一种冲气式除味双层加热式冷热可选茶叶揉捻加工设备制造技术

技术编号:17789341 阅读:49 留言:0更新日期:2018-04-25 13:27
本发明专利技术公布了一种冲气式除味双层加热式冷热可选茶叶揉捻加工设备,揉捻盘上均匀设置有冲气孔;揉捻盘下端设置有气腔盘;气腔盘上设置有气腔槽;冲气孔连通气腔槽;气腔槽通过底面的供气孔连接气源;揉捻盘外围设置有挡位环;挡位环与揉捻盘之间设置有环形吹气槽;环形吹气槽连通气腔槽;揉捻筒上端设置有压力盖;压力盖中心设置有气缸;气缸下端设置有圆弧形的反射盘;反射盘内设置有碳纤维电热管;反射盘前端设置有透明压板;压力盖上设置有排气孔;气缸上设置有位移传感器;揉捻盘内设置有电加热丝。本发明专利技术能提高茶叶揉捻质量,快速自动压力调节式揉捻,双层加热揉捻,同时能去除茶叶闷黄味。

A punching air type double taste heating type cold hot optional tea rolling processing equipment

The invention announces a kind of blanking and double heating type of cold and hot optional tea rolling processing equipment, a punching hole is evenly arranged on the kneading disc, an air cavity plate is set at the lower end of the kneading disc, a gas chamber slot is arranged on the air chamber plate, the air cavity tank is flush with the air cavity, the gas cavity trough is connected to the gas source through the air hole on the bottom surface; and the outer setting of the kneading disc is set outside the twisting plate. There is a retaining ring; a ring blowing slot is arranged between the retaining ring and the kneading disc; a ring blowing tank is connected with a gas chamber slot; a pressure cover is arranged on the upper end of the kneading barrel; the center of the pressure cover is set with a cylinder; the lower end of the cylinder is equipped with a circular arc reflector; a carbon fiber electric heating tube is arranged in the reflecting disc; the front end of the reflector is set with a transparent press plate; The pressure cover is provided with an exhaust hole, a displacement sensor is arranged on the cylinder, and an electric heating wire is arranged in the kneading disc. The invention can improve the quality of tea rolling, fast automatic pressure regulation, double layer heating and twisting, and can remove the smell of yellowness of tea leaves.

