人造汗液组合物制造技术

本发明专利技术属于体味模型领域。特别地，本发明专利技术研发的合成组合物重构了人类体味，特别是那些源自腋汗的体味。使用该化合物可以评估个人护理或家居产品和化妆产品领域的香料组合物的臭味遮蔽效果。

Artificial sweat composition

The present invention belongs to the field of body odor model. In particular, the synthetic composition developed by the invention reconstructs human body odor, especially those derived from axillary sweating. The compound can be used to assess the odor shielding effect of perfume compositions in personal care or household products and cosmetic products.

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】人造汗液组合物___________________________________________________________________________专利
本专利技术属于体味模型领域。特别地，本专利技术研发的合成组合物重构了人类体味，特别是那些源自腋汗的体味。使用该化合物可以评估个人护理或家居产品和化妆产品领域的香料组合物的臭味遮蔽效果。现有技术加香产品如香水、除臭剂、或其他含有香料的个人护理或化妆产品被广泛用于遮蔽令人不悦的体味，特别是人类汗液的臭味。研发特别有效的能够克服腋汗不良味道的香味组合物是一个主要挑战。到目前为止研发非常依赖于昂贵并且费时的体内研究，该研究需要人类测试客体并因此不能系统并且广泛的筛选各个香味原料或精油。此外，在体外使用真正的汗液样本进行工作很困难，因为这些样本的气味质量和强度改变，从而难以在延长时间段内进行可重复和一致的测定。因此在臭味反作用领域对于人造产生的臭味非常感兴趣。目前的方法包括已知存在于人类腋下分泌物中的单一材料如3‐巯基‐3‐甲基‐己‐1‐醇或3‐甲基‐2‐己烯酸和3‐羟基‐3‐甲基‐己酸的简单混合物作为仅依赖于人类汗液样本分析研究的臭味标准物WO2004/078154A1公开了假的体味组合物，其接近真实身体具备的特殊气味。其中假的体味组合物含有(A)至少一种选自(A‐1)含有5至8个碳原子的羟烷基羧酸和(A‐2)含有5至8个碳原子和一个双键的烯基羧酸；(B)至少一种选自含有2至24个碳原子的脂肪酸；和(C)至少一种选自含有2至13个碳原子的醛类。成分(A‐2)选自外消旋3‐甲基‐2‐己烯酸。WO2006/003053A1涉及3‐巯基‐3‐甲基‐己‐1‐醇作为臭味标准物的用途。使用该类标准物可以测定特别有效的遮蔽汗味的香料组合物。因此需要基于人类汗液提取物分析数据以及感官评估的臭味标准物从而在化学成分和气味质量方面贴近匹配真实的人类汗液。特别地，臭味标准物应当在延长的时间段内化学稳定，从而得到可重复的结果。进一步地，本专利技术的主题是研发特定的体味模型组合物，其表现出不同种族汗味的某些特征。特别地，本专利技术的目的是研发体味模型组合物，其可用于考虑目标消费者群体种族的体味遮蔽实验，从而实现更集中并且个人化的产品研发。
技术实现思路
