用于具有热电偶的燃气烹饪器具的燃气燃烧器装置制造方法及图纸

一种用于燃气烹饪器具(10)、特别是用于燃气灶具(10)的燃气燃烧器装置(1)，包括：至少一个燃气燃烧器(2)，该至少一个燃气燃烧器被适配用于接收来自燃料供应源(3)的燃料流和用于提供燃料供应的火焰(4)至烹饪容器(5)；至少一个支撑件(6)，该至少一个支撑件被安排用于将该烹饪容器(5)支撑在该燃气燃烧器(2)上方、特别是在该燃料供应的火焰(4)上方；热电偶(7)，该热电偶被适配用于根据所述热电偶(7)的热状态产生热电偶信号(8)；以及连接至该热电偶(7)的控制单元(9)，该控制单元(9)被适配用于接收该热电偶信号(8)并且将所述热电偶信号(8)处理成输出信号(11)，其中，该控制单元(9)能够根据该热电偶信号(8)来确定该烹饪容器(5)是否放置在该支撑件(6)上、特别是放在该燃料供应的火焰(4)上方。

Gas burner for gas cooking appliances with thermocouples

A gas burner device (1) for gas cooking utensils (10), especially for gas cookers (10), including at least one gas burner (2), that at least one gas burner is adapted to receive a fuel flow from a fuel supply source (3) and a flame (4) to a cooking container (5) used to supply fuel (5); at least one of the gas burner (5). A support (6) is arranged to support the culinary container (5) above the gas burner (2), especially above the flame (4) of the fuel supply; a thermocouple (7), which is adapted for generating a thermocouple signal (8) according to the thermal state of the thermocouple (7); and connected to the thermocouple (7). The control unit (9) is adapted to receive the thermocouple signal (8) and to process the thermocouple signal (8) into an output signal (11), in which the control unit (9) can determine whether the cooking container (5) is placed on the support (6), especially on the fuel supply, according to the thermocouple signal (8). Flame (4) above.

