一种胡椒调味料及其制备方法技术

本发明专利技术属于生活用品领域，即调味品生产技术领域，更具体地说，本发明专利技术涉及一种胡椒调味料及其制备方法。一种胡椒调味料，包括以下按照重量份数计的原料，黑胡椒粉15‑42份，白胡椒粉10‑27份、灰胡椒粉5‑16份、花椒粉2‑7份、白糖1‑9份、孜然粉1‑8份、干葱粉2‑7份、柠檬叶粉2‑5份、干姜粉4‑12份。

A pepper seasoning and its preparation method

【技术实现步骤摘要】
一种胡椒调味料及其制备方法
本专利技术属于生活用品领域，即调味品生产
，更具体地说，本专利技术涉及一种胡椒调味料及其制备方法。
技术介绍
胡椒.，又名：昧履支、披垒、坡洼热等，拉丁学名：PipernigrumL属胡椒目，胡椒科、胡椒属木质攀援藤本；茎、枝无毛，节显著膨大，常生小根。花杂性，通常雌雄同株；浆果球形，无柄，花期6～10月。[1]生长在年降水量2500毫米的热带地区，生长期中间还需要一段干热的间隔时间，印度尼西亚、印度、马来西亚、斯里兰卡以及巴西等是胡椒的主要出口国。它的种子含有挥发油、胡椒碱、粗脂肪、粗蛋白等。在生活中人们的口味千差外别，有人喜欢甜，有人喜欢辣，有些人无辣不欢，吃饭时离不开辣椒。冬天吃点辣椒，具有散寒、开胃的作用，而身体瘦弱的人大多阴虚火旺，吃多了辣椒更容易上火，伤阴耗气，无异于火上浇油。阴虚的人常常表现为咽干、口苦、眼部充血、头重脚轻、烦躁易怒，如果多吃辣椒，不仅会使上述症状加重，而且容易导致出血、过敏和炎症，严重时还会发生疮痈感染等。胡椒是一种很好的调味品，口味辛辣，可以满足人们吃辣的口味，同时也是可以养生调养的食材。胡椒粉本身就有很好的散寒的作用，在一些菜肴中放些胡椒粉不单单可以挑起菜肴的鲜美度，还可以增加菜肴的营养价值。一、胡椒能助消化胡椒中有胡椒碱的成分，这个成分具有消化开胃的能力，伴随胡椒中的粗纤维质蛋白和芳香油，可以解除菜肴的油腻感，胡椒能增加食欲，让你胃口感大增。二、胡椒可以暖胃胡椒有温暖之意，可以去除寒气，特别对于胃时长寒冷的人来说就适合吃胡椒来温暖胃部。胡椒温暖的作用还可以缓解调节风寒问题，肠道着凉导致的腹泻也能用胡椒来改善。三、胡椒可以杀菌去腥胡椒本身是一种佐料，胡椒不单单能够加重调整菜品的味道，还可以杀菌，做生冷食材的时候搭配胡椒可以帮助杀菌。胡椒还能去腥，因此胡椒常常喝海鲜，白鱼类食材相互搭配。
技术实现思路
为此，需要提供一种胡椒调味料及其制备方法，该胡椒调味料中主料为各行品种的胡椒，辅料中具有孜然和花椒提升辣味，适合人们在做饭中使用。为实现上述目的，本专利技术采用如下技术方案：一种胡椒调味料，包括以下按照重量份数计的原料，一种胡椒调味料的制备方法，它包括以下步骤：S1，将黑胡椒粉、白胡椒粉、灰胡椒粉和白糖混合在一起后，得到混合物A；S2，将孜然粉、干葱粉、柠檬叶粉盒干姜粉混合，得到混合物B；S3，将混合物A和混合物B混合后，再加入花椒粉，得到混合物C；S4，将混合物C在太阳下暴晒2-3小时，再进行消毒杀菌，得到胡椒调味料。本技术方案进一步的优化，所述步骤S1中混合物A混合时间为1-2小时后，放置1小时。本技术方案进一步的优化，所述步骤S2中混合物B的混合时间为1-2小时，放置时间为0.5小时。本技术方案进一步的优化，所述步骤S3中混合物C的混合时间为1.5-2小时，放置时间为0.5-2小时。本技术方案进一步的优化，所述步骤S4中将混合物D在太阳下暴晒后，再次进行干燥。区别于现有技术，上述技术方案具有如下有益效果：1.本专利技术提出的胡椒调味料适宜人群广泛，且不论春夏秋冬均可食用，对人体有一定的益处。2.该胡椒调味料制作方法简单，成本低廉。具体实施方式为详细说明技术方案的
技术实现思路
