The utility model discloses a beer wort yeast adding device, including a yeast fermentation box, a liquid pump, a liquid outlet hose, a infusion tube and a yeast sprinkler. The inner bottom end of the yeast fermentation box is provided with a liquid pump, the right side of the liquid pump is provided with a water suction mouth, the top of the liquid pump is connected with the liquid hose, and the liquid hose is provided. The right side of the infusion tube is connected to the right side of the disinfection box, the right side of the disinfection box is provided with a preheating tray, the right end of the preheating disc is connected with a nozzle, and the right side of the nozzle is connected with a yeast nozzle. The yeast sprinkler includes a ring disc and a file disc, and the ring disc is provided with a plurality of circular holes, and the disc and the ring disk are arranged. Turn the connection. The utility model can not only disinfect the yeast simply, but also preheat the yeast at the same time, at the same time, it is easy to control the flow rate, is simple in structure, easy to be realized, and has strong popularization value.
【技术实现步骤摘要】
一种啤酒麦汁酵母添加装置
本技术涉及啤酒加工设备
,具体为一种啤酒麦汁酵母添加装置。
技术介绍
啤酒麦汁的酵母添加是啤酒发酵最重要的一步工艺,这一步骤工艺的可控性、精确性、无菌性将直接影响啤酒发酵全过程,以及最终啤酒的质量好坏。同时,对于提高产品质量,控制工艺卫生和维持啤酒风味的稳定性、一致性有着重要的作用。以往设有一种设备装置专门用于添加麦汁中的氧气和酵母菌,设备简陋添加不准确、不卫生,影响整个啤酒发酵工艺。现有的酵母添加装置中采用酵母泥作为酵母添加物,为防止酵母被损坏失去活性,添加酵母使要将在线管道中麦汁的流量降低至一定程度,有时酵母泥会沉积在管道底部,降低了该工艺的精确性,以上这个问题就需要对传统设备进行改进,那么如何设计出一种啤酒麦汁酵母添加装置,这成为我们需要解决的问题。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种啤酒麦汁酵母添加装置,解决了
技术介绍
中所提出的问题。为解决上述问题,本技术提供如下技术方案:一种啤酒麦汁酵母添加装置,包括酵母发酵箱、液泵、出液软管、输液管和酵母喷头,所述酵母发酵箱的内部底端设有液泵,所述液泵的右侧设有吸水口,所述液泵的顶部连接所述出液软管,所述出液软管的右端连接所述输液管,所述输液管的右侧连接消毒箱,所述消毒箱的右侧设有预热盘,所述预热盘的右端连接喷管,所述喷管的右侧连接酵母喷头,所述酵母喷头包括环盘和档盘,所述环盘上设有多个圆孔,所述档盘与所述环盘转动连接。作为本技术的进一步优选方式,所述档盘上设有与所述环盘上圆孔对应的挡板,所述档盘的外部设有转动块。作为本技术的进一步优选方式,所喷管的底部设有控制阀头。作为本技术的进一 ...
【技术保护点】
1.一种啤酒麦汁酵母添加装置,包括酵母发酵箱(1)、液泵(2)、出液软管(3)、输液管(4)和酵母喷头(5),其特征在于:所述酵母发酵箱(1)的内部底端设有液泵(2),所述液泵(2)的右侧设有吸水口(6),所述液泵(2)的顶部连接所述出液软管(3),所述出液软管(3)的右端连接所述输液管(4),所述输液管(4)的右侧连接消毒箱(7),所述消毒箱(7)的右侧设有预热盘(8),所述预热盘(8)的右端连接喷管(9),所述喷管(9)的右侧连接酵母喷头(5),所述酵母喷头(5)包括环盘(10)和档盘(11),所述环盘(10)上设有多个圆孔,所述档盘(11)与所述环盘(10)转动连接。
【技术特征摘要】
1.一种啤酒麦汁酵母添加装置,包括酵母发酵箱(1)、液泵(2)、出液软管(3)、输液管(4)和酵母喷头(5),其特征在于:所述酵母发酵箱(1)的内部底端设有液泵(2),所述液泵(2)的右侧设有吸水口(6),所述液泵(2)的顶部连接所述出液软管(3),所述出液软管(3)的右端连接所述输液管(4),所述输液管(4)的右侧连接消毒箱(7),所述消毒箱(7)的右侧设有预热盘(8),所述预热盘(8)的右端连接喷管(9),所述喷管(9)的右侧连接酵母喷头(5),所述酵母喷头(5)包括环盘(10)和档盘(11),所述环盘(10)上设有多个圆孔,所述档盘(11)与所述环盘(10)转动连接。2.根据...
【专利技术属性】
技术研发人员:江德荣,
申请(专利权)人:江西龙虎梦竹酒贸易有限责任公司,
类型:新型
国别省市:江西,36
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