一种美容塑身的复合果蔬粉及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种美容塑身的复合果蔬粉，包括以下原料：蛋白酶、β‑淀粉酶、寡糖、菊苣、甘蓝、茄子、青花菜、青瓜、冬瓜、胡萝卜、南瓜、马铃薯、丝瓜、黄秋葵、红薯叶、西芹、玉米、大白菜、芥蓝、上海青、黑豆、苋菜、生姜、芥菜、柠檬、菠萝、葡萄、番茄、青梅、苹果、芦笋、葡萄柚、柳橙、百香果、番石榴、甜菜头、李子、火龙果、荔枝、桃子、莲雾、香菇、金针菇、黑木耳、乳酸菌。本发明专利技术还公开了所述美容塑身的复合果蔬粉的制备方法。本发明专利技术制备的复合果蔬粉具有良好的美容塑身效果，且不添加任何对人体有副作用的激素或药品，天然健康，具有广阔的市场前景。

Compound fruit and vegetable powder for beautifying and shaping and preparation method thereof

The invention discloses a compound fruit and vegetable powder for beauty and plastic body, including the following ingredients: protease, beta amylase, oligosaccharide, chicory, cabbage, eggplant, broccoli, cucumbers, winter gourds, carrots, pumpkin, potato, towel gourd, yellow okra, sweet potato leaves, celery, cabbage, Gai Lan, Shanghai green, black bean, Amaranth, ginger, mustard, lemon, pineapple, grape, tomato, green plum, apple, asparagus, grapefruit, orange, sweet fruit, guava, beet head, plum, pitaya, litchi, peach, lotus fog, letinous edodes, golden needle mushroom, black fungus, lactic acid bacteria. The invention also discloses a preparation method of the compound fruit and vegetable powder for cosmetology and body shaping. The compound fruit and vegetable powder prepared by the invention has good cosmetic and body shaping effect, and does not add any hormones or drugs that have side effects to the human body. It is natural and healthy, and has a broad market prospect.

【技术实现步骤摘要】
一种美容塑身的复合果蔬粉及其制备方法
本专利技术涉及食品加工
，具体是一种美容塑身的复合果蔬粉及其制备方法。
技术介绍
随着人们生活水平的日益提高，往往会摄入大量高脂肪、高热量和高蛋白的食物，加上工作压力大，缺乏适量的运动，造成消化不好、脂肪堆积的问题，使现阶段肥胖的亚健康人群不断增加。肥胖不仅影响形体美，而且给生活带来不便，更重要是容易引起多种并发症，如易发冠心病和高血压、易患内分泌及代谢性疾病、影响肺功能、易引发肝胆病变等，加速衰老和死亡。因此随着生活水平的提高，人们对肥胖越来越重视。目前常用的治疗肥胖症的药物主要有两类：一种是作用于中枢的食欲抑制剂：此类药物又称厌食性药物，它是通过影响神经递质的活性，减少5羟色胺和去甲肾上腺素再摄取，从而减少食物摄入量，抑制食欲和提高基础代谢率来减重，如西布曲明。还有一种是作用于外周的脂肪酶抑制剂：通过阻断饮食中部分脂肪的吸收达到减肥目的，如奥利司他，在胃肠道道抑制胃脂肪酶和胰，从而减少脂肪的吸收。然而，上述治疗肥胖症的药物不但具有较大的副作用，而且容易产生药物依赖性，不易被广大消费者所接受。因此，若能够研发一种无毒副作用、美容塑身的果蔬粉，将受到广大消费者的欢迎。