一种酿酒用酒糟摊晾床制造技术

技术编号:18468645 阅读:25 留言:0更新日期:2018-07-18 18:11
一种酿酒用酒糟摊晾床,包括两端连接风机(1)的顶面为敞口的风箱(2)、设置于风箱顶面敞口中的带密集通风孔(4)的摊晾板(3),所述摊晾板为通过合页(5)连接的可收折摊晾板。采用本实用新型专利技术,酒糟不与地面接触,干净卫生,避免了酒糟滋生不干净的细菌。本实用新型专利技术结构简单实用,清洗方便,节约能源。

A kind of distiller's distiller's drying bed for wine making

A wine lees air - drying bed for wine making, including an open air box (2) on the top surface of the fan (1), and a air - air board (3) with dense ventilation holes (4) in the open of the top of the air box, which is a folding air - air board connected by a hinge (5). By adopting the utility model, the distillers grains are not contacted with the ground, clean and hygienic, and the bacteria which are not clean are avoided. The utility model has the advantages of simple and practical structure, convenient cleaning and energy conservation.

【技术实现步骤摘要】
一种酿酒用酒糟摊晾床
本技术涉及酿酒用酒糟摊晾装置

技术介绍
在酿酒工艺中,要对酒糟进行摊晾使其均衡冷却,传统的摊晾方法都是将酒糟直接置于地面摊晾,由于直接与地面相接触,会导致酿造白酒的酒糟会接触来自地面的大量杂菌,特别是有害的霉菌,造成酒糟的霉变,对酒糟造成严重污染。同时置于地面摊晾,朝向冷却设备的一面冷却得更快,会造成酒糟冷却的不均匀。
技术实现思路
本技术的目的是解决现有技术的不足,提供一种可快速冷却酒糟且冷却均匀的酿酒用酒糟摊晾床。本技术采取的技术方案如下:一种酿酒用酒糟摊晾床,包括两端连接风机的顶面为敞口的风箱、设置于风箱顶面敞口中的带密集通风孔的摊晾板,所述摊晾板为通过合页连接的可收折摊晾板。本技术在风箱底部设置有排水阀。采用本技术,将酒糟摊铺在摊晾板上,启动风箱两端的风机,冷却风即穿过通风孔,对摊晾板上的酒糟进行快速均匀的冷却。由于摊晾板为可收折的摊晾板,可以打开对风箱进行清扫,清理落入的酒糟或其他不清洁物,防止滋生细菌。采用本技术,酒糟不与地面接触,干净卫生,避免了酒糟滋生不干净的细菌。本技术结构简单实用,清洗方便,节约能源。附图说明图1是本技术的结构示意图;图2是本技术的俯视图。具体实施方式如图1、图2所示的酿酒用酒糟摊晾床,包括两端连接风机1的顶面为敞口的风箱2、设置于风箱顶面敞口中的带密集通风孔4的摊晾板3,所述摊晾板为通过合页5连接的可收折摊晾板。在风箱2底部设置有排水阀6。将酒糟摊铺在摊晾板3上,启动风箱2两端的风机1,冷却风即穿过通风孔4,对摊晾板上的酒糟进行快速均匀的冷却。由于摊晾板为可收折的摊晾板,可以打开对风箱进行清扫和清洗,清洗水可通过排水阀6排出,使用十分方便。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种酿酒用酒糟摊晾床,其特征在于,包括两端连接风机(1)的顶面为敞口的风箱(2)、设置于风箱顶面敞口中的带密集通风孔(4)的摊晾板(3),所述摊晾板为通过合页(5)连接的可收折摊晾板。

【技术特征摘要】
1.一种酿酒用酒糟摊晾床,其特征在于,包括两端连接风机(1)的顶面为敞口的风箱(2)、设置于风箱顶面敞口中的带密集通风孔(4)的摊晾板(3)...

【专利技术属性】
技术研发人员:黄明才刘荫李兴江
申请(专利权)人:水富古渡酒业有限公司
类型:新型
国别省市:云南,53

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