烹饪器具和用于烹饪器具的烹饪控制方法技术

本发明专利技术公开了一种烹饪器具和用于烹饪器具的烹饪控制方法，所述烹饪器具包括：煲体，所述煲体中设置有内锅加热装置；内锅，所述内锅设置在所述煲体中，并由所述内锅加热装置加热；盖体，其可开启地设置在所述煲体上，并在所述内锅和所述盖体之间构成烹饪空间；湿度传感器，所述湿度传感器能够检测所述烹饪空间中的湿度值；以及控制装置，所述控制装置配置为基于所述湿度传感器的检测结果判断所述内锅中的液体是否沸腾，并基于判断结果控制所述内锅加热装置的加热操作。根据本发明专利技术的烹饪器具可准确地判断沸腾，从而使烹饪效果更好。

Cooking utensils and culinary control methods used in cooking utensils

The invention discloses a cooking utensil for cooking utensils and cooking control method, comprising the cooking pot body, the pot body is provided with a heating device inside the pot; the inner pot, the pot is arranged on the pot body, and a heating pot heating device of the inner cover; body, which can be opened is arranged on the pot body, and the inner pot and the cover body is formed between the cooking space; humidity sensor, the humidity sensor can detect the humidity in the cooking space; and the control device, the control device is configured for the detection of humidity sensor the results to determine the inner pot of boiling liquid is based on, and based on the heating operation judgment result to control the inner pot heating device. According to the cooking utensil of the invention, the boiling can be accurately judged and the cooking effect is better.