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种美容塑身的复合果蔬粉及其制备方法，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种美容塑身的复合果蔬粉，包括以下按照重量份的原料：蛋白酶2-5份、β-淀粉酶4-8份、寡糖10-15份、菊苣18-22份、甘蓝25-30份、茄子21-25份、青花菜16-20份、青瓜29-33份、冬瓜20-25份、胡萝卜25-30份、南瓜16-20份、马铃薯10-15份、丝瓜18-22份、黄秋葵12-16份、红薯叶14-18份、西芹16-20份、玉米23-27份、大白菜25-30份、芥蓝12-16份、上海青10-15份、黑豆14-18份、苋菜21-25份、生姜8-12份、芥菜19-23份、柠檬10-15份、菠萝32-36份、葡萄20-25份、番茄17-21份、青梅13-16份、苹果18-22份、芦笋14-18份、葡萄柚20-25份、柳橙10-15份、百香果10-15份、番石榴20-25份、甜菜头13-17份、李子6-10份、火龙果23-27份、荔枝16-20份、桃子25-30份、莲雾11-15份、香菇26-30份、金针菇18-22份、黑木耳10-15份、乳酸菌6-10份。作为本专利技术进一步的方案：包括以下按照重量份的原料：蛋白酶3-4份、β-淀粉酶5-7份、寡糖11-14份、菊苣19-21份、甘蓝26-29份、茄子22-24份、青花菜17-19份、青瓜30-32份、冬瓜21-24份、胡萝卜26-29份、南瓜17-19份、马铃薯11-14份、丝瓜19-21份、黄秋葵13-15份、红薯叶15-17份、西芹17-19份、玉米24-26份、大白菜26-29份、芥蓝13-15份、上海青11-14份、黑豆15-17份、苋菜22-24份、生姜9-11份、芥菜20-22份、柠檬12-14份、菠萝33-35份、葡萄21-24份、番茄18-20份、青梅14-15份、苹果19-21份、芦笋15-17份、葡萄柚21-24份、柳橙11-14份、百香果11-14份、番石榴21-24份、甜菜头14-16份、李子7-9份、火龙果24-26份、荔枝17-19份、桃子26-29份、莲雾12-14份、香菇27-29份、金针菇19-21份、黑木耳11-14份、乳酸菌7-9份。作为本专利技术再进一步的方案：包括以下按照重量份的原料：蛋白酶4份、β-淀粉酶6份、寡糖13份、菊苣20份、甘蓝27份、茄子23份、青花菜18份、青瓜31份、冬瓜22份、胡萝卜27份、南瓜18份、马铃薯13份、丝瓜20份、黄秋葵14份、红薯叶16份、西芹18份、玉米25份、大白菜27份、芥蓝14份、上海青12份、黑豆16份、苋菜23份、生姜10份、芥菜21份、柠檬13份、菠萝34份、葡萄23份、番茄19份、青梅15份、苹果20份、芦笋16份、葡萄柚22份、柳橙13份、百香果12份、番石榴23份、甜菜头15份、李子8份、火龙果25份、荔枝18份、桃子27份、莲雾13份、香菇28份、金针菇20份、黑木耳12份、乳酸菌8份。作为本专利技术再进一步的方案：所述寡糖为水苏糖。作为本专利技术再进一步的方案：所述乳酸菌为嗜酸乳杆菌。作为本专利技术再进一步的方案：所述蛋白酶为木瓜蛋白酶。所述美容塑身的复合果蔬粉的制备方法，包括以下步骤：1）称取菊苣、甘蓝、茄子、青花菜、青瓜、生姜、甜菜头、李子、火龙果、荔枝、桃子、莲雾和香菇，合并后，进行打浆处理，获得第一混合浆液；2）将乳酸菌加入至第一混合浆液中，搅拌混合均匀后，在25-28℃下密封发酵5-6天，然后升温至34-36℃，继续发酵处理10-12天，发酵结束后，过滤，将滤液进行真空干燥处理，并粉碎，获得果蔬酵素粉；3）称取冬瓜、胡萝卜、南瓜、马铃薯、丝瓜、黄秋葵、红薯叶、西芹、玉米、黑豆、青梅、苹果、芦笋、葡萄柚、柳橙、百香果、番石榴、金针菇和黑木耳，合并后，进行打浆处理，获得第二混合浆液；4）将第二混合浆液加热至60-70℃，保温1-2h，然后降温至35-40℃，加入蛋白酶和β-淀粉酶进行酶解，酶解时间为4-5h，酶解完毕后，获得酶解液；5）向酶解液中加入乙醇水溶液，搅拌混合2-3h后，过滤，将滤液真空干燥处理，并粉碎，获得果蔬酶解粉；6）称取大白菜、芥蓝、上海青、苋菜、芥菜、柠檬、菠萝、葡萄和番茄，分别在0.06-0.08mPa的条件下真空干燥35-40min，然后粉碎，合并，混合均匀后，获得果蔬干燥粉；7）将果蔬酵素粉、果蔬酶解粉和果蔬干燥粉合并，加入寡糖，搅拌混合均匀后，即可获得复合果蔬粉。作为本专利技术再进一步的方案：步骤5）中，所述乙醇水溶液的加入量为酶解液总重量的50%。作为本专利技术再进一步的方案：步骤5）中，所述乙醇水溶液中乙醇的体积浓度为60%。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：本专利技术制备的复合果蔬粉具有良好的美容塑身效果，且不添加任何对人体有副作用的激素或药品，天然健康，通过合理的营养搭配，能够满足人体正常的营养需求，不会造成营养不良的情况，保证人们的身体健康，具有广阔的市场前景。