烹饪器具和用于烹饪器具的盖体组件制造技术

本实用新型专利技术提供了一种烹饪器具和用于烹饪器具的盖体组件。所述烹饪器具包括：锅体；以及盖体组件，所述盖体组件与所述锅体可开闭地连接，并且当所述盖体组件盖合在所述锅体上时，所述盖体组件和所述锅体之间形成有烹饪空间，所述盖体组件包括：面盖，所述面盖上设置有面盖出气口；以及保温板，所述保温板设置在所述面盖的下方，所述保温板包括凸起部和与所述凸起部邻接的凹槽部，所述凸起部设置有将所述烹饪空间与所述面盖出气口连通的保温板出气孔，所述保温板处设置有发热组件，以对所述保温板进行加热。从而将保温过程中聚集在保温板上的水滴进行二次加热，使之重新蒸发，如此循环反复，以减少聚集滴落的水分，减少米饭保温过程中的“滴白”，提升保温后的米饭的食用口感。

Culinary utensils and cover assemblies used in cooking utensils

The utility model provides a cooking appliance and a cover body assembly for cooking appliances. The cooking utensil includes the pot body, and the cover assembly, which can be opened and closed with the pot body, and when the cover assembly is covered with the pot body, the cover assembly has a cooking space between the cover assembly and the pot body, and the cover assembly comprises a face cover and a face cover on the face cover. The heat insulation board is arranged under the cover of the face, which comprises a convex part and a groove adjacent to the convex part. The convex part is provided with an air hole which connects the cooking space with the air inlet of the surface, and the heat insulation board is provided with a heating component, so that the heat insulation board is provided with a heating component. The insulation board is heated. Thus, the water droplets gathered on the insulation board in the heat preservation process are heated two times, so that the water is re evaporated so that the water of the accumulating drop is reduced, the \dropping white\ in the heat preservation process is reduced, and the food taste of the rice after the heat preservation is raised.

