一种啤酒发酵用低温蓄冷装置制造方法及图纸

技术编号:18468641 阅读:24 留言:0更新日期:2018-07-18 18:10
本实用新型专利技术涉及啤酒发酵附属装置的技术领域,特别是涉及一种啤酒发酵用低温蓄冷装置,其可以方便下面酵母取出;并且可以减少工作池内压强过高的现象,提高使用可靠性;包括工作池、进液管和出液管,工作池顶部设置有密封盖,工作池外侧壁内部设置有冷却腔,工作腔右侧壁底端和顶端分别设置有进液口和出液口;还包括固定杆、左滑轮、右滑轮、左固定环、右固定环、左挂袋、右挂袋和插杆,固定杆左右两端分别设置有左连接杆和右连接杆,左挂袋和右挂袋顶部分别设置有左固定钩和右固定钩,插杆顶部设置有连接板,连接杆顶部右端设置有旋转把手;还包括排气管、排气阀、固定弹簧和堵块。

A cryogenic cold storage device for beer fermentation

The utility model relates to the technical field of the beer fermentation subsidiary device, in particular to a cold storage device for beer fermentation, which can be easily removed by the yeast, and can reduce the high pressure in the working pool and improve the use reliability, including the working pool, the inlet pipe and the outlet pipe, and the top of the working pool. With a sealing cover, a cooling chamber is arranged inside the outside wall of the working pool. The bottom end and the top of the right wall of the working cavity are set with the inlet and outlet ports respectively. It also includes a fixed rod, a left pulley, a right pulley, a left fixed ring, a right fixed ring, a Zuo Gua bag, a right hanger bag and a plug bar, and the left and right ends are respectively set with left connecting rod and right connection. A left fixed hook and a right fixed hook are arranged on the top of the left hanging bag and the right hanging bag. A connecting plate is set at the top of the rod. The top right end of the connecting rod is set with a rotating handle, and the exhaust pipe, the exhaust valve, the fixed spring and the block are also included.

