一种甜叶菊花茶饮品的制备方法技术

技术编号:17789360 阅读:34 留言:0更新日期:2018-04-25 13:28
本发明专利技术公开了一种甜叶菊花茶饮品的制备方法,包括如下步骤:将玉米、茭白、苋菜、荔枝、芒果榨汁,去渣,再加入草果、乌梅、山药高压煮制,过滤得到预制液;将甜叶菊、迷迭香、茉莉花、金盏花晾干后,干燥,粉碎,研磨成粉,加入预制液煮制,过滤得到煮制液;将煮制液、沸石、蒙脱土混合,煮制,过滤,包装,灭菌得到甜叶菊花茶饮品。本发明专利技术提出的甜叶菊花茶饮品的制备方法,方法简便,原料成本低廉,所得饮品食用方便,长时间静置不沉积杂质,不仅营养物质丰富,口感好,而且促消化效果好,还能补充了人体所需的维生素和肌醇等物质。

Preparation of a tea drink from Chrysanthemum Chrysanthemum

The invention discloses a preparation method of sweet leaf chrysanthemum tea drink, including the following steps: corn, water Zizania, amaranth, litchi, mango juice, dregs, straw fruit, black plum, yam high pressure cooking, filtration to get prefabricated liquid, dried, dried, dried, dried, dried, crushed, and dried. It is grinded into powder, added to prefabricated liquid, and filtered to get the boiling liquid; the boiled liquor, zeolite and montmorillonite are mixed, cooked, filtered, packed and sterilized to get the tea drinks of chrysanthemum chrysanthemum. The preparation method of the sweet leaf chrysanthemum tea beverage is simple and convenient, the cost of raw materials is low, the drink is easy to be eaten, and the impurities are not deposited for a long time. Not only is the nutritive material rich, the taste is good, but also the digestion effect is good, and it can also supplement the substances such as vivienin and inositol, which are needed by the human body.