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】用于具有热电偶的燃气烹饪器具的燃气燃烧器装置本专利技术涉及一种用于燃气烹饪器具的燃气燃烧器装置、一种包括这种燃气燃烧器装置的燃气烹饪器具、和一种用于确定烹饪容器是否放置在燃气燃烧器上方的方法。本领域已知的燃气烹饪器具、特别是燃气灶具通常包括具有至少一个燃气燃烧器的燃气燃烧器装置，该至少一个燃气燃烧器被适配用于接收来自燃料供应源的燃料流、特别是燃气或燃气-空气混合物。燃料用于提供燃料供应的火焰至放置在燃气燃烧器上方的所述火焰上方的烹饪容器。通常这种燃气烹饪器具进一步包括至少一个支撑件，该至少一个支撑件被安排用于将烹饪容器支撑在火焰或燃烧器上方。已知为标准燃气烹饪器具(例如燃气灶具)提供热电偶(TC)。这种热电偶通常被适配用于根据所述热电偶的热状态来产生热电偶信号。热电偶通常连接至被适配用于接收热电偶信号的控制单元。在标准燃气烹饪器具中，出于安全原因，这种热电偶用于检测是否有火焰在燃烧。当有火焰在燃烧时，TC在其末端产生电压，随后这个电压通常被供给到机械开关以允许燃气供给燃烧器。文件GB2146804A描述了一种温度控制装置，该温度控制装置用于根据由使用者可操作的控制旋钮设定的希望工作温度来控制燃气燃烧器的温度。温度感测电路包括对正在被加热的烹饪容器的温度进行监测的TC。比较器比较分别指示由TC感测到的温度和在电位计上设定的温度的两个输入信号，并且产生误差信号。因此，根据误差信号激活电磁燃气阀。然而，在这种配置中安全性和燃烧没有得到充分的控制。文件WO02097333A2描述了一种燃气灶，该燃气灶具有TC以避免附加温度传感器。TC连接至热量显示单元，该热量显示单元根据来自TC信号的参数显示燃气灶点的热状态。然而，同样根据此文件，在这种配置中安全性和燃烧没有得到充分的控制。US2010239987A描述了一种方法，该方法用于使用披露的燃气灶具的燃气燃烧器操作烹饪点，在该方法中，提供了当锅被移除时断开燃气燃烧器的锅检测。然而，所述文件主要集中于是否断开燃气的方法，，并且没有披露感测深锅是否放置在锅支撑件上的可能情况。本专利技术的目的是提供一种具有改进功能的燃气燃烧器装置和/或燃气烹饪器具。本专利技术的进一步目的是提供一种具有改进安全性和/或燃烧控制的燃气燃烧器装置和/或燃气烹饪器具。所附独立权利要求的主题解决了这个和其他问题。本专利技术的上述目的由根据权利要求1所述的燃气燃烧器装置、根据权利要求13所述的包括这种燃气燃烧器装置的燃气烹饪器具、和根据权利要求14所述的用于确定烹饪容器是否放置在燃气燃烧器装置的燃气燃烧器上方的方法来实现。可以由从属权利要求得到优选实施例。根据权利要求1所述的用于燃气烹饪器具、特别是用于燃气灶具的燃气燃烧器装置包括至少一个燃气燃烧器，该至少一个燃气燃烧器被适配用于接收来自燃料供应源的燃料流并且用于提供染料供应的火焰至烹饪容器。由此，烹饪容器可以放置在燃气燃烧器上方，具体是放在燃料供应的火焰上方。根据本专利技术的这种燃气燃烧器装置进一步包括：至少一个支撑件，该至少一个支撑件被安排用于支撑燃气燃烧器上方、特别是在燃料供应的火焰上方的烹饪容器；以及热电偶，该热电偶被适配用于根据所述热电偶的热状态产生热电偶信号。另外，根据本专利技术的燃气燃烧器装置包括连接至该热电偶的控制单元，该控制单元被适配用于接收热电偶信号并且用于将所述热电偶信号处理成输出信号。有利地，根据本专利技术的燃气燃烧器装置，控制单元能够根据热电偶信号来确定烹饪容器是否放置在支撑件上、特别是放在燃料供应的火焰上方。本专利技术人已经发现，来自热电偶信号的信号(具体呈这种热电偶的热电压的形式)可以用于检测一般烹饪容器(例如，深锅、平底锅、烤架等等)是否已经被放置在火焰、燃烧器和/或燃气燃烧器的支撑件上方。由此，如果这种容器被放置在火焰上方、特别是放在支撑件或燃烧器上或没有放在其上，则热电偶信号的电平发生显著改变。根据本专利技术的用于燃气烹饪器具的燃气燃烧器装置包括至少一个燃气燃烧器，该至少一个燃气燃烧器被适配用于接收来自燃料供应源的燃料流并且用于提供燃料供应的火焰至烹饪容器。与此结合，应当理解的是这种燃料可以是燃气或是燃气-空气混合物。本领域技术人员将立即认识到，通常这种燃料供应的火焰被供应燃气或燃气-空气混合物(特别是是燃气-空气混合物)，并且通常使用空气形式的一次空气供应，该一次空气供应被从炉灶面和/或燃烧器下方供给至燃烧器。由此，通常空气-燃气混合物中的一次空气的量为从大约60％至大约80％的范围，因此化学计量可以是100％。具体地，在由所述燃料供应的火焰或燃烧器正在燃烧的状态下，热电偶根据所述热电偶的热状态产生热电偶信号。有利地，出于本专利技术的目的，可以应用各种类型的热电偶。具体地，由于安全原因可以应用如已知燃气灶具中使用的标准热电偶。本文中使用的“热电偶”，优选地指包括在一个或多个地点处彼此接触的两个不同的导体或半导体的温度测量装置，其中由不同的导体或半导体体验温差。一旦产生这种温差，当这些地点之一的温度不同于电路其他部分的参考温度时，热电偶产生电势差或电压。具体地，，如本文中使用的热电偶可以适配用于将温度梯度转换为电流信号。热电偶的优点在于其相对便宜、可互换、可以被供应标准连接器，和/或可以测量较宽的温度范围。与大多数其他温度测量方法相比之下，热电偶的优点在于这种热电偶可以是自供电的而不需要外部形式的激励。根据本专利技术，热电偶连接至控制单元，该控制单元被适配用于接收热电偶信号(例如，热电压或热电流)作为输入信号。所述输入信号由控制单元处理成输出信号。