具体实施方式下面结合具体实施方式对本专利技术的技术方案作进一步详细地说明。实施例1一种美容塑身的复合果蔬粉，包括以下按照重量份的原料：蛋白酶2份、β-淀粉酶4份、寡糖10份、菊苣18份、甘蓝25份、茄子25份、青花菜20份、青瓜33份、冬瓜25份、胡萝卜30份、南瓜16份、马铃薯10份、丝瓜18份、黄秋葵12份、红薯叶14份、西芹16份、玉米23份、大白菜25份、芥蓝12份、上海青10份、黑豆18份、苋菜25份、生姜12份、芥菜23份、柠檬15份、菠萝36份、葡萄25份、番茄21份、青梅16份、苹果22份、芦笋14份、葡萄柚20份、柳橙10份、百香果10份、番石榴20份、甜菜头13份、李子6份、火龙果23份、荔枝20份、桃子30份、莲雾15份、香菇30份、金针菇22份、黑木耳15份、乳酸菌10份。其中，所述寡糖为水苏糖，所述乳酸菌为嗜酸乳杆菌，所述蛋白酶为木瓜蛋白酶。本实施例中，所述美容塑身的复合果蔬粉的制备方本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种美容塑身的复合果蔬粉，其特征在于，包括以下按照重量份的原料：蛋白酶2‑5份、β‑淀粉酶4‑8份、寡糖10‑15份、菊苣18‑22份、甘蓝25‑30份、茄子21‑25份、青花菜16‑20份、青瓜29‑33份、冬瓜20‑25份、胡萝卜25‑30份、南瓜16‑20份、马铃薯10‑15份、丝瓜18‑22份、黄秋葵12‑16份、红薯叶14‑18份、西芹16‑20份、玉米23‑27份、大白菜25‑30份、芥蓝12‑16份、上海青10‑15份、黑豆14‑18份、苋菜21‑25份、生姜8‑12份、芥菜19‑23份、柠檬10‑15份、菠萝32‑36份、葡萄20‑25份、番茄17‑21份、青梅13‑16份、苹果18‑22份、芦笋14‑18份、葡萄柚20‑25份、柳橙10‑15份、百香果10‑15份、番石榴20‑25份、甜菜头13‑17份、李子6‑10份、火龙果23‑27份、荔枝16‑20份、桃子25‑30份、莲雾11‑15份、香菇26‑30份、金针菇18‑22份、黑木耳10‑15份、乳酸菌6‑10份。

【技术特征摘要】
1.一种美容塑身的复合果蔬粉，其特征在于，包括以下按照重量份的原料：蛋白酶2-5份、β-淀粉酶4-8份、寡糖10-15份、菊苣18-22份、甘蓝25-30份、茄子21-25份、青花菜16-20份、青瓜29-33份、冬瓜20-25份、胡萝卜25-30份、南瓜16-20份、马铃薯10-15份、丝瓜18-22份、黄秋葵12-16份、红薯叶14-18份、西芹16-20份、玉米23-27份、大白菜25-30份、芥蓝12-16份、上海青10-15份、黑豆14-18份、苋菜21-25份、生姜8-12份、芥菜19-23份、柠檬10-15份、菠萝32-36份、葡萄20-25份、番茄17-21份、青梅13-16份、苹果18-22份、芦笋14-18份、葡萄柚20-25份、柳橙10-15份、百香果10-15份、番石榴20-25份、甜菜头13-17份、李子6-10份、火龙果23-27份、荔枝16-20份、桃子25-30份、莲雾11-15份、香菇26-30份、金针菇18-22份、黑木耳10-15份、乳酸菌6-10份。2.根据权利要求1所述的美容塑身的复合果蔬粉，其特征在于，包括以下按照重量份的原料：蛋白酶3-4份、β-淀粉酶5-7份、寡糖11-14份、菊苣19-21份、甘蓝26-29份、茄子22-24份、青花菜17-19份、青瓜30-32份、冬瓜21-24份、胡萝卜26-29份、南瓜17-19份、马铃薯11-14份、丝瓜19-21份、黄秋葵13-15份、红薯叶15-17份、西芹17-19份、玉米24-26份、大白菜26-29份、芥蓝13-15份、上海青11-14份、黑豆15-17份、苋菜22-24份、生姜9-11份、芥菜20-22份、柠檬12-14份、菠萝33-35份、葡萄21-24份、番茄18-20份、青梅14-15份、苹果19-21份、芦笋15-17份、葡萄柚21-24份、柳橙11-14份、百香果11-14份、番石榴21-24份、甜菜头14-16份、李子7-9份、火龙果24-26份、荔枝17-19份、桃子26-29份、莲雾12-14份、香菇27-29份、金针菇19-21份、黑木耳11-14份、乳酸菌7-9份。3.根据权利要求2所述的美容塑身的复合果蔬粉，其特征在于，包括以下按照重量份的原料：蛋白酶4份、β-淀粉酶6份、寡糖13份、菊苣20份、甘蓝27份、茄子23份、青花菜18份、青瓜31份、冬瓜22份、胡萝卜27份、南瓜18份...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈国欣，
申请(专利权)人：陈国欣，
类型：发明
国别省市：河南,41