A fermentation pool with a yellow water filter discharge treatment device, including a fermentation pool (1) with a section of slope (2) at the bottom, an inverted L filter plate (4) with a dense filter hole (5) on the lowest end of the slope, a yellow water pool (3) composed of the L filter plate and the bottom corner of the fermentation pool, and the valve (7) from the bottom of the yellow pond to the fermentation pool. The drainage pipe (6). The utility model saves time and labor for discharging the yellow water from wine making, reduces the labor intensity of the workers, shortens the technological process, and greatly improves the production efficiency.
【技术实现步骤摘要】
带黄水过滤排放处理装置的酿酒发酵池
本技术属于酿酒发酵池结构
技术介绍
在现有的粮食酒酿酒工艺中，运用的发酵设备是木桶、砖或条石垒砌的池子，在发酵过程中会产生大量的黄水，也就是酒糟水，每次发酵完毕准备蒸酒时，都需要花费一至两天的时间将黄水沉降排放出来，不仅耗费时间，而且沉降排放操作比较繁琐费力，工作劳动强度大，且生产效率低。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术的不足，提供一种省时省力的带黄水过滤排放处理装置的酿酒发酵池。本技术的目的通过如下技术方案实现：带黄水过滤排放处理装置的酿酒发酵池，包括底部带一段斜坡的发酵池、设置在斜坡最低端一侧的带有密集滤孔的倒置的L型滤板、由L型滤板和发酵池一侧底角围合成的黄水池、从黄水池底部通至发酵池外的带阀门的排水管。采用本技术，在粮食发酵过程中，形成的黄水会沿发酵池底部斜坡自然向低处流动，通过滤板汇入到黄水池，打开控制阀，黄水即可通过排水管排出。粮食发酵完毕即可直接送去蒸酒，不必再另外花费时间去沉降过滤黄水，省时省力，降低了工人劳动强度，缩短了工艺流程，大大提高了生产效率。附图说明图1是本技术的结构示意图；图2是图1的右视图。具体实施方式如图1、图2所示的带黄水过滤排放处理装置的酿酒发酵池，包括底部带一段斜坡2的发酵池1、设置在斜坡最低端一侧的带有密集滤孔5的倒置的L型滤板4、由L型滤板和发酵池一侧底角围合成的黄水池3、从黄水池底部通至发酵池外的带阀门7的排水管6。粮食堆积在发酵池1发酵过程中，形成的黄水会沿发酵池底部斜坡2自然向低处流动，通过带有密集的微小滤孔5的倒置的L型滤板4，从滤板顶部和侧部汇入到黄...
【技术保护点】
1.带黄水过滤排放处理装置的酿酒发酵池，其特征在于，包括底部带一段斜坡(2)的发酵池(1)、设置在斜坡最低端一侧的带有密集滤孔(5)的倒置的L型滤板(4)、由L型滤板和发酵池一侧底角围合成的黄水池(3)、从黄水池底部通至发酵池外的带阀门(7)的排水管(6)。
【技术特征摘要】
1.带黄水过滤排放处理装置的酿酒发酵池，其特征在于，包括底部带一段斜坡(2)的发酵池(1)、设置在斜坡最低端一侧的带有密集滤孔(...
【专利技术属性】
技术研发人员：黄明才，刘荫，李兴江，
申请(专利权)人：水富古渡酒业有限公司，
类型：新型
国别省市：云南,53
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