The invention discloses a technology based on fried okra and dried food drying device, including drying box, box cleaning and fry box cavity cleaning box provided with a stirring shaft, a stirring shaft on both sides are set respectively second first mixing and stirring blade, the top of the cleaning tank is connected with the left and right sides of the symmetrical hopper the top wall of the cavity cleaning box, left and right sides are symmetrically provided with a spray device, the top box is fixedly connected with the water tank cleaning, drying box is provided with a dry tube, the bottom wall of the inner cavity of the drying box is provided with a support table, table top support is fixedly connected with the jet device, the drying box at the bottom of the uniform is provided with a plurality of legs; the removal of impurities by setting the cleaning box for cleaning of okra, for subsequent processing, and improve the processing quality of okra; through the matching of dry tube and jet device, removal The surface moisture of the okra was preliminarily dried for the okra. The fry box was a further dehydration treatment for the okra, and the dry quality of the okra was improved.
【技术实现步骤摘要】
一种基于烘炒技术的黄秋葵干制食品装置
本专利技术涉及黄秋葵加工设备
,具体为一种基于烘炒技术的黄秋葵干制食品装置。
技术介绍
咖啡黄葵,亦称黄秋葵,锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形,疏生散刺。叶掌状,裂片阔至狭,托叶线形,被疏硬毛。花单生于叶腋间,花梗疏被糙硬毛,小苞片钟形;花萼钟形,密被星状短绒毛;花黄色,内面基部紫色,蒴果筒状尖塔形,种子球形,具毛脉纹。花期5-9月。咖啡黄葵性喜温暖,原产地印度,广泛栽培于热带和亚热带地区。中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广。素有蔬菜王之称,有极高的经济用途和食用等价值。咖啡黄葵有蔬菜王之称,其嫩荚肉质柔嫩,含有由果胶及多糖组成的粘性物质,使黄秋葵有一种特殊风味,口感爽滑;一般可炒食、做汤、腌渍、罐藏等。除嫩果可食外,其叶片、芽、花也可食用。黄秋葵果实肉质柔嫩,营养价值高,风味独特,是我国重要的出口新型保健蔬菜品种。由于黄秋葵果实的成熟期较短,如果不及时采收,极易导致肉质老化,纤维增多,大大降低了食用价值,甚至导致其不能够食用。为了更好的利用黄秋葵,现在的普遍做法是将新鲜黄秋葵通过干制制作成一种便捷食品,增加了保存时间,同时提高了使用便捷性。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种基于烘炒技术的黄秋葵干制食品装置,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的,本专利技术提供如下技术方案:一种基于烘炒技术的黄秋葵干制食品装置,包括烘干箱、清洗箱和翻炒箱,清洗箱是横向设置的圆筒形结构设计,清洗箱的内腔设有搅拌轴,搅拌轴左右两侧分别套设有第二搅拌叶和第一搅拌叶,搅拌轴的一侧端突出清洗箱的侧壁且固定连接在第一电机的电 ...
【技术保护点】
一种基于烘炒技术的黄秋葵干制食品装置,其特征在于,包括烘干箱(1)、清洗箱(2)和翻炒箱(3),清洗箱(2)是横向设置的圆筒形结构设计,清洗箱(2)的内腔设有搅拌轴(14),搅拌轴(14)左右两侧分别套设有第二搅拌叶(16)和第一搅拌叶(15),搅拌轴(14)的一侧端突出清洗箱(2)的侧壁且固定连接在第一电机(17)的电机轴上,第一电机(17)固定在清洗箱(2)的左侧端,搅拌轴(14)通过轴承转动连接在清洗箱(2)上,清洗箱(2)的内腔底壁中心设有与第二搅拌叶(16)和第一搅拌叶(15)相配合的排料孔(13),清洗箱(2)通过排料孔(13)贯通连接在烘干箱(1)的顶端,清洗箱(2)的底壁左右两侧对称设有导流板(18),清洗箱(2)的底壁左右两侧端对称贯通连接排水管(19),排水管(19)与导流板(18)的最低端相对应,清洗箱(2)的顶端左右两侧对称贯通连接有加料斗(20),清洗箱(2)的内腔顶壁左右两侧对称设有喷淋装置(21),喷淋装置(21)上均匀的设有若干喷嘴(22),清洗箱(2)的顶端固定连接水箱(23),水箱(23)的顶端贯通连接加水管(25),水箱(23)的内腔设有水泵(24 ...
【技术特征摘要】
1.一种基于烘炒技术的黄秋葵干制食品装置,其特征在于,包括烘干箱(1)、清洗箱(2)和翻炒箱(3),清洗箱(2)是横向设置的圆筒形结构设计,清洗箱(2)的内腔设有搅拌轴(14),搅拌轴(14)左右两侧分别套设有第二搅拌叶(16)和第一搅拌叶(15),搅拌轴(14)的一侧端突出清洗箱(2)的侧壁且固定连接在第一电机(17)的电机轴上,第一电机(17)固定在清洗箱(2)的左侧端,搅拌轴(14)通过轴承转动连接在清洗箱(2)上,清洗箱(2)的内腔底壁中心设有与第二搅拌叶(16)和第一搅拌叶(15)相配合的排料孔(13),清洗箱(2)通过排料孔(13)贯通连接在烘干箱(1)的顶端,清洗箱(2)的底壁左右两侧对称设有导流板(18),清洗箱(2)的底壁左右两侧端对称贯通连接排水管(19),排水管(19)与导流板(18)的最低端相对应,清洗箱(2)的顶端左右两侧对称贯通连接有加料斗(20),清洗箱(2)的内腔顶壁左右两侧对称设有喷淋装置(21),喷淋装置(21)上均匀的设有若干喷嘴(22),清洗箱(2)的顶端固定连接水箱(23),水箱(23)的顶端贯通连接加水管(25),水箱(23)的内腔设有水泵(24),水泵(24)通过水管(26)分别与两个喷淋装置(21)贯通连接;烘干箱(1)是设有风干管(4),风干管(4)是空间螺旋结构设计,风干管(4)是金属网编制而成,风干管(4)的进口端与排料孔(13)贯通连接,风干管(4)的出口端贯通连接连接管(12),烘干箱(1)的内腔底壁设有支撑台(5),支撑台(5)是环形结构设计,支撑台(5)套设在风干管(4)的出口端的外侧,支撑台(5)的顶端固定连接喷气装置(6),喷气装置(6)是环形结构设计,喷气装置(6)套设在风干管(4)的出口端,喷气装置(6)上均...
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