本专利技术的第一个主题是人造汗味组合物，含有一种溶剂和(i)至少一种含有2‐10个碳原子的烯酸化合物，(ii)至少一种含有2‐15个碳原子的饱和脂肪羧酸化合物，以及任选地，(iii)至少一种含有3‐10个碳原子的饱和脂肪羟基羧酸化合物，和/或(iv)至少一种含有2‐10个碳原子的巯基烷醇化合物。令人惊异地是，使用由不同种族的客体得到的人类汗液样本的分析和感官研究表现出取决于供体种族背景的不同的化学组成和气味特征。已经观察到，人造汗味组合物必须将这些区别考虑进去从而可靠的匹配和区分不同来源的人种的腋窝气味。此外，已经示出这些新的人造组合物随着时间易于重复并且稳定。在本专利技术的人造汗味组合物的一个优选实施方案中，化合物(i)至(iv)选自(i)7‐辛烯酸、3‐甲基‐2‐己烯酸；(ii)异戊酸、2‐甲基丁酸、己酸、辛酸、壬酸、4‐乙基辛酸、癸酸、十一烷酸、丁酸、丙酸、乙酸；(iii)3‐羟基‐3‐甲基己酸、乳酸；(iv)3‐巯基‐3‐甲基‐1‐己醇、3‐巯基‐1‐己醇。在本专利技术的人造汗味组合物的第一个优选实施方案中，组合物含有(i)至少3‐甲基‐2‐己烯酸作为烯酸化合物，和(ii)至少由异戊酸、己酸、辛酸、壬酸、4‐乙基辛酸、癸酸、丁酸组成的混合物作为饱和脂肪羧酸化合物。由此得到的人造汗味组合物的优势是接近真的人类汗液并且最重要地是很好地反应了典型汗味的气味质量。因此，本专利技术的组合物在用于测试臭味反作用—其仅依赖于分析结果而不考虑例如汗液组成的种族区别—的感官方面很重要。在本专利技术的另一个实施方案中，所述的人造汗味组合物还含有至少丙酸、乙酸作为饱和脂肪羧酸化合物(ii)和至少乳酸作为饱和脂肪羟基羧酸化合物(iii)。因此，本专利技术的人造汗味组合物的一个更特定优选实施方案包括化合物(i)和(ii)和(iii)，其中(i)至少烯酸化合物是3‐甲基‐2‐己烯酸，和(ii)至少饱和脂肪羧酸化合物是由异戊酸、己酸、辛酸、壬酸、4‐乙基辛酸、癸酸、丁酸、丙酸、乙酸组成的混合物，和(iii)至少饱和脂肪羟基羧酸化合物是乳酸。得到的人造汗味组合物的优势是代表了东亚人种腋汗的感官性能。在一个具体组合物中，特别是针对东亚人种，本专利技术的人造汗味组合物含有(i)0.0001至0.6重量％，优选0.001至0.3重量％，更优选0.005至0.1重量％的烯酸化合物，其为3‐甲基‐2‐己烯酸，和(ii)0.0001至0.20000重量％饱和脂肪羧酸化合物，其为由4‐乙基辛酸、丁酸、己酸、异戊酸、壬酸和辛酸、乙酸和丙酸组成的混合物，和(iii)0.1至2.0重量％饱和脂肪羟基羧酸化合物，其为乳酸，都基于总组合物的总量计，其中人造汗味组合物中所有化合物的总量少于3重量％，优选少于2重量％。上述人造汗味组合物的另一个优选实施方案是其中(i)至少烯酸化合物还含有辛‐7‐烯酸，和(ii)至少饱和脂肪羧酸化合物还含有2‐甲基丁酸、十一烷酸、丁酸，和(iii)至少饱和脂肪羟基羧酸化合物是3‐羟基‐3‐甲基己酸，和(iv)至少一种巯基‐烷醇化合物是3‐巯基‐1‐己醇和3‐巯基‐3‐甲基‐1‐己醇的混合物。因此本专利技术的人造汗味组合物的另一个特别优选的实施方案包括化合物(i)和(ii)、(iii)和(iv)，其中(i)至少烯酸化合物是3‐甲基‐2‐己烯酸和7‐辛烯酸的混合物，和(ii)至少饱和脂肪羧酸化合物是由异戊酸、2‐甲基丁酸、己酸、辛酸、壬酸、4‐乙基辛酸、癸酸、十一烷酸、丁酸组成的混合物，和(iii)至少饱和脂肪羟基羧酸化合物是3‐羟基‐3‐甲基己酸，和(iv)至少一种巯基‐烷醇化合物是3‐巯基‐1‐己醇和3‐巯基‐3‐甲基‐1‐己醇的混合物。由此得到的人造汗味组合物的优势是代表了非洲和/或高加索人种令人不悦的汗味和体味特征。