大千生果胶质提取方法技术

本发明专利技术公开了一种大千生果胶质提取方法，包括如下步骤：将大千生种子置于锥形瓶中，按料液比为1∶20的比例加入蒸馏水，设定超声波提取器的温度为60摄氏度，超声功率为200w，超声提取20min，即得。本发明专利技术提取工艺简单，操作方便，在该工艺下半乳糖醛酸的含量最高为4.51％，果胶质成分含量最高。

【技术实现步骤摘要】
大千生果胶质提取方法
本专利技术涉及果胶质提取领域，具体涉及一种大千生果胶质提取方法。
技术介绍
大千生(NicandraPhysaloides(L.)Gaertn.)，别名假酸浆、冰粉、水晶凉粉等，是茄科假酸浆属的一年生草本植物大千生，常用入药部位为全草，果及种子。大千生子其主要成分为油脂24.82％以及部分淀粉、甾醇和少量其它物质，功效有清热退火及祛风消炎等，对于于风湿性关节炎、发热、热淋及疮痈肿痛等症有很强的治疗效果，除此之外大千生子中还含有较多果胶类物质。果胶质主要是一类高分子化合物以D-半乳糖醛酸(D-Gal-A)通过α-1，4-糖苷键连接组成的，呈无定形的胶质状。除D-Gal-A外，还含有L-鼠李糖、D-半乳糖、D-阿拉伯糖等中性糖，此外还含有其他多达12种的单糖，不过这些单糖在果胶质中的含量很少。目前尚不明确果胶质的具体组成及结构，另外果胶质的结构和组成会随着植物的种类的不同、储藏时间及不同加工工艺等因素发生变化。常用于含量测定的比色法原理是果胶质经强烈酸水解生成的半乳糖醛酸在一定范围内与3，5-二硝基水杨酸(DNS)共热能够产生棕红色氨基化合物，成色液颜色与半乳糖醛酸量成正比，在一定的检测波长下可根据测定反应液所测得的吸光度值推算出半乳糖醛酸含量，从而得出待测液中果胶质量的多少。大千生果胶质是一种具有可食用使用价值的并无色无味且无毒的胶质。大千生子果胶质可以广泛地作为稳定剂、凝胶剂和增稠剂应用于食品、医药、印染纺织及化妆品等行业，大千生子果胶质的开发具有良好的应用和发展前景。因而研究大千生种子中果胶质提取工艺，为加强开发大千生提供了良好的理论依据。查阅相关文献与资料，果胶质的常规提取方法有热水浸提法、溶剂浸提法等。目前伴随着技术的发展，超声、微波等新型技术都已经应用到许多天然植物及药物的研究、生产等方面。在短时间能够保持被浸提的生物活性物质不发生变化的超声提取是一个能极大程度地提高提取物溶出效率的物理过程，能很大程度地缩短提取时间，目前已经广泛地应用到了中药有效成分提取，分离与制备工艺等方面。
技术实现思路
为解决上述问题，本专利技术提供了一种大千生果胶质提取方法。为实现上述目的，本专利技术采取的技术方案为：大千生果胶质提取方法，包括如下步骤：将大千生种子置于锥形瓶中，按料液比为1∶20的比例加入蒸馏水，设定超声波提取器的温度为60摄氏度，超声功率为200w，超声提取20min，即得。本专利技术提取工艺简单，操作方便，以提取液中半乳糖醛酸含量作为考察指标，得出了大千生种子中果胶质成分的最佳提取工艺参数，在该最佳工艺下半乳糖醛酸的含量最高为4.51％，果胶质成分含量最高。附图说明图1为半乳糖醛酸标准曲线。图2为料液比对大千生种子中果胶质成分提取的影响示意图。图3为提取温度对大千生种子中果胶质成分提取的影响示意图。图4为提取时间对大千生种子中果胶质成分提取的影响示意图。图5为提取功率对大千生种子中的果胶质成分提取的影响示意图。具体实施方式为了使本专利技术的目的及优点更加清楚明白，以下结合实施例对本专利技术进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本专利技术，并不用于限定本专利技术。以下实施例中所用的大千生子由吉林农业科技学院左家校区药用植物园采收。实施例提取方法的选择1、热水浸提法称取5g大千生种子置于250ml锥形瓶中，加入100ml蒸馏水，置于80摄氏度的恒温水浴锅中，恒温提取45min。纱布过滤，冷却至室温后定容至100ml容量瓶中。取50ml滤液按比例加入无水乙醇，混合均匀，静置，过滤，烘干，称重。用移液管量取1ml滤液定容至25ml容量瓶中，用DNS显色法，在520nm波长下测定吸光度并记录数据。