在实施例中，控制单元包括比较器并且被适配用于根据热电偶信号与至少一个预定设定值的比较产生输出信号。这种预定设定值可以存储在控制单元中。具体地，这种预定设定值可以是与热电偶信号进行比较的阈值。也可以通过根据权利要求12所述的用于确定烹饪容器是否放置在燃气烹饪器具的燃气燃烧器装置的燃气燃烧器上方的方法来有利地解决上述问题。根据本专利技术的这种方法至少包括以下步骤：a)将来自热电偶(7)的热电偶信号(8)提供至控制单元(9)，b)将该热电偶信号(8)与至少一个预定设定值进行比较，c)根据步骤b)中的比较产生输出信号(11)，其中，输出信号(11)指示烹饪容器(5)是否放置在支撑件(6)上、特别是放放在燃料供应的火焰(4)上方，并且d)提供所述输出信号(11)到至少一个信号输出装置。与其相结合，应理解的是，结合根据本专利技术的燃气燃烧器装置描述的任何特征或优点也可以理解为根据本专利技术的方法的特征或优点，反之亦然。因此，关于根据本专利技术的方法的燃气燃烧器装置的特征也可以是根据本专利技术的燃气燃烧器装置的特征。在根据本专利技术的方法和/或燃气燃烧器装置中，控制单元能够根据热电偶信号、或通过表征容器是否放置在火焰、燃烧器或支撑件上方的状态的热电偶信号的显著改变、或者可替代地或此外通过热电偶信号与预定设定值的比较来确定烹饪容器是否放置在燃料供应的火焰上方。在根据本专利技术的方法和/或燃气燃烧器装置的优选实施例中，步骤b)中的所述方法进一步包括在至少一个第一预定时间量内将热电偶信号与至少一个第一预定设定值进行比较。因此，在实施例中，本专利技术的燃气燃烧器装置的控制单元能够在至少一个第一预定时间量内将热电偶信号与至少一个第一预定设定值进行比较。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于燃气烹饪器具(10)、特别是用于燃气灶具(10)的燃气燃烧器装置(1)，包括：至少一个燃气燃烧器(2)，该至少一个燃气燃烧器被适配用于接收来自燃料供应源(3)的燃料流并且用于提供燃料供应的火焰(4)至烹饪容器(5)，至少一个支撑件(6)，该至少一个支撑件被安排用于将该烹饪容器(5)支撑在该燃气燃烧器(2)上方、特别是在该燃料供应的火焰(4)上方，热电偶(7)，该热电偶被适配用于根据所述热电偶(7)的热状态产生热电偶信号(8)，以及连接至该热电偶(7)的控制单元(9)，该控制单元(9)被适配用于接收该热电偶信号(8)并且用于将所述热电偶信号(8)处理成输出信号(11)，其特征在于，该控制单元(9)能够根据该热电偶信号(8)来确定该烹饪容器(5)是否放置在该支撑件(6)上、特别是放在该燃料供应的火焰(4)上方。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2015.09.22 EP 15186148.11.一种用于燃气烹饪器具(10)、特别是用于燃气灶具(10)的燃气燃烧器装置(1)，包括：至少一个燃气燃烧器(2)，该至少一个燃气燃烧器被适配用于接收来自燃料供应源(3)的燃料流并且用于提供燃料供应的火焰(4)至烹饪容器(5)，至少一个支撑件(6)，该至少一个支撑件被安排用于将该烹饪容器(5)支撑在该燃气燃烧器(2)上方、特别是在该燃料供应的火焰(4)上方，热电偶(7)，该热电偶被适配用于根据所述热电偶(7)的热状态产生热电偶信号(8)，以及连接至该热电偶(7)的控制单元(9)，该控制单元(9)被适配用于接收该热电偶信号(8)并且用于将所述热电偶信号(8)处理成输出信号(11)，其特征在于，该控制单元(9)能够根据该热电偶信号(8)来确定该烹饪容器(5)是否放置在该支撑件(6)上、特别是放在该燃料供应的火焰(4)上方。2.根据权利要求1所述的燃气燃烧器装置(1)，，其中，该支撑件(6)被安排成使得该烹饪容器(5)被放置在该燃气燃烧器(2)上方，距离为约3.0cm、优选地约2.0cm、更优选地约1.0cm。3.根据权利要求1至2中任一项所述的燃气燃烧器装置(1)，其中，该热电偶信号(8)是热电压和/或热电流。4.根据权利要求1至3中任一项所述的燃气燃烧器装置(1)，其中，该热电偶(7)被安排成使得该热电偶信号(8)指示该烹饪容器(5)是否放置在该支撑件(6)上方、特别是放在该燃料供应的火焰(4)上方。5.根据权利要求1至4中任一项所述的燃气燃烧器装置(1)，其中，该热电偶(7)被安排在将被放置在该支撑件(6)上的烹饪容器(5)下方的位置。6.根据权利要求1至5中任一项所述的燃气燃烧器装置(1)，其中，该热电偶(7)被安排成与该燃气燃烧器(2)相邻、特别是与该燃料供应的火焰(4)相邻。7.根据权利要求1至6中任一项所述的燃气燃烧器装置(1)，其中，该控制单元(9)连接至至少一个调节装置(12)，，该调节装置(12)能够根据该输出信号(11)来调节该至少一个燃气燃烧器(2)从该燃料供应源(3)接收的燃料。8.根据权利要求7所述的燃气燃烧器装置(1)，，其中，该至少一个调节装置(12)是阀门，优选地是电子燃气阀门。9.根据权利要求1至8中任一项所述的燃气燃烧器装置(1)，其中，该燃料包括空气，并且其中，该燃料供应源(3)包括空气促动器装置(14)、特别是风扇元件，用于提供所述空气，并且其中，该控制单元(9)连接至所述燃料供应源(3)和/或所述空气促动器装置(14)，其中，该空气促动器装置(14)能够根据该输...

【专利技术属性】
技术研发人员：菲利波·扎内蒂，
申请(专利权)人：伊莱克斯家用电器股份公司，
类型：发明
国别省市：瑞典,SE