食品机台的分馅机构制造技术

本实用新型专利技术提供一种食品机台的分馅机构，包括一输送单元、一分馅管路及一推挤单元。输送单元设有输送管。分馅管路设有连通管，连通管连通输送管，设有出料管组件，出料管组件与连通管结合，出料管组件与连通管相通，出料管组件的底端形成出料口，出料管组件设有进气单元，进气单元与出料管组件相通；推挤单元包含有挤压动力源，挤压动力源设连接杆，连接杆朝下穿设出料管组件，推挤件连接于连接杆而可相对出料管组件进行滑动，推挤件结合在连接杆的底端，推挤件穿设有通气道及贯设一个以上的通孔，各通孔的内端与通气道相通，通气道通过各通孔而可选择性地连通进气单元。本实用新型专利技术可保持食品机台的整洁，使分馅的操作更佳顺畅。

Filling mechanism for food machine

The utility model provides a filling mechanism for a food machine platform, which comprises a conveying unit, a filling pipeline and a pushing unit. The conveying unit is provided with a conveying pipe. The filling pipe is provided with a connecting pipe, connected pipe connecting pipe, a feeding tube component, a feeding tube component and a connecting pipe, the feeding pipe assembly connected to the connecting pipe, the bottom end of the feeding tube component forming the outlet, the inlet unit of the discharge tube assembly, the intake unit and the discharge tube assembly, and the extrusion unit including extrusion. The power source, the extrusion power source is set up the connecting rod, the connecting rod is fitted out of the material pipe assembly, the push part is connected to the connecting rod and can be slid relative to the material pipe assembly. The push part is combined with the bottom end of the connecting rod, the push part is equipped with the passage air passage and more than one through hole, the inner end of each through hole is connected with the airway, through the passage of the passage. The intake unit can be selectively communicated through each through hole. The utility model can maintain the tidiness of the food machine table and make the operation of the filling filling better and smoother.

