一种甜叶菊水提糖液的絮凝除杂方法技术

本发明专利技术公开了一种甜叶菊水提糖液的絮凝除杂方法，涉及甜菊糖苷提取技术领域，包括如下步骤：(1)一级絮凝，(2)一级压滤，(3)二级絮凝，(4)二级压滤。本发明专利技术采用两级絮凝处理方式来增强对甜叶菊水提糖液的除杂效果，并且两级絮凝分别采用不同的絮凝剂，通过两种絮凝剂的协同作用来提高除杂效果，并同时减少絮凝剂的用量，最终使絮凝除杂率达到97％以上。

A method of flocculation and removal of sugar solution from the water of steulin

The invention discloses a flocculation and impurity removal method of sweet chrysanthemum water extract liquid, which involves the technical field of stevioside extraction, including the following steps: (1) first stage flocculation, (2) first grade pressure filtration, (3) two stage flocculation and (4) two stage pressure filtration. The invention adopts the two stage flocculation treatment to enhance the removal effect of the sweet leaf extract sugar solution, and the two stage flocculation adopts the different flocculants respectively. Through the synergistic effect of two flocculants, the removal effect is improved, and the dosage of flocculant is reduced at the same time, and the flocculation removal rate is finally reached over 97%.

【技术实现步骤摘要】
一种甜叶菊水提糖液的絮凝除杂方法
：本专利技术涉及甜菊糖苷提取
，具体涉及一种甜叶菊水提糖液的絮凝除杂方法。
技术介绍
：甜叶菊，菊科、甜叶菊属多年生草本植物。茎直立，基部梢木质化，上部柔嫩，密生短茸毛，花冠基部浅紫红色或白色，上部白色。瘦果线形，稍扁，褐色，具冠毛。甜叶菊喜在温暖湿润的环境中生长，对光敏感。甜菊糖苷，又称甜菊苷，是从甜叶菊叶子中提取出来的一种糖苷。甜菊糖苷是一种低热量、高甜度的天然甜味剂，是食品及药品工业的原料之一。目前，甜菊糖苷的常规提取方法是通过将甜叶菊干叶浸泡在水中，过滤将液体与叶、茎分离，进一步利用水或食品级酒精等进行提纯。絮凝是甜菊糖苷提取的重要工序之一，能有效除去甜叶菊水提糖液中的大分子杂质，从而提高甜菊糖苷的纯度。国内外现有甜叶菊水提糖液的絮凝剂大多都是无机盐，最常用的是硫酸亚铁、硫酸铁、氯化亚铁、氯化铁、十二水硫酸铝钾，此类无机盐絮凝剂不能使甜叶菊水提糖液中的小分子果胶类物质得到完全沉淀，影响了甜菊糖苷的纯度，也影响了后续甜菊糖苷精制用树脂的吸附能力和再生能力。
技术实现思路
