具有热回收系统的器皿洗涤机技术方案

用于洗涤器皿的器皿洗涤机器(10)包括用于接纳器皿的腔室(40)，该腔室具有至少一个洗涤区。废热回收单元(82,92)被布置为将来自机器的排气的热量传递至进水，进水沿着水流路径行进通过废热回收单元至机器的中间加热器(70)。制冷剂介质回路(100)至少包括第一冷凝器(84)，该第一冷凝器被布置为将制冷剂介质热量输送至进水。控制装置监测过冷制冷剂介质状态，并且响应地修改以下一项或多项的操作：(i)制冷剂介质回路的压缩机的速度，(ii)导致空气流过废热回收单元的排气扇的速度，或(iii)控制沿着水流路径的进水流的泵的速度。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】具有热回收系统的器皿洗涤机
本申请总体上涉及诸如在商业应用(诸如食堂和饭店)中使用的器皿洗涤机，并且更具体地涉及适应器皿洗涤机的操作状态的热回收系统。
技术介绍
商用器皿洗涤机通常包括壳体区域，其界定用于餐具、锅、平底锅和其它器皿的洗涤和冲洗区。热回收系统已被用于从机器回收热量，否则热量通常将会由于机器排气而损失。诸如热泵或制冷系统等废热回收系统使用蒸发器、压缩机和冷凝器，使得操作涉及用于回收废能并且在感兴趣区域处重新使用所捕获的能量的热流体(包括制冷剂)。系统需要热流体在指定外壳内操作，以防止系统由于高压或低压而关闭，因此需要有效的控制。将期望提供一种适合于机器操作状态以便更有效地使用热回收的热回收系统。还将期望提供一种能够更有效地保持制冷剂介质的期望过冷状态的热回收系统。还将期望支持此类热回收系统以使得在启动、稳定状态或待机或空转模式下能够连续或半连续地操作，同时回收废能并通过使用热流体将废热流回火至预定温度。
技术实现思路
一方面，用于洗涤器皿的器皿洗涤机器包括用于接纳器皿的腔室，该腔室具有至少一个洗涤区。废热回收单元被布置为将来自机器的排气的热量传递至进水，进水沿着水流路径行进通过废热回收单元至机器的中间加热器。制冷剂介质回路至少包括第一冷凝器，该第一冷凝器被布置为将制冷剂介质热量输送至进水。控制装置监测过冷制冷剂介质状态，并且响应地修改以下一项或多项的操作：(i)制冷剂介质回路的压缩机的速度，(ii)导致空气流过废热回收单元的排气扇的速度，或(iii)控制沿着水流路径的进水流的泵的速度。另一方面，用于洗涤器皿的器皿洗涤机器包括用于接纳器皿的腔室，该腔室具有至少一个洗涤区。废热回收单元被布置为将来自机器的排气的热量传递至进水，进水沿着水流路径行进通过废热回收单元进入机器中。制冷剂介质回路包括冷凝器，该冷凝器被布置为将制冷剂介质热量输送至进水。控制装置包括一个或多个传感器和控制器，该控制器用于确定制冷剂介质回路中的过冷制冷剂介质的状态。控制器被配置为至少部分地基于过冷制冷剂介质的状态来改变以下一项或多项：(i)制冷剂介质回路的压缩机的速度，(ii)导致空气流过废热回收单元的排气扇的速度，或(iii)控制沿着水流路径的进水流的泵的速度。在又一方面中，提供了一种自适应地控制器皿洗涤机器的方法，该器皿洗涤机器包括：用于接纳器皿的腔室，该腔室具有至少一个洗涤区；制冷剂介质回路，该制冷剂介质回路包括至少一个冷凝器，该机器的进水流过该至少一个冷凝器；以及废热回收单元，该机器的进水流过该废热回收单元。该方法涉及：识别制冷剂介质回路中的过冷制冷剂介质的冷凝不足状态或制冷剂介质回路中过冷制冷剂介质的过度冷凝状态；并且响应于冷凝不足或过度冷凝状态的识别，改变以下至少一项：(i)制冷剂介质回路的压缩机的速度，(ii)导致空气流过废热回收单元的排气扇的速度，或(iii)控制通过废热回收单元和冷凝器的进水流的泵的速度。在附图及下文描述中陈述一或多个实施例的细节。从具体实施方式、附图说明及权利要求书，其它特征、目的和优点将显而易见。