一种清热利湿保健食用油及其制备方法技术

技术编号:17519508 阅读:36 留言:0更新日期:2018-03-21 10:08
本发明专利技术公开了一种清热利湿保健食用油及其制备方法,由下列重量份原料组成:葡萄籽500‑800份、番茄籽50‑80份、小麦胚芽50‑75份、薏苡100‑200份、茶籽200‑300份、黄豆20‑50份、枸杞子5‑10份、党参5‑8份、人参2‑3份、何首乌4‑6份、白豆寇2‑6份、红枣10‑15份、白术3‑6份、丹参3‑6份、砂仁2‑6份。本发明专利技术食用油营养成分丰富,含有多种中草药成分,具有清热利湿、健脾益胃,养肺润燥等功效,可以用于防治小腹胀满、小便浑赤、尿频涩痛、淋沥不畅,舌苔黄腻等症。

A kind of qingrelishi health edible oil and preparation method thereof

\u672c\u53d1\u660e\u516c\u5f00\u4e86\u4e00\u79cd\u6e05\u70ed\u5229\u6e7f\u4fdd\u5065\u98df\u7528\u6cb9\u53ca\u5176\u5236\u5907\u65b9\u6cd5\uff0c\u7531\u4e0b\u5217\u91cd\u91cf\u4efd\u539f\u6599\u7ec4\u6210\uff1a\u8461\u8404\u7c7d500\u2011800\u4efd\u3001\u756a\u8304\u7c7d50\u201180\u4efd\u3001\u5c0f\u9ea6\u80da\u82bd50\u201175\u4efd\u3001\u858f\u82e1100\u2011200\u4efd\u3001\u8336\u7c7d200\u2011300\u4efd\u3001\u9ec4\u8c4620\u201150\u4efd\u3001\u67b8\u675e\u5b505\u201110\u4efd\u3001\u515a\u53c25\u20118\u4efd\u3001\u4eba\u53c22\u20113\u4efd\u3001\u4f55\u9996\u4e4c4\u20116\u4efd\u3001\u767d\u8c46\u5bc72\u20116\u4efd\u3001\u7ea2\u67a310\u201115\u4efd\u3001\u767d\u672f3\u20116\u4efd\u3001\u4e39\u53c23\u20116\u4efd\u3001\u7802\u4ec12\u20116\u4efd\u3002 The invention of edible oil rich in nutrients, containing a variety of herbal ingredients, with heat and dampness, invigorating the spleen and stomach, nourishing Runzao effect, can be used for the prevention and treatment of abdominal distension, urine muddy red, astringent pain, urination shower drain is not smooth, yellow and greasy fur and other symptoms.

