The invention discloses a tool for cutting tofu, which includes a connecting rod and a blade. A card hole is provided in the connecting rod. The top of the blade is provided with a clip head corresponding to the shape size of the hole. The blade is connected by a card head and a card hole card. The invention can be conveniently disassembled and installed according to different spacing needs, and has simple structure, easy fabrication and low cost. Through this tool, a lot of tofu can be cut out at one time, and the clearance of each blade can be adjusted, and the bean curd space cut out is uniform, smooth and smooth. It has greatly improved production efficiency, reduced labor costs and labor intensity. This tool can not only cut tofu, but also cut off other lumps or strips.
【技术实现步骤摘要】
一种切豆腐工具
本专利技术涉及一种食品加工工具,具体是一种切豆腐工具。
技术介绍
豆腐生产出来是整块,实际销售和加工中,需要将大块豆腐切成小块。传统技术中,一般采用刀具或者铲具,一次切一刀,对于工厂中大批量生产中,效率低、浪费时间、人力成本。
技术实现思路
本专利技术要解决的问题在于提供一种可以一刀切多块的切豆腐工具,而且间隙可调,方便使用。为解决上述问题,本专利技术提供了一种切豆腐工具,包括连接杆和刀片,所述连接杆内设有卡孔,所述刀片的顶部设有与卡孔的形状尺寸相对应的卡头,刀片通过卡头与卡孔卡合连接。可以根据不同的间距需要,方便地拆卸和安装。连接杆起到固定刀片的作用,同时还可以方便使用的时候,可以手抓住连接杆,起到手柄的作用。作为本专利技术的进一步改进,所述卡头的顶部设有凸起部,卡头的中间设有能让卡头产生形变的长通槽,卡孔顶部设有与凸起部相对应的凹槽。作为本专利技术的进一步改进,所述卡头的凸起部和卡孔的凹槽为三角形、半圆形或者其他便于插入的形状。作为本专利技术的进一步改进,所述刀片为两个或者两个以上。作为本专利技术的进一步改进,所述连接杆和卡头至少为一个。作为本专利技术的进一步改进,所述刀片的底部两端设有倒角或者圆角,能使切缝更加光滑平整。本专利技术的有益效果是:本专利技术结构简单,易于制造,成本低廉。通过本工具,可以一次切出多块豆腐,而且各刀片的间隙可调,切出来的豆腐间隙均匀、平整光滑。大幅提高了生产效率、降低了人力成本和劳动强度。本工具不仅可以切豆腐,还可以将其他的块状或者条状物品切断。附图说明为了更清楚地说明本专利技术实施例中的技术方案,下面将对实施例 ...
【技术保护点】
1.一种切豆腐工具,其特征在于:包括连接杆(1)和刀片(2),所述连接杆(1)内设有卡孔(11),所述刀片(2)的顶部设有与卡孔的形状尺寸相对应的卡头(21),刀片(2)通过卡头(21)与卡孔(11)卡合连接。
【技术特征摘要】
1.一种切豆腐工具,其特征在于:包括连接杆(1)和刀片(2),所述连接杆(1)内设有卡孔(11),所述刀片(2)的顶部设有与卡孔的形状尺寸相对应的卡头(21),刀片(2)通过卡头(21)与卡孔(11)卡合连接。2.根据权利要求1所述的一种切豆腐工具,其特征在于:所述卡头(21)的顶部设有凸起部,卡头(21)的中间设有能让卡头(21)产生形变的长通槽,卡孔(11)顶部设有与凸起部相对应的凹槽。3.根据权利要求2所...
【专利技术属性】
技术研发人员:秦鹏,
申请(专利权)人:湖南新辉凡智能科技有限公司,
类型:发明
国别省市:湖南,43
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。