在一个具体组合物中，特别是针对非洲人种，本专利技术的人造汗味组合物含有(i)0.0001至0.6重量％，优选0.01至0.3重量％，更优选0.1至0.2重量％的烯酸化合物，其为3‐甲基‐2‐己烯酸和7‐辛烯酸的混合物，和(ii)0.01至1.0重量％，优选0.1至0.5重量％，更优选0.2至0.3重量％饱和脂肪羧酸化合物，其为由异戊酸、2‐甲基丁酸、己酸、辛酸、壬酸、4‐乙基辛酸、癸酸、十一烷酸、丁酸组成的混合物，和(iii)0.005至1.0重量％，优选0.01至0.5重量％，更优选0.04至0.1重量％饱和脂肪羟基羧酸化合物，其为3‐羟基‐3‐甲基己酸，和(iv)0.000001至0.2重量％，优选0.00001至0.01重量％，更优选0.00001至0.0001重量％巯基‐烷醇化合物，其为3‐巯基‐1‐己醇、3‐巯基‐3‐甲基‐1‐己醇的混合物，都基于总组合物的总量计，其中人造汗味组合物中所有化合物的总量少于3重量％，优选少于2重量％。在另一个具体组合物中，特别是针对高加索人种，本专利技术的人造汗味组合物含有(i)0.01至1.0重量％，优选0.08至0.9重量本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种人造汗味组合物，含有一种溶剂和(i)至少一种含有2‐10个碳原子的烯酸化合物，(ii)至少一种含有2‐15个碳原子的饱和脂肪羧酸化合物，以及任选地，(iii)至少一种含有3‐10个碳原子的饱和脂肪羟基羧酸化合物，和/或(iv)至少一种含有2‐10个碳原子的巯基烷醇化合物。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2015.09.30 US 62/234,8981.一种人造汗味组合物，含有一种溶剂和(i)至少一种含有2‐10个碳原子的烯酸化合物，(ii)至少一种含有2‐15个碳原子的饱和脂肪羧酸化合物，以及任选地，(iii)至少一种含有3‐10个碳原子的饱和脂肪羟基羧酸化合物，和/或(iv)至少一种含有2‐10个碳原子的巯基烷醇化合物。2.根据权利要求1所述的组合物，其中化合物(i)至(iv)选自(i)7‐辛烯酸、3‐甲基‐2‐己烯酸；(ii)异戊酸、2‐甲基丁酸、己酸、辛酸、壬酸、4‐乙基辛酸、癸酸、十一烷酸、丁酸、丙酸、乙酸；(iii)3‐羟基‐3‐甲基己酸、乳酸；(iv)3‐巯基‐3‐甲基‐1‐己醇、3‐巯基‐1‐己醇。3.根据权利要求1所述的组合物，其中(i)至少一种烯酸化合物是3‐甲基‐2‐己烯酸，和(ii)至少一种饱和脂肪羧酸化合物是由异戊酸、己酸、辛酸、壬酸、4‐乙基辛酸、癸酸、丁酸组成的混合物。4.根据权利要求1所述的组合物，其中(i)至少一种烯酸化合物是3‐甲基‐2‐己烯酸，和(ii)至少饱和脂肪羧酸化合物是由异戊酸、己酸、辛酸、壬酸、4‐乙基辛酸、癸酸、丁酸、丙酸、乙酸组成的混合物，和(iii)至少饱和脂肪羟基羧酸化合物是乳酸。5.根据权利要求1所述的组合物，其中(i)至少烯酸化合物还含有辛‐7‐烯酸，和(ii)至少饱和脂肪羧酸化合物还含有2‐甲基丁酸、十一烷酸、丁酸，和(iii)至少饱和脂肪羟基羧酸化合物是3‐羟基‐3‐甲基己酸，和(iv)至少一种巯基‐烷醇化合物是3‐巯基‐1‐己醇和3‐巯基‐3‐甲基‐1‐己醇的混合物。6.根据权利要求1所述的组合物，其中组合物含有至少(a)3‐甲基‐2‐己烯酸作为含有2‐10个碳原子的烯酸化合物；和(b)辛酸和壬酸的混合物作为含有2‐15个碳原子的饱和脂肪羧酸化合物。7.根据权利要求1所述的组合物，其中组合物含有至少(a)3‐甲基‐2‐己烯酸作为含有2‐10个碳原子的烯酸化合物；和(b)3‐羟基‐3‐甲基己酸作为含有3‐10个碳原子的饱和脂肪羟基羧酸化...

【专利技术属性】
技术研发人员：M·辛格，K·麦克德莫特，M·欧拉德卡斯蒂略，G·普雷蒂，C·维索茨基，K·A·普利格，
申请(专利权)人：西姆莱斯股份公司，莫奈尔化学感官中心，
类型：发明
国别省市：德国,DE