【技术实现步骤摘要】
一种真姬菇液体菌种栽培方法
本专利技术涉及菌类栽培方法领域,特别是一种真姬菇液体菌种栽培方法。
技术介绍
菌类食物,现已成为全国食物工厂化生产的重要品种之一,特别是真姬菇,菌种作为一种重要的生物资源,为了保持其优良性状不变,应及时对其进行保藏,使微生物的代谢处于最不活跃或相对静止的状态,才能在一定的时间内使其不发生变异而又保持生活能力。目前在工厂化生产中,一般是以PDA培养基进行试管培养,放置于4℃冰箱中进行保藏,PDA培养基及其制备方法存在着培养基成本高、制作工序复杂、人工成本高等问题,因此迫切需要一种简单有效的菌种培养基及其制备方法,在有效保持菌种性状的前提下,还可以使用较长时间。
技术实现思路
本专利技术的目的是为了解决上述问题,设计了一种真姬菇液体菌种栽培方法。为实现上述目的,本专利技术提供如下技术方案:一种真姬菇液体菌种栽培方法,该方法内含成分按重量可分为:杂木屑59g、玉米芯10g、豆秸10g、玉米面2g、麸皮17g、石膏1g、白灰1g、甜菜粕3g、啤酒糟1g。优选的,该栽培方法步骤按顺序可分为:搅拌、加水、灭菌、冷却;其中:搅拌,将杂木屑59g、玉米芯10g、豆秸10g、玉米面2g、麸皮17g、石膏1g、白灰1g、甜菜粕3g、啤酒糟1g依次投入容器中,进行液体混合;加水,液体混合均匀后加入水再进行混合;灭菌,将与水混合后的材料投入培养器皿中,将培养器皿加热至85℃进行杀菌,杀菌时间为60分钟,再加热至100℃再次杀菌,杀菌时间为30分钟,最后加热至110℃杀菌,杀菌时间为15分钟,最终焖制80分钟;杀菌后冷却至20℃,进行培养,培养时间为18天。 ...
【技术保护点】
一种真姬菇液体菌种栽培方法,其特征在于,该方法内含成分按重量可分为:杂木屑59g、玉米芯10g、豆秸10g、玉米面2g、麸皮17g、石膏1g、白灰1g、甜菜粕3g、啤酒糟1g。
【技术特征摘要】
1.一种真姬菇液体菌种栽培方法,其特征在于,该方法内含成分按重量可分为:杂木屑59g、玉米芯10g、豆秸10g、玉米面2g、麸皮17g、石膏1g、白灰1g、甜菜粕3g、啤酒糟1g。2.根据权利要求1所述的一种真姬菇液体菌种栽培方法,其特征在于,该栽培方法步骤按顺序可分为:搅拌、加水、灭菌、冷却;其中:搅拌,将杂木屑59g、玉米芯10g、豆秸10g、玉米面2g、麸皮17g、石膏1g、白灰1g、甜菜粕3g、啤酒糟1g依次投入容器中,进行液体混合;加水,液体混合...
【专利技术属性】
技术研发人员:王松,陈毅勇,李博,
申请(专利权)人:福建万辰生物科技股份有限公司,
类型:发明
国别省市:福建,35
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