出轴连接有传动装置，所述传动装置与所述切刀连接；所述框架右侧设置有出糖口，所述框架顶部右侧设置有切糖机切刀模块，所述齿轮与所述传动装置连接，所述变速电机的输出规律与所述刀刃控制槽相适配。综上所述，由于采用了上述技术方案，本技术的有益效果是：1、本技术中，切刀的下刀刃的轨迹由刀刃控制槽的下切槽与控制槽控制。电机通过传动装置带动齿轮旋转，进而带动轨迹控制盘绕自身轴线旋转，切刀的下刀刃在刀刃控制槽上移动，当下切槽转到下刀刃的位置时下刀刃的位置发生突变，下刀刃在弹簧的作用下快速下切将糖块切断，然后下刀刃沿控制槽移动，切下的糖块从出糖口出去，而进给待切块的糖块被下刀刃阻挡，以此来避免糖块之间互相粘连，而且下刀刃的下切速度很快，且会产生一个振动，避免糖块粘接在下刀刃上。2、本技术中，腔室的数量至少为两个，避免弹簧的弹力不足而影响下刀刃下切的速度及下切质量。3、本技术中，刀刃控制槽包括多个下切槽，下切槽通过控制槽来连接，可以适应不同的糖块切割要求。4、本技术中，刀具座与导轨上设置有面罩，保护工作人员，避免工作人员受伤。附图说明图1为本技术的切糖机切刀模块示意图；图2为本技术的轨迹控制盘结构示意图；图3为本技术的整体结构示意图；图4为本技术的整体结构仰视图；图中标记：1-切糖机切刀模块，101-底座，102-刀具座，103-导轨，104-切刀，1021-轨迹控制盘，1022-刀刃控制槽，1023-齿轮，1024-下切槽，1025-控制槽，1041-上刀背，1042-腔室，1043-销轴，1044-下刀刃，1045-弹簧，2-条形条，3-推板，6-万向轮，7-支撑底板，8-直线轴承，9-驱动装置，10-推板底板，11-变速电机，12-滑轨，13-电机，14-框架，15-出糖口。具体实施方式为了使本技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本技术进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅用以解释本技术，并不用于限定本技术。如图1、图2所示，一种切糖机切刀模块，包括底座101，底座101的左侧设置有刀具座102，底座101的右侧设置有导轨103，刀具座101与导轨103之间设置有切刀104，刀具座102上套设有轨迹控制盘1021，轨迹控制盘1021的左端设置有刀刃控制槽1022，轨迹控制盘1021的右端设置为齿轮1023；切刀104包括上刀背1041，上刀背1041的左端与轨迹控制盘1021的右端中心转动连接，上刀背1041设置有腔室1042，腔室1042内套设有销轴1043，销轴1043在腔室1042内沿腔室1042的轴线方向移动，销轴1043连接有下刀刃1044，销轴1043上套设有弹簧1045，弹簧1045的一端与腔室1042连接，弹簧1045的另一端与下刀刃1044连接，下刀刃1044的刃口的左端安装在刀刃控制槽1022内并沿刀刃控制槽1022的轨迹移动。进一步地，上刀背1041上设置的腔室1042数量为两个及以上，每个腔室1042内均设置有对应的销轴1043，每个销轴1043上均套设有弹簧1045，所有的销轴1043均与下刀刃1044连接。进一步地，刀刃控制槽1022包括有若干个下切槽1024，所述下切槽1024之间依次通过控制槽1025连接。进一步地，刀具座102与导轨103上设置有面罩。一种切糖机，包括框架14，框架14顶部设置有两根平行的条形条2，条形条2的左端设置有推板3，推板3在条形条2上沿条形条2的长度方向移动；框架14的底部设置有推板底板10，推板底板10与推板3固定连接，推板底板10的左侧设置有变速电机11，变速电机11固定在框架14上；框架14底部设置有与条形条2对应的滑轨12，推板底板10在滑轨12上沿滑轨12长度方向移动；框架14的底部右端设置有电机13，电机13的输出轴连接有传动装置9，传动装置9与切刀连接；框架14右侧设置有出糖口15，框架顶部右侧设置有切糖机切刀模块1，底座101的下端面与框架14连接，齿轮1023与传动装置9连接，变速电机11的输出规律与刀刃控制槽1022相适配。