【技术实现步骤摘要】
烹饪器具和用于烹饪器具的盖体组件
本技术涉及电加热器具领域，尤其涉及烹饪器具。
技术介绍
目前市场上的电饭煲、电压力锅等烹饪器具在使用过程中需要对米饭进行长时间的保温工作，在长时间的保温过程中，米饭中的水分因受热会蒸发至烹饪器具的上盖部分，在上盖部分一般设有保温板，而保温板上的水分聚集后会掉落至米饭上，造成米饭“滴白”，大量的滴白会使米饭糊化，严重影响米饭的食用口感。
技术实现思路
在
技术实现思路
部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本技术的
技术实现思路
部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。为了解决上述问题，本技术提供一种烹饪器具，包括：锅体；以及盖体组件，所述盖体组件与所述锅体可开闭地连接，并且当所述盖体组件盖合在所述锅体上时，所述盖体组件和所述锅体之间形成有烹饪空间，所述盖体组件包括：面盖，所述面盖上设置有面盖出气口；以及保温板，所述保温板设置在所述面盖的下方，所述保温板包括凸起部和与所述凸起部邻接的凹槽部，所述凸起部设置有将所述烹饪空间与所述面盖出气口连通的保温板出气孔，所述保温板处设置有发热组件，以对所述保温板进行加热。根据本技术的烹饪器具，在烹饪或保温过程中，锅体内产生的蒸汽一部分从面盖出气口排出，还有一部分从保温板出气孔排出，然后变成水滴聚集在保温板出气孔上方的面盖处，当聚集了越来越多水滴之后，水滴会滴落在保温板上进而聚集在保温板的凹槽部中，通过设置在保温板处的发热组件进行加热，聚集的水滴受到二次加热后，重新蒸发变为水蒸气再从面盖排气口排出，如此循环反复，水蒸气被不断地从烹饪器具排出，从而减少聚集滴落的水分，减少米饭保温过程中的“滴白”，提升保温后的米饭的食用口感。可选地，所述凹槽部设置为环绕所述凸起部的呈环形的凹槽。从而更好且更多地收集滴落的水滴。可选地，所述保温板出气孔具有侧壁，所述侧壁突出于所述凸起部的上表面。从而降低了滴落的水滴从保温板出气孔回流到锅体内的烹饪空间的可能性。可选地，所述发热组件设置在所述保温板上邻近所述凹槽部处。从而更有效地对聚集在凹槽部中的水分进行二次加热，使水分重新蒸发。可选地，所述保温板在邻近所述凹槽部处设置有漏水孔，所述保温板设置为使得当所述盖体组件处于打开状态时，所述凹槽部中的液体能通过所述漏水孔流向所述锅体的预定区域。从而在盖体组件处于打开状态时，将凹槽部中的未蒸发的水引导至锅体的外部或锅体内的其他储存区域中，以避免残留的水流到锅体的烹饪空间内。可选地，所述锅体包括沿所述锅体的锅口的周向设置的导水凹槽，使得当所述盖体组件处于打开状态时，所述凹槽部中的液体能通过所述漏水孔流向所述导水凹槽。从而在盖体组件处于打开状态时，将漏水孔流出的水引导至导水凹槽中储存起来，避免残留的水流到锅体的烹饪空间内，而且便于后续清理。可选地，所述锅体还包括与所述导水凹槽连通的储水盒，所述导水凹槽的底壁朝向所述储水盒倾斜。从而将储存在导水凹槽中的水引导至储水盒并储存起来，避免残留的水流到锅体的烹饪空间内，而且便于后续清理。可选地，所述盖体组件还包括内衬，所述内衬设置于所述面盖和所述保温板之间。从而更好地支撑面盖并且固定保温板。可选地，所述盖体组件还包括密封部，所述密封部设置在所述内衬和所述保温板之间，以密封所述内衬与所述保温板的连接处。从而避免水蒸气或聚集的水滴进入内衬和保温板之间，损坏其他部件。本技术还提供了一种用于烹饪器具的盖体组件，所述烹饪器具包括锅体，其特征在于，所述盖体组件设置为可开闭地连接于所述烹饪器具的所述锅体，并且当所述盖体组件盖合在所述锅体上时，所述盖体组件和所述锅体之间形成有烹饪空间，所述盖体组件包括：面盖，所述面盖上设置有面盖出气口；以及保温板，所述保温板设置在所述面盖的下方，所述保温板包括凸起部和与所述凸起部邻接的凹槽部，所述凸起部设置有将所述烹饪空间与所述面盖出气口连通的保温板出气孔，所述保温板处设置有发热组件，以对所述保温板进行加热。根据本技术的用于烹饪器具的盖体组件，在烹饪或保温过程中，锅体内产生的蒸汽一部分从面盖出气口排出，还有一部分从保温板出气孔排出，然后变成水滴聚集在保温板出气孔上方的面盖处，当聚集了越来越多水滴之后，水滴会滴落在保温板上进而聚集在保温板的凹槽部，通过设置在保温板处的发热组件进行加热，聚集的水滴受到二次加热后，重新蒸发变为水蒸气再从面盖排气口排出，如此循环反复，从而减少聚集滴落的水分，减少米饭保温过程中的“滴白”，提升保温后的米饭的食用口感。附图说明本技术实施方式的下列附图在此作为本技术的一部分用于理解本技术。附图中示出了本技术的实施方式及其描述，用来解释本技术的原理。在附图中，图1是本技术的具有保温板的盖体组件的局部示意图。图2是图1所示的保温板的局部俯视图。图3是图1所示的保温板的侧视图。图4是本技术的盖体组件在使用过程中的工作原理示意图。符号说明：盖体组件1面盖2面盖出气口21保温板3凸起部31保温板出气孔311凹槽部32漏水孔321发热组件33密封部4内衬5具体实施方式在下文的讨论中，给出了细节以便提供对本技术更为彻底的理解。然而，本领域技术人员可以了解，本技术可以无需一个或多个这些细节而得以实施。在特定的示例中，为了避免与本技术发生混淆，对于本领域公知的一些技术特征未进行详尽地描述。需要说明的是，本文中所使用的术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的，并非限制。本技术提供了一种烹饪器具，其包括锅体(未图示)和与锅体可开闭地连接的盖体组件1。烹饪器具例如为电饭煲或者电压力锅等。优选地，盖体组件1设置在锅体的上方，盖体组件1相对于锅体可以在打开状态和闭合状态之间切换。锅体中设置有例如为内锅的容纳部，用于容纳需要烹饪的食物。当盖体组件1盖合在锅体上时，盖体组件1和锅体的内锅之间形成烹饪空间。如图1所示，盖体组件1包括面盖2和保温板3。面盖2上设有面盖出气口21，用来将烹饪空间内产生的水蒸气排出到烹饪器具的外部。保温板3设置在面盖2的下方。优选地，盖体组件1还可以包括内衬5，内衬5设置在面盖2和保温板3之间，以支撑面盖2并且固定保温板3。优选地，盖体组件1还可以包括密封部4，密封部4设置在内衬5和保温板3之间，以密封内衬5与保温板3的连接处。密封部4优选为密封圈，该密封圈套接在内衬5和保温板3之间，从而避免水蒸气或聚集的水滴进入内衬5和保温板3之间，损坏其他部件。如图2和图3所示，对保温板3进行说明。保温板3大致呈平板状，且包括凸起部31和与凸起部31邻接的凹槽部32。凸起部31的上表面设置有至少一个保温板出气孔311。保温板出气孔311可以将锅体内的烹饪空间与面盖出气口21连通。如图3所示，保温板出气孔311优选地可以包括侧壁，侧壁突出于凸起部31的上表面，从而使滴落到凸起部31的上表面的水滴难以回流到锅体内的烹饪空间。保温板3的凸起部31可以是大致呈圆柱形的凸起，而凹槽部32可以是环绕凸起部31的呈环形的凹槽。在其他实施方式中，凸起部31可以设置成其他的适当的形状，而凹槽部只要是可以环本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烹饪器具，其特征在于，包括：锅体；以及盖体组件，所述盖体组件与所述锅体可开闭地连接，并且当所述盖体组件盖合在所述锅体上时，所述盖体组件和所述锅体之间形成有烹饪空间，所述盖体组件包括：面盖，所述面盖上设置有面盖出气口；以及保温板，所述保温板设置在所述面盖的下方，所述保温板包括凸起部和与所述凸起部邻接的凹槽部，所述凸起部设置有将所述烹饪空间与所述面盖出气口连通的保温板出气孔，所述保温板处设置有发热组件，以对所述保温板进行加热。

