提高梅花鹿鹿茸产量的饲料的加工方法技术

本发明专利技术公开了一种提高梅花鹿鹿茸产量的饲料的加工方法。属于饲料加工技术领域，加工方法采用酿酒酵母、乳酸杆菌和中性蛋白酶协同酵解将8~23份玉米酒精槽、34~55份豆饼、6~13份啤酒糟、3~7份棉籽粕、2~6青木香、3~6份沸石粉、1~4份黄芪、1~3.5份金银花、0.7~3份绵马贯众、5~12份小麦麸、23~45份玉米、1~3份乌贼膏和2~12份海盐。加工所得饲料不仅富含蛋白质、氨基酸、大量元素和微量元素等营养物质，还含有多种香气物质，在全面提供梅花鹿生产鹿茸所需的物质的同时还具有优良的适口性。上述饲料可快速被梅花鹿消化吸收，能明显起到补充营养物质的作用，还可有效提高梅花鹿机体免疫力，提高鹿茸产量。

Processing method for raising the yield of Sika Deer Antler

The invention discloses a processing method for raising the feed of sika deer antler. It belongs to the field of feed processing technology. The processing method uses Saccharomyces cerevisiae, Lactobacillus and neutral protease to synervate 8~23 corn alcohol trough, 34~55 portion of bean cake, 6~13 portion of beer grains, 3~7 part of cottonseed meal, 2~6 green wood fragrance, 3~6 zeolites, 1~4 parts of Astragalus membranaceus, 1~3.5 part honeysuckle, 0.7~3 portion of horse, 5~12 portion of wheat bran. 23~45 corn, 1~3 squid paste and 2~12 part sea salt. The processed feed is not only rich in nutrients such as protein, amino acid, a large number of elements and trace elements, but also contains a variety of aroma substances. It also has excellent palatability in the comprehensive supply of the substances needed for the production of deer antlers. The feed can be quickly digested by the sika deer, can obviously play the role of supplemental nutrients, and can effectively improve the immunity of the body of the sika deer and increase the yield of the deer antler.

