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一种改善阴虚体质的黄精茶及其制备工艺制造技术

技术编号:18211731 阅读:22 留言:0更新日期:2018-06-16 08:36
本发明专利技术公开了一种改善阴虚体质的黄精茶及其制备工艺。是以、黄精、玉竹、枸杞、茯苓、橘皮、松花粉、山药、玫瑰、显齿蛇葡萄叶、葛根、青钱柳叶、桑叶、决明子组方为功能成分,以普通茶叶为基体成分,其制备方法包括黄精复方水提、浓缩、干燥、茶叶制备添加有效成份发酵。本发明专利技术富集了黄精复方的药用成分,口感上乘,具有改善阴虚体质的功效。 1

Huang Jing tea for improving Yin deficiency constitution and its preparation process

The invention discloses Huang Jing tea with improved Yin deficiency constitution and its preparation process. It is the functional components of the Yellow essence, the bamboo, the wolfberry, the Poria, the orange peel, the pine pollen, the pine pollen, the yam, the rose, the leaf of the snakes, the Pueraria lobata, the mulberry leaf, the mulberry leaf and the cassia seed, and the common tea as the matrix. The preparation method includes the extraction, concentration, drying and the preparation of the effective ingredients in the preparation of the tea. Leaven. The invention enriches the medicinal ingredients of Polygonatum sibiricum compound, which has excellent taste and has the effect of improving Yin deficiency constitution. One

