一种中药助消化果汁饮料及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种中药助消化果汁饮料及其制备方法，按照质量份数包括如下配方成份：山楂10~16、份白术6~8份、茯苓5~7份、甘草4~6份、当归5~7份、玫瑰果4~6份、草莓6~8份、苹果5~7份、红枣6~8份、枸杞3~5份、野菊花2~4份、木糖醇8~10份、水1000~1200份，通过提取过滤、蒸煮、翻炒、混合、包装等多道工艺研制而成。本发明专利技术具有美容养颜、促进消化、减肥的功效，对人体的健康很有帮助。

Chinese herbal beverage for digestion and fruit juice and preparation method thereof

The invention discloses a traditional Chinese medicine digestible juice beverage and its preparation method. According to the number of quality components, it includes the following formula: Hawthorn 10~16, 6~8 portion of Atractylodes macrocephala, 5~7 portion of Poria cocos, 4~6 of licorice, 5~7 portion of angelica, 4~6 portion of rose fruit, 6~8 portion of strawberry, 5~7 part of apple, 3~5 of Chinese wolfberry, 2~4 portion of wild chrysanthemum, xylitol 8~10 parts and water 1000~1200 parts were developed by means of extraction, filtration, cooking, stir frying, mixing and packaging. The invention has the functions of beautifying, beautifying, promoting digestion and reducing weight, and is very helpful for human health.