附图说明图1是器皿洗涤机的一个实施例的示意侧视图；且图2是器皿洗涤机器的制冷剂回路和进水流动路径的示意图。具体实施方式参考图1，示出了总体标记为10的示例性传送带式器皿洗涤机器。器皿洗涤机器10包括壳体11，其可接纳来自输入侧16的脏器皿14的搁架12。器皿通过合适的传送带机构20从输入侧通过隧道状腔室移向洗碗系统的相对出口端17处的鼓风机干燥器单元18。例如取决于洗碗系统10的样式、型号和尺寸，可使用连续或间歇移动的传送带机构或它们的组合。不使用搁架的飞行式传送带也是可能的。在所说明的示例中，脏器皿14的搁架12进入洗碗系统10并通过柔性挂帘22进入预洗涤腔室或区24，在预洗涤腔室或区24中，来自分别在搁架上方和下方的上部预洗涤歧管26和下部预洗涤歧管28的液体喷射用于从器皿中冲洗较重的污垢。用于此目的的液体来自罐30并且经由泵32和供应管道34被输送至歧管。排放结构36提供使用泵32从罐30中泵送液体的单个位置。经由相同的排放结构，液体也可从罐中排出并且经由排放路径37排出机器，例如用于罐清洁操作。搁架前进至下一个挂帘38进入主洗涤腔室或区40中，在该主洗涤腔室或区40中，器皿受到分别利用喷嘴47和49从上部洗涤歧管42和下部洗涤歧管44喷射的清洁洗涤液(例如，通常是具有洗涤剂的水)，这些喷射由泵48通过供应导管46来供应且从主罐50中抽出。加热器58(诸如被设置有合适的恒温控制器(未示出)的电浸入式加热器)将罐50中的清洁液的温度保持在合适水平。用于向罐50中的液体添加清洁剂的装置未被示出但是可包括在内。在正常操作期间，一旦洗碗系统10启动一定时间段，通常通过单独的电动机连续驱动泵32和48。洗碗系统10可选地包括与主洗涤腔室40基本上相同的强力漂洗(也称为后洗)腔室或区(未示出)。在这种范例中，器皿搁架从洗涤腔室40前进至强力漂洗腔室中，在该强力漂洗腔室内，加热后的漂洗水从上部和下部歧管喷射至器皿上。器皿14的搁架12离开洗涤腔室40并通过挂帘52进入最终漂洗腔室或区54。最终漂洗腔室54被设置有上部喷头56和下部喷头57，这些喷头在变速泵114(或替代地能够进行自动控制的任何其它合适的阀)的控制下经由从热水增压器70延伸的管道62被供应热的淡水流。当器皿14的搁架12位于最终漂洗腔室54中时，可致动搁架检测器64，且通过合适的电气控制(例如，下面提及的控制器)，检测器使泵114致动，从而输送进水并且使热的漂洗水从增压器70移至喷头56、57。然后水从器皿中排出，并且通过重力流动被引导至罐50中。器皿14的漂洗后的搁架12然后在离开机器的出口端17之前通过挂帘66离开最终漂洗腔室54，移动进入干燥器单元18中。可提供用于(例如，经由鼓风机81的操作)从机器中汲取热潮湿空气的排气系统80。如所示，冷水输入72的管线可延伸穿过废热回收单元82(例如，进水流过的翅片管式换热器，但是可能有其它变化)以从流经和/或流过单元82的排气中回收热量。然后在将水输送至增压器70用于最终加热之前，水管线或流动路径72延伸穿过一个或多个冷凝器84(例如，以板式换热器或管壳式换热器的形式，但是可能有其它变化)。冷凝器88可位于洗涤罐中，且冷凝器90可位于鼓风机干燥器单元18中。还可提供第二废热回收单元92。现在参考图2，示出了进入的冷淡水和制冷剂的这两者的流动配置。冷的淡水首先被通过废热回收单元82的热空气加热，然后在通过冷凝器84时被制冷剂进一步加热。然后加热后的水进入增压器70以进行最终加热。制冷剂介质回路100包括电子热膨胀阀101，电子热膨胀阀101通向废热回收单元92以在已经通过单元82从排气流中除去了一些热量之后从温暖废气(例如，排气流)中回收热量。压缩机102压缩制冷剂以产生过热制冷剂，然后其依次流过冷凝器88、90和84。