【技术实现步骤摘要】
一种冲气式除味双层加热式冷热可选茶叶揉捻加工设备
本专利技术属于茶叶加工设备
,具体为一种冲气式除味双层加热式冷热可选茶叶揉捻加工设备。
技术介绍
茶叶揉捻加工完毕后,一般要求茶叶外形紧结、弯曲有皱节,对于不同的茶叶,揉捻加工过程略有不同,鉴于乌龙茶鲜叶厚、成熟度高、含水量较少、所含纤维素和矿物质元素较多,体现出揉捻叶较松散,略有弹性,较难卷曲成条,所以,应及时"热揉",炒青出锅后不待冷却立即趁热装桶揉捻,这时叶温高,内含物的分子结构松散,叶子的柔软性、粘性和可塑性较强,制成的条形能紧结、均匀。热揉过程中,桶内叶团温度高,容易造成闷黄味,影响色泽和香气,因此,要求快速短时。快速短时可能揉捻不足,须加以一定的压力,乌龙茶揉捻是塑形的第一道工序,要求揉捻叶有较好的卷曲状态,和一定比例的破碎率,红茶揉捻破碎率为80-85%,绿茶为50-65%,乌龙茶揉捻破碎率因短时比绿茶略低,但加上做青破碎率,总破碎率略高于绿茶,是乌龙茶具有醇厚滋味的原因之一。同时茶叶揉捻压力应掌握"轻、重、轻",因为在最初的时候,茶叶还比较脆弱,茶汁还未曾破,未曾被揉捻出来,所以轻压、待中间时,茶汁出来,茶叶比较湿润,所以可以重压、最后茶叶基本成形,防止揉碎条形,要尽量轻揉。并且茶叶装叶量过多或过少均会影响揉捻效果。装叶量过多,揉捻机旋转慢,叶团翻转不灵活,容易出现揉捻不均匀和茶条索松弛现象,装叶量多,揉捻时间长,揉捻叶闷黄,影响品质,装叶量过少,揉捻叶停滞于揉盘中,旋转不灵,起不到揉捻作用。传统的茶叶揉捻设备只能实现普通的自动揉捻,无法实现揉捻压力的调节,同时若采用热揉,则很容易导致茶叶产生闷黄味,严重降低茶叶的加工质量。
技术实现思路
本专利技术的目的是针对以上问题,提供一种冲气式除味双层加热式冷热可选茶叶揉捻加工设备,它采用冲气式揉捻,一次能实现大量茶叶的揉捻并能保证揉捻质量,能实现快速自动压力调节式揉捻,能实现双层加热揉捻,提高加热均匀性,同时能快速去除茶叶闷黄味。为实现以上目的,本专利技术采用的技术方案是:一种冲气式除味双层加热式冷热可选茶叶揉捻加工设备,它包括设置在揉捻盘上的揉捻筒,所述揉捻盘上呈环形阵列设置有圆弧形的揉捻凸条;所述揉捻筒外围均匀铰接有传动杆;所述传动杆连接驱动电机;所述揉捻盘上均匀设置有冲气孔;所述揉捻盘下端设置有气腔盘;所述气腔盘上设置有气腔槽;所述冲气孔连通气腔槽;所述气腔槽通过底面的供气孔连接气源;所述揉捻盘外围设置有挡位环;所述挡位环与揉捻盘之间设置有环形吹气槽;所述环形吹气槽连通气腔槽;所述揉捻筒上端设置有压力盖;所述压力盖中心设置有气缸;所述气缸下端设置有圆弧形的反射盘;所述反射盘内设置有碳纤维电热管;所述反射盘前端设置有透明压板;所述压力盖上设置有排气孔;所述气缸上设置有位移传感器;所述揉捻盘内设置有电加热丝。进一步的,所述冲气孔内设置有冲气装置;所述冲气装置包括设置在冲气孔内的安装筒,所述安装筒中心设置有调节轴;所述调节轴上端设置有可旋转的排气盘;所述冲气孔上端设置有沉孔;所述排气盘设置在沉孔内;所述排气盘上呈环形阵列设置有泄气孔;所述泄气孔在水平面上与对应的排气盘的半径呈倾斜角度设置;所述调节轴中部设置有用于封住安装筒上的通气孔的封气盘;所述调节轴下端套接有压缩弹簧;所述调节轴下端设置有用于压住压缩弹簧的调节螺母。进一步的,所述泄气孔倾斜于水平面设置,且下端出口位于排气盘底面上,上端出口位于排气盘圆周面上。进一步的,所述透明压板为圆弧形状;所述反射盘以及透明压板上均匀设置有导气管。进一步的,所述揉捻盘包括下端设置的托盘;所述托盘下端设置气腔盘;所述电加热丝设置在揉捻盘与托盘之间。进一步的,所述气腔盘中心设置有中心孔;所述气腔槽内壁边缘均匀设置有分气孔;所述气腔盘上端边缘呈环形设置有过气孔;所述过气孔下端连通对应的分气孔,上端连通环形吹气槽。进一步的,所述揉捻盘中心设置有卸料孔;所述卸料孔内设置有卸料盘;所述卸料盘下端设置有升降杆;所述升降杆上设置有定位杆;所述揉捻盘下端设置有调节座;所述调节座侧边设置有上下分布的定位槽;所述定位杆卡入在定位槽内。进一步的,所述挡位环上端设置有向内折弯的法兰边;所述法兰边下端设置有向下倾斜的斜边。进一步的,所述揉捻筒下端边缘设置有环形毛刷。进一步的,所述压力盖一侧与揉捻筒铰接相连。本专利技术的有益效果:1、本专利技术由于在揉捻盘下端设置了冲气孔,因此可实现冲气式揉捻,冲气式揉捻保证了茶叶分散的均匀性的同时能快速对成团的茶叶进行冲散,防止发生闷黄,同时能将茶叶中的闷黄味快速冲去,因此能一次实现大量茶叶的揉捻又能保证揉捻质量。2、本专利技术中通过气缸连接透明压板,并且气缸上设置了位移传感器,通过气缸的气源能控制透明压板的自动连续升降,因此能实现快速自动压力调节式揉捻,实现了茶叶揉捻过程中的轻重压式揉捻,因此能大大提高茶叶揉捻的质量。3、本专利技术中在透明压板上端设置有反射盘,反射盘内设置了碳纤维电热管,因此能从茶叶上端对茶叶进行远红外线式加热,加热与退热速度非常快,调节范围广,大大提高了茶叶揉捻过程中对温度变化的反应速度,提高了茶叶揉捻加工质量;并且由于采用了远红外线无接触式加热,相对于传统的电热丝接触式加热,本专利技术对茶叶中的营养物质破坏率非常低,同时加热均匀度非常高,大大降低了茶叶闷黄味的产生,同时结合揉捻盘的冲气,能保证在揉捻过程中茶叶不会产生闷黄味。3、本专利技术除了在反射盘内设置有碳纤维电热管外,还在揉捻盘下端设置了电加热丝,因此能实现双层加热揉捻,进一步提高了加热速度,适用于较老的茶叶的热揉,能防止局部过热导致茶叶产生闷黄焦味。4、本专利技术中冲气孔内设置了专门的冲气装置,气流从排气盘边缘均匀斜向上冲出,能快速对茶叶产生冲击,并且由于泄气孔在水平面上与对应的排气盘的半径呈倾斜角度设置,因此导致排气盘出气时自动产生旋转,促使冲气气流在排气盘边缘产生旋转冲击,进一步提高对茶叶团的冲击效果,保证茶叶团被冲击散开,降低茶叶团的形成,降低闷黄味的发生。5、本专利技术中的揉捻筒边缘设置了环形毛刷,能有效防止揉捻筒内的茶叶从揉捻筒下端缝隙脱离出来;本专利技术中的揉捻盘边缘的环形冲气槽产生环形气流冲击揉捻盘,能使得积聚在环形毛刷上的茶叶被冲击脱离进入到揉捻筒内,有效防止茶叶卡在环形毛刷上,导致部分茶叶无法被有效揉捻加工。附图说明图1为本专利技术整体内部结构示意图。图2为本专利技术俯视结构示意图。图3为本专利技术中揉捻盘的俯视结构示意图。图4为气腔盘的俯视结构示意图。图5为挡位环的剖视结构示意图。图6为透明压板的仰视图。图7为冲气装置的结构示意图。图8为排气盘的俯视结构示意图。图中:1、气腔盘;2、气腔槽;3、供气孔;4、过气孔;5、传动杆;6、环形毛刷;7、揉捻筒;8、排气孔;9、压力盖;10、碳纤维电热管;11、导气管;12、透明压板;13、连接软管;14、气缸;15、反射盘;16、揉捻盘;17、挡位环;18、环形吹气槽;19、电加热丝;20、托盘;21、冲气装置;22、卸料盘;23、安装座;24、升降杆;25、定位槽;26、定位杆;27、调节座;28、位移传感器;41、分气孔;42、中心孔;161、冲气孔;162、沉孔;163、揉捻凸条;164、卸料孔;171、法兰边;172、斜边;211、排气盘;21本文档来自技高网
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一种冲气式除味双层加热式冷热可选茶叶揉捻加工设备

