自动长短可调食品切断机制造技术

本实用新型专利技术公开了自动长短可调食品切断机，涉及食品加工设备领域，本实用新型专利技术包括支撑座和与其相连的驱动装置，所述支撑座的左右两端为开放式设计，前后均有挡板，前挡板和后挡板的左侧用左支架连接，前挡板和后挡板的右侧用右支架连接，所述前挡板和后挡板上设有对称的通孔，所述通孔连接滚动轴，所述滚动轴连接滚筒刀，所述滚筒刀为逆时针切割，滚筒刀下方设有出料槽，所述出料槽为右端高于左端的倾斜设计，所述滚动轴的前端连接驱动装置，所述驱动装置还连接传送带，所述传送带的出料端位于滚筒刀的右上方。

Automatic long and short adjustable food cut-off machine

The utility model discloses an automatic long and short adjustable food cutting machine, which covers the field of food processing equipment. The utility model includes a support seat and a driving device connected with it. The left and right ends of the support seat are open design, front and rear baffles are provided, the left side of the front baffle plate and the rear baffle are connected with the left support of the front baffle and the rear baffle, the front baffle and the rear gear. The right bracket is connected to the right side of the plate. The front baffle and the rear baffle are provided with a symmetrical pass hole. The through hole is connected with the rolling shaft. The rolling shaft is connected with a roller knife. The roller knife is cut counter clockwise and a discharging groove is provided under the roller knife. The discharge groove is the inclined design above the right end above the left end, and the front end of the rolling shaft is the front end. The driving device is also connected with the conveyor belt, and the discharging end of the conveyor belt is located at the upper right side of the roller knife.