【技术实现步骤摘要】
提高梅花鹿鹿茸产量的饲料的加工方法
本专利技术涉及饲料加工
，具体是一种提高梅花鹿鹿茸产量的饲料的加工方法。
技术介绍
梅花鹿（学名：Cervusnippon）是一种中型鹿，体长140-170厘米，肩高85-100厘米，成年体重100-150千克，雌鹿较小,雄鹿有角，一般四叉。背中央有暗褐色背线。尾短，背面黑色，腹面白色。夏毛棕黄色，遍布鲜明的白色梅花斑点，臀斑白色，故称“梅花鹿”。生活于森林边缘或山地草原地区。季节不同，栖息地也有所改变。雄鹿平时独居，发情交配时归群。晨昏活动，以青草树叶为食，好舔食盐碱。每胎1仔，幼仔身上有白色斑点。主要分布于中国，日本和俄罗斯。鹿茸，是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。是名贵药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。现有市场上存在许多梅花鹿饲料，但很多饲料其营养成分配比不合理，不能满足梅花鹿产鹿茸的需求，容易造成梅花鹿营养不良，且饲料的适口性不好，容易造成梅花鹿挑食，饲料精料采食多、粗料采食少，导致精粗比例失衡，造成梅花鹿酸中毒、影响鹿茸产量。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种制备方法简单，重现性好，成本低廉的提高梅花鹿鹿茸产量的饲料的加工方法。加工所得的饲料富含蛋白质、氨基酸、大量元素和微量元素等营养物质，比例适宜，易于消化吸收，并具有优良的适口性和提高免疫力的效果，能满足梅花鹿产鹿茸营养所需，提高鹿茸产量。本专利技术针对
技术介绍
中提到的问题，采取的技术方案为：提高梅花鹿鹿茸产量的饲料的加工方法，具体步骤为：1）培养种子液：在斜面培养基上分别接种酿酒酵母和乳酸杆菌，恒温培养活化，培养结束后加入无菌水振荡分别2种菌种的种子液；2）扩大发酵培养：将酿酒酵母和乳酸杆菌按照1~4:1~4比例混合，加入液体培养基，于28~40℃，140~330r/min条件下发酵培养12~24h得到混合菌液；3）制备发酵基质：将8~23份玉米酒精槽、34~55份豆饼、6~13份啤酒糟、3~7份棉籽粕、2~6青木香、3~6份沸石粉、1~4份黄芪、1~3.5份金银花、0.7~3份绵马贯众、5~12份小麦麸、23~45份玉米、1~3份乌贼膏和2~12份海盐粉碎混合，得到发酵基质；4）菌酶酵解：在发酵基质中加入混合菌液和中性蛋白酶，在厌氧条件下，菌酶酵解，得到酵解产物。5）调制造粒：将酵解产物糅合成面团状，再经由颗粒机调制造粒后在避光处阴干备用，得到提高梅花鹿鹿茸产量的饲料。调制造粒条件为：混合时间为3~5min，制粒时的调制温度为93~100℃，调制熟化的调质时间为2~7min，蒸汽压力0.64~0.71Mpa。上述发酵饲料不仅富含蛋白质、氨基酸、大量元素和微量元素等营养物质，还含有多种香气物质，在全面提供梅花鹿生产鹿茸所需的物质的同时还具有优良的适口性。上述饲料可快速被梅花鹿消化吸收，能明显起到补充营养物质，提高鹿茸产量的作用，与此同时，还可以通过促进淋巴细胞增殖分化、诱导分泌免疫球蛋白等机制，直接激活动物免疫系统，诱导机体的体液免疫和细胞免疫，具有高效的增强免疫功能和病害防治作用，具有光谱适用性。作为优选，酿酒酵母活化培养条件为：活化培养基为：葡萄糖12~26g/L、膨化尿素0.45~0.64g/L、碳酸氢钙0.54~1.35g/L、酵母膏0.4~0.6g/L、碳酸氢钠0.14~0.56g/L、磷酸二氢钾0.5~2g/L、糖蜜0.8~2.4g/L、琼脂12~16g/L和余量陈化海水或人工海水；调节pH为6.3~7.2，105~120℃高压灭菌18~35min，培养温度为24~30℃，于好氧条件下培养12~24h；培养结束后加入的无菌水的体积为斜面培养基体积的1~2.3倍。酿酒酵母购买于中国典型培养物保藏中心，保藏名称为：SaccharomycescerevisiaeSC~tri，保藏号：CCTCCNO：M2014019。作为优选，乳酸杆菌活化培养条件为：蛋白胨3~15g/L、牛肉膏4~13g/L、酵母提取物1.1~5g/L、K2HPO41~3g/L、柠檬酸三铵1.3~4g/L、乙酸钠2.5~6g/L、葡萄糖13~35g/L、MgSO4·7H2O0.22~0.86g/L、MnSO4·4H2O0.15~0.65g/L、琼脂12~16g/L和余量陈化海水或人工海水；调节pH为6.0～6.3，105~120℃高压灭菌18~35min，培养温度为33~42℃，于好氧条件下培养12~24h；培养结束后加入的无菌水的体积为斜面培养基体积的1~2.3倍。乳酸杆菌LY~73，购买于中国典型培养物保藏中心该保藏名称为：Lactobacillusshenzhenensissp.nov.，保藏号为CCTCCM2011481。作为优选，液体培养基成分及其重量份为：牛肉膏3~15g/L、酵母提取物3~7g/L、K2HPO41~3g/L、柠檬酸三铵2~5g/L、乙酸钠2~5g/L、葡萄糖15~30g/L、腺嘌呤2~5g/L、三乙油酸皂0.001~0.003g/L、混合生育酚0.002~0.003g/L、磷酸二氢钾0.5~2.0g/L、抗坏血酸钠0.5~1.0g/L、硫酸亚铁0.5~1.0g/L和余量陈化海水或人工海水；调节pH为6.5~7.5，115~121℃高压灭菌20~30min。上述混合生育酚中d-α生育酚和d-γ生育酚的比例为1:0.01-0.018，三乙油酸皂和具有特殊比例的混合生育酚能附着在酿酒酵母和乳酸杆菌表面，明显提高细菌内部核糖体、高尔基体和线粒体的活性，提高其新陈代谢速度。饲料被摄入进梅花鹿体内后三乙油酸皂和混合生育酚能对乳酸杆菌进行保护，使菌种到达肠胃时的存活量增加并保持较高活性。作为优选，发酵基质：混合菌液：中性蛋白酶体积比为：8~9:1.4~2.6:1~5，酵解温度为33~42℃，酵解时间为24~56h。酿酒酵母、乳酸杆菌和中性蛋白酶协同对发酵基质进行酵解，将发酵基质中物质的细胞壁破坏，使得细胞中的活性物质溶出，并将大分子梅花鹿难分解吸收的物质分解为小分子，还分解发酵基质中的抗营养因子作为营养物质供自身的营养所需，从而提高梅花鹿对饲料中营养物质的吸收利用率，提高梅花鹿鹿茸产量。在菌酶协调酵解发酵基质的过程中，不仅能产生大量益生菌、寡肽、氨基酸、维生素和UGF等营养物质，还能自身代谢产生多种香气物质并产生多种酶类促进香味物质产生，得到的饲料具有高营养价值和独特的芳香风味。酵解结束后，发酵基质中的黄芪和金银花等中药的活性物质也充分溶出，其与酿酒酵母、乳酸杆菌及其发酵产物有耦合作用，可明显提高梅花鹿的免疫能力，降低其患病率。与现有技术相比，本专利技术的优点在于：本专利技术发酵饲料不仅富含蛋白质、氨基酸、大量元素和微量元素等营养物质，还含有多种香气物质，在全面提供梅花鹿生产鹿茸所需的物质的同时还具有优良的适口性，可有效提高梅花鹿鹿茸产量。上述饲料可快速被梅花鹿消化吸收，能明显起到补充营养物质、提高鹿茸产量的作用，与此同时，还可以通过促进淋巴细胞增殖分化、诱导分泌免疫球蛋白等机制，直接激活动物免疫系统，诱导机体的体液免疫和细胞免疫，具有高效的增强免疫功能和病害防治作用，具有光谱适用性。具体实施方式下面通过实施例对本文档来自技高网...

