清洗磨刀架制造技术

本实用新型专利技术公开一种清洗磨刀架，包括架体(1)，所述架体(1)上端面设有用于供刀具竖向置入的刀槽(1.1)，所述架体(1)上部设有清洗结构，所述清洗结构包括设在刀槽(1.1)两侧的两个除渣盒(2)，所述除渣盒(2)内设有除渣槽(2.1)，所述除渣槽(2.1)内设有刮板(2.2)，两个刮板(2.2)均与刀具的刀面过盈配合，所述架体(1)上还设有磨刀体(3)，所述磨刀体(3)为圆柱体且对应设置在刀具放置后的刀刃上，所述磨刀体(3)一侧设有驱动磨刀体(3)旋转的电机(4)。本实用新型专利技术提供一种可以清洗刀具且对刀具进行打磨的清洗磨刀架。

Cleaning grinder

The utility model discloses a cleaning tool rack, which comprises a frame (1), the upper end face of the frame (1) is provided with a knife groove (1.1) for vertical insertion of a tool, and a cleaning structure is provided on the upper part of the frame (1), and the cleaning structure includes two slag removal boxes (2) located on both sides of the knife groove (1.1), and the slag removal box (2) is provided with a slag removal slot (2.1), and the slag removal box (2.1) is provided. The slag removal trough (2.1) is provided with a scraper (2.2), two scrapers (2.2) are all in interference with the cutter surface, and the rack body (1) is also provided with a grinding tool body (3), the grinder body (3) is a cylinder and is arranged on the blade after the tool is placed, and the grinding tool body (3) side is equipped with a motor (4) driving a grinding tool body (3). The utility model provides a cleaning grinder for cleaning tools and grinding tools.