2、盐酸提取法称取5g大千生种子置于250ml锥形瓶中，加入100ml蒸馏水，加入盐酸调节PH为2，置于80摄氏度恒温水浴锅中，恒温提取45min。纱布过滤，冷却至室温后定容至100ml容量瓶中。取50ml滤液按比例加入无水乙醇，混合均匀，静置，过滤，烘干，称重。用移液管量取1ml滤液定容至25ml容量瓶中，用DNS显色法，在520nm波长下测定吸光度并记录数据。3、草酸铵溶液提取法称取5g大千生种子置于250ml锥形瓶中，加入0.8％草酸铵溶液100ml，置于80摄氏度恒温水浴锅中，恒温提取45min。纱布过滤，冷却至室温后定容至100ml容量瓶中。取50ml滤液按比例加入无水乙醇，混合均匀，静置，过滤，烘干，称重。用移液管量取1ml滤液定容至25ml容量瓶中，用DNS显色法，在520nm波长下测定吸光度并记录数据。4、超声提取法称取5g大千生种子置于250ml锥形瓶中，加入100ml蒸馏水，设定超声波提取器的温度为50摄氏度，功率为300w，超声提取35min。纱布过滤，冷却至室温后定容至100ml容量瓶中。取50ml滤液按比例加入无水乙醇，混合均匀，静置，过滤，烘干，称重。用移液管量取1ml滤液定容至25ml容量瓶中，用DNS显色法，在520nm波长下测定吸光度并记录数据。5、超声辅助草酸铵溶液提取法称取5g大千生种子置于250ml锥形瓶中，加入0.8％草酸铵溶液100ml，设定超声波提取器的温度为50摄氏度，功率为300w，超声提取35min。纱布过滤。冷却至室温后定容至100ml容量瓶中。取50ml滤液按比例加入无水乙醇，混合均匀，静置，过滤，烘干，称重。用移液管量取1ml滤液定容至25ml容量瓶中，用DNS显色法，在520nm波长下测定吸光度并记录数据。6、微波法称取5g大千生种子置于500ml烧杯中，加入100ml蒸馏水，中火加热7min。纱布过滤，冷却至室温后定容至100ml容量瓶中。取50ml滤液按比例加入无水乙醇，混合均匀，静置，过滤，烘干，称重。用移液管量取1ml滤液定容至25ml容量瓶中，用DNS显色法，在520nm波长下测定吸光度并记录数据。根据实验结果分析比较，选取最佳提取方法，作为本次实验的提取方法。含量测定DNS试剂的配制量取50ml蒸馏水于500ml烧杯中，放于40℃恒温水浴锅中，加入18.5g酒石酸钾钠，搅拌溶解后加入0.63g3，5-二硝基水杨酸和2.096g氢氧化钠。搅拌溶解后再加入0.5g苯酚和0.5g无水亚硫酸钠，搅拌溶解后冷却至室。定容至100ml棕色容量瓶中，避光保存。含量测定方法将过滤后的大千生子提取液，定容至100ml容量瓶中。准确量取2ml溶液至50ml容量瓶中用蒸馏水定容至刻度线。盖上玻璃塞后倒置数次，用移液管准确量取稀释液1ml加入到已加入6ml浓硫酸的试管中，置100℃水浴锅中恒温水浴8min，取出、冷却加入DNS试剂3ml，于520nm波长处测量吸光度。标准曲线的制备准确称取D-半乳糖醛酸标准品0.0280g于50ml容量瓶中，加入蒸馏水定容至刻度线，摇匀，得浓度为0.56mg/ml的标准溶液。准确量取标准溶液1.0、2.0、3.0、4.0、5.0、6.0ml于6个10ml的容量瓶中加入蒸馏水定容至刻度线，摇匀，得浓度为0.056mg/ml、0.112mg/ml、0.168mg/ml、0.224mg/ml、0.280mg/ml、0.336mg/ml系列标准溶液。准确量取1ml系列标准溶液，再加入6ml浓硫酸于刻度试管中，放置于本文档来自技高网...

【技术保护点】
大千生果胶质提取方法，其特征在于，包括如下步骤：将大千生种子置于锥形瓶中，按料液比为1∶20的比例加入蒸馏水，设定超声波提取器的温度为60摄氏度，超声功率为200w，超声提取20min，即得。

【技术特征摘要】
1.大千生果胶质提取方法，其特征在于，包括如下步骤：将大千生种子置于锥形瓶中，按料液比为1∶20的...

【专利技术属性】
技术研发人员：庄云，
申请(专利权)人：吉林农业科技学院，
类型：发明
国别省市：吉林,22