The utility model discloses a rotary spherical solid fermentation tank, which comprises a bracket, a fermentation tank, PLC control system, sensor detection device and a temperature adjusting device; the fermentation tank rotation support is mounted on the bracket and rotate through the driving device; the fermentation tank adopts double-layer hollow structure, opened on the fermentation tank a transparent sealing door is provided with a filling opening; the sensor control system and PLC respectively in the fermentation tank detection device and fermentor in temperature regulating device is connected; the temperature regulating device to control the temperature of fermentation tank in the double layered structure. The whole rotation of the fermenter prevents the mycelium from being damaged by stirring, improves the living environment of microorganism, and maximizes the natural state of cellar fermentation. In the spherical fermentation tank, the cellar liquid flows to the bottom, and the cellar liquid rotates with the tank. It infiltrates all the fermented substrates, and speeds up the transmission of temperature and nutrients in the matrix, and the fermentation is more complete.
【技术实现步骤摘要】
球形回转固态发酵罐
本技术涉及生物反应容器
,尤其是涉及一种新型球形回转固态发酵罐。
技术介绍
固态发酵技术在中国有着悠久的历史,早期发酵技术形式粗放,发酵设备较简单,对发酵环境要求不高。随着科技的发展,固态发酵技术与传统液态发酵技术相比有显著的进步,具有节水、节能的独特优势,且没有废液产生,属于清洁生产技术。作为发酵技术研究的重要支撑平台,固态发酵设备的研究对固态发酵技术的研究具有至关重要的作用。近年来,一大批固态发酵设备应运而生,主要有浅盘式,传送带式,柱塔式,机械搅拌筒柱式,转毂式等结构形式。固态发酵不同于液态发酵,反应基质是以固态形式存在,反应体系中的气-固、气-液、液-固等传递形式相互影响。多数固态发酵控制手段通常采用提供宏观的最佳温度、通气量、PH值来实现发酵控制。对固体反应物料传质、传热问题的常规解决方法是机械搅拌,即气相不动,固相动,连续稳定操作。其翻动目的是使物料混合,加速物料之间或气相分子之间的接触频率,并使物料层间气体由分子扩散变为对流扩散,但对整个发酵过程而言,过度翻动对微生物的生长是不利的,会使菌丝体断裂,翻动引起的剪切力对菌体往往是有害的。翻动固体物料除了设备机械密封困难,能耗高,结构复杂,易引起杂菌污染,最严重的是容易使培养基板结,从而导致了发酵的不充分。
技术实现思路
为了克服上述所存在的技术缺陷,本技术的目的在于提供一种可实现对物料的固态发酵,对微生物无损害,发酵充分,自动化程度高,大大提高生产效率和资源利用率的球形回转固态发酵罐。为了达到上述目的,本技术通过以下技术方案实现:本技术方案为一种球形回转固态发酵罐,包括支架、发 ...
【技术保护点】
球形回转固态发酵罐,其特征在于:包括支架(1)、发酵罐(2)、PLC控制系统、传感器检测装置和温度调节装置;所述发酵罐(2)转动支撑安装在支架(1)上并通过驱动装置带动转动;所述发酵罐罐体采用双层的中空结构,发酵罐上开有填料口(3)并设有透明密封门;所述PLC控制系统分别与发酵罐(2)内的传感器检测装置和发酵罐罐体中的温度调节装置相连接;所述温度调节装置控制发酵罐双层结构中水温。
【技术特征摘要】
1.球形回转固态发酵罐,其特征在于:包括支架(1)、发酵罐(2)、PLC控制系统、传感器检测装置和温度调节装置;所述发酵罐(2)转动支撑安装在支架(1)上并通过驱动装置带动转动;所述发酵罐罐体采用双层的中空结构,发酵罐上开有填料口(3)并设有透明密封门;所述PLC控制系统分别与发酵罐(2)内的传感器检测装置和发酵罐罐体中的温度调节装置相连接;所述温度调节装置...
【专利技术属性】
技术研发人员:田建平,顾强,罗豪,张良栋,罗惠波,黄丹,杨海栗,
申请(专利权)人:四川理工学院,
类型:新型
国别省市:四川,51
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