【技术保护点】
提高梅花鹿鹿茸产量的饲料的加工方法，其特征在于以下步骤：1）培养种子液：在斜面培养基上分别接种酿酒酵母和乳酸杆菌，恒温培养活化，培养结束后加入无菌水振荡，分别得到2种菌种的种子液；2）扩大发酵培养：将2种菌种的种子液按比例混合，加入液体培养基，恒温摇床发酵培养，得到混合菌液；3）制备发酵基质：将8~23份玉米酒精槽、34~55份豆饼、6~13份啤酒糟、3~7份棉籽粕、2~6青木香、3~6份沸石粉、1~4份黄芪、1~3.5份金银花、0.7~3份绵马贯众、5~12份小麦麸、23~45份玉米、1~3份乌贼膏和2~12份海盐粉碎混合，得到发酵基质；4）菌酶酵解：在发酵基质中加入混合菌液和中性蛋白酶，在厌氧条件下，菌酶酵解，得到酵解产物；5）调制造粒：将酵解产物糅合成面团状，再经由颗粒机调制造粒后在避光处阴干备用，得到提高梅花鹿鹿茸产量的饲料。

【技术特征摘要】
1.提高梅花鹿鹿茸产量的饲料的加工方法，其特征在于以下步骤：1）培养种子液：在斜面培养基上分别接种酿酒酵母和乳酸杆菌，恒温培养活化，培养结束后加入无菌水振荡，分别得到2种菌种的种子液；2）扩大发酵培养：将2种菌种的种子液按比例混合，加入液体培养基，恒温摇床发酵培养，得到混合菌液；3）制备发酵基质：将8~23份玉米酒精槽、34~55份豆饼、6~13份啤酒糟、3~7份棉籽粕、2~6青木香、3~6份沸石粉、1~4份黄芪、1~3.5份金银花、0.7~3份绵马贯众、5~12份小麦麸、23~45份玉米、1~3份乌贼膏和2~12份海盐粉碎混合，得到发酵基质；4）菌酶酵解：在发酵基质中加入混合菌液和中性蛋白酶，在厌氧条件下，菌酶酵解，得到酵解产物；5）调制造粒：将酵解产物糅合成面团状，再经由颗粒机调制造粒后在避光处阴干备用，得到提高梅花鹿鹿茸产量的饲料。2.根据权利要求1所述的提高梅花鹿鹿茸产量的饲料的加工方法，其特征在于：所述的酿酒酵母活化培养条件为：活化培养基为：葡萄糖12~26g/L、膨化尿素0.45~0.64g/L、碳酸氢钙0.54~1.35g/L、酵母膏0.4~0.6g/L、碳酸氢钠0.14~0.56g/L、磷酸二氢钾0.5~2g/L、糖蜜0.8~2.4g/L、琼脂12~16g/L和余量陈化海水或人工海水；调节pH为6.3~7.2，105~120℃高压灭菌18~35min，培养温度为24~30℃，于好氧条件下培养12~24h；培养结束后加入的无菌水的体积为斜面培养基体积的1~2.3倍。3.根据权利要求1所述的提高梅花鹿鹿茸产量的饲料的加工方法，其特征在于：所述的乳酸杆菌活化培养条件为：蛋白胨3~15g/L、牛肉膏4~13g/L、酵母提取物1.1~5g/L、K2HPO41~3g/L、柠檬酸三铵1.3~...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈义娜，
申请(专利权)人：浦江县协盈动物饲料技术开发有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江,33