【技术实现步骤摘要】
一种改善阴虚体质的黄精茶及其制备工艺
本专利技术涉及一种功能性改善中医体质的食品,具体来说是一种改善阴虚体质的黄精茶及其制备工艺。
技术介绍
依据中华中医药学会《中医体质分类与判定》标准,中医学里把人的体质划分成平和体质、湿热体质、痰湿体质、阳虚体质、阴虚体质、气虚体质、血瘀体质、气郁体质、特禀体质九大类。除了平和体质外,剩余8种体质被称为偏颇体质,每种偏颇体质都有自己的特点,并且具有患某些疾病的高风险。阴虚体质是一种常见的偏颇体质类型,其主要特征为:体形瘦长,性情急躁,外向好动,活泼,手足心热,平素易口燥咽干,鼻微干,口渴喜冷饮,大便干燥,舌红少津少苔,面色潮红,有烘热感,两目干涩,视物模糊,唇红微干,皮肤偏干,易生皱纹,眩晕耳鸣,睡眠差,小便短。具有耐冬不耐夏,易患皮肤病,干燥综合征,口腔溃疡等疾病的倾向。现代社会由于生活环境、习惯、工作压力,已经有越来越多人表现出阴虚的症状。食物相比与药物副作用小,从药食同源目录中精选食物配方,制作成茶饮,符合中国人饮用习惯,适合长期使用,对于阴虚体质的调理有着很好的效果。在中医学理论指导下,按照中医的配伍原则将一些具有药用价值的食品组合成方,赋予食物特殊的功效,从而达到强身健体的作用。在长期的体质干预研究过程中,我们建立了阴虚体质的调理以滋阴补肾辅以健脾益气为本,以清热排毒辅以活血化瘀为标的理论。并在该理论指导下,经过反复配伍实验,应用现代植物有效成份萃取技术和传统生物发酵方法,制备改善阴虚体质的黄精茶。2017年10月27日,中国专利技术申请公布号CN107296949A,公开了一种药食同源复合制剂,其特征在于,所述的复合制剂包括A和B两种相互配合使用的组分,所述A组分的重量百分比<100%,所述B组分的重量百分比<100%;所述A组分主要由以下任意一种或一种以上的药食同源原料制成:丁香、八角、茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁、沙棘、芡实、花椒、红小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、大枣、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、干姜、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑葚、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香、山银花、芫荽、玫瑰花、松花粉、粉葛、布渣叶、夏枯草、当归、山奈、西红花、草果、姜黄、荜茇;所述B组分包括:人参、枸杞、苦荞、罗汉果、决明子和昆仑雪菊。该申请的第一目的在于提供一种药食同源复合制剂,能够调理身体阴阳平衡,调补气血、生津养元、增强体抗力,对改善亚健康有着积极的作用。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种改善阴虚体质的黄精茶,持续服用所述的黄精茶安全有效、口感上乘、符合人们饮食习惯的改善阴虚体质的黄精茶,同时,本专利技术还提供了该黄精茶的制备工艺。本专利技术采用的技术方案如下:一种改善阴虚体质的黄精茶,由以下重量的原料加工制成:茶叶50份、黄精10份、玉竹5份、枸杞5份、茯苓5份、橘皮2.5份、松花粉2.5份、山药2.5份、玫瑰2.5份、显齿蛇葡萄叶5份、葛根2.5份、青钱柳叶2.5份、桑叶2.5份、决明子2.5份。本专利技术一种改善阴虚体质的黄精茶制备工艺步骤如下:①取重量份黄精10份、玉竹5份、枸杞5份、茯苓5份、橘皮2.5份、松花粉2.5份、山药2.5份、玫瑰2.5份、显齿蛇葡萄叶5份、葛根2.5份、青钱柳叶2.5份、桑叶2.5份、决明子2.5份混合;粉碎过40目筛,加水,药液质量比1:10,微沸提取2h;过滤,滤渣加水,药液质量比1:8,微沸提取2h;过滤,合并两次滤液,真空浓缩;浓缩到水分重量百分含量65%,结束浓缩;②新鲜茶叶采摘;倒青、做青、炒青;揉捻;复炒;复揉;扬簸;筛分;③将第①步浓缩液与第②步复揉的茶叶按照1:1混合质量比浸泡;搅拌,发酵箱第一次发酵;70℃干燥,直至干燥至含水量约10%;发酵箱第二次发酵;再干燥为成品;所述步骤③第一次发酵的条件是:湿度95%,温度37℃,发酵时间2h;所述步骤③第二次发酵的条件是:湿度40%,温度25℃,发酵时间3个月。将所述的黄精茶每日4克,用开水冲泡,持续服用所述的黄精茶冲泡液,可以有效改善阴虚体质。本专利技术茶叶为承载体,其余食材配伍的中医原理阐述如下:黄精滋阴补肾、健脾益气为君药;枸杞、玉竹为滋阴补肾之臣,松花粉、山药为益气之臣,茯苓、橘皮为健脾之臣;佐以青钱柳、桑叶、决明子清热排毒;使以玫瑰花、显齿蛇葡萄叶、葛根活血化瘀,滋阴补肾、健脾益气治本,活血化瘀、清热排毒治标。君臣佐使配伍,标本兼治,有效改善阴虚体质。药材配伍减少副作用:黄精、玉竹、枸杞长期服用容易导致身体出现湿邪淤积的情况,咳嗽痰多或者是脾虚有湿,配伍茯苓、橘皮能预防以上情况出现,山药能预防长期服用黄精长期服用引起的轻度腹泻;山药偏热,显齿蛇葡萄叶偏凉,两者在本专利技术中起凉热互补作用。茶叶承载着黄精复方有效成分发酵,制作成茶饮,符合中国人饮用习惯,适合长期使用,提高了人群服用的依从性,此外黄精复方经过发酵后对于阴虚体质的调理有着更好的效果。阴虚体质人群易患皮肤病,干燥综合征,口腔溃疡,糖尿病等疾病。本专利技术使用显齿蛇葡萄叶、青钱柳叶配以黄精等食材,以茶叶为载体的发酵产物,具有调节免疫、抗炎抗氧化、促进腺体分泌的作用,能有效预防阴虚体质人群易患疾病。与现有技术比较,本专利技术具有如下技术效果。1、本专利技术茶叶为承载体,各原料组分科学地搭配,各组分之间相互影响,取得协同作用,尤其在增强机体免疫、提高抵抗能力方面具有显著的协同增效作用,为人们提供了一种健康、天然、安全有效、无毒副作用的饮品;2、本专利技术的茶叶饮品,从调理阴虚体质病机入手,精心挑选各药食同源植物原料,各组分相互配合,具有生津养元、养血排湿、调补气血、明目安神、解毒利咽、消导通便、健脾和胃之功效;平衡阴阳,调理虚实;以人们常用喝茶习俗纠正身体之偏,取药食同源的优势,用纯食材物理加工制成,不会给身体带来不必要的副作用,具有食疗、预防和调理三种作用,是集营养和保健功能于一体的茶类饮品。饮用方便又快捷,对于调理身体阴阳平衡,改善亚健康有着积极作用。具体实施方式下面将结合实施例对本专利技术的实施方案进行详细描述,但是本领域技术人员将会理解,下列实施例仅用于说明本专利技术,而不应视为限制本专利技术的范围。实施例中未注明具体条件者,按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者,均为可以通过市售购买获得的常规产品。本实施方式提供一种改善阴虚体质的黄精茶,由以下组分的原料加工制成:茶叶、黄精、玉竹、枸杞、茯苓、橘皮、松花粉、山药、玫瑰、显齿蛇葡萄叶、葛根、青钱柳叶、桑叶、决明子。所述的组分中:茶叶:根据陈宗懋主编《中国茶经》的分类法,分为:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。茶叶具有保健作用。1、能减低心脑血管发病和死亡风险;2、有降低胆固醇和血压的作用;3、有助于减小患糖尿病的风险;4、有抗压力和抗焦虑作用;5、能提高免疫力;本文档来自技高网
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【技术保护点】
1.一种改善阴虚体质的黄精茶,其特征在于,由以下重量份的原料加工制成:茶叶50

【技术特征摘要】
1.一种改善阴虚体质的黄精茶,其特征在于,由以下重量份的原料加工制成:茶叶50份、黄精10份、玉竹5份、枸杞5份、茯苓5份、橘皮2.5份、松花粉2.5份、山药2.5份、玫瑰2.5份、显齿蛇葡萄叶5份、葛根2.5份、青钱柳叶2.5份、桑叶2.5份、决明子2.5份。2.一种改善阴虚体质的黄精茶制备工艺,其特征在于步骤如下:①取重量份黄精10份、玉竹5份、枸杞5份、茯苓5份、橘皮2.5份、松花粉2.5份、山药2.5份、玫瑰2.5份、显齿蛇葡萄叶5份、葛根2.5份、青钱柳叶2.5份、桑叶2.5份、决明子2.5份混合;粉碎过40目筛,加水,药液质量比1:10,微沸提取2h;过滤,滤渣加水,药液质量比...

【专利技术属性】
技术研发人员:王俊杰李正治方会龙刘思妤刘青彭群龙李玉娟黄建华盛思源
申请(专利权)人:王俊杰
类型:发明
国别省市:湖南,43

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