【技术实现步骤摘要】
食品机台的分馅机构
本技术有关于一种食品机，尤指一种食品机台的分馅机构。
技术介绍
现今的食品机大都是通过进料斗来放置食品馅料，并通过螺杆来输送馅料，馅料受螺杆带动而朝向输送管移动，进而挤出食品机。接着下一步骤即对挤出后的馅料进行等分切割，传统的作法是设置分割单元(如：刀片切割、通过推挤件来挤压)来分馅，使得分割后的馅料可由出料口输出。然而，上述传统作法缺乏清理机构，馅料常常会沾粘于分割单元，进而造成后来的馅料常常会分割不完全，或是馅料沾粘于出料口造成堵塞，导致食品机的运作不顺畅；并且，馅料附着时间久而未清理时，亦容易有细菌孳生等卫生问题。因此，有必要提供一种新颖且具有进步性的食品机台的分馅机构，以解决上述问题。
技术实现思路
本技术的主要目的在于提供一种食品机台的分馅机构，其在推挤件设有喷气设计，通过气体来将馅料喷离推挤件，如此可避免馅料沾粘在推挤件或出料口的周缘，达到馅料不沾粘的功效。进而保持食品机台的整洁，使分馅的操作更佳顺畅。为达成上述目的，本技术采用以下技术方案：一种食品机台的分馅机构，包括一输送单元、一分馅管路及一推挤单元。该输送单元在前端朝前延伸设有一输送管。该分馅管路是设有一沿前、后方向延伸的连通管，该连通管的后端以相通的形态结合在该输送管的前端，又设有一竖直设置的出料管组件，该出料管组件以中间的后侧与该连通管的前端结合，该出料管组件并与该连通管相通，在该出料管组件的底端形成一出料口，在该出料管组件周围高度高于该连通管高度的位置设有一进气单元，该进气单元与该出料管组件相通；该推挤单元包含有一竖直设置的挤压动力源，在该挤压动力源的底端朝下伸设一连接杆，该连接杆朝下穿设该出料管组件，一推挤件连接于该连接杆而可相对该出料管组件进行上、下滑动，该推挤件是形状与该出料管组件内壁环绕形状相符的竖直杆体，该推挤件的顶端结合在该连接杆的底端，在该推挤件的底面中间朝上穿设一通气道，在该推挤件的外周面贯设一个以上的通孔，各通孔的内端与该通气道相通，该通气道通过各通孔而可选择性地连通该进气单元。在所述输送管的前端朝周围凸伸一第一结合部，在所述连通管的后端朝周围凸伸一第二结合部，以该第二结合部贴抵在该第一结合部的前面，在该第一结合部与该第二结合部的周围环套固定一可拆卸的第一紧固件。所述输送单元设有一基座，所述输送管设于该基座，在该基座的顶部结合一进料斗，该进料斗在内、外两侧各形成一斗状的内壁以及一斗状的外壁，该内壁的顶端与该外壁的顶端相连接而在内、外壁之间形成一供容置热水的容槽，在该外壁相反方向的底部以及顶部各设有与该容槽相通的一进水口以及一出水口，在该基座内设有一螺杆单元，所述输送管的后端结合在该基座的前端；所述分馅管路设有一加温管，该加温管的管径大于所述连通管的管径，在该加温管的中间前、后贯穿一穿设孔，该加温管以该穿设孔环套焊接在所述连通管的周围，该加温管的左、右两端各结合一管接头，其中一管接头与该进水口之间结合一连接导管，另一管接头结合一供热水注入的注水管。在所述加温管的左、右两端各朝周围凸伸一第三结合部，各管接头朝向各第三结合部的一端形成一第四结合部，以各第四结合部贴抵在各第三结合部，在各第三结合部与各第四结合部的周围分别环套固定一可拆卸的第二紧固件。所述出料管组件呈矩形体，且是由一第一壳件、一第二壳件及一第三壳件组接而成，该第一及第二壳件相互面对设置且围构出所述出料口，该第三壳件相对所述出料口盖设住该第一及第二壳件，该第三壳件贯设有一组接孔，所述连接杆经由该组接孔穿设所述出料管组件。所述进气单元设于所述第一壳件。在所述输送管的前端朝周围凸伸一第一结合部，在所述连通管的后端朝周围凸伸一第二结合部，以该第二结合部贴抵在该第一结合部的前面，在该第一结合部与该第二结合部的周围环套固定一可拆卸的第一紧固件；所述输送单元设有一基座，在该基座的顶部结合一进料斗，该进料斗在内、外两侧各形成一斗状的内壁以及一斗状的外壁，该内壁的顶端与该外壁的顶端相连接而在内、外壁之间形成一供容置热水的容槽，在该外壁相反方向的底部以及顶部各设有一进水口以及一出水口，在该基座内设有一螺杆单元，所述输送管的后端结合在该基座的前端；所述分馅管路设有一加温管，该加温管的管径大于所述连通管的管径，在该加温管的中间前、后贯穿一穿设孔，该加温管以该穿设孔环套焊接在所述连通管的周围，在该加温管的左、右两端各结合一管接头，其中一管接头与该进水口之间结合一连接导管，另一管接头结合一供热水注入的注水管；在该加温管的左、右两端各朝周围凸伸一第三结合部，各管接头朝向各第三结合部的一端形成一第四结合部，以各第四结合部贴抵在各第三结合部，在各第三结合部与各第四结合部的周围分别环套固定一可拆卸的第二紧固件；所述挤压动力源为气压缸；该推挤件、该出料管组件及该加温管的形状皆呈矩形体，所述第一壳件及第三壳件分别呈门字型，所述第二壳件呈板状，所述第二壳件贯设有一入料口，该入料口连通所述连通管。本技术的优点是：本技术的食品机台的分馅机构，于使用时能够辅以热水来对食品馅料加温，使得馅料保持于粘度较低及流动性较高的状态，以确保食品机台运作顺畅，避免馅料堵塞。并且，通过高压气体经由通孔流入推挤件，再由推挤件的底面喷出来将馅料分离，能避免馅料沾粘及产生有注馅的效果。附图说明图1为本技术一实施例的前视图。图2为本技术一实施例的挤出单元的分解图。图3为本技术一实施例的立体图。图4为本技术一实施例的局部侧视剖面图。图5至图7为本技术一实施例的作动步骤示意图。具体实施方式以下将通过较佳实施例说明本技术的结构特征及其预期达成的功效，但非用以限制本技术所欲保护的范畴，事先声明。请参考图1至图7，其显示本技术的一实施例，本技术的食品机台的分馅机构，其构造包括：一输送单元1、一分馅管路4及一推挤单元7。输送单元1在前端朝前延伸设有一输送管11，在输送管11的前端朝周围凸伸一圆环状的第一结合部12。并且，输送单元1另设有一基座2，输送管11的后端结合在基座2的前端，在基座2的顶部结合一可朝基座2内输入食品馅料的进料斗21，其中，进料斗21在内侧以及外侧分别形成一斗状的内壁22以及一斗状的外壁23，内壁22的顶端与外壁23的顶端相连接而在内壁22以及外壁23之间形成一供容置热水的容槽24，在外壁23相反方向的底部以及顶部各设有与容槽24相通的一进水口25以及一出水口26。此外，在基座2内设有一螺杆单元3，螺杆单元3用以将进入进料斗21的食品馅料不断地推挤进入输送管11。分馅管路4是设有一沿前、后方向延伸的连通管41，连通管41的后端朝周围凸伸一圆环状的第二结合部411，以第二结合部411贴抵在第一结合部12的前面，并在第一结合部12与第二结合部411的周围环套固定一可拆卸的第一紧固件81，确保第一结合部12及第二结合部411能紧密结合成一体，而使连通管41与输送管11保持相通。换句话说，连通管41的后端以相通的形态结合在输送管11的前端。较详细地说，分馅管路4又设有一竖直设置的出料管组件42，出料管组件42以中间的后侧与连通管41的前端结合，出料管组件42与连通管41相通，在出料管组件42的底端形成一出料口46，在出料管组件42周围高本文档来自技高网...