【技术实现步骤摘要】
一种中药助消化果汁饮料及其制备方法
本专利技术涉及饮料领域，具体而言涉及一种中药助消化果汁饮料及其制备方法。
技术介绍
随着生活节奏的加快，人们的工作压力越来越大，据调查，大部分的上班族50％以上有不同程度的因气滞血淤引起的腑脏生理失衡、气血亏损引起的生理失衡症状，工作的繁忙，促使很多人忽视了身体的健康问题。目前市场上的饮料都是采用色素、食用香精、调味剂、糖兑纯净水制得，属于高糖、高热量食品，且不含任何营养成分，不仅不能减肥，喝多了还会导致肥胖。山楂，核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾助消化、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。白术，别名桴蓟，于术，冬白术，淅术，杨桴，吴术，片术、苍术等，属于菊科、苍术属多年生草本植物。喜凉爽气候，以根茎入药，具有多项药用功能。主要分布于四川、云南、贵州等山区湿地。白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效，用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。《医学启源》记载：“除湿益燥，和中益气，温中，去脾胃中湿，除胃热，强脾胃，进饮食，安胎。”茯苓，多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。利水渗湿，健脾，宁心；’用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。当归，别名干归、秦哪、西当归、岷当归、金当归、当归身、涵归尾、当归曲、土当归，多年生草本，高0.4-1米。花期6-7月，果期7-9月。中国1957年从欧洲引种欧当归。主产甘肃东南部，以岷县产量多，质量好，其次为云南、四川、陕西、湖北等省，均为栽培。国内有些省区也已引种栽培。其根可入药，是最常用的中药之一。具有补血和血，调经止痛，润燥滑肠、抗癌、抗老防老、免疫之功效。
技术实现思路
本专利技术为了克服现在人们体内炙热及毒素积累，提出了一种中药助消化果汁饮料及其制备方法。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种中药助消化果汁饮料，按照质量份数包括如下配方成份：山楂10～16份白术6～8份、茯苓5～7份、甘草4～6份、当归5～7份、玫瑰果4～6份、草莓6～8份、苹果5～7份、红枣6～8份、枸杞3～5份、野菊花2～4份、木糖醇8～10份、水1000～1200份。进一步：按照质量份数包括如下配方成份：山楂8份、白术6份、茯苓5份、甘草4份、当归5份、玫瑰果4份、草莓6份、苹果5份、红枣6份、枸杞3份、野菊花2份、木糖醇8份、水1000份。进一步：按照质量份数包括如下配方成份：山楂10份、白术8份、茯苓7份、甘草6份、当归7份、玫瑰果6份、草莓8份、苹果7份、红枣8份、枸杞5份、野菊花4份、木糖醇10份、水1200份。进一步：按照质量份数包括如下配方成份：山楂9份、白术7份、茯苓6份、甘草5份、当归6份、玫瑰果5份、草莓7份、苹果6份、红枣7份、枸杞4份、野菊花3份、木糖醇9份、水1100份。本专利技术还提供一种中药助消化果汁饮料的制备方法：(1)将山楂、白术、茯苓、甘草、当归加水浸泡10～20分钟，再在90～100度温度下煮制20～30分钟，过滤，得到提取液；(2)将玫瑰果、草莓、苹果去皮去核，榨汁后，用离心机离心，取上清液混合，得混合果汁，与(1)所述提取液混合加热至沸腾，得到混合液；(3)将红枣、枸杞、野菊花洗净，在80～90度温度下炒制10～20分钟，将(2)所述混合液放入锅中，加入水、木糖醇，加热至沸腾，加入红枣、枸杞、野菊花，在110～120度温度下，煮制20～30分钟，过滤，冷却至室温，即得到半成品；(4)将(3)所述的半成品冷却至室温，包装，巴氏灭菌，即得到所述的中药助消化果汁饮料。本专利技术有益效果：1、具有强身健体，强化机能，排毒的功效；2、具有美容养颜、促进消化、减肥的功效。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。实施例1：一种中药助消化果汁饮料，按照质量份数包括如下配方成份：山楂10～16份、白术6～8份、茯苓5～7份、甘草4～6份、当归5～7份、玫瑰果4～6份、草莓6～8份、苹果5～7份、红枣6～8份、枸杞3～5份、野菊花2～4份、木糖醇8～10份、水1000～1200份。实施例2：一种中药助消化果汁饮料，按照质量份数包括如下配方成份：山楂8份、白术6份、茯苓5份、甘草4份、当归5份、玫瑰果4份、草莓6份、苹果5份、红枣6份、枸杞3份、野菊花2份、木糖醇8份、水1000份。或者按照质量份数包括如下配方成份：山楂10份、白术8份、茯苓7份、甘草6份、当归7份、玫瑰果6份、草莓8份、苹果7份、红枣8份、枸杞5份、野菊花4份、木糖醇10份、水1200份。或者按照质量份数包括如下配方成份：山楂9份、白术7份、茯苓6份、甘草5份、当归6份、玫瑰果5份、草莓7份、苹果6份、红枣7份、枸杞4份、野菊花3份、木糖醇9份、水1100份。实施例3：一种中药助消化果汁饮料，按照质量份数包括如下配方成份：山楂10～16份、白术6～8份、茯苓5～7份、甘草4～6份、当归5～7份、玫瑰果4～6份、草莓6～8份、苹果5～7份、红枣6～8份、枸杞3～5份、野菊花2～4份、木糖醇8～10份、水1000～1200份。所述一种中药助消化果汁饮料的制备方法包括以下步骤:(1)将山楂、白术、茯苓、甘草、当归加水浸泡10～20分钟，再在90～100度温度下煮制20～30分钟，过滤，得到提取液；(2)将玫瑰果、草莓、苹果去皮去核，榨汁后，用离心机离心，取上清液混合，得混合果汁，与(1)所述提取液混合加热至沸腾，得到混合液；(3)将红枣、枸杞、野菊花洗净，在80～90度温度下炒制10～20分钟，将(2)所述混合液放入锅中，加入水、木糖醇，加热至沸腾，加入红枣、枸杞、野菊花，在110～120度温度下，煮制20～30分钟，过滤，冷却至室温，即得到半成品；(4)将(3)所述的半成品冷却至室温，包装，巴氏灭菌，即得到所述的中药助消化果汁饮料。此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种中药助消化果汁饮料，其特征在于：按照质量份数包括如下配方成份：山楂10～16份、白术6～8份、茯苓5～7份、甘草4～6份、当归5～7份、玫瑰果4～6份、草莓6～8份、苹果5～7份、红枣6～8份、枸杞3～5份、野菊花2～4份、木糖醇8～10份、水1000～1200份。

【技术特征摘要】
1.一种中药助消化果汁饮料，其特征在于：按照质量份数包括如下配方成份：山楂10～16份、白术6～8份、茯苓5～7份、甘草4～6份、当归5～7份、玫瑰果4～6份、草莓6～8份、苹果5～7份、红枣6～8份、枸杞3～5份、野菊花2～4份、木糖醇8～10份、水1000～1200份。2.根据权利要求1所述的一种中药助消化果汁饮料，其特征在于：按照质量份数包括如下配方成份：山楂8份、白术6份、茯苓5份、甘草4份、当归5份、玫瑰果4份、草莓6份、苹果5份、红枣6份、枸杞3份、野菊花2份、木糖醇8份、水1000份。3.根据权利要求1所述的一种中药助消化果汁饮料，其特征在于：按照质量份数包括如下配方成份：山楂12份、白术8份、茯苓7份、甘草6份、当归7份、玫瑰果6份、草莓8份、苹果7份、红枣8份、枸杞5份、野菊花4份、木糖醇10份、水1200份。4.根据权利要求1所述的一种中药助消化果汁饮料，其特征在于：按照质量份数包括如...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴晓亮，
申请(专利权)人：天长市高新技术创业服务中心，
类型：发明
国别省市：安徽,34