【技术保护点】
一种冲气式除味双层加热式冷热可选茶叶揉捻加工设备,它包括设置在揉捻盘(16)上的揉捻筒(7),所述揉捻盘(16)上呈环形阵列设置有圆弧形的揉捻凸条(163);所述揉捻筒(7)外围均匀铰接有传动杆(5);所述传动杆(5)连接驱动电机;其特征在于,所述揉捻盘(16)上均匀设置有冲气孔(161);所述揉捻盘(16)下端设置有气腔盘(1);所述气腔盘(1)上设置有气腔槽(2);所述冲气孔(161)连通气腔槽(2);所述气腔槽(2)通过底面的供气孔(3)连接气源;所述揉捻盘(16)外围设置有挡位环(17);所述挡位环(17)与揉捻盘(16)之间设置有环形吹气槽(18);所述环形吹气槽(18)连通气腔槽(2);所述揉捻筒(7)上端设置有压力盖(9);所述压力盖(9)中心设置有气缸(14);所述气缸(14)下端设置有圆弧形的反射盘(15);所述反射盘(15)内设置有碳纤维电热管(10);所述反射盘(15)前端设置有透明压板(12);所述压力盖(9)上设置有排气孔(8);所述气缸(14)上设置有位移传感器(28);所述揉捻盘(16)内设置有电加热丝(19)。

【技术特征摘要】
1.一种冲气式除味双层加热式冷热可选茶叶揉捻加工设备,它包括设置在揉捻盘(16)上的揉捻筒(7),所述揉捻盘(16)上呈环形阵列设置有圆弧形的揉捻凸条(163);所述揉捻筒(7)外围均匀铰接有传动杆(5);所述传动杆(5)连接驱动电机;其特征在于,所述揉捻盘(16)上均匀设置有冲气孔(161);所述揉捻盘(16)下端设置有气腔盘(1);所述气腔盘(1)上设置有气腔槽(2);所述冲气孔(161)连通气腔槽(2);所述气腔槽(2)通过底面的供气孔(3)连接气源;所述揉捻盘(16)外围设置有挡位环(17);所述挡位环(17)与揉捻盘(16)之间设置有环形吹气槽(18);所述环形吹气槽(18)连通气腔槽(2);所述揉捻筒(7)上端设置有压力盖(9);所述压力盖(9)中心设置有气缸(14);所述气缸(14)下端设置有圆弧形的反射盘(15);所述反射盘(15)内设置有碳纤维电热管(10);所述反射盘(15)前端设置有透明压板(12);所述压力盖(9)上设置有排气孔(8);所述气缸(14)上设置有位移传感器(28);所述揉捻盘(16)内设置有电加热丝(19)。2.根据权利要求1所述的一种冲气式除味双层加热式冷热可选茶叶揉捻加工设备,其特征在于,所述冲气孔(161)内设置有冲气装置(21);所述冲气装置(21)包括设置在冲气孔(161)内的安装筒(214),所述安装筒(214)中心设置有调节轴(213);所述调节轴(213)上端设置有可旋转的排气盘(211);所述冲气孔(161)上端设置有沉孔(162);所述排气盘(211)设置在沉孔(162)内;所述排气盘(211)上呈环形阵列设置有泄气孔(212);所述泄气孔(212)在水平面上与对应的排气盘(211)的半径呈倾斜角度设置;所述调节轴(213)中部设置有用于封住安装筒(214)上的通气孔的封气盘(215);所述调节轴(213)下端套接有压缩弹簧(216);所述调节轴(213)下端设置有用于压住压缩弹簧(216)的调节螺母(217)。3.根据权利要求2所述的一种冲气式除味双...

【专利技术属性】
技术研发人员:谭迪高
申请(专利权)人:湖南兰岭绿态茶业有限公司
类型:发明
国别省市:湖南,43

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