实施例1一种切糖机，包括框架14，框架14顶部在刀具座1的左侧设置有两根平行的条形条2，条形条2的左端设置有推板3，推板3在条形条2上沿条形条2的长度方向移动；框架14的底部设置有推板底板10，推板底板10与推板3固定连接，推板底板10的左侧设置有变速电机11，变速电机11固定在框架14上；框架14底部设置有与条形条2对应的滑轨12，推板底板10在滑轨12上沿滑轨12长度方向移动；框架14的底部右端设置有电机13，电机13的输出轴连接有传动装置9，传动装置9与切刀连接；框架14右侧设置有出糖口15，框架顶部右侧设置有切糖机切刀模块1，包括底座101，底座101的左侧设置有刀具座102，底座101的右侧设置有导轨103，刀具座101与导轨103之间设置有切刀104，刀具座102上套设有轨迹控制盘1021，轨迹控制盘1021的左端设置本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种切糖机切刀模块，包括底座(101)，所述底座(101)的左侧设置有刀具座(102)，所述底座(101)的右侧设置有导轨(103)，所述刀具座(102)与所述导轨(103)之间设置有切刀(104)，其特征在于：所述刀具座(102)上套设有轨迹控制盘(1021)，所述轨迹控制盘(1021)的左端设置有刀刃控制槽(1022)，所述轨迹控制盘(1021)的右端设置为齿轮(1023)；所述切刀(104)包括上刀背(1041)，所述上刀背(1041)的左端与所述轨迹控制盘(1021)的右端中心转动连接，所述上刀背(1041)设置有腔室(1042)，所述腔室(1042)内套设有销轴(1043)，所述销轴(1043)在腔室(1042)内沿腔室(1042)的轴线方向移动，所述销轴(1043)连接有下刀刃(1044)，所述销轴(1043)上套设有弹簧(1045)，所述弹簧(1045)的一端与所述腔室(1042)连接，所述弹簧(1045)的另一端与所述下刀刃(1044)连接，所述下刀刃(1044)的刃口的左端安装在所述刀刃控制槽(1022)内并沿刀刃控制槽(1022)的轨迹移动。

【技术特征摘要】
1.一种切糖机切刀模块，包括底座(101)，所述底座(101)的左侧设置有刀具座(102)，所述底座(101)的右侧设置有导轨(103)，所述刀具座(102)与所述导轨(103)之间设置有切刀(104)，其特征在于：所述刀具座(102)上套设有轨迹控制盘(1021)，所述轨迹控制盘(1021)的左端设置有刀刃控制槽(1022)，所述轨迹控制盘(1021)的右端设置为齿轮(1023)；所述切刀(104)包括上刀背(1041)，所述上刀背(1041)的左端与所述轨迹控制盘(1021)的右端中心转动连接，所述上刀背(1041)设置有腔室(1042)，所述腔室(1042)内套设有销轴(1043)，所述销轴(1043)在腔室(1042)内沿腔室(1042)的轴线方向移动，所述销轴(1043)连接有下刀刃(1044)，所述销轴(1043)上套设有弹簧(1045)，所述弹簧(1045)的一端与所述腔室(1042)连接，所述弹簧(1045)的另一端与所述下刀刃(1044)连接，所述下刀刃(1044)的刃口的左端安装在所述刀刃控制槽(1022)内并沿刀刃控制槽(1022)的轨迹移动。2.根据权利要求1所述的一种切糖机切刀模块，其特征在于：所述上刀背(1041)上设置的腔室(1042)数量为两个及以上，每个腔室(1042)内均设置有对应的销轴(1043)，每个销轴(1043)上均套设有弹簧(1045)，所有的销轴(1043)均与...

【专利技术属性】
技术研发人员：熊斌，李勇军，张洪，
申请(专利权)人：绵阳钢猫科技有限公司，
类型：新型
国别省市：四川,51