【技术实现步骤摘要】
一种清热利湿保健食用油及其制备方法
本专利技术属于食用油加工
,特别涉及一种清热利湿保健食用油及其制备方法。
技术介绍
食用油也称为“食油”,是指在制作食品过程中使用的动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因,常见的食用油多为植物油脂,包括粟米油、花生油、橄榄油、山茶油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油,核桃油等;目前市场上食用油种类繁多,食用效果各异,参差不齐,难以满足人们对食用油的保健价值的更高要求。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种清热利湿保健食用油及其制备方法。本专利技术的目的可以通过以下技术方案实现:一种清热利湿保健食用油,由下列重量份原料组成:葡萄籽500-800份、番茄籽50-80份、小麦胚芽50-75份、薏苡100-200份、茶籽200-300份、黄豆20-50份、枸杞子5-10份、党参5-8份、人参2-3份、何首乌4-6份、白豆寇2-6份、红枣10-15份、白术3-6份、丹参3-6份、砂仁2-6份。所述的一种清热利湿保健食用油,由下列重量份原料组成:葡萄籽700份、番茄籽60份、小麦胚芽60份、薏苡150份、茶籽250份、黄豆30份、枸杞子8份、党参8份、人参3份、何首乌5份、白豆寇5份、红枣12份、白术4份、丹参4份、砂仁4份。所述的清热利湿保健食用油,制备方法包括以下步骤:(1)按照重量比称取葡萄籽、番茄籽、小麦胚芽、薏苡、茶籽、黄豆枸杞子、党参、人参、何首乌、白豆寇、红枣、白术、丹参、砂仁;加10-15倍量水,大火煮沸后改用中小火煮20-30min,过滤,取出混合料沥干水分,滤液浓缩,低温冷冻成粉末待用;(2)将沥干水分后的混合料放入夹层锅中,先大火炒2-3min,再改用中小火炒3-5min,趁热送入轧坯机中轧成0.3-0.4mm厚料坯并呈龟裂状,然后将料坯送入平底炒锅中在105-115℃下蒸炒25-35min,待料坯露出油光,手摸发烫,水份含量为3-5%时,即可入榨;(3)将料坯放入压榨机中压榨,温度控制在70-80℃,得到滤渣和毛油,通过油渣分离刮板后,加入卧螺分离机,分离机的温度控制在55-60℃,压力为0.1-0.2Mpa,分离出滤渣和毛油;(4)滤渣继续进行重复进行步骤(3),合并两次得到的毛油,通过精炼设备,滤去其中的杂质,得到精制食用油;(5)将上述步骤(1)制得的冻干粉加入精制食用油中,搅拌均匀,大火煮沸后改用中小火熬煮10-15min,边熬煮边搅拌,然后趁热精滤,冷却常温后装瓶、封口,包装即为成品。本专利技术的有益效果:本专利技术食用油营养成分丰富,含有多种中草药成分,具有清热利湿、健脾益胃,养肺润燥等功效,可以用于防治小腹胀满、小便浑赤、尿频涩痛、淋沥不畅,舌苔黄腻等症。具体实施方式下面结合具体实施例对本专利技术作进一步详细描述。实施例1一种清热利湿保健食用油,按重量称取:葡萄籽500份、番茄籽50份、小麦胚芽50份、薏苡100份、茶籽200份、黄豆20份、枸杞子5份、党参5份、人参2份、何首乌4份、白豆寇2份、红枣10份、白术3份、丹参3份、砂仁2份。制备方法包括以下步骤:(1)按照重量比称取葡萄籽、番茄籽、小麦胚芽、薏苡、茶籽、黄豆枸杞子、党参、人参、何首乌、白豆寇、红枣、白术、丹参、砂仁;加10-15倍量水,大火煮沸后改用中小火煮20-30min,过滤,取出混合料沥干水分,滤液浓缩,低温冷冻成粉末待用;(2)将沥干水分后的混合料放入夹层锅中,先大火炒2-3min,再改用中小火炒3-5min,趁热送入轧坯机中轧成0.3-0.4mm厚料坯并呈龟裂状,然后将料坯送入平底炒锅中在105-115℃下蒸炒25-35min,待料坯露出油光,手摸发烫,水份含量为3-5%时,即可入榨;(3)将料坯放入压榨机中压榨,温度控制在70-80℃,得到滤渣和毛油,通过油渣分离刮板后,加入卧螺分离机,分离机的温度控制在55-60℃,压力为0.1-0.2Mpa,分离出滤渣和毛油;(4)滤渣继续进行重复进行步骤(3),合并两次得到的毛油,通过精炼设备,滤去其中的杂质,得到精制食用油;(5)将上述步骤(1)制得的冻干粉加入精制食用油中,搅拌均匀,大火煮沸后改用中小火熬煮10-15min,边熬煮边搅拌,然后趁热精滤,冷却常温后装瓶、封口,包装即为成品。实施例2一种清热利湿保健食用油,按照重量份称取:葡萄籽800份、番茄籽80份、小麦胚芽75份、薏苡200份、茶籽300份、黄豆50份、枸杞子10份、党参8份、人参3份、何首乌6份、白豆寇6份、红枣15份、白术6份、丹参6份、砂仁6份。制备方法包括以下步骤:(1)按照重量比称取葡萄籽、番茄籽、小麦胚芽、薏苡、茶籽、黄豆枸杞子、党参、人参、何首乌、白豆寇、红枣、白术、丹参、砂仁;加10-15倍量水,大火煮沸后改用中小火煮20-30min,过滤,取出混合料沥干水分,滤液浓缩,低温冷冻成粉末待用;(2)将沥干水分后的混合料放入夹层锅中,先大火炒2-3min,再改用中小火炒3-5min,趁热送入轧坯机中轧成0.3-0.4mm厚料坯并呈龟裂状,然后将料坯送入平底炒锅中在105-115℃下蒸炒25-35min,待料坯露出油光,手摸发烫,水份含量为3-5%时,即可入榨;(3)将料坯放入压榨机中压榨,温度控制在70-80℃,得到滤渣和毛油,通过油渣分离刮板后,加入卧螺分离机,分离机的温度控制在55-60℃,压力为0.1-0.2Mpa,分离出滤渣和毛油;(4)滤渣继续进行重复进行步骤(3),合并两次得到的毛油,通过精炼设备,滤去其中的杂质,得到精制食用油;(5)将上述步骤(1)制得的冻干粉加入精制食用油中,搅拌均匀,大火煮沸后改用中小火熬煮10-15min,边熬煮边搅拌,然后趁热精滤,冷却常温后装瓶、封口,包装即为成品。实施例3一种清热利湿保健食用油,按照重量份称取:葡萄籽700份、番茄籽60份、小麦胚芽60份、薏苡150份、茶籽250份、黄豆30份、枸杞子8份、党参8份、人参3份、何首乌5份、白豆寇5份、红枣12份、白术4份、丹参4份、砂仁4份。制备方法包括以下步骤:(1)按照重量比称取葡萄籽、番茄籽、小麦胚芽、薏苡、茶籽、黄豆枸杞子、党参、人参、何首乌、白豆寇、红枣、白术、丹参、砂仁;加10-15倍量水,大火煮沸后改用中小火煮20-30min,过滤,取出混合料沥干水分,滤液浓缩,低温冷冻成粉末待用;(2)将沥干水分后的混合料放入夹层锅中,先大火炒2-3min,再改用中小火炒3-5min,趁热送入轧坯机中轧成0.3-0.4mm厚料坯并呈龟裂状,然后将料坯送入平底炒锅中在105-115℃下蒸炒25-35min,待料坯露出油光,手摸发烫,水份含量为3-5%时,即可入榨;(3)将料坯放入压榨机中压榨,温度控制在70-80℃,得到滤渣和毛油,通过油渣分离刮板后,加入卧螺分离机,分离机的温度控制在55-60℃,压力为0.1-0.2Mpa,分离出滤渣和毛油;(4)滤渣继续进行重复进行步骤(3),合并两次得到的毛油,通过精炼设备,滤去其中的杂质,得到精制食用油;(5)将上述步骤(1)制得的冻干粉加入精制食用油中,搅拌均匀,大火煮沸后改用中小火熬煮10-15min,边熬煮边搅拌,然后趁热精滤,冷却常温后装瓶、封口,包装即为成品。本专利技术通过上述实本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种清热利湿保健食用油,其特征在于,由下列重量份原料组成:葡萄籽500‑800份、番茄籽50‑80份、小麦胚芽50‑75份、薏苡100‑200份、茶籽200‑300份、黄豆20‑50份、枸杞子5‑10份、党参5‑8份、人参2‑3份、何首乌4‑6份、白豆寇2‑6份、红枣10‑15份、白术3‑6份、丹参3‑6份、砂仁2‑6份。