【技术实现步骤摘要】
一种啤酒发酵用低温蓄冷装置
本技术涉及啤酒发酵附属装置的
,特别是涉及一种啤酒发酵用低温蓄冷装置。
技术介绍
众所周知,啤酒发酵用低温蓄冷装置是一种用于啤酒生产过程中,通过啤酒酵母在低温条件下,利用麦汁中的可发酵性物质进行正常生命活动而代谢出啤酒的附属装置,其在啤酒发酵的领域中得到了广泛的使用;现有的啤酒发酵用低温蓄冷装置包括工作池、进液管和出液管,工作池内设置有工作腔,工作池顶部设置有取放口,取放口与工作腔相通,工作池顶部设置有密封盖,并在工作池外侧壁内部设置有冷却腔,工作腔右侧壁底端和顶端分别设置有进液口和出液口,进液口和出液口均与冷却腔相通,进液管和出液管分别安装在进液口和出液口处;现有的啤酒发酵用低温蓄冷装置使用时,将所需要进行发酵的麦汁倒入工作池内,并向麦汁中接种下面酵母,发酵一段时间后将密封盖安装在工作池顶部,同时通过进液管箱冷却腔内通入冷却液,并通过出液管导出,不断循环输入,对麦汁进行低温前发酵,发酵规定时间后将酵母取出,使麦汁进行规定时间的后发酵,完成后将啤酒取出即可;现有的啤酒发酵用低温蓄冷装置使用中发现,其下面酵母沉降在工作池底部,不方便取出;并且其发酵过程中产生大量的二氧化碳可能使工作池内的压强过高,从而导致其使用可靠性较低。
技术实现思路
为解决上述技术问题,本技术提供一种可以方便下面酵母取出;并且可以减少工作池内压强过高的现象,提高使用可靠性的啤酒发酵用低温蓄冷装置。本技术的一种啤酒发酵用低温蓄冷装置,包括工作池、进液管和出液管,工作池内设置有工作腔,工作池顶部设置有取放口,取放口与工作腔相通,工作池顶部设置有密封盖,并在工作池外侧壁内部设置有冷却腔,工作腔右侧壁底端和顶端分别设置有进液口和出液口,进液口和出液口均与冷却腔相通,进液管和出液管分别安装在进液口和出液口处;还包括固定杆、左滑轮、右滑轮、左固定环、右固定环、左挂袋、右挂袋和插杆,所述固定杆左右两端分别设置有左连接杆和右连接杆,所述左滑轮和右滑轮分别安装在左连接杆左端和右连接杆右端,所述工作池内侧壁上半区域分别设置有滑轮槽,所述左滑轮和右滑轮均位于滑轮槽内,所述左固定环和右固定环分别安装在固定杆底部左半区域和右半区域,所述左挂袋和右挂袋顶部分别设置有左固定钩和右固定钩,所述左固定钩和右固定钩分别挂钩在左固定环和右固定环上,所述固定杆顶部中央区域设置有插槽,所述插杆底端穿过密封盖插入插槽内,并在插杆顶部设置有连接板,所述连接杆顶部右端设置有旋转把手;还包括排气管、排气阀、固定弹簧和堵块,所述密封盖左半区域设置有排气孔,所述排气管安装在排气孔处,所述排气阀内设置有排气腔,排气阀底部设置有安装口,安装口与排气腔相通,并将排气阀安装在排气管输出端处,所述固定弹簧顶端和底端分别与排气阀内顶部和堵块顶部连接,所述堵块位于排气管输出端处,所述排气阀左侧壁和右侧壁分别设置有左排气口和右排气口,左排气口和右排气口均与排气腔相通。本技术的一种啤酒发酵用低温蓄冷装置,还包括左转轴、右转轴、左挡盖和右挡盖,所述左转轴和右转轴分别安装在左挡盖和右挡盖顶部,所述排气阀左侧壁和右侧壁上半区域分别设置有左固定槽和右固定槽,并在左固定槽和右固定槽内分别设置有左固定轴和右固定轴,所述左转轴和右转轴分别安装在左固定轴和右固定轴上。本技术的一种啤酒发酵用低温蓄冷装置,还包括四组支腿和四组滚轮,所述四组支腿分别安装在冷却池底部左前侧、左后侧、右前侧和右后侧,所述四组滚轮分别安装在四组支腿底端,并在四组滚轮上分别设置有四组防滑垫。本技术的一种啤酒发酵用低温蓄冷装置,还包括透明观察板,所述密封盖右半区域设置有观察口,所述透明观察板安装在观察口处。本技术的一种啤酒发酵用低温蓄冷装置,还包括提拉把手,所述提拉把手安装在排气阀顶部中央区域。本技术的一种啤酒发酵用低温蓄冷装置,还包括密封圈,所述密封圈安装在密封盖与插杆接触处。与现有技术相比本技术的有益效果为:通过上述设置,可以将下面酵母分别放于左挂袋和右挂袋中,并分别同将左挂钩和右挂钩分别挂钩在左固定环和右固定环上,使左挂袋和右挂袋分别挂钩在固定杆底部,并通过左连接杆和右连接杆将左滑轮和右滑轮安装在固定杆左右连段,通过左滑轮和右滑轮在滑轮槽内转动方便固定杆在工作池内转动,将插杆插入插槽内,并通过转动旋转把手,使连接板带动插杆转动,同时使固定杆带动左挂袋和右挂袋旋转,使左挂袋和右挂袋内的下面酵母充分与工作池内的麦汁接触,使麦汁充分发酵,并且在前发酵完成后,可以将左固定钩和右固定钩右左固定环和右固定环上取下,将左挂袋和右挂袋取下,方便下面酵母取出;发酵过程中产生的二氧化碳使工作池内的压强逐渐升高,多余的气体可以通过排气管与堵块接触,当工作池内的压强达到最高值时,可以通过工作池内气体对堵块的压力,使堵块压缩固定弹簧并上升,气体通过出气管导出,并通过排气阀左侧壁和右侧壁的左出气口和右出气口导出,当低于最高压力值时,堵块会回落至出气管顶部,可以减少工作池内压强过高的现象,提高使用可靠性。附图说明图1是本技术的结构示意图;图2是图1中A部的局部放大图;附图中标记:1、工作池;2、进液管;3、密封盖;4、固定杆;5、右滑轮;6、左固定环;7、左挂袋;8、插杆;9、右连接杆;10、左固定钩;11、连接板;12、旋转把手;13、排气管;14、排气阀;15、固定弹簧;16、堵块;17、左转轴;18、左挡盖;19、左固定轴;20、支腿;21、滚轮;22、防滑垫;23、透明观察板;24、提拉把手;25、密封圈。具体实施方式下面结合附图和实施例,对本技术的具体实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本技术,但不用来限制本技术的范围。如图1至图2所示,本技术的一种啤酒发酵用低温蓄冷装置,包括工作池1、进液管2和出液管,工作池内设置有工作腔,工作池顶部设置有取放口,取放口与工作腔相通,工作池顶部设置有密封盖3,并在工作池外侧壁内部设置有冷却腔,工作腔右侧壁底端和顶端分别设置有进液口和出液口,进液口和出液口均与冷却腔相通,进液管和出液管分别安装在进液口和出液口处;还包括固定杆4、左滑轮、右滑轮5、左固定环6、右固定环、左挂袋7、右挂袋和插杆8,固定杆左右两端分别设置有左连接杆和右连接杆9,左滑轮和右滑轮分别安装在左连接杆左端和右连接杆右端,工作池内侧壁上半区域分别设置有滑轮槽,左滑轮和右滑轮均位于滑轮槽内,左固定环和右固定环分别安装在固定杆底部左半区域和右半区域,左挂袋和右挂袋顶部分别设置有左固定钩10和右固定钩,左固定钩和右固定钩分别挂钩在左固定环和右固定环上,固定杆顶部中央区域设置有插槽,插杆底端穿过密封盖插入插槽内,并在插杆顶部设置有连接板11,连接杆顶部右端设置有旋转把手12;还包括排气管13、排气阀14、固定弹簧15和堵块16,密封盖左半区域设置有排气孔,排气管安装在排气孔处,排气阀内设置有排气腔,排气阀底部设置有安装口,安装口与排气腔相通,并将排气阀安装在排气管输出端处,固定弹簧顶端和底端分别与排气阀内顶部和堵块顶部连接,堵块位于排气管输出端处,排气阀左侧壁和右侧壁分别设置有左排气口和右排气口,左排气口和右排气口均与排气腔相通;通过上述设置,可以将下面酵母分别本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种啤酒发酵用低温蓄冷装置,包括工作池(1)、进液管(2)和出液管,工作池(1)内设置有工作腔,工作池(1)顶部设置有取放口,取放口与工作腔相通,工作池(1)顶部设置有密封盖(3),并在工作池(1)外侧壁内部设置有冷却腔,工作腔右侧壁底端和顶端分别设置有进液口和出液口,进液口和出液口均与冷却腔相通,进液管(2)和出液管分别安装在进液口和出液口处;其特征在于,还包括固定杆(4)、左滑轮、右滑轮(5)、左固定环(6)、右固定环、左挂袋(7)、右挂袋和插杆(8),所述固定杆(4)左右两端分别设置有左连接杆和右连接杆(9),所述左滑轮和右滑轮(5)分别安装在左连接杆左端和右连接杆(9)右端,所述工作池(1)内侧壁上半区域分别设置有滑轮槽,所述左滑轮和右滑轮(5)均位于滑轮槽内,所述左固定环(6)和右固定环分别安装在固定杆(4)底部左半区域和右半区域,所述左挂袋(7)和右挂袋顶部分别设置有左固定钩(10)和右固定钩,所述左固定钩(10)和右固定钩分别挂钩在左固定环(6)和右固定环上,所述固定杆(4)顶部中央区域设置有插槽,所述插杆(8)底端穿过密封盖(3)插入插槽内,并在插杆(8)顶部设置有连接板(11),所述连接杆顶部右端设置有旋转把手(12);还包括排气管(13)、排气阀(14)、固定弹簧(15)和堵块(16),所述密封盖(3)左半区域设置有排气孔,所述排气管(13)安装在排气孔处,所述排气阀(14)内设置有排气腔,排气阀(14)底部设置有安装口,安装口与排气腔相通,并将排气阀(14)安装在排气管(13)输出端处,所述固定弹簧(15)顶端和底端分别与排气阀(14)内顶部和堵块(16)顶部连接,所述堵块(16)位于排气管(13)输出端处,所述排气阀(14)左侧壁和右侧壁分别设置有左排气口和右排气口,左排气口和右排气口均与排气腔相通。...