通常，冷凝器88可采取浸没在洗涤罐50中的线圈的形式以将制冷剂热量输送至洗涤水，冷凝器90可采取线圈的形式，干燥空气吹过线圈以将一些制冷剂热量输送至干燥空气，且冷凝器84(其可为板式热交换器)将剩余的制冷剂热量输送至进入的淡水中。中间加热器的进水通过废热回收单元82和本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于洗涤器皿的器皿洗涤机器，包括：用于接纳器皿的腔室，所述腔室具有至少一个洗涤区；废热回收单元，其被布置为将来自所述机器的排气的热量传递至进水，所述进水沿着水流路径行进通过所述废热回收单元至所述机器的中间加热器；制冷剂介质回路，其至少包括第一冷凝器，所述第一冷凝器被布置为将制冷剂介质热量输送至所述进水；以及控制装置，其用于监测过冷制冷剂介质状态，并且响应地修改以下一项或多项的操作：(i)所述制冷剂介质回路的压缩机的速度，(ii)导致空气流过所述废热回收单元的排气扇的速度，或(iii)控制沿着所述水流路径的进水流的泵的速度。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2015.07.31 US 62/199,367;2016.06.10 US 15/178,5961.一种用于洗涤器皿的器皿洗涤机器，包括：用于接纳器皿的腔室，所述腔室具有至少一个洗涤区；废热回收单元，其被布置为将来自所述机器的排气的热量传递至进水，所述进水沿着水流路径行进通过所述废热回收单元至所述机器的中间加热器；制冷剂介质回路，其至少包括第一冷凝器，所述第一冷凝器被布置为将制冷剂介质热量输送至所述进水；以及控制装置，其用于监测过冷制冷剂介质状态，并且响应地修改以下一项或多项的操作：(i)所述制冷剂介质回路的压缩机的速度，(ii)导致空气流过所述废热回收单元的排气扇的速度，或(iii)控制沿着所述水流路径的进水流的泵的速度。2.根据权利要求1所述的机器，其中所述控制装置在所述制冷剂介质回路中的所有冷凝器下游包括制冷剂介质温度传感器和制冷剂介质压力传感器。3.根据权利要求2所述的机器，其中所述控制装置包括与所述制冷剂介质温度传感器和所述制冷剂介质压力传感器连接的控制器，所述控制器被配置为确定所述制冷剂介质的过冷状态并且响应地控制以下至少一项：(i)所述压缩机的所述速度，(ii)所述排气扇的所述速度或(iii)所述泵的所述速度。4.根据权利要求3所述的机器，其中所述制冷剂介质的所述过冷状态是由所述制冷剂介质温度传感器指示的实际温度减去对应于由所述制冷剂介质压力传感器指示的压力的冷凝器饱和温度的差值。5.根据权利要求4所述的机器，其中所述控制器被配置为识别指示所述制冷剂介质的冷凝不足的预定义过冷却状态，并且响应地实现以下至少一项：(i)所述压缩机的所述速度的降低，(ii)所述排气扇的所述速度的降低或(iii)所述泵的所述速度的增加。6.根据权利要求4所述的机器，其中所述控制器被配置为识别指示所述制冷剂介质的过度冷凝的预定义过冷却状态，并且响应地实现以下至少一项：(i)所述压缩机的所述速度的增加，(ii)所述排气扇的所述速度的增加或(iii)所述泵的所述速度的降低。7.根据权利要求1所述的机器，其中所述控制装置进一步被配置为监测排气的温度和流速，并且响应地调整所述排气扇速度的速度以保持所述废热回收单元两端的设定温度降。8.一种用于洗涤器皿的器皿洗涤机器，包括：用于接纳器皿的腔室，所述腔室具有至少一个洗涤区；废热回收单元，其被布置为将来自所述机器的排气的热量传递至进水，所述进水沿着水流路径行进通过所述废热回收单元进入所述机器中；制冷剂介质回路，其包括冷凝器，所述冷凝器被布置为将制冷剂介质热量输送至所述进...

【专利技术属性】
技术研发人员：亚历山大·R·阿尼姆门萨，玛丽·E·鲍罗斯，肖恩·D·沃特曼，尼古拉斯·T·韦斯，马克·D·利斯彻瑞里，
申请(专利权)人：伊利诺斯工具制品有限公司，
类型：发明
国别省市：美国,US