【技术特征摘要】
1.一种清热利湿保健食用油,其特征在于,由下列重量份原料组成:葡萄籽500-800份、番茄籽50-80份、小麦胚芽50-75份、薏苡100-200份、茶籽200-300份、黄豆20-50份、枸杞子5-10份、党参5-8份、人参2-3份、何首乌4-6份、白豆寇2-6份、红枣10-15份、白术3-6份、丹参3-6份、砂仁2-6份。2.根据权利要求1所述的一种清热利湿保健食用油,其特征在于,由下列重量份原料组成:葡萄籽700份、番茄籽60份、小麦胚芽60份、薏苡150份、茶籽250份、黄豆30份、枸杞子8份、党参8份、人参3份、何首乌5份、白豆寇5份、红枣12份、白术4份、丹参4份、砂仁4份。3.根据权利要求1-2任意一项所述的一种清热利湿保健食用油,其特征在于,制备方法包括以下步骤:(1)按照重量比称取葡萄籽、番茄籽、小麦胚芽、薏苡、茶籽、黄豆枸杞子、党参、人参、何首乌、白豆寇、红枣、白术、丹参、砂仁;加10-15倍量...

【专利技术属性】
技术研发人员:鲍峰张礼清
申请(专利权)人:桐城市天泰农业种植专业合作社
类型:发明
国别省市:安徽,34

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