【技术特征摘要】
1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：锅体；以及盖体组件，所述盖体组件与所述锅体可开闭地连接，并且当所述盖体组件盖合在所述锅体上时，所述盖体组件和所述锅体之间形成有烹饪空间，所述盖体组件包括：面盖，所述面盖上设置有面盖出气口；以及保温板，所述保温板设置在所述面盖的下方，所述保温板包括凸起部和与所述凸起部邻接的凹槽部，所述凸起部设置有将所述烹饪空间与所述面盖出气口连通的保温板出气孔，所述保温板处设置有发热组件，以对所述保温板进行加热。2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其中，所述凹槽部设置为环绕所述凸起部的呈环形的凹槽。3.根据权利要求1所述的烹饪器具，其中，所述保温板出气孔具有侧壁，所述侧壁突出于所述凸起部的上表面。4.根据权利要求1所述的烹饪器具，其中，所述发热组件设置在所述保温板上邻近所述凹槽部处。5.根据权利要求1所述的烹饪器具，其中，所述保温板在邻近所述凹槽部处设置有漏水孔，所述保温板设置为使得当所述盖体组件处于打开状态时，所述凹槽部中的液体能通过所述漏水孔流向所述锅体的预定区域。6.根据权利要求5所述的烹饪器具，其中，所述锅体包括沿所述锅...

【专利技术属性】
技术研发人员：李金平，
申请(专利权)人：浙江苏泊尔家电制造有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江,33