【技术实现步骤摘要】
一种甜叶菊花茶饮品的制备方法
本专利技术涉及花茶
,尤其涉及一种甜叶菊花茶饮品的制备方法。
技术介绍
目前具有保健功能的茶很多,这些保健茶中有的配方单一,有的配方庞杂,有些保健茶加工制作工艺复杂,造成成本高,并且存在保健作用不明显,不能被普遍认可的缺点。甜叶菊,被子植物门,双子叶植物纲,菊科多年生草本植物。八十年代初引进种植,是新型糖源植物,是食品及药品工业的原料之一,目前并没有采用甜叶菊制备不仅口感好而且促消化的花茶,亟待解决。
技术实现思路
基于
技术介绍
存在的技术问题,本专利技术提出了一种甜叶菊花茶饮品的制备方法,方法简便,原料成本低廉,所得饮品食用方便,长时间静置不沉积杂质,不仅营养物质丰富,口感好,而且促消化效果好,还能补充了人体所需的维生素和肌醇等物质。本专利技术提出的一种甜叶菊花茶饮品的制备方法,包括如下步骤:S1、将玉米、茭白、苋菜、荔枝、芒果榨汁,去渣,再加入草果、乌梅、山药高压煮制,过滤得到预制液;S2、将甜叶菊、迷迭香、茉莉花、金盏花晾干后,干燥,粉碎,研磨成粉,加入预制液煮制,过滤得到煮制液;S3、将煮制液、沸石、蒙脱土混合,煮制,过滤,包装,灭菌得到甜叶菊花茶饮品。优选地,S1中,高压煮制时间为40-80min,煮制压力为20-30Mpa。优选地,S1中,玉米、茭白、苋菜、荔枝、芒果、草果、乌梅、山药的重量比为20-40:5-15:10-20:10-18:4-10:1-2:1-2:2-4。优选地,S2中,干燥温度为82-92℃,干燥时间为30-50min。优选地,S2中,甜叶菊、迷迭香、茉莉花、金盏花、预制液的重量比为30-50:2-4:1-3:1-2:500-1000。优选地,S3中,煮制时间为20-40min。优选地,S3中,煮制液、沸石、蒙脱土的重量比为10-20:2-8:2-6。本专利技术是由甜叶菊、迷迭香、茉莉花、金盏花等为主要原辅料制成的保健饮品,具有促消化的保健功能;适宜人群为消化不良者;食用方法及食用量:口服,每日1次,每次250mL,保质期24个月;贮藏方法:置于阴凉干燥处;本专利技术不能代替药物。本专利技术采用甜叶菊与迷迭香、茉莉花、金盏花配合,晾干后进一步干燥,在预制液中营养物质的溶出程度高,营养物质丰富,促消化效果显著,玉米、茭白、齐菜、荔枝、芒果配合榨汁,不仅营养物质丰富,口感好,而且促消化效果好,但具有一定的寒性;通过加入草果、乌梅、山药进行配合,可中和上述物料的寒性,并使所得饮品口感更为丰富,补充了人体所需的维生素和肌醇等物质;而沸石粉可去除煮制液中氨氮95%,缓解转水现象,蒙脱土不仅吸附效果好,而且具有解毒散结、去腐生肌、除寒祛湿、益肝健胃、活血化瘀、利尿化石、延年益寿的功效,两者配合可对煮制液中的杂质有效吸附,使所得饮品澄清,长时间静置不沉积杂质。本专利技术制备方法简便,所用原料成本低廉,而所得饮品食用方便。具体实施方式下面,通过具体实施例对本专利技术的技术方案进行详细说明。实施例1一种甜叶菊花茶饮品的制备方法,包括如下步骤:S1、将20g玉米、15g茭白、10g苋菜、18g荔枝、4g芒果榨汁,去渣,再加入2g草果、1g乌梅、4g山药高压煮制40min,煮制压力为30Mpa,过滤得到预制液;S2、将30g甜叶菊、4g迷迭香、1g茉莉花、2g金盏花晾干后,82℃干燥50min,粉碎,研磨成粉,加入500g预制液煮制4h,过滤得到煮制液;S3、将10g煮制液、8g沸石、2g蒙脱土混合,煮制40min,过滤,包装,灭菌得到甜叶菊花茶饮品。实施例2一种甜叶菊花茶饮品的制备方法,包括如下步骤:S1、将40g玉米、5g茭白、20g苋菜、10g荔枝、10g芒果榨汁,去渣,再加入1g草果、2g乌梅、2g山药高压煮制80min,煮制压力为20Mpa,过滤得到预制液;S2、将50g甜叶菊、2g迷迭香、3g茉莉花、1g金盏花晾干后,92℃干燥30min,粉碎,研磨成粉,加入500-1000g预制液煮制2-4h,过滤得到煮制液;S3、将20g煮制液、2g沸石、6g蒙脱土混合,煮制20min,过滤,包装,灭菌得到甜叶菊花茶饮品。实施例3一种甜叶菊花茶饮品的制备方法,包括如下步骤:S1、将25g玉米、12g茭白、12g苋菜、16g荔枝、6g芒果榨汁,去渣,再加入1.8g草果、1.3g乌梅、3.5g山药高压煮制50min,煮制压力为28Mpa,过滤得到预制液;S2、将35g甜叶菊、3.5g迷迭香、1.5g茉莉花、1.8g金盏花晾干后,84℃干燥45min,粉碎,研磨成粉,加入600g预制液煮制3.5h,过滤得到煮制液;S3、将12g煮制液、6g沸石、3g蒙脱土混合,煮制35min,过滤,包装,灭菌得到甜叶菊花茶饮品。实施例4一种甜叶菊花茶饮品的制备方法,包括如下步骤:S1、将35g玉米、8g茭白、18g苋菜、12g荔枝、8g芒果榨汁,去渣,再加入1.2g草果、1.7g乌梅、2.5g山药高压煮制70min,煮制压力为22Mpa,过滤得到预制液;S2、将45g甜叶菊、2.5g迷迭香、2.5g茉莉花、1.2g金盏花晾干后,-90℃干燥35min,粉碎,研磨成粉,加入800g预制液煮制2.5h,过滤得到煮制液;S3、将18g煮制液、4g沸石、5g蒙脱土混合,煮制25min,过滤,包装,灭菌得到甜叶菊花茶饮品。选取100名便秘患者,其症状为排便时间延长,3天以上一次,粪便干燥坚硬。服用实施例4所得甜叶菊花茶饮品3个月后,痊愈率达到92%,总有效率达98%。其中治疗标准如下:痊愈:2天以内排便一次,便质转润,解时通畅,短期无复发;有效:3天以内排便,便质转润,排便欠畅;无效:症状无改善。以上所述,仅为本专利技术较佳的具体实施方式,但本专利技术的保护范围并不局限于此,任何熟悉本
的技术人员在本专利技术揭露的技术范围内,根据本专利技术的技术方案及其专利技术构思加以等同替换或改变,都应涵盖在本专利技术的保护范围之内。本文档来自技高网
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【技术保护点】
一种甜叶菊花茶饮品的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:S1、将玉米、茭白、苋菜、荔枝、芒果榨汁,去渣,再加入草果、乌梅、山药高压煮制,过滤得到预制液;S2、将甜叶菊、迷迭香、茉莉花、金盏花晾干后,干燥,粉碎,研磨成粉,加入预制液煮制,过滤得到煮制液;S3、将煮制液、沸石、蒙脱土混合,煮制,过滤,包装,灭菌得到甜叶菊花茶饮品。

【技术特征摘要】
1.一种甜叶菊花茶饮品的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:S1、将玉米、茭白、苋菜、荔枝、芒果榨汁,去渣,再加入草果、乌梅、山药高压煮制,过滤得到预制液;S2、将甜叶菊、迷迭香、茉莉花、金盏花晾干后,干燥,粉碎,研磨成粉,加入预制液煮制,过滤得到煮制液;S3、将煮制液、沸石、蒙脱土混合,煮制,过滤,包装,灭菌得到甜叶菊花茶饮品。2.根据权利要求1所述甜叶菊花茶饮品的制备方法,其特征在于,S1中,高压煮制时间为40-80min,煮制压力为20-30Mpa。3.根据权利要求1或2所述甜叶菊花茶饮品的制备方法,其特征在于,S1中,玉米、茭白、苋菜、荔枝、芒果、草果、乌梅、山药的重量比为20-40:5-15:...

【专利技术属性】
技术研发人员:邢飞邢伟张志华庞正银
申请(专利权)人:蚌埠市华东生物科技有限公司
类型:发明
国别省市:安徽,34

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