【技术实现步骤摘要】
烹饪器具和用于烹饪器具的烹饪控制方法
本专利技术涉及炊具
，尤其涉及烹饪器具和用于烹饪器具的烹饪控制方法。
技术介绍
现有的部分烹饪器具在烹饪过程中往往无法准确地判断出内锅中的食物是否沸腾，因此，容易导致内锅中的液体溢出到内锅外，或者为了防止液体在烹饪过程中溢出，而降低烹饪时的火力，以此达到防溢的目的，但是这样同时也会导致食物烹饪时间过长或者烹饪效果不佳等缺点，影响用户的使用体验。因此，有必要提出一种烹饪器具和用于烹饪器具的烹饪控制方法，以至少部分地解决现有技术中存在的问题。
技术实现思路
为了解决上述问题，根据本专利技术的一个方面，提供一种烹饪器具，所述烹饪器具包括：煲体，所述煲体中设置有内锅加热装置；内锅，所述内锅设置在所述煲体中，并由所述内锅加热装置加热；盖体，其可开启地设置在所述煲体上，并在所述内锅和所述盖体之间构成烹饪空间；湿度传感器，所述湿度传感器能够检测所述烹饪空间中的湿度值；以及控制装置，所述控制装置配置为基于所述湿度传感器的检测结果判断所述内锅中的液体是否沸腾，并基于判断结果控制所述内锅加热装置的加热操作。优选地，所述烹饪器具还包括烘干装置，所述烘干装置靠近所述湿度传感器设置，用于烘干所述湿度传感器。优选地，所述盖体中设置有排气通道，所述湿度传感器设置在所述排气通道中。本专利技术还公开一种用于如上所述的烹饪器具的烹饪控制方法，所述方法包括以下步骤：a)所述内锅加热装置对所述内锅进行加热；b)所述湿度传感器检测所述烹饪空间中的湿度值，并将检测结果发送至所述控制装置；以及c)所述控制装置接收所述检测结果，并根据所述检测结果判断所述内锅中的液体是否沸腾，并基于判断结果控制所述内锅加热装置的加热操作。优选地，所述方法还包括：当所述检测结果指示所述湿度值达到预定值时，所述控制装置判断所述内锅中的液体沸腾，并控制减小所述内锅加热装置的加热功率。优选地，所述方法在步骤a)之后还包括：开启烘干装置，使所述烘干装置烘干所述湿度传感器。根据本专利技术的烹饪器具和用于烹饪器具的烹饪控制方法通过湿度传感器来检测烹饪空间中的湿度值，并以此来判断内锅中的液体是否沸腾，并且能够沸腾的判断结果来控制内锅加热装置的加热操作，可有效改善防溢效果，使烹饪效果更好，提高了产品的可靠性和安全性。在
技术实现思路
中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本
技术实现思路
部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。以下结合附图，详细说明本专利技术的优点和特征。附图说明本专利技术的下列附图在此作为本专利技术的一部分用于理解本专利技术。附图中示出了本专利技术的实施方式及其描述，用来解释本专利技术的原理。在附图中，图1是根据本专利技术的一个优选实施方式的烹饪器具的包括内锅和湿度传感器以及烘干装置的一部分的示意图；以及图2为根据本专利技术的一个优选实施方式的用于烹饪器具的烹饪控制方法的流程图。具体实施方式在下文的描述中，给出了大量具体的细节以便提供对本专利技术更为彻底的理解。然而，对于本领域技术人员来说显而易见的是，本专利技术可以无需一个或多个这些细节而得以实施。在其他的例子中，为了避免与本专利技术发生混淆，对于本领域公知的一些技术特征未进行描述。为了彻底了解本专利技术，将在下列的描述中提出详细的结构。显然，本专利技术的实施例并不限定于本领域的技术人员所熟习的特殊细节。本专利技术的较佳实施例详细描述如下，然而除了这些详细描述外，本专利技术还可以具有其他实施方式。本专利技术提供一种烹饪器具和用于烹饪器具的烹饪控制方法。为了简洁起见，没有示出烹饪器具的整体示意图。可以理解，根据本专利技术的烹饪器具可以是电饭煲、电压力锅或其它电加热器具。此外，烹饪器具除了具有煮米饭的功能之外，还可以具有煮粥等其它功能。根据本专利技术的优选实施方式的烹饪器具主要包括煲体、盖体和内锅110(如图1所示)。煲体中设置有内锅加热装置。内锅110设置在煲体中，并由内锅加热装置加热。盖体可开启地设置在煲体上，并在内锅和盖体之间构成烹饪空间。烹饪器具的煲体、内锅、盖体等部件与传统的烹饪器具大致相同，因此为了简洁，此处不详细描述和图示烹饪器具的煲体、内锅、盖体等部件。烹饪器具还包括湿度传感器120，湿度传感器120可对烹饪空间中的湿度值进行检测。优选地，湿度传感器120设置在盖体中。进一步优选地，如图1所示，盖体中设置有排气通道140，湿度传感器120设置在蒸汽必经的排气通道140中，从而可对烹饪空间中的湿度值作出准确的判断。可以了解，在未示出的其它实施方式中，湿度传感器120也可以设置在其它位置，例如排气阀处。为了提高检测的精准度，优选地，烹饪器具还包括烘干装置130，烘干装置可在烹饪开始时把湿度传感器120上的水分烘干。烹饪器具还包括控制装置，控制装置与湿度传感器120通信，控制装置可基于湿度传感器120的检测结果判断内锅中的液体是否沸腾。具体地，当检测结果指示烹饪空间中的湿度值达到预定值时，控制装置判断内锅中的液体沸腾。并且，控制装置可基于判断结果控制内锅加热装置的加热操作。下面结合图2详细描述用于烹饪器具的烹饪控制方法。如图2所示，首先，在烹饪程序开始时，内锅加热装置对内锅110进行加热，同时开启烘干装置130，使烘干装置130把湿度传感器120上的多余水珠之类的干扰去掉，从而保证检测结果更准确。然后，湿度传感器120在烹饪过程中不断检测排气通道140处的湿度值，并将其反馈给控制装置，控制装置判断该检测结果是否达到预定值。其中，当检测结果未达到该预定值时，判断内锅中的液体尚未沸腾，此时控制装置可控制内锅加热装置继续加热。而当检测结果达到预定值则判断液体沸腾，此时，控制装置可控制减小内锅加热装置的加热功率，以防止发生溢锅的现象。对于该预定值，本领域技术人员可以根据实际的烹饪种类或者食物的量来进行确定。根据本专利技术的烹饪器具通过湿度传感器120检测烹饪空间中的湿度值来判断是否沸腾，该方案可以提高判断结果的准确性。此外，根据本专利技术的烹饪器具能够根据沸腾来控制加热操作，从而可有效改善防溢效果，使烹饪效果更好，提高了产品的可靠性和安全性。本专利技术已经通过上述实施例进行了说明，但应当理解的是，上述实施例只是用于举例和说明的目的，而非意在将本专利技术限制于所描述的实施例范围内。此外本领域技术人员可以理解的是，本专利技术并不局限于上述实施例，根据本专利技术的教导还可以做出更多种的变型和修改，这些变型和修改均落在本专利技术所要求保护的范围以内。本专利技术的保护范围由附属的权利要求书及其等效范围所界定。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具包括：煲体，所述煲体中设置有内锅加热装置；内锅，所述内锅设置在所述煲体中，并由所述内锅加热装置加热；盖体，其可开启地设置在所述煲体上，并在所述内锅和所述盖体之间构成烹饪空间；湿度传感器，所述湿度传感器能够检测所述烹饪空间中的湿度值；以及控制装置，所述控制装置配置为基于所述湿度传感器的检测结果判断所述内锅中的液体是否沸腾，并基于判断结果控制所述内锅加热装置的加热操作。

【技术特征摘要】
1.一种烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具包括：煲体，所述煲体中设置有内锅加热装置；内锅，所述内锅设置在所述煲体中，并由所述内锅加热装置加热；盖体，其可开启地设置在所述煲体上，并在所述内锅和所述盖体之间构成烹饪空间；湿度传感器，所述湿度传感器能够检测所述烹饪空间中的湿度值；以及控制装置，所述控制装置配置为基于所述湿度传感器的检测结果判断所述内锅中的液体是否沸腾，并基于判断结果控制所述内锅加热装置的加热操作。2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括烘干装置，所述烘干装置靠近所述湿度传感器设置，用于烘干所述湿度传感器。3.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述盖体中设置有排气通道，所述湿度传感器设置在所述排气通道中。4....

【专利技术属性】
技术研发人员：姚斌，樊杜平，
申请(专利权)人：浙江苏泊尔家电制造有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江,33