【技术实现步骤摘要】
自动长短可调食品切断机
本技术涉及食品加工设备领域，具体涉及自动长短可调食品切断机。
技术介绍
食品加工设备，即食品机械，是将食品原材料加工成成品或半成品的所有机械设备的总称。我国食品加工设备起步于上个世纪70年代末，年产值只有七八千万元，产品品种仅有100多种。近5年来食品加工设备行业每年以11％～12％的平均增长速度发展，高于同期国民经济增长速度，销售总额由1994年的150亿元增加到2000年的300亿元，产品品种由1994年的270种发展到2000年的3700种。产品水平上了新台阶，开始出现规模化、成套化、自动化的趋势，传动复杂、技术含量高的设备开始出现。但是随着人们生活水平的提高，日常生活中一些大量消耗的食品还很难依靠食品机械完成，耗时耗力，工作效率低；或者现有的设备很难同时保证食品的产量和质量；再有就是现有的很多设备不够环保，生产过程中导致了很多的资源浪费，不仅给生产的企业带来了一定的损失，也对环境保护有很大的不利因素。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题在于提供自动长短可调食品切断机，利用滚筒刀转动时带有拉扯力很好的将带有韧性的豆制食品打断。本技术所要解决的技术问题采用以下的技术方案来实现：自动长短可调食品切断机，包括支撑座和与其相连的驱动装置，所述支撑座的左右两端为开放式设计，前后均有挡板，前挡板和后挡板的左侧用左支架连接，前挡板和后挡板的右侧用右支架连接，所述前挡板和后挡板上设有对称的通孔，所述通孔连接滚动轴，所述滚动轴连接滚筒刀，所述滚筒刀为逆时针切割，滚筒刀下方设有出料槽，所述出料槽为右端高于左端的倾斜设计，所述滚动轴的前端连接驱动装置，所述驱动装置还连接传送带，所述传送带的出料端位于滚筒刀的右上方。所述驱动装置包括电机和差速器，所述滚动轴前端通过皮带连接电机，所述传送带通过皮带连接差速器和电机。优选的，所述滚筒刀连接滚动轴，滚筒刀的前后两端均采用支撑架焊接固定在滚动轴上，所述支撑架前后均使用四根。优选的，所述滚筒刀包括前钢圈、后钢圈和刀片，所述刀片的前后两端均采用螺栓固定在前钢圈以及后钢圈上，刀片的刀面均相切于前钢圈和后钢圈的外圆周面。优选的，所述出料槽为U形槽，所述出料槽的前后两端分别焊接固定在前挡板和后挡板上。优选的，所述刀片的刀刃为平刃，刀刃采用在刀片的外侧边单边开刃设计，所述刀刃的角度为25-40°。本技术的工作原理：经过食品加工设备的挤出头挤出的成品落在传送带上，传送带和滚筒刀同步启动，物料开始向滚筒刀传输，传送带的出料端位于滚筒刀的右上方，当滚筒刀的其中某一刀片转到3点钟方向的时候，物料会进入那一刀片的打断区间内，滚筒刀继续逆时针转动，当滚筒刀转过12点钟方向后，由于转动同时给予刀片一个水平力和切向力，在两个力的同时作用下，带有韧性的豆制食品在被拉扯的情况作用在刀刃上，然后被打断，打断下的食品落入到出料槽排出，余下的成品缩回，并落入下一刀片的打断区间内并重复以上过程。本技术的有益效果是：可以高效的进行打断工作，并且故障率极低，滚筒刀的零配件可以轻易获取，组装也很简单，还便于工人进行操作以及维护。本技术具有设计科学，结构合理的优点。附图说明图1为本技术的结构示意图；图2为本技术的剖视图；图3为本技术滚筒刀的结构示意图；图4为本技术滚筒刀的左视图。图中标号：前挡板1；后挡板2；左支架3；右支架4；滚动轴5；滚筒刀6；出料槽7；传送带8；支撑架9；电机10；差速器11；前钢圈12；后钢圈13；刀片14；刀刃15。具体实施方式为了使本技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术的部分实施例，而不是全部的实施例。实施例1参照图1-4，自动长短可调食品切断机，包括支撑座和与其相连的驱动装置，所述支撑座的左右两端为开放式设计，前后均有挡板，前挡板1和后挡板2的左侧用左支架3连接，前挡板1和后挡板2的右侧用右支架4连接，所述前挡板1和后挡板2上设有对称的通孔，所述通孔连接滚动轴5，所述滚动轴5连接滚筒刀6，所述滚筒刀6为逆时针切割，滚筒刀6下方设有出料槽7，所述出料槽7为右端高于左端的倾斜设计，所述滚动轴5的前端连接驱动装置，所述驱动装置还连接传送带8，所述传送带8的出料端位于滚筒刀6的右上方。所述驱动装置包括电机10和差速器11，所述滚动轴5前端通过皮带连接电机10，所述传送带8通过皮带连接差速器11和电机10。所述滚筒刀6连接滚动轴5，滚筒刀6的前后两端均采用支撑架9焊接固定在滚动轴5上，所述支撑架9前后均使用四根。