【技术实现步骤摘要】
清洗磨刀架
本技术涉及厨房用具
，特别涉及一种清洗磨刀架。
技术介绍
刀具是厨房必备用具，刀具在使用后，表面容易沾上残渣，且刀具在长期使用后，刀刃容易磨损而影响刀具锋利程度。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是：提供一种可以清洗刀具且对刀具进行打磨的清洗磨刀架。本技术解决上述问题所采用的技术方案为：一种清洗磨刀架，包括架体，所述架体上端面设有用于供刀具竖向置入的刀槽，所述架体上部设有清洗结构，所述清洗结构包括设在刀槽两侧的两个除渣盒，所述除渣盒内设有除渣槽，所述除渣槽内设有刮板，两个刮板均与刀具的刀面过盈配合，所述架体上还设有磨刀体，所述磨刀体为圆柱体且对应设置在刀具放置后的刀刃上，所述磨刀体一侧设有驱动磨刀体旋转的电机。与现有技术相比，本技术的优点在于：刀具在使用后，竖向置入刀槽，竖向置入过程中，除渣盒内的刮板对刀具的两侧的残渣进行刮除，残渣落入除渣槽内，刀具放置完毕后，如需要对刀刃进行打磨，打开电机，电机带动磨刀体旋转，从而对刀刃进行打磨。作为本技术的一种改进，所述架体一侧设有收集槽，所述除渣槽的底面倾斜朝向收集槽设置，通过所述改进，除渣槽内的残渣顺着倾斜的除渣槽底面落入收集槽内，避免残渣留在架体内引起发臭。作为本技术的还有一种改进，所述架体上还设有供水装置，所述供水装置包括水泵、水箱和供水管，所述水泵的进水口与水箱连接，所述水泵的出水口与供水管连接，所述供水管包括第一支路和第二支路，所述第一支路朝向除渣槽设置，所述第二支路朝向磨刀体设置，通过所述改进，第一支路对除渣槽进行清洗，进一步避免残渣残留在除渣盒内引起发臭，第二支路在磨刀体对刀刃打磨时提供水流润滑和降温。作为本技术的还有一种改进，所述架体下部设有集水槽，所述集水槽的底面倾斜朝向收集槽设置，通过所述改进，集水槽可以收集磨刀后的废水，避免水流聚集。作为本技术的还有一种改进，所述架体的内壁对应刀具设置有多个加热棒，通过所述改进，加热棒对架体内部进行烘干，从而保持刀具卫生。附图说明图1为本技术整体结构立体示意图。图2为本技术整体结构主视示意图。图3为本技术除渣盒内部结构示意图。1-架体，1.1-刀槽，2-除渣盒，2.1-除渣槽，2.2-刮板，3-磨刀体，4-电机，5-收集槽，6-水泵，7-水箱，8-供水管，8.1-第一支路，8.2-第二支路，9-集水槽，10-加热棒,11-开关。具体实施方式下面结合附图对本技术的实施例作进一步描述。如图1-3所示，一种清洗磨刀架，包括架体1，所述架体1上端面设有用于供刀具竖向置入的刀槽1.1，其特征在于：所述架体1上部设有清洗结构，所述清洗结构包括设在刀槽1.1两侧的两个除渣盒2，所述除渣盒2内设有除渣槽2.1，所述除渣槽2.1内设有刮板2.2，两个刮板2.2均与刀具的刀面过盈配合，所述架体1上还设有磨刀体3，所述磨刀体3为圆柱体且对应设置在刀具放置后的刀刃上，所述磨刀体3一侧设有驱动磨刀体3旋转的电机4。其中，所述架体1一侧设有收集槽5，所述除渣槽2.1的底面倾斜朝向收集槽5设置。其中，所述架体1上还设有供水装置，所述供水装置包括水泵6、水箱7和供水管8，所述水泵6的进水口与水箱7连接，所述水泵6的出水口与供水管8连接，所述供水管8包括第一支路管8.1和第二支路8.2，所述第一支路管8.1朝向除渣槽2.1设置，所述第二支路8.2朝向磨刀体3设置，其中，水泵6可以通过开关11控制，以根据需要对刀具进行打磨。其中，所述架体1下部设有集水槽9，所述集水槽9的底面倾斜朝向收集槽5设置。其中，所述架体1的内壁对应刀具设置有多个加热棒10。以上仅就本技术的最佳实施例作了说明，但不能理解为是对权利要求的限制。本技术不仅局限于以上实施例，其具体结构允许有变化。凡在本技术独立权利要求的保护范围内所作的各种变化均在本技术保护范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种清洗磨刀架，包括架体(1)，所述架体(1)上端面设有用于供刀具竖向置入的刀槽(1.1)，其特征在于：所述架体(1)上部设有清洗结构，所述清洗结构包括设在刀槽(1.1)两侧的两个除渣盒(2)，所述除渣盒(2)内设有除渣槽(2.1)，所述除渣槽(2.1)内设有刮板(2.2)，两个刮板(2.2)均与刀具的刀面过盈配合，所述架体(1)上还设有磨刀体(3)，所述磨刀体(3)为圆柱体且对应设置在刀具放置后的刀刃上，所述磨刀体(3)一侧设有驱动磨刀体(3)旋转的电机(4)。

【技术特征摘要】
1.一种清洗磨刀架，包括架体(1)，所述架体(1)上端面设有用于供刀具竖向置入的刀槽(1.1)，其特征在于：所述架体(1)上部设有清洗结构，所述清洗结构包括设在刀槽(1.1)两侧的两个除渣盒(2)，所述除渣盒(2)内设有除渣槽(2.1)，所述除渣槽(2.1)内设有刮板(2.2)，两个刮板(2.2)均与刀具的刀面过盈配合，所述架体(1)上还设有磨刀体(3)，所述磨刀体(3)为圆柱体且对应设置在刀具放置后的刀刃上，所述磨刀体(3)一侧设有驱动磨刀体(3)旋转的电机(4)。2.根据权利要求1所述的清洗磨刀架，其特征在于：所述架体(1)一侧设有收集槽(5)，所述除渣槽(2.1)的底面倾斜朝向收集槽(5)设置...

【专利技术属性】
技术研发人员：顾乔娜，张超杰，杨远志，翁鑫，杨志杰，马少东，尤可涵，何佳一，
申请(专利权)人：宁波市鄞州区古林职业高级中学，
类型：新型
国别省市：浙江,33