The utility model discloses a lactic acid bacteria fermenting tank, including the main body of a fermenting tank. The inner cavity of the main body of the fermenter is installed with a stirring oar and the top is provided with an inlet hopper. The bottom of the main body of the fermenter is arranged in an opening, and the outside wall of the opening end of the main body of the fermenter is symmetrically installed with a lifting cylinder and the lifting cylinder is alive. The plug bar is set vertically downward and fixed on both sides of the seal bottom cover. The seal bottom cover is a funnel shape, and the upper end opens with a sealed gasket. The sealing bottom cover is far away from the center of the main body of the fermenting tank and is provided with a material outlet. After the lactic acid bacteria and the raw material are fermented in the utility model, the residue remains in the residue recovery net frame, the sealing bottom cover and the main body of the fermenting tank can be opened to collect and deal with the residue in the residue recovery net frame, and the residue recovery net frame is installed and disassembled conveniently, and the convenience of the residue is improved and the user is satisfied. Use demand.
【技术实现步骤摘要】
一种乳酸菌发酵罐
本技术涉及乳酸菌
,尤其涉及一种乳酸菌发酵罐。
技术介绍
乳酸菌指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称。乳酸菌可以说是巨噬细胞、nk细胞这些人体免疫细胞的“兴奋剂”,乳酸菌可以激活这些细胞以消灭体内的有害菌和癌细胞。乳酸菌(lacticacidbacteria,LAB)是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的通称。这类细菌在自然界分布极为广泛,具有丰富的物种多样性。它们不仅是研究分类、生化、遗传、分子生物学和基因工程的理想材料,在理论上具有重要的学术价值,而且在工业、农牧业、食品和医药等与人类生活密切相关的重要领域应用价值也极高。此外,这类菌中有些细菌又是人畜的致病菌,因此受到人们极大的关注和重视。凡是能从葡萄糖或乳糖的发酵过程中产生乳酸的细菌统称为乳酸菌。这是一群相当庞杂的细菌,目前至少可分为18个属,共有200多种。除极少数外,其中绝大部分都是人体内必不可少的且具有重要生理功能的菌群,其广泛存在于人体的肠道中。目前已被国内外生物学家所证实,肠内乳酸菌与健康长寿有着非常密切的关系。乳酸菌在进行发酵时,虽与原材反应转化生成乳酸的转化率较高,但还是存在一部分无法转化,形成发酵残渣,而现有的发酵罐在排放残渣时同样是通过乳酸出口进行排放,不仅排放效率低,且容易堵住出料口,影响发酵罐的使用,为此我们设计出一种乳酸菌发酵罐,来解决上述问题。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点,而提出的一种乳酸菌发酵罐。为了实现上述目的,本技术采用了如下技术方案:一种乳酸菌发酵罐,包括发酵罐主体,所述发酵罐主体的内 ...
【技术保护点】
1.一种乳酸菌发酵罐,包括发酵罐主体(1),其特征在于,所述发酵罐主体(1)的内腔安装有搅拌桨(2),且顶部设置有进料斗(3),所述发酵罐主体(1)的底部为开口设置,且发酵罐主体(1)的开口端外侧壁对称安装有升降气缸(5),所述升降气缸(5)的活塞杆竖直向下设置,并固定连接在密封底盖(6)的两侧,所述密封底盖(6)为漏斗状,且上端开口沿圆环设置有密封垫圈(10),所述密封底盖(6)远离发酵罐主体(1)的一端圆心处设置有出料口(7),所述密封底盖(6)开口端的内壁沿圆周设置有环形支撑台(8),所述环形支撑台(8)的上侧沿圆周等距离设置有四根固定柱(9),所述环形支撑台(8)通过固定柱(9)安装有残渣回收网框(11);所述残渣回收网框(11)为圆柱形中空结构,包括支撑圆环(111),所述支撑圆环(111)的上侧沿圆周固定连接有四根支撑杆(112),且支撑杆(112)之间以及支撑圆环(111)的内侧均连接有漏网(113),所述支撑圆环(111)的外圆周侧壁等距离焊接有四个对接环(114),且对接环(114)套接在固定柱(9)上。
【技术特征摘要】
1.一种乳酸菌发酵罐,包括发酵罐主体(1),其特征在于,所述发酵罐主体(1)的内腔安装有搅拌桨(2),且顶部设置有进料斗(3),所述发酵罐主体(1)的底部为开口设置,且发酵罐主体(1)的开口端外侧壁对称安装有升降气缸(5),所述升降气缸(5)的活塞杆竖直向下设置,并固定连接在密封底盖(6)的两侧,所述密封底盖(6)为漏斗状,且上端开口沿圆环设置有密封垫圈(10),所述密封底盖(6)远离发酵罐主体(1)的一端圆心处设置有出料口(7),所述密封底盖(6)开口端的内壁沿圆周设置有环形支撑台(8),所述环形支撑台(8)的上侧沿圆周等距离设置有四根固定柱(9),所述环形支撑台(8)通过固定柱(9)安装有残渣回收网框(11);所述残渣回收网框(11)为圆柱形中空结构,包括支撑圆环(111),所述支撑圆环(111)的...
【专利技术属性】
技术研发人员:李绪高,
申请(专利权)人:青岛天惠乳业有限公司,
类型:新型
国别省市:山东,37
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