The utility model relates to a grouting machine for cake production. The grouting machine includes a frame, a feed hopper, a grouting mechanism, a conveying mechanism and a baking tray. The conveying mechanism also includes a body frame, and a conveyor belt is arranged between the top of the body. The body frame at both ends of the conveyor is symmetrical in the horizontal direction. A smooth plastic layer is fixed on the longitudinal two sides of the baffle bracket, and the longitudinal ends of the baking tray are convex and symmetrical to make a sliding clip with horizontal direction, and a sliding groove is made on the smooth plastic layer corresponding to the slipping prism. The grouting machine reduces the frictional force of slipping prism and sliding groove, which makes the baking tray do not have the phenomenon of chuck, ensures the smooth operation of the production, and improves the transport efficiency. Because no chuck does not occur, the accumulation of many grill plates will not occur, the phenomenon of the overturning of the egg cake will not occur, and the raw material is saved. It has increased the economic efficiency of enterprises and improved the production efficiency.
【技术实现步骤摘要】
一种不易卡盘的蛋糕生产用注浆机
本技术属于蛋糕生产设备
,尤其是一种不易卡盘的蛋糕生产用注浆机。
技术介绍
蛋糕在制作过程中需要先将面粉、鸡蛋、糖、油等原料按比例通过搅拌装置搅拌成面糊,然后用打发装置将面糊搅拌打发,使面糊产生气泡并混合均匀,再注浆输送至烘烧机。现有的蛋糕生产用的注浆机在使用过程中,其传送机构在传送烤盘时由于输送带两侧的挡边支架的摩擦力较大,因此烤盘在输送带上运输时易出现卡盘现象,使得生产不得不中断,不仅降低了生产效率,而且也易造成多个烤盘的堆积,易发生蛋糕倾覆的现象发生,造成了原料的浪费,也给企业的生产带来不便,提高了工作人员的劳动强度。通过检索,发现如下与本专利申请相关的专利公开文献:1、多孔式注浆机(CN204443924U),包括输送机构、烤盘升降机构、夹盘机构、注浆机构;输送机构包括输送机架,输送机架的两边设有传动轮和被动轮,传动轮与被动轮通过传动链条联接,传动轮由传动机构的电机带动传动;还包括安装在输送机架上的主机机架;烤盘升降机构包括安装在主机机架底部的安装板,安装板上设有纵向设置的升降气缸,升降气缸的活塞杆连接有托板,托板上设有烤盘;夹盘机构包括安装在主机机架底部的两个横向设置的夹盘气缸;注浆机构包括安装在主机机架顶部的注浆气缸,注浆气缸控制活塞杆动作将浆料注入到模具上,本技术达到一次性可注96个蛋糕、产量大、重量准的特点。2、专用于蛋糕生产的自动注浆机(CN203676089U),公开了一种专用于蛋糕生产的自动注浆机,包括机架,还包括设置在机架中端的连接容器,连接容器的上端面固定有多个注射套筒,连接容器内腔分隔成多个 ...
【技术保护点】
一种不易卡盘的蛋糕生产用注浆机,所述注浆机包括机架、进料斗、注浆机构、输送机构和烤盘,所述进料斗的出口端与注浆机构相连接设置,所述输送机构与机架相连接设置,该输送机构包括一输送带,所述输送带的上方设置注浆机构,该注浆机构与机架相连接设置,所述注浆机构的底部沿纵向间隔设置多个沿竖直方向设置的注浆喷嘴,该多个注浆喷嘴与输送带之间的输送带上活动设置烤盘,其特征在于:所述输送机构还包括机构架体,该机构架体顶部之间设置输送带,该输送带两端的机构架体上沿水平方向对称设置挡板支架,该挡板支架内的纵向两侧壁上固装一光滑塑料层,所述烤盘的纵向两端对称向外凸出制有滑动卡棱,所述滑动卡棱沿水平方向设置且与烤盘一体制出,与该滑动卡棱相对应的光滑塑料层上制有一滑动凹槽,该滑动卡棱能够伸入该滑动凹槽内,该滑动凹槽的竖直高度大于滑动卡棱的竖直高度。
【技术特征摘要】
1.一种不易卡盘的蛋糕生产用注浆机,所述注浆机包括机架、进料斗、注浆机构、输送机构和烤盘,所述进料斗的出口端与注浆机构相连接设置,所述输送机构与机架相连接设置,该输送机构包括一输送带,所述输送带的上方设置注浆机构,该注浆机构与机架相连接设置,所述注浆机构的底部沿纵向间隔设置多个沿竖直方向设置的注浆喷嘴,该多个注浆喷嘴与输送带之间的输送带上活动设置烤盘,其特征在于:所述输送机构还包括机构架体,该机构架体顶部之间设置输送带,该输送带两端的机构架体上沿水平方向...
【专利技术属性】
技术研发人员:李玉生,毕伟,陈玉萍,刘树青,
申请(专利权)人:天津恒瑞源食品科技有限公司,
类型:新型
国别省市:天津,12
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