【技术特征摘要】
1.一种啤酒发酵用低温蓄冷装置,包括工作池(1)、进液管(2)和出液管,工作池(1)内设置有工作腔,工作池(1)顶部设置有取放口,取放口与工作腔相通,工作池(1)顶部设置有密封盖(3),并在工作池(1)外侧壁内部设置有冷却腔,工作腔右侧壁底端和顶端分别设置有进液口和出液口,进液口和出液口均与冷却腔相通,进液管(2)和出液管分别安装在进液口和出液口处;其特征在于,还包括固定杆(4)、左滑轮、右滑轮(5)、左固定环(6)、右固定环、左挂袋(7)、右挂袋和插杆(8),所述固定杆(4)左右两端分别设置有左连接杆和右连接杆(9),所述左滑轮和右滑轮(5)分别安装在左连接杆左端和右连接杆(9)右端,所述工作池(1)内侧壁上半区域分别设置有滑轮槽,所述左滑轮和右滑轮(5)均位于滑轮槽内,所述左固定环(6)和右固定环分别安装在固定杆(4)底部左半区域和右半区域,所述左挂袋(7)和右挂袋顶部分别设置有左固定钩(10)和右固定钩,所述左固定钩(10)和右固定钩分别挂钩在左固定环(6)和右固定环上,所述固定杆(4)顶部中央区域设置有插槽,所述插杆(8)底端穿过密封盖(3)插入插槽内,并在插杆(8)顶部设置有连接板(11),所述连接杆顶部右端设置有旋转把手(12);还包括排气管(13)、排气阀(14)、固定弹簧(15)和堵块(16),所述密封盖(3)左半区域设置有排气孔,所述排气管(13)安装在排气孔处,所述排气阀(14)内设置有排气腔,排气阀(14)底部设置有安装口,安装口与排气腔相通,并将排气阀(14)安装在排气管(13)输出...

【专利技术属性】
技术研发人员:刘同宇王金强李卫兵任辉
申请(专利权)人:深圳市清大同创能源环境有限公司
类型:新型
国别省市:广东,44

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