一种混合果汁豆浆饮料制备方法技术

本发明专利技术公开了一种混合果汁豆浆饮料制备方法，其主要由以下重量份的原料制成：猕猴桃果汁20‑50份，木瓜汁20‑50份，草莓汁20‑50份，玉米汁10‑20份，黄豆浆20‑50份，蜂蜜5‑10份，其余为水100‑200份。其制备方法是按以下步骤操作的：（1）原料准备：备好原料；（2）原料处理：将猕猴桃、木瓜及草莓进行清洗，喷淋，去除外皮，备用；（3）制浆：将除去外皮的猕猴桃、木瓜、草莓以及备好的玉米粒、黄豆，一同放入打浆机处理，过滤，得混合果汁豆浆；（4）果汁调配：往混合果汁中加入蜂蜜和纯净水，搅拌均匀，得混合果汁豆浆饮料；（5）灭菌、灌装：混合果汁进行高温灭菌、灌装成品。

A preparation method of mixed juice soybean milk beverage

【技术实现步骤摘要】
一种混合果汁豆浆饮料制备方法
本专利技术属于饮品领域，特别涉及一种混合果汁豆浆饮料。
技术介绍
目前市场上的果汁饮料大多是采用色素、食用香精、调味剂、糖兑纯净水制得，属于高糖、高热量食品，且不含有任何营养成分，人们吃多了容易发胖且没有营养。随着人们生活水平的提高，人们对饮品的要求越来越高，不仅要求干净卫生，而且还要求健康营养、口味丰富。
技术实现思路
为了解决现有技术问题，本专利技术提供一种混合果汁豆浆饮料制备方法，生产出营养丰富、酸甜可口的混合果汁豆浆饮料。为实现上述目的，本专利技术提供以下技术方案：一种混合果汁豆浆饮料，其特征在于，由以下重量份的原料制成：猕猴桃果汁20-50份，木瓜汁20-50份，草莓汁20-50份，玉米汁10-20份，黄豆浆20-50份，蜂蜜5-10份，其余为水100-200份；一种混合果汁豆浆饮料，其特征在于，由以下重量份的原料制成：猕猴桃果汁20份，木瓜汁20份，草莓汁20份，玉米汁10份，黄豆浆20份，蜂蜜5份，其余为水100份；一种混合果汁豆浆饮料，其特征在于，由以下重量份的原料制成：猕猴桃果汁50份，木瓜汁50份，草莓汁50份，玉米汁20份，黄豆浆50份，蜂蜜10份，其余为水200份；一种混合果汁豆浆饮料，其特征在于，由以下重量份的原料制成：猕猴桃果汁35份，木瓜汁35份，草莓汁35份，玉米汁15份，黄豆浆35份，蜂蜜8份，其余为水150份。本专利技术的另一目的是提供一种混合果汁豆浆饮料的制备方法，包括以下步骤：（1）原料准备：备好猕猴桃、木瓜、草莓、玉米、黄豆等原料；（2）原料处理：将猕猴桃、木瓜及草莓进行清洗，喷淋，去除外皮，备用；（3）制浆：将除去外皮的猕猴桃、木瓜、草莓以及备好的玉米粒、黄豆，一同放入打浆机处理，过滤，得混合果汁；（4）果汁调配：往混合果汁中加入蜂蜜和纯净水，搅拌均匀，得混合果汁豆浆饮料；（5）灭菌、灌装：混合果汁进行高温灭菌、灌装成品。优选地，所述步骤（3）打浆机是用单道或双道打浆机处理，用150目滤布过滤；优选地，所述步骤（4）搅拌是采用搅拌机搅拌，搅拌时间为20-30min；优选地，所述步骤（5）高温灭菌，温度为130℃~140℃、时间为3-10s。本专利技术有益效果：相对于现有技术，本专利技术的果汁型豆浆饮品味道独特、酸甜可口，不含任何食品添加剂。饮料将新鲜的果汁和豆浆配置在一起，具有丰富的营养价值，适合各种人群饮用，常饮用有益于人体健康。具体实施例实施例1一种混合果汁豆浆饮料，其特征在于，由以下重量份的原料制成：猕猴桃果汁20份，木瓜汁20份，草莓汁20份，玉米汁10份，黄豆浆20份，蜂蜜5份，其余为水100份。