、构造特征、所实现目的及效果，以下结合具体实施例详予说明。一种胡椒调味料，包括以下按照重量份数计的原料，实施例一一种胡椒调味料，包括以下按照重量份数计的原料，该实施例一胡椒调味料的制备方法，它包括以下步骤：S1，将黑胡椒粉、白胡椒粉、灰胡椒粉和白糖混合在一起后，得到混合物A；S2，将孜然粉、干葱粉、柠檬叶粉盒干姜粉混合，得到混合物B；S3，将混合物A和混合物B混合后，再加入花椒粉，得到混合物C；S4，将混合物C在太阳下暴晒2小时，再进行消毒杀菌，得到胡椒调味料。实施例二一种胡椒调味料，包括以下按照重量份数计的原料，该实施例二胡椒调味料的制备方法，它包括以下步骤：S1，将黑胡椒粉、白胡椒粉、灰胡椒粉和白糖混合在一起后，得到混合物A，混合物A混合时间为1小时后，放置1小时；S2，将孜然粉、干葱粉、柠檬叶粉盒干姜粉混合，得到混合物B，混合物B混合时间为1小时后，放置0.5小时；S3，将混合物A和混合物B混合后，再加入花椒粉，得到混合物C；S4，将混合物C在太阳下暴晒2-3小时，再进行消毒杀菌，得到胡椒调味料。实施例三一种胡椒调味料，包括以下按照重量份数计的原料，该实施例三胡椒调味料的制备方法，它包括以下步骤：S1，将黑胡椒粉、白胡椒粉、灰胡椒粉和白糖混合在一起后，得到混合物A，混合物A混合时间为2小时后，放置1小时；S2，将孜然粉、干葱粉、柠檬叶粉盒干姜粉混合，得到混合物B，混合物B混合时间为1小时后，放置0.5小时；S3，将混合物A和混合物B混合后，再加入花椒粉，得到混合物C；S4，将混合物C在太阳下暴晒3小时，再次进行干燥，再进行消毒杀菌，得到胡椒调味料。实施例四一种胡椒调味料，包括以下按照重量份数计的原料，该实施例四胡椒调味料的制备方法，它包括以下步骤：S1，将黑胡椒粉、白胡椒粉、灰胡椒粉和白糖混合在一起后，得到混合物A，混合物A混合时间为2小时后，放置1小时；S2，将孜然粉、干葱粉、柠檬叶粉盒干姜粉混合，得到混合物B，混合物B混合时间为1小时后，放置0.5小时；S3，将混合物A和混合物B混合后，再加入花椒粉，得到混合物C，混合物C的混合时间为2小时，放置时间为1小时；S4，将混合物C在太阳下暴晒2.5小时，再次进行干燥，再进行消毒杀菌，得到胡椒调味料。需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者终端设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者终端设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括……”或“包含……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者终端设备中还存在另外的要素。此外，在本文中，“大于”、“小于”、“超过”等理解为不包括本数；“以上”、“以下”、“以内”等理解为包括本数。尽管已经对上述各实施例进行了描述，但本领域内的技术人员一旦得知了基本创造性概念，则可对这些实施例做出另外的变更和修改，所以以上所述仅为本专利技术的实施例，并非因此限制本专利技术的专利保护范围，凡是利用本专利技术说明书内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的
，均同理包括在本专利技术的专利保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种胡椒调味料，其特征在于：包括以下按照重量份数计的原料，

【技术特征摘要】
1.一种胡椒调味料，其特征在于：包括以下按照重量份数计的原料，2.如权利要求1所述的胡椒调味料的制备方法，其特征在于：它包括以下步骤，S1，将黑胡椒粉、白胡椒粉、灰胡椒粉和白糖混合在一起后，得到混合物A；S2，将孜然粉、干葱粉、柠檬叶粉盒干姜粉混合，得到混合物B；S3，将混合物A和混合物B混合后，再加入花椒粉，得到混合物C；S4，将混合物C在太阳下暴晒2-3小时，再进行消毒杀菌，得到胡椒调味料。3.如权利要求2所述的胡椒调味料的制备方...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨丽，
申请(专利权)人：杨丽，
类型：发明
国别省市：安徽,34