：本专利技术所要解决的技术问题在于提供一种能显著提高除杂效率且减少甜菊糖苷在除杂过程中损失量的甜叶菊水提糖液的絮凝除杂方法。本专利技术所要解决的技术问题采用以下的技术方案来实现：一种甜叶菊水提糖液的絮凝除杂方法，包括如下步骤：(1)一级絮凝：向水中加入一级絮凝剂，搅拌溶解制得一级絮凝液，将一级絮凝剂浓度控制在100-500mg/L、温度维持在45-50℃，然后向一级絮凝液中注入甜叶菊水提糖液，搅拌5min后停止5min，再次搅拌5min后停止5min，如此反复使搅拌总时间达到30-45min；(2)一级压滤：将经一级絮凝的甜叶菊水提糖液注入板框压滤机中压滤，所得滤液再进入二级絮凝；(3)二级絮凝：向水中加入二级絮凝剂，搅拌溶解制得二级絮凝液，将二级絮凝剂浓度控制在50-200mg/L、温度维持在40-45℃，然后向二级絮凝液中注入经一级压滤后的甜叶菊水提糖液，搅拌5min后停止5min，再次搅拌5min后停止5min，如此反复使搅拌总时间达到15-30min；(4)二级压滤：将经二级絮凝的甜叶菊水提糖液注入板框压滤机中压滤，所得滤液即可进入后续脱盐脱色处理工序。所述一级絮凝剂选自阳离子聚丙烯酰胺或聚丙烯酸钠。所述二级絮凝剂选自聚合氯化铝、聚合硫酸铝、聚合氯化铁、聚合硫酸铁中的一种。所述二级絮凝剂由如下重量份数的原料制成：水处理级多聚谷氨酸10-15份、4A分子筛活化粉10-15份、N-羟甲基丙烯酰胺5-10份、PEG-60氢化蓖麻油1-5份、三羟甲基丙烷三缩水甘油醚0.5-2份、过硫酸钾0.05-0.5份、亚硫酸钠0.05-0.5份；其制备方法包括以下步骤：(1)搅拌下向N-羟甲基丙烯酰胺中滴加45-50℃水直至完全溶解，再加入过硫酸钾和亚硫酸钠，加热至回流状态保温搅拌反应，交联反应完全后将混合液减压浓缩，待有白色固体析出时停止浓缩，将剩余物转入5-10℃环境中密封静置8-12h，过滤，所得白色固体于55-60℃烘箱中干燥至恒重，即得自交联丙烯酸树脂；(2)搅拌下向水处理级多聚谷氨酸中滴加45-50℃水直至完全溶解，并利用稀硫酸调节溶液pH值至4-5，再加入所制自交联丙烯酸树脂，补加45-50℃水直至自交联丙烯酸树脂完全溶解，加热至回流状态保温搅拌反应，酯化反应结束后将所得混合液送入喷雾干燥机中，干燥所得颗粒经超微粉碎机制成微粉，即得多聚谷氨酸/丙烯酸树脂酯化物；(3)向上述所制多聚谷氨酸/丙烯酸树脂酯化物中加入4A分子筛活化粉、PEG-60氢化蓖麻油和三羟甲基丙烷三缩水甘油醚，充分混合，将所得混合物于热压温度50-55℃、热压压力0.5-1MPa下热压2-3min，所得固体经粉碎机制成粒度0.25-0.35mm的颗粒，即得二级絮凝剂。本专利技术的有益效果是：(1)本专利技术采用两级絮凝处理方式来增强对甜叶菊水提糖液的除杂效果，并且两级絮凝分别采用不同的絮凝剂，通过两种絮凝剂的协同作用来提高除杂效果，并同时减少絮凝剂的用量，最终使絮凝除杂率达到97％以上；(2)本专利技术所用二级絮凝剂有两种选择，一种是本领域已知无机聚合絮凝剂，另一种是自制絮凝剂，自制絮凝剂与无机聚合絮凝剂相比其絮凝除杂效率更高，且能显著减少因絮凝剂自身吸附作用而造成的甜菊糖苷损失量，并同时保证除杂效果。具体实施方式：为了使本专利技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本专利技术。实施例1(1)一级絮凝：向水中加入一级絮凝剂，搅拌溶解制得一级絮凝液，将一级絮凝剂浓度控制在500mg/L、温度维持在45-50℃，然后向一级絮凝液中注入甜叶菊水提糖液，搅拌5min后停止5min，再次搅拌5min后停止5min，如此反复使搅拌总时间达到30min；(2)一级压滤：将经一级絮凝的甜叶菊水提糖液注入板框压滤机中压滤，所得滤液再进入二级絮凝；(3)二级絮凝：向水中加入二级絮凝剂，搅拌溶解制得二级絮凝液，将二级絮凝剂浓度控制在200mg/L、温度维持在40-45℃，然后向二级絮凝液中注入经一级压滤后的甜叶菊水提糖液，搅拌5min后停止5min，再次搅拌5min后停止5min，如此反复使搅拌总时间达到15min；(4)二级压滤：将经二级絮凝的甜叶菊水提糖液注入板框压滤机中压滤，所得滤液即可进入后续脱盐脱色处理工序。一级絮凝剂选自聚丙烯酸钠，二级絮凝剂选自聚合硫酸铁。