【技术保护点】
食品机台的分馅机构，其特征在于，包括：一输送单元，在前端朝前延伸设有一输送管；一分馅管路，是设有一沿前、后方向延伸的连通管，该连通管的后端以相通的形态结合在该输送管的前端，又设有一竖直设置的出料管组件，该出料管组件以中间的后侧与该连通管的前端结合，该出料管组件并与该连通管相通，在该出料管组件的底端形成一出料口，在该出料管组件周围高度高于该连通管高度的位置设有一进气单元，该进气单元与该出料管组件相通；一推挤单元，包含有一竖直设置的挤压动力源，在该挤压动力源的底端朝下伸设一连接杆，该连接杆朝下穿设该出料管组件，一推挤件连接于该连接杆而可于该出料管组件的内部进行上、下滑动，该推挤件是形状与该出料管组件内壁环绕形状相符的竖直杆体，该推挤件的顶端结合在该连接杆的底端，在该推挤件的底面中间朝上穿设一通气道，在该推挤件的外周面贯设一个以上的通孔，各通孔的内端与该通气道相通，该通气道通过各通孔而可选择性地连通该进气单元。

【技术特征摘要】
1.食品机台的分馅机构，其特征在于，包括：一输送单元，在前端朝前延伸设有一输送管；一分馅管路，是设有一沿前、后方向延伸的连通管，该连通管的后端以相通的形态结合在该输送管的前端，又设有一竖直设置的出料管组件，该出料管组件以中间的后侧与该连通管的前端结合，该出料管组件并与该连通管相通，在该出料管组件的底端形成一出料口，在该出料管组件周围高度高于该连通管高度的位置设有一进气单元，该进气单元与该出料管组件相通；一推挤单元，包含有一竖直设置的挤压动力源，在该挤压动力源的底端朝下伸设一连接杆，该连接杆朝下穿设该出料管组件，一推挤件连接于该连接杆而可于该出料管组件的内部进行上、下滑动，该推挤件是形状与该出料管组件内壁环绕形状相符的竖直杆体，该推挤件的顶端结合在该连接杆的底端，在该推挤件的底面中间朝上穿设一通气道，在该推挤件的外周面贯设一个以上的通孔，各通孔的内端与该通气道相通，该通气道通过各通孔而可选择性地连通该进气单元。2.如权利要求1所述的食品机台的分馅机构，其特征在于，在所述输送管的前端朝周围凸伸一第一结合部，在所述连通管的后端朝周围凸伸一第二结合部，以该第二结合部贴抵在该第一结合部的前面，在该第一结合部与该第二结合部的周围环套固定一可拆卸的第一紧固件。3.如权利要求1或2所述的食品机台的分馅机构，其特征在于，所述输送单元设有一基座，所述输送管设于该基座，在该基座的顶部结合一进料斗，该进料斗在内、外两侧各形成一斗状的内壁以及一斗状的外壁，该内壁的顶端与该外壁的顶端相连接而在内、外壁之间形成一供容置热水的容槽，在该外壁相反方向的底部以及顶部各设有与该容槽相通的一进水口以及一出水口，在该基座内设有一螺杆单元，所述输送管的后端结合在该基座的前端；所述分馅管路设有一加温管，该加温管的管径大于所述连通管的管径，在该加温管的中间前、后贯穿一穿设孔，该加温管以该穿设孔环套焊接在所述连通管的周围，该加温管的左、右两端各结合一管接头，其中一管接头与该进水口之间结合一连接导管，另一管接头结合一供热水注入的注水管。4.如权利要求3所述的食品机台的分馅机构，其特征...

【专利技术属性】
技术研发人员：游智傑，吴明道，
申请(专利权)人：竑欣食品机械有限公司，
类型：新型
国别省市：中国台湾,71