所述滚筒刀6包括前钢圈12、后钢圈13和刀片14，所述刀片14的前后两端均采用螺栓固定在前钢圈12以及后钢圈13上，刀片14的刀面均相切于前钢圈12和后钢圈13的外圆周面。经过食品加工设备的挤出头挤出的成品落在传送带8上，传送带8和滚筒刀6同步启动，物料开始向滚筒刀6传输，传送带8的出料端位于滚筒刀6的右上方，当滚筒刀6的其中某一刀片14转到3点钟方向的时候，物料会进入那一刀片14的打断区间内，滚筒刀6继续逆时针转动，当滚筒刀6转过12点钟方向后，由于转动同时给予刀片14一个水平力和切向力，在两个力的同时作用下，带有韧性的豆制食品在被拉扯的情况作用在刀刃15上，然后被打断，打断下的食品落入到出料槽7排出，余下的成品缩回，并落入下一刀片14的打断区间内并重复以上过程，实现打断这步工艺流程。实施例2参照图1-4，自动长短可调食品切断机，包括支撑座和与其相连的驱动装置，所述支撑座的左右两端为开放式设计，前后均有挡板，前挡板1和后挡板2的左侧用左支架3连接，前挡板1和后挡板2的右侧用右支架4连接，所述前挡板1和后挡板2上设有对称的通孔，所述通孔连接滚动轴5，所述滚动轴5连接滚筒刀6，所述滚筒刀6为逆时针切割，滚筒刀6下方设有出料槽7，所述出料槽7为右端高于左端的倾斜设计，所述滚动轴5的前端连接驱动装置，所述驱动装置还连接传送带8，所述传送带8的出料端位于滚筒刀6的右上方。所述驱动装置包括电机10和差速器11，所述滚动轴5前端通过皮带连接电机10，所述传送带8通过皮带连接差速器11和电机10。所述滚筒刀6连接滚动轴5，滚筒刀6的前后两端均采用支撑架9焊接固定在滚动轴5上，所述支撑架9前后均使用四根。所述滚筒刀6包括前钢圈12、后钢圈13和刀片14，所述刀片14的前后两端均采用螺栓固定在前钢圈12以及后钢圈13上，刀片14的刀面均相切于前钢圈12和后钢圈13的外圆周面。经过食品加工设备的挤出头挤出的成品落在传送带8上，传送带8和滚筒刀6同步启动，物料开始向滚筒刀6传输，传送带8的出料端位于滚筒刀6的右上方，当滚筒刀6的其中某一刀片14转到3点钟方向的时候，物料会进入那一刀片14的打断区间内，滚筒刀6继续逆时针转动，当滚筒刀6转过12点钟方向后，由于转动同时给予刀片14一个水平力和切向力，在两个力的同时作用下，带有韧性的豆制食品在被拉扯的情况作用在刀刃15上，然后被打断，打断下的食品落入到出料槽7排出，余下的成品缩回，并落入下一刀片14的打断区间内并重复以上过程，实现打断这步工艺流程本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.自动长短可调食品切断机，其特征在于：包括支撑座和与其相连的驱动装置，所述支撑座的左右两端为开放式设计，前后均有挡板，前挡板(1)和后挡板(2)的左侧用左支架(3)连接，前挡板(1)和后挡板(2)的右侧用右支架(4)连接，所述前挡板(1)和后挡板(2)上设有对称的通孔，所述通孔连接滚动轴(5)，所述滚动轴(5)连接滚筒刀(6)，所述滚筒刀(6)为逆时针切割，滚筒刀(6)下方设有出料槽(7)，所述出料槽(7)为右端高于左端的倾斜设计，所述滚动轴(5)的前端连接驱动装置，所述驱动装置还连接传送带(8)，所述传送带(8)的出料端位于滚筒刀(6)的右上方。

【技术特征摘要】
1.自动长短可调食品切断机，其特征在于：包括支撑座和与其相连的驱动装置，所述支撑座的左右两端为开放式设计，前后均有挡板，前挡板(1)和后挡板(2)的左侧用左支架(3)连接，前挡板(1)和后挡板(2)的右侧用右支架(4)连接，所述前挡板(1)和后挡板(2)上设有对称的通孔，所述通孔连接滚动轴(5)，所述滚动轴(5)连接滚筒刀(6)，所述滚筒刀(6)为逆时针切割，滚筒刀(6)下方设有出料槽(7)，所述出料槽(7)为右端高于左端的倾斜设计，所述滚动轴(5)的前端连接驱动装置，所述驱动装置还连接传送带(8)，所述传送带(8)的出料端位于滚筒刀(6)的右上方。2.根据权利要求1所述的自动长短可调食品切断机，其特征在于：所述滚筒刀(6)连接滚动轴(5)，滚筒刀(6)的前后两端均采用支撑架(9)焊接固定在滚动轴(5)上，所述支撑架(9)前后均使用四根。3.根据根据权利要求1所述的自动长短可调...

【专利技术属性】
技术研发人员：王俊三，
申请(专利权)人：安徽省丰龙机械有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽,34