实施例2(1)一级絮凝：向水中加入一级絮凝剂，搅拌溶解制得一级絮凝液，将一级絮凝剂浓度控制在500mg/L、温度维持在45-50℃，然后向一级絮凝液中注入甜叶菊水提糖液，搅拌5min后停止5min，再次搅拌5min后停止5min，如此反复使搅拌总时间达到30min；(2)一级压滤：将经一级絮凝的甜叶菊水提糖液注入板框压滤机中压滤，所得滤液再进入二级絮凝；(3)二级絮凝：向水中加入二级絮凝剂，搅拌溶解制得二级絮凝液，将二级絮凝剂浓度控制在200mg/L、温度维持在40-45℃，然后向二级絮凝液中注入经一级压滤后的甜叶菊水提糖液，搅拌5min后停止5min，再次搅拌5min后停止5min，如此反复使搅拌总时间达到15min；(4)二级压滤：将经二级絮凝的甜叶菊水提糖液注入板框压滤机中压滤，所得滤液即可进入后续脱盐脱色处理工序。一级絮凝剂选自阳离子聚丙烯酰胺，二级絮凝剂选自聚合氯化铝。实施例3(1)一级絮凝：向水中加入一级絮凝剂，搅拌溶解制得一级絮凝液，将一级絮凝剂浓度控制在500mg/L、温度维持在45-50℃，然后向一级絮凝液中注入甜叶菊水提糖液，搅拌5min后停止5min，再次搅拌5min后停止5min，如此反复使搅拌总时间达到30min；(2)一级压滤：将经一级絮凝的甜叶菊水提糖液注入板框压滤机中压滤，所得滤液再进入二级絮凝；(3)二级絮凝：向水中加入二级絮凝剂，搅拌溶解制得二级絮凝液，将二级絮凝剂浓度控制在200mg/L、温度维持在40-45℃，然后向二级絮凝液中注入经一级压滤后的甜叶菊水提糖液，搅拌5min后停止5min，再次搅拌5min后停止5min，如此反复使搅拌总时间达到15min；(4)二级压滤：将经二级絮凝的甜叶菊水提糖液注入板框压滤机本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种甜叶菊水提糖液的絮凝除杂方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)一级絮凝：向水中加入一级絮凝剂，搅拌溶解制得一级絮凝液，将一级絮凝剂浓度控制在100‑500mg/L、温度维持在45‑50℃，然后向一级絮凝液中注入甜叶菊水提糖液，搅拌5min后停止5min，再次搅拌5min后停止5min，如此反复使搅拌总时间达到30‑45min；(2)一级压滤：将经一级絮凝的甜叶菊水提糖液注入板框压滤机中压滤，所得滤液再进入二级絮凝；(3)二级絮凝：向水中加入二级絮凝剂，搅拌溶解制得二级絮凝液，将二级絮凝剂浓度控制在50‑200mg/L、温度维持在40‑45℃，然后向二级絮凝液中注入经一级压滤后的甜叶菊水提糖液，搅拌5min后停止5min，再次搅拌5min后停止5min，如此反复使搅拌总时间达到15‑30min；(4)二级压滤：将经二级絮凝的甜叶菊水提糖液注入板框压滤机中压滤，所得滤液即可进入后续脱盐脱色处理工序。

【技术特征摘要】
1.一种甜叶菊水提糖液的絮凝除杂方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)一级絮凝：向水中加入一级絮凝剂，搅拌溶解制得一级絮凝液，将一级絮凝剂浓度控制在100-500mg/L、温度维持在45-50℃，然后向一级絮凝液中注入甜叶菊水提糖液，搅拌5min后停止5min，再次搅拌5min后停止5min，如此反复使搅拌总时间达到30-45min；(2)一级压滤：将经一级絮凝的甜叶菊水提糖液注入板框压滤机中压滤，所得滤液再进入二级絮凝；(3)二级絮凝：向水中加入二级絮凝剂，搅拌溶解制得二级絮凝液，将二级絮凝剂浓度控制在50-200mg/L、温...

【专利技术属性】
技术研发人员：邢飞，邢伟，刘利，艾来兵，
申请(专利权)人：蚌埠市华东生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34