其制备工艺，包括以下步骤：（1）原料准备：备好猕猴桃、木瓜、草莓、玉米、黄豆等原料；（2）原料处理：将猕猴桃、木瓜及草莓进行清洗，喷淋，去除外皮，备用；（3）制浆：将除去外皮的猕猴桃、木瓜、草莓以及备好的玉米粒、黄豆，一同放入打浆机处理，过滤，得混合果汁；优选地，采用单道打浆机，150目滤布过滤；（4）果汁调配：往混合果汁中加入蜂蜜和纯净水，搅拌机搅拌均匀，搅拌时间为30min，得混合果汁豆浆饮料；（5）灭菌、灌装：混合果汁进行高温灭菌，温度为130℃、时间为10s；灌装成品。实施例2一种混合果汁豆浆饮料，其特征在于，由以下重量份的原料制成：猕猴桃果汁50份，木瓜汁50份，草莓汁50份，玉米汁20份，黄豆浆50份，蜂蜜10份，其余为水200份。其制备工艺，包括以下步骤：（1）原料准备：备好猕猴桃、木瓜、草莓、玉米、黄豆等原料；（2）原料处理：将猕猴桃、木瓜及草莓进行清洗，喷淋，去除外皮，备用；（3）制浆：将除去外皮的猕猴桃、木瓜、草莓以及备好的玉米粒、黄豆，一同放入打浆机处理，过滤，得混合果汁；优选地，采用单道打浆机，150目滤布过滤；（4）果汁调配：往混合果汁中加入蜂蜜和纯净水，搅拌机搅拌均匀，搅拌时间为30min，得混合果汁豆浆饮料；（5）灭菌、灌装：混合果汁进行高温灭菌，温度为140℃、时间为5s；灌装成品。实施例3一种混合果汁豆浆饮料，其特征在于，由以下重量份的原料制成：猕猴桃果汁35份，木瓜汁35份，草莓汁35份，玉米汁15份，黄豆浆35份，蜂蜜8份，其余为水150份。其制备工艺，包括以下步骤：（1）原料准备：备好猕猴桃、木瓜、草莓、玉米、黄豆等原料；（2）原料处理：将猕猴桃、木瓜及草莓进行清洗，喷淋，去除外皮，备用；（3）制浆：将除去外皮的猕猴桃、木瓜、草莓以及备好的玉米粒、黄豆，一同放入打浆机处理，过滤，得混合果汁；优选地，采用单道打浆机，150目滤布过滤；（4）果汁调配：往混合果汁中加入蜂蜜和纯净水，搅拌机搅拌均匀，搅拌时间为30min，得混合果汁豆浆饮料；（5）灭菌、灌装：混合果汁进行高温灭菌，温度为135℃、时间为8s；灌装成品。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种混合果汁豆浆饮料，其特征在于，由以下重量份的原料制成：猕猴桃果汁20‑50份，木瓜汁20‑50份，草莓汁20‑50份，玉米汁10‑20份，黄豆浆20‑50份，蜂蜜5‑10份，其余为水100‑200份。

【技术特征摘要】
1.一种混合果汁豆浆饮料，其特征在于，由以下重量份的原料制成：猕猴桃果汁20-50份，木瓜汁20-50份，草莓汁20-50份，玉米汁10-20份，黄豆浆20-50份，蜂蜜5-10份，其余为水100-200份。2.一种混合果汁豆浆饮料，其特征在于，由以下重量份的原料制成：猕猴桃果汁20份，木瓜汁20份，草莓汁20份，玉米汁10份，黄豆浆20份，蜂蜜5份，其余为水100份。3.一种混合果汁豆浆饮料，其特征在于，由以下重量份的原料制成：猕猴桃果汁50份，木瓜汁50份，草莓汁50份，玉米汁20份，黄豆浆50份，蜂蜜10份，其余为水200份。4.一种混合果汁豆浆饮料，其特征在于，由以下重量份的原料制成：猕猴桃果汁35份，木瓜汁35份，草莓汁35份，玉米汁15份，黄豆浆35份，蜂蜜8份，其余为水150份。5.如权利要求1-4任一项所述的一种混合果汁豆浆饮料制备方法，其特...

【专利技术属性】
技术研发人员：何培文，
申请(专利权)人：何培文，
类型：发明
国别省市：广东,44